Профильный труд. Программа для учащихся со сложной структурой дефекта 5-9 классы
рабочая программа (5, 6, 7, 8, 9 класс) по теме

Государственное казенное образовательное учреждение

школа 2124 сп30

Центрального окружного управления образования

Департамента образования г. Москвы

ПРОГРАММА

«ПРОФИЛЬНЫЙ ТРУД»

для учащихся со сложной структурой дефекта

  5- 9 классы

«СОГЛАСОВАНО»

                                                                                на МО учителей

                                                                                трудового обучения

ГКОУ школа 2124 сп 30

 «__» ______________ 2016 г.

Председатель МО ______ Хандажапова С.Б.

2011 г

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

В качестве базовой основы при создании программы для детей со сложной структурой дефекта взяты программы «Подготовка младшего обслуживающего персонала 5-9 классы, сборник 2», под редакцией Воронковой В.В. и программа Галле А.Г., Кочетовой Л.Л. по обслуживающему труду ля детей с умеренной умственной отсталостью. 6-9 классы. Данная программа предусматривает подготовку учащихся  со сложной структурой дефекта к выполнению обязанностей уборщиков служебных  и производственных помещений, рабочих по кухне, дворников, озеленителей позволяет обеспечить доступную для них степень социальной адаптации и независимости для последующей интеграции в современное общество. Цель образовательного процесса на уроках обслуживающего труда - сформировать навыки, которые помогут выпускнику школы обрести максимальную независимость в трудовой деятельности и социально адаптироваться в обществе.

 Программа учитывает требования отдельных, наиболее доступных видов работ для детей со сложной структурой дефекта, по которым возможно трудоустройство выпускников, что имеет огромное значение для социальной адаптации учащихся с отклонениями в развитии. Образовательной целью программы является формирование социальных навыков, которые помогут учащимся со сложной структурой дефекта приобрести доступную им степень самостоятельности в трудовой деятельности.

Обучение   данной программе предусматривает решение следующих задач:

• овладение учащимися теоретическими знаниями, трудовыми умениями и навыками достаточными для самообслуживания, помощи семье, адаптации в современном обществе, ориентации в социуме и в быту;
• коррекция недостатков психофизического развития (психических функций и познавательной деятельности);
• развитие коммуникативной функции речи как непременное условие социальной адаптации;
• формирование социально - нормативного поведения в окружающей среде;
• содействие физическому развитию умственно - отсталого ученика.

Программа предусматривает снижение требований к знаниям и умениям учащихся, поскольку у детей со сложной структурой дефекта:

• недостаточно развита зрительно - двигательная координация;
• наблюдаются трудности при самостоятельном выполнении действий по самообслуживанию и овладению различными бытовыми и трудовыми навыками;
• низкий уровень ориентирования  в окружающей действительности;
• снижено понимание обращенной речи – предпочтение отдается невербальным средствам коммуникации;
• слабо выражен и неустойчив интерес к деятельности взрослого;
• снижена мотивация к любой трудовой деятельности.

Необходимо учитывать уровень возможностей детей с проблемами развития, влияющий на степень освоения трудовых навыков:

1 уровень: изученный материал частично сохраняется в долговременной памяти и может использоваться в предложенной ситуации. Практические навыки сформированы в достаточной степени.

2 уровень: ученик способен воспроизводить и использовать учебный материал с небольшой помощью учителя. Практические навыки сформированы слабо.

3 уровень: ученик воспроизводит изученный материал только с  помощью учителя. Самостоятельные навыки практической работы отсутствуют.

         Во время подготовки и проведения уроков учитель должен обязательно учитывать индивидуальные особенности и возможности каждого ученика при установлении объема требований к усвоению учебного материала. Должны быть предусмотрены вариативность практических заданий, время их выполнения, а также формы общения с ребенком. Особенно важны для этой категории детей паузы отдыха и физкультминутки в ходе урока.

        Поскольку у учащихся со сложной структурой дефекта снижены охранные рефлексы, предусмотрено большое количество часов на изучение правил техники безопасности при работе, более детальное и глубокое ознакомление со всеми инструкциями по каждому трудовому действию.

