Мясо и блюда из него
презентация к уроку по технологии (7 класс) по теме
В жареном виде приготавливают блюда из говядины, телятины, баранины, козлятины и свинины. Применяют следующие способы жарки: основной способ, во фритюре, над углями или в электрогриле, в аппаратах с инфракрасными излучателями. Мясо жарят крупными кусками, порционными, мелкими и в рубленом виде.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 myaso.ppt | 2.53 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
конкурс по разделу "Блюда из мяса и мясных продуктов"
методическая разработка рекомендована мастерам п\о по профессии "Повар, кондитер"...
Вопросы по теме: « Блюда из мяса и мясопродукты»
Разработка предназначенна для уроков производственного обучения по профессии "Повар, кондитер"...
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ( итоговый контроль по ПМ. 04 Приготовление блюд из рыбы, ПМ 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
РАЗДЕЛ 1По какому показателю мякоть рыбы считается лучше, чем мякоть мяса домашнего животного? а) по степени усвояемости; ...
Презентация "Блюда из рыбы. Блюда из мяса".
Презентация по кулинарии "Блюда из рыбы. Блюда из мяса"....
Технология производства молока и приготовления продуктов и блюд из него.
Цель: организовать деятельность обучающихся по изучению пищевой ценности молока и молочных продуктов, технологии приготовления блюд из них....
Презентация по предмету труд(технология) по тема:"Мясо в питании человека. Виды мяса. Технология приготовления мясных блюд."
В данной презентации рассмотрены следующие вопросы:Мясо в питании человека.Виды мяса. Технология приготовления мясных блюд...
Тест "Мясо в питании человека. Виды мяса. Технология приготовления мясных блюд"
Данный тест состоит из 10 вопросов по теме с 4 вариантами ответов на вопрос....