контрольный тест раздел " Кулинария"
тест по технологии (7 класс) по теме
контрольный тест раздел"Кулинария"
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
olimpiadnye_zadaniya_po_tehnologii_dlya_8_klassa.docx | 25.18 КБ |
kontrolnye_testy.docx | 14.33 КБ |
test_po_teme.docx | 27.67 КБ |
kontrolnyy_test.docx | 27.67 КБ |
Предварительный просмотр:
Олимпиадные задания по технологии для 8 класса. Девочки
1.Установить соответствие
Чешуйчатая рыба А | Бесчешуйчатая рыба Б |
1- угорь; 2 – сом; 3 –лещ; 4 –щука; 5 – камбала; 6 -окунь | |
А___________ Б______________ |
2.Выбрать правильные ответы:
Доброкачественность мяса определяют по следующим признакам:
1 | Бурый цвет |
2 | Липкая поверхность |
3 | Упругой консистенции |
4 | Желтый жир |
5 | Красный цвет |
6 | Характерный запах для данного вида мяса |
3. От каких факторов зависит консистенция каши? Выбрать правильные ответы:
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
От количества соли | От качества крупы | От количества крупы | От количества жидкости | От размера кастрюли | От размера крупы |
4. Определите название блюда по набору продуктов:
| продукты | граммы | название |
1 | Крупа манная | 46 |
|
2 | Вода | 100 | |
3 | Молоко | 150 | |
4 | Соль | 2 | |
5 | Сахар | 9 | |
6 | Масло | 15 |
5. Выбрать правильные ответы: По способу приготовления все супы делятся:
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
холодные | сладкие | соленые | молочные | заправочные | Суп-пюре | прозрачные | густые |
6. Выбрать правильные ответы: К натуральным волокнам относятся:
1 | Вискоза | 5 | Асбест |
2 | Хлопок | 6 | Лавсан |
3 | Пенька | 7 | Лен |
4 | Джут | 8 | Шерсть |
7. Выбрать правильные ответы: При горении в пламени волокна спекаются, при вынесении волокон из пламени горение прекращается, на конце образуется спекшийся черный шарик, ощущается запах жженого пера.
1 | Вискоза | 5 | Асбест |
2 | Хлопок | 6 | Лавсан |
3 | Шелк натуральный | 7 | Лен |
4 | Джут | 8 | Шерсть |
8. Вставить пропущенное слово.
Нити идущие вдоль ткани называют нитью ______________.
9. Для какой осанки характерно: развитая мускулатура, разворот плеч назад, увеличенная выемка на линии талии?
1 | 2 | 3 |
Перегибистой | Сутулой | Нормальной. |
10. По какой мерке определяют размер плечевого изделия?
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Сг1 | Сг2 | Сг3 | Ст | Сб |
11. Как перераспределяется раствор вытачек на линии талии? В зависимости от:
1 | силуэта |
2 | формы |
3 | моды |
4 | фигуры |
5 | ткани |
12. Выберите правильный ответ. Прибавки к меркам необходимы для того, чтобы
1 | компенсировать изменение размеров одежды после стирки |
2 | обеспечить свободу облегания изделия на фигуре |
3 | увеличить размеры деталей для обработки срезов |
4 | увеличить размеры деталей для обработки срезов |
13. Какие стежки применяют для предохранения срезов от осыпания? Выбрать правильный ответ.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
сметочные | выметочные | обметочные | заметочные | копировальные | подшивочные |
14. Выбрать правильные ответы. Машинная игла состоит:
1 | Колба | 5 | Ушко |
2 | Утолщение | 6 | Бороздки |
3 | Лезвие | 7 | Короткий желобок |
4 | Острие | 8 | Длинный желобок |
15.Выбрать правильный ответ. При такой строчке переплетение ниток происходит посередине стачиваемых тканей, но ткани в шве отходят друг от друга.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Петляет сверху | Петляет снизу | Тугая | Слабая | Загрязненная |
16. Выбрать правильные ответы. В процессе образования стачивающего челночного стежка участвуют следующие рабочие органы швейной машины:
1 | игла | 5 | лапка |
2 | левый петлитель | 6 | рейка |
3 | правый петлитель | 7 | челнок |
4 | нитепритягиватель | 8 | механизм ножей |
17.Вписать пропущенное слово.
