Рабочая программа по предмету "Домоводство" 8 класс для учащихся со сложной структурой дефекта
рабочая программа по теме

№п/п

Тема урока

Цели урока

Виды работ

Оборудование урока

1-2

Личная гигиена подростка.

Формировать   представления об особенности личной гигиены подростка. Учить правилам  личной гигиены девушки и юноши.

Беседа о значении правильного режима и рационального питания для здоровья подростка, дидактическая игра «Я называю, ты показываешь» - выбор и показ индивидуальных предметов личной гигиены, выполнение утренних процедур, определение срока годности гигиенических средств на упаковке, чистка и мытье  предметов личной гигиены.Словарные слова: потовые железы, сальные железы, женские и мужские гигиенические средства.

предметы и средства личной гигиены.

3-4

Личная гигиена.

Правила ухода за волосами.

Формирование у учащихся умения пользоваться средствами для волос по назначению. Учить  последовательности мытья головы, сушить и расчесывать волосы.

Беседа о внешнем виде подростка, знакомство с гигиеническими средствами  для ухода за волосами и их видами, рассказ  способах борьбы с перхотью, лабораторная работа: определение тип волос, дидактическая игра «Отгадай на ощупь»,  определение срока годности на упаковке и их место хранения, с/ролевая игра «Парикмахер».

Словарные  слова: шампунь, бальзам, кондиционер, перхоть.

Гигиенические средства для волос,  предметы и средства личной гигиены, фен, фартук.

5-6

Личная гигиена. Правила ухода  за кожей лица.

Формирование умения учащихся ухаживать за кожей лица.

Беседа и знакомство с косметическими средствами для ухода за кожей лица, определение срока годности средств, упражнения в протирании кожи лица, подбор лосьона, нанесение крема, приготовление масок из фруктов и овощей, чистка лица с помощью скраба, дидактическая игра «Найди ошибку»,

 с/ролевая игра «Уход за лицом».

Словарные слова:  косметические средства.

Косметические средства для ухода за кожей лица, ватные тампоны, салфетки гигиенические.

7-8

Личная гигиена. Дезодорант. Назначение. Виды. Правила и периодичность пользования дезодорантом.

Закрепить   представления об особенности личной гигиены подростка. Научить использоваться дезодорант по назначению.

Повторение названия и видов косметических средств, определение срока годности средств на упаковке, знакомство с дезодорантом и его видами,  дидактические игры: «Найди ошибку»,  «Что это?»,  упражнения в пользование дезодорантом.

Словарные слова:  косметические средства, лосьон, парфюмерная вода, одеколон, духи, дезодорант.

Косметические средства, образцы дезодорантов.

9-12

Правила и периодичность смены  нательного белья.

Стирка нательного белья.

Повторить название и назначение предметов нательного белья, виды. Учить менять нательного белья.

Беседа  о гигиене  одежды, нательного белья, изучение названия и назначения нательного белья, правила и периодичность смены нательного белья,  определение женского и мужского нательного белья, определение изнаночной и лицевой сторон белья, с/ролевая игра «Одеваем куклу Олю и Колю».

предметы  личной гигиены, нательное белье (жен. и муж.), куклы – девочка, мальчик.

13-16

Правила и периодичность смены постельного белья. Смена постельного белья.

Повторить название и назначение предметов постельного белья, виды. Учить менять постельное белье.

Рассказ и показ видов постельного белья, соотношение предмета постельного белья с подушкой, одеялом и матрасом,

беседа о гигиене  постельного белья и периодичности  смены,  правила и место хранения белья до стирки, определение изнаночной и лицевой сторон белья. Упражнение в  заправки  постели (встряхнуть простыню, разостлать одеяло, покрывало, взбить подушку), с/ролевая игра «Меняем постельное белье».

Предметы постельного белья, подушка, одеяло, кровать, матрас, корзина для хранения грязного белья.

17-18

Гостиная  комната и ее оборудование. Уборка гостиной комнаты.

Познакомить с интерьером и мебелью  гостиной комнаты, Формирование навыков последовательности уборки.

