Технологическая карта урока "Строение клетки растений". 5 класс
план-конспект урока по биологии (5 класс) по теме

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УРОКА

1. Ф.И.О. учителя – Завгородняя Светлана Юрьевна
2. О.У. – МБОУ «ЧСШ «№1»
3. Предмет – Биология
4. Класс – 5
5. Тема урока – «Строение растительной клетки»
6. Цель: изучение строение клеток растений.
7. Задачи:

1. Образовательные: 

• познакомить обучающихся со строением растительной клетки;
• выяснить, какие органоиды входят в состав клетки растений, определить их функции;
• показать взаимосвязь строения пластид в растительной клетке и их функций.

2. Развивающие: 

• развивать умения самостоятельно формулировать гипотезы, устанавливать причинно-следственные связи; кратко и четко формулировать свои мысли;
• развивать учебные навыки по поиску и систематизации информации;
• развивать умение анализировать, делать выводы и аргументированно отвечать на поставленные вопросы.

3. Воспитательные: 

• формировать у учащихся интерес к изучению биологии;
• развивать у учащихся эмоционально-ценностное отношение к природе, потребность в бережном отношении к ней, в охране растительного и животного мира;
• продолжить работу по воспитанию у учащихся научного мировоззрения.

8. Планируемые образовательные результаты:

• предметные  – формирование целостных представлений о растительной клетке; формирование систематизированных понятий о строении и жизнедеятельности растительной клетки; сформировать умение понимать смысл биологических терминов: эукариоты, ядро, органоиды, пластиды, фотосинтез, хлорофилл; анализировать полученную информацию о растительной клетке;
• метапредметные – развитие умения работать с разными источниками биологической информации, анализировать ее; развитие навыков самостоятельного приобретения знаний; преобразовывать информацию из одной формы в другую; умение создавать презентации своих учебных и исследовательских работ;
• личностные – развитие мотивации к обучению и познанию; формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве с одноклассниками и учителем в образовательной и учебно-исследовательской деятельности; осознание важности и необходимости для природы всех видов живых организмов; осознание необходимости сохранения многообразия и природных местообитания живых организмов; формирование экологической культуры на основе признания ценности жизни во всех ее проявлениях и необходимости ответственного, бережного отношения к окружающей среде.

9. УУД: 

• Личностные – смыслообразование (каков смысл изучения данной темы); нравственно-этическое оценивание усваиваемого содержания.
• Регулятивные – целеполагание, планирование, прогнозирование, различать способ и результат действия, вносить необходимые коррективы в действие, контроль, оценка, волевая саморегуляция и самооценка в ситуации затруднения.
• Познавательные – поиск и выделение необходимой информации, структурирование знаний, смысловое чтение, умение осознанно строить речевое высказывание, логические действия (анализ, синтез, сравнение, обобщение).
• Коммуникативные – учебное сотрудничество с учителем и учениками, постановка вопросов, оценка и коррекция действий партнера.

10. Основные понятия: эукариоты, мембрана, ядро, органоиды, пластиды, хлоропласты, фотосинтез, хлорофилл.
11. Тип урока: комбинированный урок.
12. План изучения нового материала: 

• Организационный этап.
• Актуализация знаний.
• Постановка целей и задач урока. Мотивация учебной деятельности учащихся.
• Изучение нового материала.
• Первичное закрепление, усвоение и контроль усвоения знаний.
• Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению.
• Рефлексия (подведение итогов урока).

13. Подготовка к уроку: компьютер, проектор, интерактивная доска, базовый учебник «Биология. Живой организм 5-6 класс», учебник для общеобразовательных учреждений. Авторы: Л.Н. Сухорукова, В.С. Кучменко, И.Я. Колесникова Москва, «Просвещение», 2014, электронное приложение к учебнику, раздаточный материал, инструкция по выполнению лабораторной работы.

СТРОЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ

1. Растение состоит из клеток. Клетки отличаются по размерам, строению, функциям. Некоторые клетки можно увидеть невооружённым глазом.

Рисунок 1. Мякоть грейпфрута

2. Строение клетки

            Элодея канадская - водное цветковое растение - чаще всего используется для первоначального знакомства с клетками. Это растение завезено в Европу аквариумистами, но, распространившись в открытых водоёмах, стало причиной их катастрофического зарастания.

Рисунок 2. Зарастающее озеро в Польше, оккупированное элодеей

Вопрос: Почему в Америке элодея ведёт себя не столь агрессивно?