______________________-это отделочные элементы одежды. Они располагаются на нижней части рукавов.
18. Выбрать правильный ответ. Их выкраивают по кругу или спирали, длина в крое равна его длине в готовом виде.
1 | 2 | 3 |
рюши | воланы | оборки |
19. Выбрать правильный ответ. Этому стилю свойственно множество функциональных деталей, различные карманы, застежки, эмблемы, все детали имеют отделочные строчки в цвет или контрастные и т.д.
1 | 2 | 3 | 4 |
романтический | спортивный | классический | фольклорный |
20. Выпишите названия конструктивных элементов швейной машины отмеченные цифрами.
МОДЕЛИРОВАНИЕ
21. Выполнить моделирование по описанию.
Ответы:
1 | А – 3;4;6. Б -1;2;5. |
2 | 3; 5; 6 |
3 | 3; 4 |
4 | жидкая манная каша |
5 | 1; 2; 4; 5; 6; 7. |
6 | 2; 3; 4; 5; 7; 8. |
7 | 3; 8. |
8 | основы. |
9 | 1 |
10 | 2 |
11 | 1;2 |
12 | 4 |
13 | 2;3;4 |
14 | 1;4;5;7;8 |
15 | 4 |
16 | 1;4;5;6;7 |
17 | манжеты |
18 | 2 |
19 | 2 |
20 | 1-платформа; 2-лапка; 3-пружина для натяжения верхней нити; 4-нитепритягиватель; 5- маховое колесо; 6-челнок. |
Предварительный просмотр:
Олимпиадные задания (девочки) 8 класс
ЗАДАНИЕ I. Тестирование.
1. Отметьте условия, необходимые при выполнении кулинарных работ:
1. захламлённость помещения
2. вымыть руки с мылом
3. хранить посуду, где придётся
4. соблюдать сроки хранения продуктов
5. чистота помещении
2. Отметьте наиболее употребляемые виды мяса:
1. телятина
2. жир
3. говядина
4. тушёнка
3. Назовите виды тепловой обработки мяса
1. припускание
2. вяление
3. тушение
4. соление
4. Назовите виды кисломолочных продуктов:
1. сметана
2. молоко
3. творог
4. сливки
5. Назовите виды теста:
1. бисквитное
2. солёное
3. печенье
4. слоёное
6. Установите последовательность приготовления варенья из яблок:
1. нарезать дольками
2. вымыть яблоки
3. удалить семена
4. варить пока яблоки не станут прозрачными
5. сварить сироп
6. разлить по банкам
7. Назовите вид химического волокна:
1. искусственные
2. натуральные
3. растительного происхождения
4. синтетические
8. Установите последовательность производства химических волокон:
1. формование волокна
2. отделка волокна
3. получение прядильного раствора
9. Нарисовать символ по уходу за изделием:
Глажение при максимальной температуре подошвы утюга до 150о С
10. Нарисовать символ по уходу за изделием:
Только ручная стирка
11. Указать необходимость применения зигзагообразной строчки:
1. предохранения срезов от осыпания
2. стачивание деталей изделия
3. настрачивание аппликаций
12. Вид шва, который применяют при изготовлении некоторых видов постельного белья:
1. обтачной
2. двойной
3. расстрочной
13. Указать виды силуэтов:
1. классический
2. прямой
3. спортивный
4. приталенный
5. полуприлегающий
14. Указать стили одежды:
1. спортивный
2. прямой
3. «трапеция»
4. романтический
15. Дополните:
Швейные изделия, которые держатся на плечах, называются…………. изделиями.
16. Указать мерки, необходимые для построения выкройки ночной сорочки:
1. Ди 4. Сб
2. Всид 3. Сш 5. СгII
17. Укажите последовательность пересадки комнатных растений:
1. полить растение
2. убрать рабочее место
3. извлечь растение из горшка
4. выполнить пересадку
5. сделать дренаж для нового горшка
18. Назовите виды петель, применяемые при вязании крючком:
1. воздушная петля
2. лицевая петля
3. изнаночная петля
ЗАДАНИЕ II. Творческая работа.
1. Выполнить на швейной машине образец двойного шва.