Повторение  видов комнат в квартире и их назначение, показ презентаций «Гостиная комната и ее мебель»,  «Мой дом».  Ознакомление с интерьером и мебелью для гостиной комнаты и периодичность ухода за ней, наливание в таз воды нужной температуры; смачивание и отжим тряпочки, расправление и правильное удерживание ее в руке при работе; удаление пыли и грязи с жесткой мебели влажной тряпочкой,  чистка паласа  пылесосом,  влажным веником, уход за комнатными растениями.

Презентации: «Гостиная комната и ее мебель» «Мой дом», пылесос, инвентарь для уборки квартиры, жесткая и мягкая мебель, комнатные растения, тряпочки.

19-20

Сезонная уборка помещения. Правила и способы подготовки квартиры  зиме.

Формирование представлений  учащихся о видах сезонной уборки помещения. Учить последовательности сезонной уборки помещения.

Беседа о значении сезонной уборки помещения для здоровья человека. ознакомление учащихся с названием и назначением инвентаря, приспособлений, чистящих и моющих  средств для уборки квартиры, определения сезонной уборки: смена  и стирка штор, чистка и выбивание паласов, чистка и мытье мебели,  мытье окон, уборка в шкафах.

Инвентарь, приспособления, чистящие и моющие средства для уборки квартиры.

21-24

Пол. Назначение. Виды половых покрытий. Подметание и мытье линолеума. Удаление пятен  с линолеума.

Закрепить практические навыки по уходу  за полом.

Повторение видов половых покрытий,  инвентаря, чистящих и моющих средств для ухода за  полом,  последовательности мытья пола по картинкам, наливание теплой воды в ведро, добавление  моющего  средства, намачивание и отжимание тряпочки (упражнение в скручивание пучка шерстяных ниток и толстоного шнура), упражнение в обертывание тряпки на швабру, мытье линолеума. Мытье и уборка инвентаря на место. Уход за руками после работы.

Инвентарь для мытья пола, шерстяные нитки, шланг, образцы видов линолеума, чистящие и

моющие  средства, детский крем.

25-28

Окна в доме, их назначение. Подбор чистящих средств и приспособления для мытья окон. Мытье окон.

Формирование представлений о назначение окон и ухода за ними.

Ознакомление с назначением окон и видов рам для окон, техникой безопасности при работе со стеклом, моющимися средствами. Изучение последовательности мытья окон по картинкам, выбор и подготовка инвентаря  и моющих средств по  уходу за окнами, мытье окон под контролем учителя, мытье и уборка инвентаря на место. Уход за руками после работы.

Инвентарь, приспособления, чистящие и моющие средства для ухода за окнами, детский крем.

29-30

Мягкая мебель, её назначение и уход за ней.

Формирование представлений о видах мягкой мебели, назначении  и ухода за ней. Воспитывать   волевые усилия, желание трудиться.

Ознакомление с видами мягкой мебели, назначением, видами материалов для мягкой мебели. Презентация «Мягкая мебель, ее виды», изучение названия предметов мягкой мебели, инвентаря и средств по уходу за мягкой мебелью, уход за ней при помощи пылесоса, влажной тряпочки.

Инвентарь, моющие средства по уходу за мягкой мебелью, мягкая мебель, детский крем.

31-32

Место приготовления пищи, оборудование кухни.

Закрепить умения и навыки содержать помещение кухни в чистоте и порядке.  Учить пользоваться кухонным оборудованием и техники безопасности при работе с ним.

Повторение санитарно-гигиенических требований к кухне, проветривание кухни; удаление пыли с мебели и подоконника; уборка в шкафах, мытье  посуды и мойки, подметание пола и  вынос мусора. Изучение названия и назначение кухонного оборудования, правилам техники безопасности при работе с ним, выбор инвентаря и приспособлений, чистящих и моющих средств, изучение правила технике безопасности при использовании по картинкам.

соотношение конфорки электроплиты с дном кухонной посудой, мытье мойки, мытье рук и нанесение крема.

Презентация «Что есть на кухне», инвентарь, чистящие и моющие средства  и приспособления для ухода за кухонным оборудованием, мойка, посуда, детский крем.

33-34

Бытовая электроплита: назначение, эксплуатация и уход за ней. Т/б при работе с электроплитой.

Закрепить умения и навыки содержать помещение кухни в чистоте и порядке.  Учить содержать кухонное оборудование в чистоте и порядки.

