Авторская программа "Культура и быт Костромского края"
рабочая программа по краеведению ( класс) на тему

МКОУ Чухломская средняя общеобразовательная школа имени А.А.Яковлева

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Тип программы: тематическая

Наименование: авторская программа «Культура и быт Костромского края»

Срок реализации: 5 лет

Возраст обучающихся: 10-16 лет

Автор: Румянцева Т.Б., учитель технологии

Г. Чухлома

2012

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Программа «Культура и быт Костромского края»  предназначена для углублённого изучения культуры, традиций, обрядов, обычаев Костромской земли учащимися МКОУ Чухломская средняя общеобразовательная школа имени А.А.Яковлева, обучающимися по ФГОС.   Краеведение имеет большое значение в духовно – нравственном воспитании  школьников, расширении кругозора, развитии их интеллектуального и творческого потенциала.  На современном этапе развития образования, когда у учащихся появилось больше возможностей узнать о мировой истории и культуре, изучение родного края становится актуальной как ведущий фактор духовно – нравственного воспитания, уважения многовековых традиций и обычаев родного края.

Цель:

 Создать условия для развития интереса к истории родного края,  развития творческих способностей

Задачи:

1.Исследовать   традиции Чухломского района( рецепты приготовления блюд, праздники, народный костюм , виды рукоделия)

2.Научиться готовить русские блюда характерные для Чухломского региона.

3.Разучить народные игры.

4.Познакомиться с традициями, обрядами, обычаями нашего региона.

5.Познакомиться с устным творчеством  поэтов Чухломы Байковой Т.Н., Бахвалова В.Н., Балашовой Е.Н.

Основные принципы, на которых строится программа:

• научность;
• доступность;
• личностно-ориентированный подход;
• практическая направленность.

Таким образом, в основе программы – реализация личностного подхода в обучении и воспитании учащихся, интеграция научных знаний и образовательных технологий. Социальными партнерами при изучении тем программы  выступают школьный музей, городскай музей имени А.Ф.Писемского, городская библиотека им. Катенина.

Срок реализации программы:  5 лет

Программа рассчитана на 340 часов, из расчёта 68 часов в год, что составляет 2 часа в неделю.

Кружок посещают учащиеся 10-16 лет.

Формы организации детского коллектива:

Формы работы:

- фронтальная (подача материала всему коллективу учащихся);

- индивидуальная (самостоятельная работа учащихся);

- групповая (создание творческих пар или групп для общего выполнения задания)

Формы занятий:

- лекция

- типовое занятие (сочетающее в себе объяснение и практику)

- консультация

-практическая работа.

Учебно- тематический план

Содержание программы

Организационное занятие  5 часов (по 1 часу в год)

Аудиторные: Подбор литературы, знакомство.

Вводное занятие 5 часов (по 1 часу в год)

Аудиторные: Цели курса. Содержание  и задачи курса. Знакомство с планом работы, с каждым её пунктом в отдельности; охрана труда, техника безопасности.

ПЕРВЫЙ ГОД ОБУЧЕНИЯ

Кулинария  (18 часов)

Аудиторные: Знакомство с историей кулинарии, технологией приготовления блюд. Русские блюда, их приготовление по рецептам. Блюда, характерные для Чухломского края.

Внеаудиторные: Экскурсия в музей «Люби и знай свой край родной»

Творческий проект  (14 часов)

Аудиторные: Что такое творческий проект. Правила оформления проекта.  Сбор материала, и оформление проекта «Русские блюда»

Рукоделие  22 час

Аудиторные: Знакомство с видами вышивки Чухломского, Солигаличского и Галичского  регионов, их отличия. Основные виды швов для вышивания Чухломского края. Выполнение вышивки. Украшение вышивкой изделий.

Внеаудиторные: Встреча с рукодельницей города Чухлома  Воронцовой О.В., основные мотивы вышивки. Орнаменты Чухломского региона.