Ответы на вопросы теста
8 класс
технология (девочки)
1) 2; 4; 2) 1; 33) 1; 34) 1; 35) 1; 46) 2; 1; 3; 5; 4; 67) 1; 48) 3; 1; 2) . .910 11) 1; 312) 213) 2; 4; 5 14) 14 4 15) плечевыми16) 1; 3; 5 17) 5; 3; 4; 1; 21 8) 1
Предварительный просмотр:
Контрольный тест раздел " Кулинария" 7 класс
1. Доброкачественность овощей можно определить по:
а) цвету;
б) запаху;
в) вкусу;
с) консистенции.
2. Укажите последовательность этапов первичной обработки овощей:
а) промывание;
б) сортировка;
в) нарезка;
г) очистка;
д) мойка.
3. Определите правильную последовательность приготовления салатов из свежих овощей:
а) нарез овощей;
б) выкладывание в салатницу и украшение;
в) заправка овощей;
г) первичная обработка овощей.
4. Виды тепловых обработок овощей:
1 - Варка | А - комбинированный способ тепловой обработки овощей, сначала овощи обжаривают, затем заливают небольшим количеством жидкости и доводят до готовности; |
2 - Припускание | Б - тепловая обработка овощей в разных количествах жира; |
3 - Жарение | В - варка овощей в небольшом количестве жидкости; |
4 - Пассерование | Г - варка овощей в большом количестве жидкости; |
5 - Тушение | Д - легкое обжаривание продукта. |
5. Определить доброкачественность яиц:
1 - опустить на дно стакана | А - Недостаточно свежее; |
2 - плавает чуть выше дна | Б - Недоброкачественное; |
3 - находится на поверхности жидкости | В - Яйцо свежее. |
6. Первичная обработка яиц:
а) промыть горячей водой;
б) промыть с солью;
в) промыть с мылом.
7. Способы варки яиц:
1 - Всмятку | А - 5 минут; |
2 - "В мешочек" | Б - 10 минут; |
3 - Вкрутую | В - 2 минуты. |
8. Классификация блюд:
1 - Простые | А - продукт не виды; |
2 - Сложные | Б - несколько видов продуктов; |
3 - Закрытые | В - отличаются маленькими размерами; |
4 - Закусочные | Г - один вид продукта. |
9. Выбери правильный ответ: "К горячим напиткам относятся":
а) чай;
б) квас;
в) морс;
г) кофе;
д) какао.
Контрольная работа раздел "Кулинария" 6 класс
1. К минеральным веществам относятся:
а) магний;
б) железо;
в) углеводы;
г) натрий;
д) жиры;
е) витамины.
2. К кисломолочным продуктам относятся:
а) квас;
б) простокваша;
в) морс;
г) сметана;
д) сыр;
е) творог;
ж) ацидофилин.
3. Определи, какую крупу получают из данной зерновой культуры:
Зерновая культура | Крупа, полученная из зерна |
1 - гречиха | А - пшено |
2 - просо | Б - манная |
3 - пшеница | В - перловая |
4 - ячмень | Г - ядрица |
5 - овес | Д - хлопья "Геркулес" |
4. По концентрации густоты каши делят на:
а) твердые;
б) рассыпчатые;
в) мягкие;
г) жидкие;
д) зернистые;
е) вязкие.
5. Определить какому виду соответствуют данные макаронные изделия:
Вид макаронных изделий | Макаронные изделия |
1 - трубчатые | А - узкая, широкая, гофрированная |
2 - фигурные | Б - обыкновенная, паутинка, яичная |
3 - вермишель | В - звездочки, ракушки, алфавит |
4 - лапша | Г - макароны, рожки, перья |
6. Макаронные изделия при варке засыпают в кастрюлю:
а) с холодной водой;
б) с теплой водой;
в) с горячей водой;
г) с кипящей водой.
7. Определите правильную последовательность первичной обработки рыбы:
а) промывание;
б) разрезание брюшка;
в) оттаивание;
г) удаление внутренностей;
д) очистка рыбы от чешуи;
е) нарезание на порционные куски;
ж) удаление головы, плавников, хвоста.
8. По каким характеристикам определяется доброкачественность рыбы:
а) консистенция плотная
б) жабры серого цвета;
в) чешую отстает от кожи;
г) консистенция рыхлая;
д) глаза мутные;
е) жабры ярко-красного цвета;
ж) чешуя просто прилегает к коже;
з) глаза прозрачные.
9. К холодным сладким блюдам относятся:
а) фрукты и ягоды;
б) пудинги;
в) суфле;
г) кисели;
д) мороженое;
е) каши;
ж) компоты.