Беседа о значение электроплиты, ее видов, и назначении. Упражнение в включении и выключение электроплиты, регулирование температуры духового шкафа и скорости приготовления, соотношение конфорки электроплиты с дном кухонной посудой, чистка и мытье конфорок, духового шкафа, противней. Т/б при работе с электроплитой.

инвентарь, приспособления, чистящие и моющие средства  для ухода за кухонным оборудованием, электроплита, посуда, детский крем.

35-36

Холодильник: назначение, правила эксплуатации, уход за ним.

Закрепить умения и навыки содержать помещение кухни в чистоте и порядке.  Учить содержать кухонное оборудование в чистоте и порядки.

Беседа  о значение холодильника, его видов и  назначение, изучение устройства холодильника, дидактическая игра «Найди ошибку», размещение продуктов в холодильнике и морозильнике,    мытье холодильника и морозильника. Т/б при работе с электрическими приборами.

Презентация «Использование холодильника», холодильник, морозильник, продукты, чистящие и моющие средства.

37-38

Ужин. Меню для ужина.

Дать понятие о ужине, его блюдах. Учить составить меню для ужина.

Беседа о значение ужина для здоровья человека, показ презентации «Блюда для ужина», составление меню (картинки),  выбор продуктов для ужина, чтение рецепта приготовления блюда,

словарная работа: меню.

Иллюстрации, презентация.

39-42

Салаты и их разновидности.

Приготовление винегрета.

Ознакомление учащихся с формами нарезки овощей (соломка, дольки, кружочки, кубики).

Формирование умения учащихся нарезать овощи.

Беседа о значении блюд из овощей для здоровья человека. Презентация  «Способы нарезки овощей»,  ознакомление с механическими электроприборами для нарезки овощей, техника безопасности при работе с ними, запись рецепта салата, выбор продуктов по картинке, подбор посуды для приготовления салата, очистка вареных овощей, нарезка овощей кубиками, кружочками и соломкой, смешивание ложкой, отмеривание заправки для салата ложкой, сервировка стола, оформление и подача сала,  дегустация. Уборка стола после еды, мытье и вытирание  посуды. Словарная работа: кухонный комбайн, салат, заправка для салата.

Презентации,  чайная  посуда, столовые приборы, салфетки,  миска, ножи, масло подсолнечное, разделочная доска, тряпочки, фартук, свежие овощи и фрукты, варенные овощи.

43-44

Напитки для ужина. Заваривание чая в пакетике.

Учить выбирать напитки для ужина и приготовить.

Беседа о значение чая для здоровья человека,  видах, дидактическая игра «Горячие, холодное», составление технологической карты заваривания чая по картинке, чтения на упаковке срок хранения, выбор посуды для заваривания чая,  техника безопасности при работе с кипятком и оборудованием, наливание воды в электрочайнике для метки, кипячение воды, заваривание чая под контролем учителя, сервировка стола, мытье посуды и электрочайника.

Электрочайник, фартук, презентации, чайная посуда, чай в пакетиках, сахар, конфеты, варенье, печенье, салфетки.

45-46

Макароны и блюда из них.

Отваривание макарон.

Продолжать развивать интерес к предмету, путем использования информационных технологий.

Ознакомление учащихся со значением в питании человека поваренной соли; рассказ и знакомство с  видами макаронных изделий, их пищевой ценностью и дозировкой на одну порцию, с основным способом тепловой обработки – варкой, выбор посуды для варки макарон, наливание воды в кастрюлю до метки, соотношение дно посуды с конфоркой электроплиты, техника безопасности при работе с кипятком и оборудованием, отваривание макарон под контролем учителя, определение готовности еды, сервировка стола, дегустация еды, мытье посуды.

Макаронные изделия, соль, кухонная посуда, электроплита, чайная  посуда, столовые приборы, салфетки,  дуршлаг.

47-48

Крупы и их виды.

Приготовление  гречневой каши.

Продолжать развивать интерес к предмету, путем использования информационных технологий.