Устное народное творчество 2 часа

Аудиторные: Знакомство с пословицами и поговорками.  Применение пословиц и поговорок в речи.

Проектирование и изготовление одежды  8 часов

Аудиторные: Знакомство с национальным костюмом Чухломы. Фартук – составляющая костюма. Конструирование фартука, его обработка. Украшение фартука.

Внеаудиторные:  Экскурсия в музей имени А.Ф.Писемского (г. Чухлома) «Фартук в народном костюме»

ВТОРОЙ ГОД ОБУЧЕНИЯ

Кулинария 12 часов

Аудиторные: Из истории русской кухни. Технология приготовление блюд. «Щи и каша – пища наша». Блюда из творога. Первые и вторые блюда из рыбы. Приготовление национальных блюд.

Внеаудиторные:  Из истории русской  кухни. Технология приготовления блюд, характерных для Чухломского края. Технология приготовления  блюд из рыбы.

Рукоделие  22 часа

Аудиторные: Применение вышивки в национальном костюме. Вязание крючком. Инструменты и материалы для вязания. Столбики без накида. Столбики с накидом. Воздушные петли. Особенности филейного вязания. Вязание филейных узоров.

Внеаудиторные: Вышивка в народном костюме Чухломского края. Немного истории. Вязание крючком. Встреча с рукодельницей города Чухлома  Яковлевой Ю.Н.

Устное народное творчество 2 часа

Аудиторные: Снегурочка Костромского края. Сказка А.Н. Островского   «Снегурочка».

Творческий проект  16 часов

Аудиторные: План выполнения проекта. Оформление проекта «Костюм для Снегурочки». Рисунки «Моя Снегурочка». Конкурс на лучшую работу.

       Проектирование и изготовление одежды  12 часов

Аудиторные: Юбка как элемент национального костюма. Виды юбок.  Конструирование юбок. Технология обработки юбки. Пошив юбки. Юбки, которые носили в Чухломском крае: фасоны, крой, пошив.

Внеаудиторные: Экскурсия в музей «Юбка в народном костюме»

ТРЕТИЙ ГОД ОБУЧЕНИЯ

Рукоделие 18 часов

Аудиторные: Вязание крючком. Ажурное вязание. Чтение схем, работа по схеме. Вязание ажурных изделий крючком. Отличительные особенности вязания между Галичским и Чухломским краем. Отличительные особенности рисунка в вязании города Чухлома и Галич.

Внеаудиторные: Экскурсия в музей города Галича, Чухлома.  «Вязание крючком», беседа с рукодельницей Викторией Романовой.

Творческий проект 14 часов

Аудиторные: Сбор материала для проекта. Особенности выполнения проекта. Оформление проекта «Рукоделие Костромского края»

Устное народное творчество 4 часа

 Аудиторные: Песни о Чухломе. Знакомство с поэтами и композиторами Костромского края.

Внеаудиторные: Поэты и композиторы Чухломского края. Встреча с поэтессой Байковой Т.Н.

Кулинария  14 часов

Аудиторные: Пасха. История праздника. Технология приготовления пасхальных блюд. Приготовление праздничных блюд.

Внеаудиторные: Из истории народных праздников. Пасха. Технология приготовления праздничных блюд.

Проектирование и изготовление одежды  14 часов

Аудиторные: Рубаха – элемент национального костюма. Виды рубах. Конструирование рубахи. Технология обработки рубахи. Пошив рубахи. Отличительные особенности народного костюма города Чухлома и Солигалич.

Внеаудиторные: Экскурсия в музей города Солигалича, Чухлома  «Рубаха в народном костюме»

ЧЕТВЁРТЫЙ ГОД ОБУЧЕНИЯ

Рукоделие 28 часов

Аудиторные: Из истории бисероплетения. Инструменты и материалы для бисероплетения. Основные приёмы работы. Плетение в одну и две нити. Правила выполнения ажурного и сплошного плетения. Чтение схем, плетение по схеме. Вышивка бисером. Бисероплетение в Чухломском крае.