10. Желирующим веществом для киселей является:
а) пищевой желатин;
б) картофельный крахмал;
в) пшеничная мука;
г) манная крупа.
Тест по теме "Кулинария" 7 класс
1. Если Вы столкнулись с признаками пищевого отравления, какие меры необходимо принять?
а) выпить 2 - 3 стакана крепкого чая;
б) вызвать врача;
в) положить грелку на область живота;
г) оказать первую медицинскую помощь.
2. Укажите последовательность этапов первичной обработки фруктов и ягод:
а) переборка;
б) сортировка;
в) промывание в проточной воде;
г) удаление несъедобной части;
д) мытье в проточной воде.
3. К консервированию сахаром относятся:
а) варение;
б) стерилизация;
в) конфитюр;
г) сушка;
д) мармелад.
4. Мясопродукты являются основным источником:
а) углеводов;
б) жиров;
в) белка;
г) витаминов.
5. Доброкачественность мяса можно определить по:
а) запаху;
б) вкусу;
в) цвету;
г) консистенции.
6. Укажите правильную последовательность первичной обработки мяса:
а) промывание
б) оттаивание;
в) зачистка;
г) обмывание;
д) нарезание.
7. Установите соответствие между понятием и его определением.
1 - Варка | А - комбинированный способ тепловой обработки мяса, сначала мясо обжаривают, затем заливают небольшим количеством жидкости и доводят до готовности; |
2 - Припускание | Б - тепловая обработка мяса в разных количествах жира; |
3 - Жарение | В - варка мяса в небольшом количестве жидкости; |
4 - Пассерование | Г - варка мяса в большом количестве жидкости; |
5 - Тушение | Д - легкое обжаривание продукта. |
8. Субпродукты это:
а) шкура животных;
б) почки животных;
в) рога животных;
г) мозги животных.
9. Определи соответствие:
Вид теста | Характерная особенность приготовления теста |
1 - Бисквитное | А - большое количество масла |
2 - Песочное | Б - каждый слой прокладывается маслом |
3 - Заварное | В - большое количество яиц |
4 - Слоеное | Г - готовят в два приема |
10. Гигиена - это
а) наука изучающая строение, свойства и жизнедеятельность микроорганизмов;
б) наука о здоровье человека, изучающая влияние внешней среды на его организм;
в) практическое осуществление гигиенических норм и правил.
Ключ к тестам
Вопросы | 5 класс | 6 класс | 7 класс |
1 | АБС | АБГ | ДБ |
2 | БДГАВ | БГДЕЖ | БАДГВ |
3 | ГАВБ | 1Г 2А 3Б 4В 5Д | АВД |
4 | 1Г 2В 3Б 4Д 5А | БГЕ | В |
5 | 1В 2А 3Б | 1Г 2В 3Б 4А | АВГ |
6 | В | Г | БГВАД |
7 | 1В 2А 3Б | ВДБГЖАЕ | 1Г 2В 3Б 4Д 5А |
8 | 1Г 2Б 3А 4В | АЕЖЗ | БГ |
9 | АГД | АГДЖ | 1В 2А 3Г 4Б |
10 |
| Б | Б |
Max количество баллов | 31 | 37 | 31 |
Оценка:
- "5" - 90% баллов
- "4" - 75% баллов
- "2" - менее 40% баллов
© ИД «Первое сентября», 2003–2016
Цифровые технологии в образовании
Адрес: ул. Киевская, 24, Москва, Россия, 121165, ИД «Первое сентября», Оргкомитет фестиваля «Открытый урок»
Эл. почта: festival@1september.ru
Телефон: +7 (499) 249-52-53
23 января в 14:00 приглашаем на бесплатный вебинар по теме «Особ |
Предварительный просмотр:
Контрольный тест раздел " Кулинария" 7 класс
1. Доброкачественность овощей можно определить по:
а) цвету;
б) запаху;
в) вкусу;
с) консистенции.
2. Укажите последовательность этапов первичной обработки овощей:
а) промывание;
б) сортировка;
в) нарезка;
г) очистка;
д) мойка.
3. Определите правильную последовательность приготовления салатов из свежих овощей:
а) нарез овощей;
б) выкладывание в салатницу и украшение;
в) заправка овощей;
г) первичная обработка овощей.