В программу по обслуживающему труду включены следующие разделы:

• сезонные работы по уборке пришкольной территории;
• садовые работы;
• уборка  помещения;
• посуда: виды, мытье, хранение;
• профессии обслуживающего труда;
• трудоустройство.

Изучение этих разделов позволяет практически знакомить учащихся с окружающим их социумом, формировать у них навыки самостоятельности в обслуживании себя и близких.

Завершающем этапом обучения является итоговая аттестация в 9 классе в форме экзамена. Экзамен проводится в щадящем режиме. Важна не столько оценка полученных знаний и умений, сколько оценка старательности и трудолюбия.

Учебные и практические занятия проводятся в условиях кабинета обслуживающего труда, школьной территории (столовая, класс, лестница),  на школьном участке, на предприятиях соцкультбыта.

Распределение тем и часов по конкретному разделу может варьироваться учителем в зависимости от степени подготовленности учащихся к восприятию предлагаемого материала. Учитель вправе сокращать предлагаемый материал, или, наоборот, добавлять новые темы. Большее количество часов отводится на практическую работу, сюжетно - ролевые игры, тренинги.

С целью наибольшей подготовленности ученика со сложной структурой дефекта к самообслуживанию необходимо повышать уровень учебной мотивации, совершенствовать опорные трудовые умения (работа с инвентарем и различными приспособлениями), закреплять полезные привычки (подготовка рабочего места, пользование спецодеждой, самоконтроль и аккуратность). Углубление и расширение знаний, формирование умений и навыков по этим параметрам - основные задачи, которые должны быть решены с помощью предлагаемой программы.

Учебно-тематический план

5 класс (102 часа)

Содержание изучаемого курса.

Вводное занятие.

Предметпрофильного труда, содержание. Кабинет профильного труда: оборудование рабочего места, правила работы и поведения. Соблюдение санитарно - гигиенических требований. Рабочая одежда, правила безопасной работы с инвентарем.

Сезонные работы на пришкольной территории.

Предметное содержание.

• Планировка участка пришкольной территории.
• Хозяйственный инвентарь для садовых и хозяйственных работ.
• Спецодежда: перчатки, халат.
• Осенние работы: упражнения по подметанию дорожек с твердым покрытием, сбор листвы в валки и кучи.
• Весенние работы: правила расчистки дорожек, подметание дорожек, весенние работы в саду (сгребание мусора с клумб).

Предполагаемые результаты обучения.

Учащиеся должны знать:

• понятия: дерево, куст, газон, клумба, садовые цветы;
• названия предметов садового инвентаря и спецодежды;
• назначение инвентаря для садовых и хозяйственных работ;
• порядок хранения инвентаря;
• правила безопасной работы с инвентарем;
• правила безопасной работы на пришкольном участке.

Учащийся получает навыки:

• определять на местности дерево, куст, газон, клумбу;
• применять хозяйственный инвентарь по назначению  и готовить его к хранению;
• использовать спецодежду по назначению  и готовить её к хранению;
• технологически правильно держать инструменты во время работы и следить за своей осанкой;
• ухаживать за руками  после уборки.

Практические работы:

• выбор спецодежды и инвентаря, в зависимости от вида работы и времени года;
• надевание спецодежды для работы;
• подготовка к хранению инвентаря и спнецодежды;
• приемы держания инвентаря и приспособлений;
• осенние работы:

-приемы подметания дорожек;

• весенние работы:

- приемы подметания дорожек с твердым покрытием;

-приемы сгребания мусора с клумб;

• уборка инвентаря на место хранения;
• уход за руками после работы.

Правила уборки элементов служебного помещения.

Предметное содержание.

• Элементы помещения, названия, назначение.

• Значение ежедневной уборки служебного помещения.
• Гигиенические требования к помещению, где проходят занятия.
• Последовательность уборки помещений для занятий;
• Спецодежда: перчатки, халат.
• Инвентарь и приспособления для подметания пола.
• Инвентарь и приспособления для ухода за подоконником.
• Правила безопасной работы с инвентарем и приспособлениями.

Предполагаемые результаты обучения.

Учащиеся должны знать:

• названия и функциональное  назначение элементов помещения (окна, двери, стены, пол.)