Внеаудиторные: Бисероплетение. Немного истории. Инструменты, приспособления, материалы для плетения. Бисероплетение в Чухломском крае. Встреча с рукодельницей города Н.Г.Могуновой.

Кулинария 10 часов

Аудиторные: Что такое пост. Основные посты в году. Питание во время постов. Из истории постов. Технология приготовления постной пищи. Приготовление постной пищи.

Внеаудиторные: Постная кухня – вековые традиции. Технология приготовления постных блюд.

Творческий проект 10 часов

Аудиторные: Подбор материала для проекта. Оформление проекта по теме «Постная кухня»

Проектирование и изготовление одежды 16 часов

Аудиторные: Сарафан в национальном костюме. Конструирование сарафана. Технология обработки сарафана. Пошив сарафана. Сарафаны Чухломской губернии: фасон, крой, пошив.

Внеаудиторные: Экскурсия в музей  «Сарафан» Чухломского региона.

ПЯТЫЙ ГОД ОБУЧЕНИЯ

Кулинария  6 часов

Аудиторные: Обрядовая еда.  Приготовление кутьи. Каша – русская еда. Приготовление каши. Особенности русской кухни.

Внеаудиторные: Из истории народных праздников. Рождественский стол. Технология приготовления праздничных блюд.

Рукоделие 28 часов

Аудиторные: Основные приёмы работы с бисером. Плетение украшений к одежде.

Внеаудиторные: Встреча с рукодельницей  города Чухлома Воронцовой О.В.

Проектирование и изготовление одежды 20 часов

Аудиторные: Из истории национальных  головных уборов. Виды головных уборов в  Костромской области. Технология изготовления головных уборов. Пошив головных уборов, характерных для Чухломского края.

Внеаудиторные: Экскурсия в районный музей «Головные уборы Костромского края»

Творческий проект 10 часов

Аудиторные: Особенности оформления  проекта. Оформление проекта «Национальная одежда Чухломского края».

Предполагаемые результаты реализации программы

 Результаты первого уровня (приобретение школьником социальных знаний, понимания социальной реальности и повседневной жизни): приобретение школьниками знаний об истории и географии своего края через изучение достопримечательностей города;  

 Результаты второго уровня (формирование позитивных отношений школьника к базовым ценностям нашего общества и к социальной реальности в целом): развитие ценностных отношений школьника к традициям, обрядам, обычаям своего края, к прошлому и настоящему своего города. 

 Результаты третьего уровня (приобретение школьником опыта самостоятельного социального действия): приобретение школьником опыта самостоятельного социального действия в получении интервью, анкетировании, взаимодействия с одноклассниками и взрослыми, посещения библиотеки, музея, редакции, музыкальной школы, сбора и обработки историко-географической краеведческой информации.

Критерии успешности

В конце каждого года обучения учащиеся показывают, чему они научились и  получают свидетельство  об окончании курса.

1 год –  Исследователь народных традиций

Для того, чтобы получить звание необходимо в течение года предоставить работы:

1. « Рецепт моей прабабушки» - презентация.
2. Изделие, выполненное в технике вышивка крестом.
3. «История народного костюма» - презентация.
4. Фартук, выполненный в народном стиле (выполняется группой).

2 год – Преемник народных традиций

Для того чтобы получить звание необходимо в течение года предоставить работы:

1. «История русской кухни»- сборник рецептов, характерных для Чухломского края.
2. Изделие, выполненное в технике вязание крючком (салфетка, воротник, полотенце, обвязанное каймой, обвязанные носовые платочки)
3. «Кострома – Родина Снегурочки» - презентация.
4. Юбка, выполненная в народном стиле (выполняется группой).

3 год – Созидатель народных традиций

1. «Устное народное творчество Чухломского края» - презентация
2. «История народных праздников»(масленица, Пасха, Рождество, Святки) – презентация
3. «Обрядовые блюда Чухломского района» - сборник рецептов
4. Рубаха, выполненная в народном стиле (выполняется группой).