4. Виды тепловых обработок овощей:
1 - Варка | А - комбинированный способ тепловой обработки овощей, сначала овощи обжаривают, затем заливают небольшим количеством жидкости и доводят до готовности; |
2 - Припускание | Б - тепловая обработка овощей в разных количествах жира; |
3 - Жарение | В - варка овощей в небольшом количестве жидкости; |
4 - Пассерование | Г - варка овощей в большом количестве жидкости; |
5 - Тушение | Д - легкое обжаривание продукта. |
5. Определить доброкачественность яиц:
1 - опустить на дно стакана | А - Недостаточно свежее; |
2 - плавает чуть выше дна | Б - Недоброкачественное; |
3 - находится на поверхности жидкости | В - Яйцо свежее. |
6. Первичная обработка яиц:
а) промыть горячей водой;
б) промыть с солью;
в) промыть с мылом.
7. Способы варки яиц:
1 - Всмятку | А - 5 минут; |
2 - "В мешочек" | Б - 10 минут; |
3 - Вкрутую | В - 2 минуты. |
8. Классификация блюд:
1 - Простые | А - продукт не виды; |
2 - Сложные | Б - несколько видов продуктов; |
3 - Закрытые | В - отличаются маленькими размерами; |
4 - Закусочные | Г - один вид продукта. |
9. Выбери правильный ответ: "К горячим напиткам относятся":
а) чай;
б) квас;
в) морс;
г) кофе;
д) какао.
Контрольная работа раздел "Кулинария" 6 класс
1. К минеральным веществам относятся:
а) магний;
б) железо;
в) углеводы;
г) натрий;
д) жиры;
е) витамины.
2. К кисломолочным продуктам относятся:
а) квас;
б) простокваша;
в) морс;
г) сметана;
д) сыр;
е) творог;
ж) ацидофилин.
3. Определи, какую крупу получают из данной зерновой культуры:
Зерновая культура | Крупа, полученная из зерна |
1 - гречиха | А - пшено |
2 - просо | Б - манная |
3 - пшеница | В - перловая |
4 - ячмень | Г - ядрица |
5 - овес | Д - хлопья "Геркулес" |
4. По концентрации густоты каши делят на:
а) твердые;
б) рассыпчатые;
в) мягкие;
г) жидкие;
д) зернистые;
е) вязкие.
5. Определить какому виду соответствуют данные макаронные изделия:
Вид макаронных изделий | Макаронные изделия |
1 - трубчатые | А - узкая, широкая, гофрированная |
2 - фигурные | Б - обыкновенная, паутинка, яичная |
3 - вермишель | В - звездочки, ракушки, алфавит |
4 - лапша | Г - макароны, рожки, перья |
6. Макаронные изделия при варке засыпают в кастрюлю:
а) с холодной водой;
б) с теплой водой;
в) с горячей водой;
г) с кипящей водой.
7. Определите правильную последовательность первичной обработки рыбы:
а) промывание;
б) разрезание брюшка;
в) оттаивание;
г) удаление внутренностей;
д) очистка рыбы от чешуи;
е) нарезание на порционные куски;
ж) удаление головы, плавников, хвоста.
8. По каким характеристикам определяется доброкачественность рыбы:
а) консистенция плотная
б) жабры серого цвета;
в) чешую отстает от кожи;
г) консистенция рыхлая;
д) глаза мутные;
е) жабры ярко-красного цвета;
ж) чешуя просто прилегает к коже;
з) глаза прозрачные.
9. К холодным сладким блюдам относятся:
а) фрукты и ягоды;
б) пудинги;
в) суфле;
г) кисели;
д) мороженое;
е) каши;
ж) компоты.
10. Желирующим веществом для киселей является:
а) пищевой желатин;
б) картофельный крахмал;
в) пшеничная мука;
г) манная крупа.
Тест по теме "Кулинария" 7 класс
1. Если Вы столкнулись с признаками пищевого отравления, какие меры необходимо принять?
а) выпить 2 - 3 стакана крепкого чая;
б) вызвать врача;
в) положить грелку на область живота;
г) оказать первую медицинскую помощь.
2. Укажите последовательность этапов первичной обработки фруктов и ягод:
а) переборка;
б) сортировка;
в) промывание в проточной воде;
г) удаление несъедобной части;
д) мытье в проточной воде.