Ответ: В Америке обитает много существ, питающихся элодеей, а в Европе они не живут.

Рисунок 3. Элодея канадская и её клетки

            В световой микроскоп обычно видны лишь немногие органоиды (части) клеток элодеи: клеточная стенка, цитоплазма и хлоропласты.

Рисунок 4. Клетки элодеи канадской

            Реже удаётся рассмотреть ядро и вакуоли.

3. Органоиды клетки

Рисунок 5. Органоиды растительной клетки

1 - ядро,

2 - вакуоль,

3 - цитоплазма,

4 - хлоропласт

• Клеточная стенка – прозрачная, твёрдая оболочка из целлюлозы (клетчатки).

Вопрос: Каковы основные функции клеточной стенки?

Ответ: Защитная, опорная (поддержание формы).

Вопрос: Что плохого в наличии клеточной стенки?

Ответ: Затрудняет обмен веществ, избыточный вес.

Вопрос: У какого царства живых существ в клетках отсутствует клеточная стенка и с чем это связано?

Ответ: У животных, поскольку они подвижны.

            Из-за высокого содержания целлюлозы растения используются в целлюлозно-бумажной промышленности для изготовления картона и бумаги.

• Цитоплазма – полужидкое, слизистое вещество, заполняющее клетку.

            Основные функции: опорная (поддержание формы клетки за счёт давления цитоплазмы) и транспортная (перенос веществ внутри клетки).

            Для выполнения транспортной функции цитоплазма находится в постоянном движении.

• Ядро – органоид округлой формы, окружённый оболочкой.

            Основные функции: содержит наследственную информацию клетки и регулирует процессы в ней.

• Вакуоль – полость в клетке, окруженная оболочкой, заполненная клеточным соком (раствором органических и минеральных веществ в воде)

            Основные функции: запасная и опорная (поддержание формы клетки за счёт давления жидкости).

            У молодых клеток вакуоли мелкие. У старых клеток, как правило, одна вакуоль занимает почти весь объём клетки, а цитоплазма и все органоиды занимают тонкий пристеночный слой.

• Пластиды – мембранные пузырьки, часто содержат пигменты. Среди пластид выделяют хлоропласты, хромопласты и лейкопласты.

Рисунок 6. Пластиды в растительной клетке

            Хлоропласты – содержат зелёный пигмент – хлорофилл.

            Основная функция: фотосинтез (использование энергии солнечного света для образования органических веществ из углекислого газа и воды).

            Лейкопласты – бесцветные пластиды (не содержат пигментов).

            Основная функция: запасная (запасание зёрен крахмала, капель масла).

            Хромопласты – содержат пигменты красного, оранжевого, жёлтого и фиолетового цвета.              

            Основная функция: окраска различных органов растений.

Рисунок 7. Зёрна крахмала в лейкопластах клубня картофеля.

Рисунок 8. Разные пигменты в хромопластах различных частей растений

            В одной клетке одновременно могут быть пластиды только одной группы. Однако, лейкопласты могут превращаться в хлоропласты и хромопласты.

            Хлоропласты тоже могут превращаться в хромопласты или лейкопласты. Таким образом, например, зелёные плоды при созревании становятся красными.

• Запасные вещества (включения)

            Основные запасные вещества растительной клетки: крахмал, белок, жир

            Зёрна крахмала накапливаются в лейкопластах (см. выше).

            Зёрна белка накапливаются в цитоплазме или в вакуолях.

            Капли жира накапливаются в цитоплазме.

Лабораторная работа №4

Строение клетки листа элодеи

Цель: рассмотреть строение клетки листа элодеи.

Материалы и оборудование: школьный микроскоп, предметные и покровные стёкла, препаровальные иглы, растения элодеи.

Ход работы

1. Возьмите листочек элодеи, положите его на предметное стекло в каплю воды, накройте покровным стеклом. Положите препарат на предметный столик.
2. Рассмотрите клетки листа. Обратите внимание на окраску пластид. Какие это пластиды? (Рисунок 3)
3. Зарисуйте и подпишите увиденные вами части клеток. (Рисунок 4)
4. Заполните таблицу «Строение клетки листа элодеи», обозначив знаком «+» те органоиды, которые вы увидели в клетке элодеи.

Строение клетки листа элодеи

5. Сделайте вывод о строении клеток элодеи.

ЗАДАНИЕ 1. Заполните таблицу «Строение растительной клетки»