4 год – Хранитель народных традиций

1. «История развития бисероплетения в Чухломе» - научная работа
2. «Изделие, изготовленное в технике бисероплетение.
3. «Отличительные особенности русского костюма города Галича, Солигалича, Чухломы» - презентация.
4. Сарафан, выполненный в народном стиле (выполняется группой).

5 год – Наследник народных традиций.

1. «Особенности приготовления блюд Чухломского, Галичского и Солигаличского районов» - сборник рецептов.
2. «Головные уборы Чухломского края» - презентация.
3. Изготовленные головные уборы: кокошник, повойник, лента (выполняется группой).

Все работы могут выполняться как индивидуально, так и в парах, в группах. В конце года проводятся заключительные мероприятия, на которых учащиеся предоставляют свою работу.  На такие мероприятия приглашаются учащиеся и учителя школы, а также родители учащихся.

На конец обучения по программе учащиеся должны знать:

• правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, горячими жидкостями;
• сведения из истории приготовления пищи;
• рецептуру приготовления национальных блюд;
• правила безопасной работы с ручными инструментами и на швейной машине;
• сведения из истории народного костюма, рукоделия;
• виды декоративно-прикладного искусства нашего региона, творчество народных умельцев своего края, инструменты и приспособления, применяемые в художественных ремёслах региона;
• сведения о системе конструирования народного костюма, технологию пошива народного костюма;
• основные приёмы и материалы, применяемые  для вышивания, бисероплетения, вязания крючком;
• возможности применения техники вязания крючком различных петель и узоров, их условные обозначения;
• применение бисероплетения в народном костюме;
• элементы устного народного творчества.

На конец обучения по программе учащиеся должны уметь:

• осуществлять поиск необходимой информации из истории в области кулинарии, рукоделия, народного костюма, устного народного творчества;
• работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями;
• готовить национальные блюда по рецепту;
• подбирать ткани, соответствующие изделию;
• обрабатывать рубаху, повойник, передник и сарафан  народного костюма;
• подготавливать материалы для соответствующего вида рукоделия; выполнять изделия в технике вышивание, вязание крючком, бисероплетение;
• применять элементы устного народного творчества.

Результатом внеурочной деятельности являются универсальные учебные действия: личностные, регулятивные, познавательные, коммуникативные.

На занятиях внеурочной деятельности у учащихся 5 класса будут сформированы

личностные универсальные учебные действия:

• Учебно-познавательный интерес к новому материалу и способам решения новой задачи;
• Способность к самооценке на основе критерия успешности занятий;
• Чувства прекрасного и эстетического чувства на основе знакомства культуры родного края, народа;

Регулятивные универсальные учебные действия: 

• Планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации;
• Осуществлять итоговый и пошаговый контроль по результату;
• Оценивать правильность выполнения действия;

Познавательные универсальные учебные действия: 

• Осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием различных источников информации;
• Основам смыслового чтения художественных и познавательных текстов, выделять существенную информацию из текстов разных видов.

Коммуникативные универсальные учебные действия: 

• Договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности, в том числе в ситуации столкновения интересов;

6 класс

личностные универсальные учебные действия:

• Основы гражданской идентичности личности в форме осознания “Я” как гражданина России,  чувства сопричастности и гордости за свою Родину, народ и историю, осознание ответственности человека за общее благополучие;

Регулятивные универсальные учебные действия: 

• Вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе оценки и учета характера сделанных ошибок.

Познавательные универсальные учебные действия: 

• Строить речевые высказывания в устной и письменной форме;

Коммуникативные универсальные учебные действия: 

• Формулировать собственное мнение и позицию;
• Адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач, строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

7 класс

личностные универсальные учебные действия:

• Способность к самооценке на основе критерия успешности занятий;
• Основы гражданской идентичности личности в форме осознания “Я” как гражданина России,  чувства сопричастности и гордости за свою Родину, народ и историю, осознание ответственности человека за общее благополучие;

Регулятивные универсальные учебные действия: 

• Планирование своих действий, умение найти способы решения проблемы
• Вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе оценки и учета характера сделанных ошибок.

