Урок по технологии. 5 класс. «Интерьер кухни, оборудование, отделка и украшения»
план-конспект урока по технологии (5 класс) на тему
Данный урок отличает от традиционного тем, что на нем используются современные средства обучения – интерактивная доска, для показа компьютерной презентации и выполнения заданий учащимися. Если в кабинете технологии, нет интерактивной доски, то презентацию можно показать через мультимедиапроектор, а задания выполнить в рабочих тетрадях и проверить их выполнение на уроке с учителем. Урок позволяет максимально развить интеллектуальный и творческий потенциал, познавательную активность учащихся, обеспечивает получение знаний и умений наиболее эффективно, с минимальными затратами времени и, что не мало важно, интересно для детей. На уроке ученики открывают и создают что-то новое, собственный продукт – эскиз интерьера кухни, превращаются в дизайнера, результаты которой выступают в качестве новации. При создании интерьера кухни применяется метод проекта с применением творческого воображения и межпредметные связи с уроками ИЗО и черчение. В конце урока с учащимися проводится рефлексия, где учащиеся смогут высказать своё мнение о проведённом уроке, что позволяет учесть пожелания учащихся и сделать урок более интересным. Если в компьютерном классе школы установлена программа ArCon Home& Ландшафт, то можно предложить учащимся создать интерьер кухни с помощью компьютера.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 interer_kuhni.pptx | 1.68 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Перечисленные предметы и оборудование распределите на две группы: I группа нужные предметы на кухне II группа лишние предметы на кухне мойка плита рабочий стол утюг холодильник фен пуфик посудомоечная машина зеркало обеденный стол печь - СВЧ фритюрница миксер расческа кресло посуда пылесос компьютер телевизор
Тема: Интерьер кухни, оборудование, отделка и украшения
Цели урока: познакомиться с условиями создания интерьера кухни, разработать свой собственный интерьер кухни. Личностные цели: реализация творческих способностей, пространственного воображения, эстетического вкуса. Предметные цели: формирование положительного отношения к предмету; расширить теоретические знания по разделу интерьер. Креативные цели: составление эскиза кухни.
Разработка интерьера кухни Интерьер - (с франц. «внутренний») - это внутренний мир дома, складывающийся из отдельных вещей. Требования к интерьеру: Единство стиля (мебель и украшения должны представлять единое целое); Сочетание пропорций и размеров предметов (мебель не должна занимать много места); Многофункциональность (пригодность вещи в различных ситуациях).
Требования, предъявляемые к кухне: Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места; Оборудование и мебель должны быть установлены так, чтобы экономить время и силы; Потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования; Освещение должно быть достаточным для всех видов работ Кухня – это помещение, которое используется для хранения и обработки продуктов, приготовления и приема пищи.
Рабочие кухни Виды кухонь В зависимости от назначения, оборудования и использования кухни различают : Служат для приготовления пищи и выполнения хозяйственных работ. Они не приспособлены для приёма пищи, так как имеют маленькую площадь.
Кухни – столовые могут использоваться как для приготовления, так и для приёма пищи
Кухни – ниши Служат местом для приготовления пищи.
Распределите ниже перечисленные предметы (мебель и оборудование) по зонам их назначения Зона кухни Зона столовой газовая (электрическая)плита обеденный стол стулья разделочный стол табуреты навесные шкафы холодильник микроволновая печь посудомоечная машина кухонный комбайн
Используется в случае, если размеры помещения весьма скромные или если часть кухни отведена под столовую зону. Размещение мебели и оборудования на кухне Однорядное размещение оборудования
Угловое размещение оборудования Р азмещение кухонного гарнитура, в котором мойку и плиту располагают довольно близко друг к другу, оставляя между ними рабочую поверхность
Двухрядное размещение оборудования Х арактерно для больших по площади пространств, при условии что кухня имеет близкую к квадратной форму.
Оформление кухонь
Из предложенных предметов выберите изделия, являющиеся декоративными украшениями кухни
Помещение кухни должно быть идеально чистым. Особое внимание уделяется чистоте воздуха.
Рекомендации: Обрабатывая продукты, клади их дальше от края стола; Убирай пищевые продукты в ведро с крышкой и ежедневно выноси их в специальные баки; Использованную посуду вымой сразу; Для чистки, мытья и дезинфекции используй специальные моющие средства. Санитарное состояние кухни
Из предложенных предметов и бытовой химии выберите те, которые предназначены для уборки и поддержания чистоты на кухне
Электроприборы, полезные на кухне
Сгруппируйте данные предметы интерьера, наиболее гармонирующие между собой (соедините соответствующие предметы стрелками)
Я съел бы еще этого… Больше всего мне понравилось… Я почти переварил… Я переел… Пожалуйста, добавьте… Ресторан
Используемая литература и Интернет-ресурсы : Компакт-диск. Галерея современного интерьера. «Новый ДИСК». ООО «Софт Компас», 2004 год. Компакт-диск. Технология. Технический и обслуживающий труд. Девочки 5-9 классы. Издательская фирма «Сентябрь», 2009 год. Технология. Учебник для учащихся 5 класса. Под ред. В.Д. Симоненко. – М. Вентана-Граф, 2004. www.design-web.com.ua www.nausadbe.net http://900igr.net/kartinki/tekhnologija/Kukhnja/025-Sanitarnoe-sostojanie-kukhni.html http://architection.ru/2011/04/dizajn-interera-kuxni/
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Урок по технологии. Тема: "Интерьер помещения".Защита проекта.
Проведение заключительного урока по методу проекта по теме "Интерьер помещения", защита проекта....
Урок по технологии. Тема: "Интерьер помещения".Защита проекта.
Проведение заключительного урока по методу проекта по теме "Интерьер помещения", защита проекта....
Урок по технологии «Дизайн интерьера кухни»
Предлагаемый урок позволит учащимся расширить знания в области дизайна интерьера. Научит их выполнять зонирование помещения кухни, правильно выбирать и расставлять мебель, размещать бытовую техн...
Разработка урока ИЗО 6 класс «Изображение дракона в культуре Востока. Украшение халата императора».
«Изображение дракона в культуре востока. Украшение халата императора»....
Маршрутная карта урока для учащихся 5 класса "Интерьер кухни, столовой"
Маршрутная карта урока для учащихся 5 классов "Интерьер кухни, столовой"...
Технологическая карта урока по технологии "Планировка и интерьер кухни. Оборудование"
Технологическая карта урока по технологии 5 класс "Планировка и интерьер кухни. Оборудование"...
открытый урок по технологии "Санитария на кухне"."Личная гигиена"
Урок для учащихся 5 классов(девочки) по технологии "Санитария и гигиена на кухне".Девочки должы знать как правильно нужно готовить на кухне,и как правильно соблюдать все нормы по технике без...