• правила и последовательность уборки;
• названия и назначение предметов инвентаря;
• правила подметания пола;
• правила ухода за подоконником;
• название и назначение, правила хранения предметов спецодежды;
• правила хранения инвентаря и приспособлений и ухода за ними;
• правила личной гигиены до и после уборки.

Учащийся получает навыки:

• соблюдать гигиенические требования к рабочей одежде;
• подбирать и использовать по назначению инвентарь и приспособления для уборки класса;
• технологически правильно подметать пол (щеткой, веником);
• осуществлять отжим тряпочки для пыли;  
• технологически правильно протирать подоконник;
• осуществлять уход за инвентарем, правильно хранить его;
• осуществлять уход за руками после уборки.

Практические работы:

• выбор спецодежды и инвентаря;
• проветривание помещения;

• надевание рабочей одежды;
• наполнение таза водой;
• отработка приемов полоскания и отжима тряпочки;
• мытье классной доски;
• подметание пола, покрытого линолеумом;
• влажная  уборка подоконника;
• сбор и вынос мусора из класса;
• уборка инвентаря на место хранения;
• уход за инвентарем и приспособлениями;
• уход за руками до и после уборки.

Учебно-тематический план

6 класс (102 часа)

Содержание изучаемого курса.

Вводное занятие.

Профессии профильного труда. Кабинет обслуживающего труда. Правила безопасной работы и поведения. Кабинет обслуживающего труда: оборудование, правила работы и поведения. Знакомство с основными видами работ в 6 классе.

Садовые и хозяйственные работы на пришкольной территории.

Предметное содержание.

• Планировка участка пришкольной территории.
• Садовый инвентарь, используемый в разное время года.
• Спецодежда: рукавицы, перчатки (в зависимости от сезонного вида работ), халат.
• Осенние работы: упражнения по подметанию дорожек с твердым покрытием, сбор мусора в валки и кучи, перенос листвы перекопка земли вокруг кустов.
• Зимние работы: упражнения по расчистке дорожек от снега.
• Весенние работы: правила расчистки дорожек, подметание дорожек, посев семян однолетних цветковых растений на рассаду, весенние работы в саду (подготовка почвы для посадок, сгребание мусора с клумб, поверхностное рыхление почвы граблями на месте многолетних зимующих растений.)

Предполагаемые результаты обучения.

Учащиеся должны знать:

• виды деревьев и кустарников, растущих на пришкольном участке, уход за ними;

• понятия: цветник, виды цветов на пришкольном участке.
• названия предметов садового инвентаря и спецодежды;
• назначение инвентаря;
• правила безопасной работы с инвентарем;
• правила безопасной работы на пришкольном участке;
• правила ухода и хранения инвентаря.

Учащийся получает навыки:

• определять на местности дерево, куст, газон, клумбу;
• находить объекты (дерево, кустарник) на  плане - схеме пришкольной территории.
• применять хозяйственный инвентарь по назначению  и готовить его к хранению;
• использовать спецодежду по назначению  и готовить её к хранению;
• технологически правильно держать инструменты во время работы (подметание, сгребание, перекопка, рыхление) и следить за своей осанкой;
• осуществлять уход за инвентарем, устанавливать на место хранения;
• ухаживать за руками  после уборки.

Практические работы:

• выбор спецодежды и инвентаря, в зависимости от вида работы и времени года;
• осенние работы:

- подметание дорожек и площадки;

- сгребание опавших листьев граблями;

- сбор листвы в валки и кучи;

• Зимние работы: упражнения по расчистке дорожек от снега.
• весенние работы:

-посев семян однолетних цветковых растений на рассаду;

-сгребание мусора с клумб;

-выдергивание и удаление сорных растений;

-вскапывания  и рыхление участка;

- выравнивание почвы граблями;

- высадка рассады на клумбы;

- полив клумбы из лейки;

• уход за инвентарем и установка его на место хранения;
• уход за руками после уборки.

Уход за школьной мебелью

Предметное содержание.

• Школьная мебель. Значение ухода за мебелью.
• Виды покрытия мебели: полированное и неполированное дерево, окрашенные поверхности, пластик.
• Уход за школьной мебелью.
• Инвентарь и приспособления для уборки школьной мебели.
• Правила безопасной работы с инвентарем и приспособлениями.

Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• названия и функциональное назначение предметов мебели и оборудования класса;
• рациональную последовательность уборки;
• правила и способы удаления пыли и грязи с поверхности мебели;
• названия и назначение предметов инвентаря для ухода за мебелью;
• последовательность действий и рабочие приемы (освободить убираемую поверхность от предметов, протереть поверхность влажной или сухой тряпкой, вернуть на место предметы);
• правила хранения инвентаря и приспособлений и ухода за ними;
• правила безопасной работы.
• правила личной гигиены до и после уборки.

Учащиеся получают навыки:

• соблюдать гигиенические требования к рабочей одежде;
• подбирать и использовать по назначению инвентарь и приспособления для ухода за мебелью;
• определять способ удаления пыли (влажный или сухой);
• технологически правильно удалять пыль с предметов мебели различными способами, следить за осанкой;
• при влажной уборке (набирать в таз воду нужной температуры, добавлять в случае надобности моющее средство, смачивать и отжимать, расправлять и правильно удерживать ее в руке, совершать правильные движения по поверхности, промывать тряпочку после окончания работы и вывешивать ее для просушки, убирать тряпочку и таз в шкаф на хранение);
• осуществлять уход за инвентарем, правильно хранить его;
• осуществлять уход за руками после уборки.

Практические работы:

• удаление пыли и грязи с жесткой мебели (столы, стулья, шкафы) сухой тряпочкой;
• набирание в таз воды нужной температуры;
• смачивание и отжим тряпочки, расправление и правильное удерживание ее в руке при работе;
• удаление пыли и грязи с жесткой мебели влажной тряпочкой;
• уход за инвентарем и приспособлениями, уборка на место хранения;
• уход за руками до и после уборки.

Работа в столовой.

Предметное содержание.

• Название и назначение предметов мебели и оборудования столовой.
• Уход за поверхностью предметов мебели и оборудования столовой.
• Санитарно-гигиенические требования к состоянию столовой.
• Предметы чайной посуды.
• Сервировка стола для завтрака.
•  Последовательность мытья чайной  посуды.
• Средства и приспособления для мытья посуды.
• Моющие средства для мытья посуды.
• Правила безопасной работы с моющими средствами.

Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• названия  и назначение предметов  мебели в столовой;
• названия  и назначение кухонного оборудования: мойка, плита, холодильник, посудомоечная машина;
• названия  и назначение предметов чайной посуды;
• правила сервировки стола к чаю;
• названия и назначение моющих средств для посуды;
• правила и последовательность мытья посуды;
• правила безопасной работы с моющими средствами.

Учащиеся получают навыки:

• ухода за предметами мебели и оборудования столовой;
• организовывать рабочее место для мытья посуды;
•  соблюдения правил безопасной работы с моющими средствами;
• уборки со стола после еды;
• мытья посуды.

Практические работы:

• влажная уборка поверхности кухонной мебели;
• сервировка стола к завтраку;
• уборка стола после еды;
• организация рабочего места для мытья посуды;
• выбор средств и приспособлений для мытья посуды;
• набирание на губку необходимого количества моющего средства;
• выбор и надевание рабочей одежды для мытья посуды;
• мытье чайной  посуды;
• уход за руками.

Учебно-тематический план

7 класс (136 часов)

Содержание изучаемого курса.

Вводное занятие.

Беседа о труде и его значении в жизни общества. Профессии профильного труда. Дворник. Рабочий по кухне. Уборщик производственных помещений.

Садовые и хозяйственные работы на пришкольной территории.

Предметное содержание.

• Плодовые деревья на участке. Кустарники. Правила ухода.
• Садовый и хозяйственный инвентарь, используемый в разное время года.
• Спецодежда: рукавицы, перчатки, халат.
• Осенние виды садовых и хозяйственных  работ (подметание дорожек и площадки, уборка листвы с газонов, сбор  и перенос  листвы, удаление с корнями однолетних цветковых растений из цветника, уборка растительных остатков на территории цветника).
• Зимние работы: упражнения по расчистке дорожек от снега, уборка снега в специально отведенные места.
• Весенние виды садовых работ (перекопка почвы, обрезка кустов, посев семян, полив).
• Секатор: назначение, уход за ним, хранение.
• Правила работы с секатором.

Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• виды плодовых деревьев;
• понятия ствол, крона, приствольный круг;

• правила ухода за плодовыми деревьями;
• правила вскапывания приствольного круга;  
• название, назначение  и порядок хранения предметов садового инвентаря и спецодежды;
• правила безопасной работы с инвентарем;
• правила безопасной работы на пришкольном участке;
• назначение и правила работы с секатором;
• правила техники  безопасности при  работе с секатором.

Учащиеся получают навыки:

• определять на местности дерево, куст, газон, клумбу;
• находить объекты (дерево, кустарник) на  плане - схеме пришкольной территории;
• применять хозяйственный инвентарь по назначению  и готовить его к хранению;
• использовать спецодежду по назначению  и готовить её к хранению;
• технологически правильно держать инструменты во время работы и следить за своей осанкой;
• безопасной работы с секатором.

Практические работы:

• Выбор спецодежды и инвентаря, в зависимости от вида работы и времени года;
• Осенние работы:

- подметание дорожек и площадки;

- уборка листвы с газонов;

- сбор  и перенос  листвы.

- удаление с корнями однолетних цветковых растений из цветника.

- уборка растительных остатков на территории цветника.

• зимние работы:

- расчистка дорожек с твердым покрытием от снега;

-сбор снега в кучи;

• Весенние работы:

-вскапывание приствольного круга лопатой.

-сгребание мусора с клумб;

- посев семян на рассаду;

- высадка рассады на клумбу;

-прополка сорняков на клумбе;

- полив почвы из лейки.

• отработка приемов работы с секатором (вхолостую);
• уход за руками после работы;
• очистка  инвентаря и установка на место хранения.

Уход за различными видами посуды.

Предметное содержание.

• Санитарно-гигиенические требования при работе на кухне.
• Название и назначение предметов посуды и кухонной утвари.
• Уход за посудой и кухонной утварью
• Моющие и чистящие средства.
• Правила безопасной работы на кухне.

 Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• санитарно - гигиенические требования к посуде;
• об организации рабочего места (чистая посуда должна находиться отдельно от грязной)
• требования к температуре воды для мытья посуды;
• виды посуды (кухонная, столовая, чайная);
• предметы посуды, их название, назначение, отличительные признаки по внешнему виду, материалу изготовления, покрытию;
• чистящие и моющие средства и приспособления (тряпочки, губки, щетки)
• особенности ухода за различными видами посуды (алюминиевой, эмалированной, с тефлоновым покрытием, стеклянной, фарфоровой);
• порядок мытья посуды;
• последовательность мытья посуды.

Учащиеся получают навыки:

• организовывать рабочее место (размещать грязную посуду рядом с мойкой, освобождать мойку и наполнять ее водой);
• сортировать посуду по видам и степени загрязнения;
• набирать на губку необходимое количество моющего средства;
• мыть вначале менее загрязненную посуду;
• чистить посуду в соответствии с покрытием;
• соблюдать санитарно-гигиенические требования к состоянию кухни;
• соблюдать правила безопасной работы с моющими средствами;

Практические работы:

• организация рабочего места;
• определение видов покрытий посуды;
• выбор моющих и чистящих средств;
• мытье и чистка кухонной утвари и посуды;
• уход за салфетками, щетками для мытья и чистки посуды.
• уход за руками после мытья посуды.

Уборка помещения.

Предметное содержание.

• Значение уборки  помещения.
• Гигиенические требования к помещению.
• Уборка лестницы.
• Техника безопасности при уборке лестницы.
• Последовательность уборки лестницы.
• Инвентарь и приспособления для уборки.
• Моющие средства для уборки.
• Правила безопасной работы с инвентарем, приспособлениями, моющими средствами.
• Уход за инвентарем и его хранение.

 Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• назначение и устройство  лестницы в здании;
• правила подметания лестницы;
• правила безопасности при уборке лестницы;

• рациональную последовательность уборки лестницы;
• названия и назначение предметов инвентаря, уход за ними, хранение;
• правила подметания пола;
• правила протирания пола;
• правила личной гигиены до и после уборки.