Познавательные универсальные учебные действия: 

• Поиск новой необходимой информации
• Работа с различными источниками

Коммуникативные универсальные учебные действия: 

• Умение общаться со сверстниками и людьми более старшего возраста;
• Адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач, строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

8 класс

личностные универсальные учебные действия:

• Самооценка своих способностей;
• развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности;
• становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;
• формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;
• проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

Регулятивные универсальные учебные действия: 

• Планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации;
• Осуществлять итоговый и пошаговый контроль по результату;
• Оценивать правильность выполнения действия;
• Вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе оценки и учета характера сделанных ошибок.

Познавательные универсальные учебные действия: 

• Умение выделять необходимую информацию из различных источников, в том числе из рассказа

Коммуникативные универсальные учебные действия: 

• Умение вести беседу и опросы с людьми более старшими по возрасту;
• Адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач, строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

Формы и виды контроля : школьные выставки, рефераты, как итог поисковой работы, презентации, участие в школьной учебно-исследовательской конференции.

.Методические рекомендации

При составлении поурочного планирования и определении содержания каждого занятия следует учитывать индивидуальные возможности участников кружка.

Методические рекомендации по выполнению творческого проекта

Творческий проект выполняется в соответствии с программой и тематическим  планом  кружка «Культура и быт Костромского края»

Цели:

• развитие активной творческой личности, способной самостоятельно приобретать новые знания.
• развитие навыков самостоятельной исследовательской работы у учащихся.
• обобщение и систематизация знаний, полученных в ходе проектной деятельности.
• умение  преломлять полученные знания, умения, навыки посредством собственной проектной деятельности.
• создание оптимальных условий для нахождения своего Я в процессе различных видов учебной, технологической и трудовой деятельности.

Самостоятельный творческий проект учащегося направляется  руководителем проекта – учителем. К выполнению  и защите творческого проекта допускаются все желающие учащиеся.

Творческий проект должен иметь:

• научно-исследовательский характер;
• глубину знаний, объем используемого материала, самостоятельность в решении задач при разборке идей и формулирования темы;
• связь теории с практикой; научность, сознательность и активность усвоения знаний;

ПРОЕКТ – самостоятельная творческая завершенная работа учащегося, выполненная под руководством учителя. Она обычно состоит из двух частей: теоретической и практической. В качестве  последней выступают конкретное изделие, макет, модель, видеофильм, компьютерная разработка и т.п., а в теоретической является пояснительная записка.
Для успешного выполнения и своевременной защиты творческого проекта учителем разработаны и утверждены сроки  поэтапного контроля и самоконтроля за выполнением работы  в течении отведенного времени над творческим проектом.

Классификация проектов.

Для успешного выполнения и своевременной защиты  творческого проекта учителем разработаны и утверждены сроки поэтапного контроля

Порядок выполнения творческого проекта:

Учащийся защищает творческий проект: обосновывает актуальность темы, характеризует основные разделы проекта, обобщает собственную проектную деятельность.
Отвечает на поставленные вопросы членов жюри  класса в рамках темы исследования (в течение 7-10 минут).

Лучшие творческие проекты рекомендуются для выступления на научно-практической конференции «Юный исследователь» и на областной научной конференции «Шаг в будущее»

Творческие проекты после защиты хранятся в методическом фонде кабинета «технология» и используются как методическое пособие. Практическая часть используется в оформлении кабинета «технология».

Структура  творческого  проекта.

Рукописный текст  включает:

– титульный лист
– оглавление
– введение
– основная часть
– заключение
– список использованной литературы
– приложение

Состав творческого проекта:

– текст
– список используемой литературы
– приложения (таблицы, схемы, выкройки, шаблоны и т.п.)

