сервировка стола
презентация к уроку по технологии (7 класс)
сервировка стола к обеду На уроке мы учимся сервировать стол к обеду
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
сервировка стола к обеду | 2.51 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Тарелки Тарелка появилась в12-13 в.в. в Европе (до этого вместо тарелок использовали большие куски хлеба). Глубокая тарелка стала индивидуальной в 17 веке (до этого несколько человек использовали одну общую тарелку)
Столовые приборы СЕРЕБРЯНАЯ ЛОЖКА на Руси впервые появилась на столе князя Владимира в Киеве в Х веке. В дореволюционной России деревянная ложка была главным атрибутом деревенского стола и являлась предметом народного промысла ( в хIх в . их изготавливали до 3 млн. штук в год.) НОЖ стал столовым прибором в ХV веке. Нож был остроконечным- нередко им ковыряли в зубах. По распоряжению кардинала Ришелье концы ножа стали закруглять. ВИЛКА появилась в 11 веке и имела двузубый вид, которой брали большие куски мяса. Современной вилкой человек пользуется сравнительно недавно:700-800 лет. Долгое время вилка считалась прихотью богатых людей.
Столовые приборы Столовые вилки и ножи Рыбные вилки и ножи Ложки столовая десертная чайная
Салфетки Салфетки древних римлян были из махровой льняной ткани, которые повязывали вокруг шеи и вытирали ими губы и руки. Позже салфетки появились Х Vlll веке, с их помощью едоки пытались защитить кружевные жабо от попадания на них капель и крошек. В наши дни, салфетки кладут на колени.
Виды праздничных столов «Новогодний»
«Горизонтальное саше» 1.Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу). 2.Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка. 3.Переверните противоположной стороной к себе. Загните стороны, чтобы они соприкасались в центре. 4.Сложите так же еще раз.
«Колонна» 1.Исходно салфетка сложена по диагонали. 2.Основание отогните вверх, потом назад примерно на 2-3 см. 3.Начиная слева, скатайте салфетку в трубочку. Остающийся край заложите в нижний отогнутый край салфетки.
«Зайчик»
Подставка для яиц из салфеток 1.Сложить салфетку так чтобы получились острые углы 2.Острые углы поднять к середине
Вот и сервировка праздничного стола!!!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
«Сервировка стола. Культура поведения за столом».
Урок можно проводить в 5-6 классе, а так же на классных часах....
Культура поведения за столом. Сервировка стола
Конспект урока по технологии в 5 классе "Культура поведения за столом. Сервировка стола"...
Конспект занятия: "Сервировка стола к празднику. Культура поведения за столом".
Урок по теме "Сервировка стола к празднику. Культура поведения за столом" предоставлено развернутым конспектом, в котором предлагается закрепить детям материал предыдущих занятий, ...
Разработка урока по технологии "Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом" 5 класс
Цель урока: Ознакомить учащихся с правилами сервировки стола, научить правилам этикета за столом....
Технология урок в 5 классе Культура поведения за столом. Сервировка стола
Тема урока: «Культура поведения за столом.Правила сервировки стола к завтраку ». Цели урока: Образовательная – Познакомить с основными правилами необходимыми для сервировки стола; Об...
План-конспект урока по технологии "Сервировка стола. Культура поведения за столом"
Данная разработка может применяться на уроках технологии....
"Культура поведения за столом. Сервировка стола"
Открытый урок....