 Учащиеся получают навыки:

• соблюдать  гигиенические требования к рабочей одежде;
• подбирать и использовать по назначению инвентарь и приспособления;
• технологически правильно выполнять приемы уборки и следить за осанкой при:

-подметании пола;

-подметании лестницы веником и сборе мусора в совок;

-мытье лестницы;

• осуществлять уход за инвентарем, правильно хранить его;
• осуществлять уход за руками после уборки.

Практические работы:

• подметание лестницы веником;
• сбор мусора в совок;
• протирка перил (поручней);
• мытье лестницы моющими средствами;
• протирание пола;
• уход за инвентарем и приспособлениями;
• уход за руками до и после уборки.

Генеральная уборка помещения.

Предметное содержание.

• Значение генеральной уборки  помещения.
• Строительные элементы помещения и их назначение (подоконник, двери, стены, пол).
• Материалы для изготовления элементов; покрытия (дерево, пластик, краска).
• Инвентарь и приспособления для уборки.
• Моющие средства для уборки помещения.
• Правила безопасной работы с инвентарем , приспособлениями, моющими средствами.
• Уход за инвентарем и его хранение.

 Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• значение генеральной уборки помещения;

• названия и назначение строительных элементов помещения, и виды  покрытий
• правила уборки пыли (удаление пыли с жесткой мебели, радиаторов, подоконников);
• правила мытья стенной панели, двери;
• названия и назначение предметов инвентаря, уход за ним и его хранение;
• правила подметания пола;
• правила протирания пола;
• правила личной гигиены до и после уборки.

Учащиеся получают навыки:

• соблюдать эстетические и гигиенические требования к рабочей одежде;
• замечать непорядок;
• подбирать и использовать по назначению инвентарь, приспособления, моющие средства ;
• технологически правильно выполнять приемы уборки помещения и следить за осанкой при:

-подметании пола и сборе мусора в совок;

-мытье пола;

-мытье  стенной панели, двери;

-мытье пола, покрытого линолеумом;

- удалении пыли с жесткой мебели и подоконника;

• осуществлять уход за инвентарем, правильно хранить его;
• уход за руками после уборки.

Практические работы:

• планирование работы;
• мытье радиаторов, подоконников, стенной панели, двери;
• подметание пола веником и сбор мусора в совок;
• протирание пола, покрытого линолеумом;
• уход за инвентарем и приспособлениями;
• уход за руками до и после уборки.

Учебно-тематический план

8 класс (136 часов)

Содержание изучаемого курса.

Вводное занятие.

Профессии профильного  труда: уборщик производственных помещений, рабочий по кухне. Значение.

Работы на пришкольной территории.

Предметное содержание.

• Общие сведения о гигиене ближайшего окружения.

• Планировка участка пришкольной территории.
• Декоративные и садовые растения, деревья, кустарники, их строение.
• Садовый и хозяйственный инвентарь, используемый в разное время года, назначение, хранение, правила безопасной работы с ним.
• Спецодежда, правила хранения.
• Осенние виды работ (уборка растительных остатков с территории цветника, очистка дорожек и детской площадки от опавших листьев, пересадка многолетних цветковых растений).
• Весенние виды работ (уход за зелеными насаждениями: перекопка почвы, обрезка, посадка рассады, высадка рассады на клумбы, полив, прополка).
• Зимние виды работ (уборка снега с крыльца и дорожек)
• Техника безопасности при работе с садовым и хозяйственным инвентарем.

Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• значение  личного участия в благоустройстве окружающей среды;
• понятие о гигиене дыхания;

• планировку пришкольной территории (постройки, дорожки, зеленые насаждения, цветники, огородные грядки, газон);
• виды различных покрытий садовых дорожек;
• виды декоративных и садовых  растений, деревьев, кустарников, их строение;
• виды цветковых растений;
• правила обработки земли под деревьями ;
• правила использования однолетних цветковых растений для оформления школьного двора.
• правила ухода за зелеными насаждениями (перекопка почвы, обрезка, полив);
• названия назначение  и порядок хранения предметов садового инвентаря для обработки почвы;
• названия назначение  и порядок хранения предметов хозяйственного  инвентаря для ухода за различными покрытиями садовых дорожек;
• названия назначение  и порядок хранения спецодежды;
• правила подготовки почвы к посадке растений;
• правила посадки готовой рассады в открытый грунт;
• правила прополки сорняков на клумбе;
• правила уборки снега с дорожек и крыльца;
• правила безопасной работы с инвентарем;
• правила оказания первой медицинской помощи при травмах.