3. К консервированию сахаром относятся:
а) варение;
б) стерилизация;
в) конфитюр;
г) сушка;
д) мармелад.
4. Мясопродукты являются основным источником:
а) углеводов;
б) жиров;
в) белка;
г) витаминов.
5. Доброкачественность мяса можно определить по:
а) запаху;
б) вкусу;
в) цвету;
г) консистенции.
6. Укажите правильную последовательность первичной обработки мяса:
а) промывание
б) оттаивание;
в) зачистка;
г) обмывание;
д) нарезание.
7. Установите соответствие между понятием и его определением.
1 - Варка | А - комбинированный способ тепловой обработки мяса, сначала мясо обжаривают, затем заливают небольшим количеством жидкости и доводят до готовности; |
2 - Припускание | Б - тепловая обработка мяса в разных количествах жира; |
3 - Жарение | В - варка мяса в небольшом количестве жидкости; |
4 - Пассерование | Г - варка мяса в большом количестве жидкости; |
5 - Тушение | Д - легкое обжаривание продукта. |
8. Субпродукты это:
а) шкура животных;
б) почки животных;
в) рога животных;
г) мозги животных.
9. Определи соответствие:
Вид теста | Характерная особенность приготовления теста |
1 - Бисквитное | А - большое количество масла |
2 - Песочное | Б - каждый слой прокладывается маслом |
3 - Заварное | В - большое количество яиц |
4 - Слоеное | Г - готовят в два приема |
10. Гигиена - это
а) наука изучающая строение, свойства и жизнедеятельность микроорганизмов;
б) наука о здоровье человека, изучающая влияние внешней среды на его организм;
в) практическое осуществление гигиенических норм и правил.
Ключ к тестам
Вопросы | 5 класс | 6 класс | 7 класс |
1 | АБС | АБГ | ДБ |
2 | БДГАВ | БГДЕЖ | БАДГВ |
3 | ГАВБ | 1Г 2А 3Б 4В 5Д | АВД |
4 | 1Г 2В 3Б 4Д 5А | БГЕ | В |
5 | 1В 2А 3Б | 1Г 2В 3Б 4А | АВГ |
6 | В | Г | БГВАД |
7 | 1В 2А 3Б | ВДБГЖАЕ | 1Г 2В 3Б 4Д 5А |
8 | 1Г 2Б 3А 4В | АЕЖЗ | БГ |
9 | АГД | АГДЖ | 1В 2А 3Г 4Б |
10 |
| Б | Б |
Max количество баллов | 31 | 37 | 31 |
Оценка:
- "5" - 90% баллов
- "4" - 75% баллов
- "2" - менее 40% баллов
© ИД «Первое сентября», 2003–2016
Цифровые технологии в образовании
Адрес: ул. Киевская, 24, Москва, Россия, 121165, ИД «Первое сентября», Оргкомитет фестиваля «Открытый урок»
Эл. почта: festival@1september.ru
Телефон: +7 (499) 249-52-53
23 января в 14:00 приглашаем на бесплатный вебинар по теме «Особ |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Контрольно-измерительный материал по итогам изучения раздела "Кулинария"
Тестовые задания...
Конспект урока и презентация к разделу «Кулинария» - «Виды теста» по теме «БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО» - приготовление на сковороде торта «Минутка»
Конспект урока и презентация к разделу «Кулинария» - «Виды теста» по теме «БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО» - приготовление на сковороде торта «Минутка»Торт действительно готовиться очень быстро, коржи...
Контрольный тест по разделу "Кулинария" 5 класс
Контрольный тест по разделу "Кулинария" 5класс...
Презентация к уроку в 7 классе ( раздел кулинария) " Пресное тесто. Приготовление теста для пельменей и вареников."
Данная презентация предназначена для проведения урока технологии в 7 классе ( раздел кулинария) по теме : " Пресное тесто. Приготовление теста для пельменей и вареников". Содержит полн...
Итоговый тест раздел: "Кулинария"
Этот тест поможет проверить зания по кулинарии....
Методическая разработка урока по технологии, раздел кулинария. Тема: "Кулинария. История возникновения кулинарии".
Данная методическая разработка познакомит учащихся с историей возникновения кулинарии и когда на земле появились первые повара....
Разработка раздела программы . Методика обучения на уроках технологии раздела кулинария (на примере темы «Различные виды теста»)
quot;Различные виды теста"...