Объем творческого проекта  15-20 страниц рукописного текста.

Титульный лист –  включает полное наименование  учебного заведения, вид и тему проекта, Ф.И.О. автора, № школы, район, Ф.И.О. руководителя (должность), год написания.

Страницы должны иметь поля:

левое – 30 мм.
верхнее – 20 мм.
правое –10 мм.
нижнее – 25 мм.

Оглавление – раскрывает содержание пояснительной записки: введение, основная часть, заключение, приложение, список литературы.

Во введении – учащийся обосновывает выбор темы проекта, ее актуальность, цели и задачи проекта, объект, предмет исследования, указываются межпредметные связи, сообщается, кому предназначен проект и в чем состоит его новизна. Во введении также дается характеристика основных источников получения информации (научных, литературных, библиографических). Актуальность – обязательное требование к любой проектной работе. Обоснование ее включает оценку значимость проекта и предполагаемых результатов, раскрывается возможность  их использование на практике. (1-2 страницы рукописного текста).

В основной части – дается обзор и анализ литературы,  излагается сущность теории вопроса, рассматривается предполагаемая методика и техника выполнения проекта.
Необходимо разработать банк идей и предложений по решению проблемы, рассматриваемой в проекте. Важно дать объективную оценку каждому из предлагаемых вариантов, выполнить эскизы. В технологической части проекта необходимо разработать последовательность выполнения изделия. Заполнить технологическую карту Технологическая карта.

В экономической части представляется полный расчет затрат на изготовление проектируемого изделия. Здесь же представляется проект рекламы и маркетинговое исследование. Результатом экономического расчета должно быть обоснование экономичности проектируемого изделия и наличие рынка сбыта.

Расчет затрат на изготовление изделия.

Прямые затраты:

Косвенные затраты на электроэнергию:

Мощность  (Рм) шв. машинки, (Рэ) электролампочки, (Ру) утюга и т.п.-кВт,

Время пользования электричеством-(t), стоимость 1 кВт\ч  (а)_________руб.

Сумма  косв. затрат (Рм*tм +…) а =_________

Итого: сумма прямых затрат +косвенные затраты + оплата труда.

Особое внимание надо уделить экологической оценке проекта: обоснованию того, что изготовление  и эксплуатация проектируемого изделия не повлекут за собой изменений в окружающей среде.

В заключении – формулируются основные выводы, практические рекомендации, полученные результаты определяются их соотношение с общей целью и конкретными задачами,  сформулированными во введении, дается самооценка учащимися о проделанной работе.

В конце – дается перечень литературы, используемой в написании творческого проекта.

Творческий проект может содержать приложение в виде таблиц, схем, наглядного материала, шаблонов, выкроек.

Оформление творческого проекта

Техническое оформление творческого проекта должно соответствовать требованиям, предъявленным к рукописным работам. Текст в окончательном варианте пишется от руки  разборчивым почерком или печатается на одной стороне стандартного листа форматом А4 (210 х 297), поля 20 мм., межстрочный интервал 1.5, шрифт обычный, размером 14 пунктов.
Абзацный отступ должен быть одинаковым и равен пяти знакам.
Заголовки отделяются от текста сверху и снизу тремя интервалами.
Все страницы творческого проекта, включая иллюстрации и приложения,  нумеруются по порядку от титульного листа до последней страницы без пропусков и повторений. Первой страницей является титульный лист. На нем цифра «1» не ставится, на следующей странице ставится цифра  «2» и т.д. Порядковый номер страницы печатается на середине верхнего поля.