Беседа о значение круп  для здоровья человека и их видах, показ презентации «Разнообразие круп», показ презентации «Блюда из круп» дидактическая игра «Золушка» (переборка круп), высыпание, насыпание   круп в банки и в посуду для круп, дидактическая игра «Можно нельзя», рассказ о правилах и места хранения круп,, подбор посуды для приготовления молочного супа, соотношение дно посуды с конфоркой электроплиты, упражнения в включении и выключении электроплиты, техника безопасности при работе с кипятком и оборудованием, приготовление молочного супа  под контролем учителя, определение готовности еды, сервировка стола, дегустация еды, мытье посуды.

Кухонная посуда, крупы, чайная посуда и столовые приборы,  фартуки, презентации, электроплита, прихватки, посуда для сыпучих продуктов, банки.

49-50

Сервировка стола к ужину.

Формировать на практике навыки сервировки стола к ужину;  воспитывать  у учащихся навыки культурного поведения за столом.

Повторение названия посуды для сервировки стола, название предметов чайной посуды и их назначение, упражнения в  складывании салфеток разными способами; показ презентаций:«Культура поведения за столом»,  «Столовые приборы и правила пользования»

с/ролевая игра «Накрываем стол».

Чайная посуда и столовые приборы, скатерть, салфетки,  презентации.

51-52

Итоговый тренинг «Генеральная уборка кухни».

Учить поддерживать порядок и чистоту на кухне.

Беседа о значении  содержания помещения кухни в чистоте и порядке для здоровья человека, проветривание кухни; удаление пыли с мебели и подоконника; уборка в шкафах, мытье  посуды и мойки, подметание пола и  вынос мусора.

Презентация «Что есть на кухне», инвентарь и приспособления для уборки помещения, посуда,

 крем для рук.

53-54

Ручная стирка. Назначение. Инвентарь и моющие средства для ручной стирки.

Знакомить с видами моющих средств, инвентарем и приспособлений для ручной стирки. Технике безопасности при работе с моющими средствами.

Беседа о назначение ручной стирки.  Изучение   названия и назначение емкостей для ручной стирки и  моющих средств (порошок, мыло, кондиционер, отбеливатель), показ презентации «Моющие средства, инвентарь и приспособления  для ручной стирки», изучение   правил  и приемов ручной стирки,  условных обозначений на упаковках с моющими средствами для стирки, техники безопасности при работе с бытовыми химическими средствами в картинках.

Моющие средства , инвентарь и приспособления для ручной стирки.

55-60

Ручная стирка.

Стирка одежды из х/бумажной ткани.

Привитие навыков  ухода за одеждой из х/бумажной  ткани. Учить стирать х/бумажные вещи. Воспитывать самостоятельность,

трудолюбие.

Повторение и изучение названия и назначения инвентаря, средств, и приспособления для ручной стирки. Беседа о видах одежды из х/бумажной ткани и уход за ней, показ презентации «Откуда пришла одежда к нам», сортировка по ткани, цвету, наполнение тазика  водой (определение количества  и температуры воды), определение количества моющего средства с использованием мерок (мерный стакан, ложка) и растворение его в воде опускание белья в воду, замачивание, тренировочные движения рук при стирке, стирка и полоскание белья, отжим белья различными способами (выкручивание, сжатие в руке), встряхивание белья, вывешивание белья на просушку.

Моющие средства, инвентарь и приспособления для ручной стирки,

образцы х/б тканей,

 грязная и чистая одежда.

61-64

Глажение фасонной одежды.

Формирование умения учащихся утюжить фасонные  вещи,  правил безопасной работы во время работы с утюгом.

Повторении и изучение названия частей утюга и их назначение. Изучение символов на ярлыке одежды, повторение  правил безопасной работы с электронагревательными приборами, составление технологической карты последовательности глажки, выбор инвентаря и подготовка рабочего места для глажки, глажение рубашки, юбки, кофты.

Инвентарь и приспособление для глажки вещей, утюг, гладильная доска, фасонная одежда.

65-68

Уход за обувью.

Систематизировать знания о видах обуви. Учить содержать обувь в чистоте  

Повторение знаний о видах обуви, ее назначении. Профессии людей, создающих обувь. Дидактическая  игра  «Определи сезонную обувь», дидактическая игра «Определи обувь по назначению», способы удаления грязи с кожаной и резиновой обуви, определение обуви, пригодную для хранения в тумбе, по признаку чистоты. Мытье обуви из кожи, резины и из искусственного материала.

Емкость с водой, тряпочки, глицерин.