Раздаточный материал по технологии к разделу «Технология обработки пищевых продуктов» ( 5 класс )
учебно-методический материал по технологии

Раздаточный материал по технологии   к разделу  «Технология

обработки пищевых продуктов»   ( 5 класс )

Карточка №1

1.Почему питание должно быть разнообразным? Что означает термин «рацинальное питание»?

2.Какую роль выполняют витамины в жизнедеятельности организма?  На какие виды они делятся по признаку растворимости?

3.Почему опасно включать и выключать  электроприборы  влажными руками?  

Карточка №2

1.По какой технологии нужно варить яйца, чтобы они не растрескивались при варке?

2.Свежие овощи рекомендуется  закладывать  в кипящую воду, а не в холодную.

С чем это связано?

3.Почему, снимая крышку с посуды, в которой находится кипящая жидкость, нужно приподнимать ее от себя?

   Карточка №3

1. К каким заболеваниям может привести недостаток витамина Е в организме человека?

2.Какова питательная ценность овощей?

3.Как правильно передать нож?

    Карточка №4

1.Какие виды бутербродов ты знаешь?

2.В каких условиях хранят чай и кофе?

3.Почему , наполняя кастрюлю  жидкостью, нельзя  доливать до края?

      Карточка №5

Какими  свойствами обладает чай?

Какие приборы должны присутствовать при сервировке стола к завтраку?

Чем нужно пользоваться , снимая горячую посуду с плиты?