Оформление библиографических ссылок

При описании работы необходимо дать ссылки на источники. Ссылка дает возможность разыскать источник и получить представление о его содержании, объеме и т.д.
Ссылаться следует на издания публикаций. Ссылки на литературу могут быть двух видов: внутритекстовые и подстрочные. При внутритекстовых ссылках на источник, включенный в список литературы, после упоминания о нем в скобках ставят номер, под которым он значится в списке, например: «М.Б. Павлова (3) пишет…»
При ссылке на определенные страницы текста, ссылка  оформляется следующим образом: «М.И.Гуревич (2, с. 89) писал…»

Подстрочная ссылка располагается под текстом и печатается через 1, 2 интервала.  В подстрочных ссылках приводится полностью библиографическое описание источника, на который дается ссылка, например: В тексте:

В ссылке: автор (Ф.И.О.), название книги, изд-во, год, № стр.

 Ссылка печатается под звездочкой (*) или цифрой.

Составление и оформление списка литературы.

В списке можно поместить основную или цитированную использованную литературу.

Способы расположения материала в списке литературы:

– алфавитный
– систематический (по главам проекта)

Способ выбирается самим автором творческого проекта. Нумерация списка обозначается от первого до последнего названия.

Библиографическое описание книг.

Библиографические данные – это инициалы и фамилии авторов, название и выходные данные литературы.

Ляукина М.В. Бисер, – М.: АСТ-ПРЕСС, 1999. – 176 с.

МАТЕРИАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАБИНЕТА ТЕХНОЛОГИИ

Итоги работы

Программа «Культура и быт Костромского края» реализуется пятый год. Во время изучения тем программы учащиеся знакомятся с блюдами русской кухни, характерными для Костромской области, национальной одеждой, видами рукоделия, устным народным творчеством. Большая роль отводится поисковой и исследовательской работе. Часто проводятся занятия и в школьном краеведческом музее, где дети не только выступают в роли зрителей, но и являются активными участниками представлений. Это помогает усилить мотивацию и интерес к изучению народного наследия нашего региона. На основе данной программы были разработаны подпрограммы элективного курса «Пасхальный стол» и летнего исследовательского отряда «Краевед».

        1 год на кружке  занималось 10 учащихся 5-8  классов. Во время работы учащиеся собирали рецепты блюд, которые готовили в нашем городе, вышивали крестом, изучали историю народного костюма. Защита творческих проектов учащихся проходила на школьной научной конференции «Юный исследователь» В конце первого года обучения все учащиеся получили свидетельство «Исследователь народных традиций».

2  год обучения – кружок посещали 11 учащихся 6-8 классов. В течение второго года обучения учащиеся выполняли такие работы, как «Календарь рецептов русской кухни» (критерий 5.2 приложение 3), вязание крючком, продолжали изучать историю русского костюма и выполняли работу о Костромской Снегурочке. В конце второго года обучения учащиеся кружка получили свидетельства «Преемник народных традиций»

3 год обучения – кружок посещали 12 учащихся 7-9 классов. За время работы учащиеся познакомились с устным народным творчеством Чухломского края, с историей народных праздников, а так же научились готовить  обрядовые  блюда. По окончании года все учащиеся, посещающие кружок получили свидетельства «Созидатель народных традиций»

4 год обучения –  в кружке занимаются 14 учащихся 8-9классов. За этот год учащиеся изучили историю бисероплетения в городе Чухлома, научились плести из бисера, работали над изучением народных костюмов близлежащих городов. Выполнены детские костюмы с изображением достопримечательностей города. По окончание года все учащиеся получили свидетельства «Хранитель народных традиций»                

В 2011-2012 учебном году 20 учащихся занимается по данной программе. В этом году есть учащиеся, которые занимаются первый год (6 учащихся 6-7 классов) и учащиеся, которые занимаются по программе 5 год ( учащиеся 9 классов) учащиеся, которые обучаются 5 год по программе передают свои знания и умения учащимся первого года обучения. Работа по программе ведётся, уже есть первые результаты за этот год. Выполнены работы по изучению и изготовлению головных уборов.

По окончание  пятого года учащиеся получат свидетельство «Мастер»

Работы учащихся участвуют в школьных и районных выставках, а так же в областной научной конференции «Шаг в будущее». В рамках методических недель  проводятся открытые мероприятия «Город мастеров», «Приготовление ухи».