 Учащиеся получают навыки:

• определять на местности дерево, куст, газон, клумбу, цветник;
• определять строение деревьев и кустарников;
• применять хозяйственный и садовый инвентарь по назначению  и готовить его к хранению;
• использовать спецодежду по назначению  и готовить её к хранению;
• технологически правильно выполнять работы по:

-очистки дорожек и детской площадки от опавших листьев;

-уборки растительных остатков с территории цветника;

-пересадки растений;

-уборки снега с дорожек и крыльца;

- подготовки почвы к посадке растений;

-посадки цветочной рассады;

- поливу почвы и деревьев;

• безопасной работы  секатором.

• оказания себе медицинской помощи при травме (смазывать ранку йодом, накладывать бактерицидный пластырь).

Практические работы:

• определение  составляющих зон пришкольного участка на плакате и на местности;

• выбор спецодежды и инвентаря, в зависимости от вида работы и времени года;
• осенние работы:

- подметание дорожек и площадки;

- уборка листвы с цветника и клумб;

- сбор листвы в ведро и мешки;

- удаление с корнями однолетних цветковых растений из цветника;

- пересадка многолетнего цветкового растения;

-  сбор  и перенос  растительных остатков.

• зимние работы

- уборка снега с дорожек;

- уборка снега с крыльца.

• весенние работы:

- подготовка ящиков для посевов, выращивание рассады;

- перекопка почвы под деревьями и на клумбе;

- сгребание мусора с клумб;

-прополка сорняков на клумбе;

- сбор мусора  в ведро и мешки;

- посадка садовой рассады однолетних цветковых растений;

- полив саженцев из лейки.

-  обрезка сухих и поломанных веток и поросли;

• уход за руками после уборки.
• очистка  инвентаря и установка на место хранения.
• ролевая игра «первая медицинская помощь».

Уход за различными видами посуды

Предметное содержание.

• Санитарно-гигиенические требования при работе на кухне.
• Посуда и кухонная утварь.
• Столовая посуда, назначение.
• Столовые приборы, назначение.
• Сервировка стола к обеду.
• Правила пользования столовой посудой и столовыми приборами.
• Уход за посудой и кухонной утварью.
• Мытье и хранение посуды.
• Приспособления и материалы для мытья посуды: ерши, щетки, ветошь.
• Моющие и чистящие средства для мытья посуды.
• Правила безопасной работы на кухне.

 Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• виды кухонной посуды и инвентаря;
• название и назначение столовой посуды;
• название и назначение столовых приборов;
• правила ухода за столовой посудой и  столовыми приборами;
• правила пользования столовыми приборами;
• правила сервировки стола к обеду;
• названия назначение  и порядок хранения спецодежды;
• правила и последовательность мытья столовой посуды и столовых приборов;
• правила безопасной работы с моющими и чистящими средствами.

Учащиеся получают навыки:

• соблюдать санитарно-гигиенические требования к состоянию кухни;
• соблюдать правила безопасной работы с моющими средствами;
• использовать спецодежду по назначению  и готовить её к хранению;
• различать кухонную посуду и инвентарь;
• пользоваться столовой посудой и столовыми приборами по назначению;
• использовать приспособления и материалы для мытья посуды по назначению;
• мыть столовую посуду и столовые приборы;
• сервировать стол к обеду.

Практические работы:

• определение предметов столовой посуды по названию и назначению.
• определение предметов столовых приборов по названию и назначению.
• сервировка стола к обеду.
• организация рабочего места для мытья посуды.
• выбор спецодежды для мытья посуды.
• выбор моющих и чистящих средств для посуды.
• очистка посуды от остатков пищи.
• мытье посуды и столовых приборов.
• уход за салфетками, щетками для мытья и чистки посуды.
• уход за руками до и после уборки.

Уборка санузла.

Предметное содержание.

• Санитарно - гигиенические требования к содержанию санузла.
• Устройство санузла.
• Виды санитарно- технического оборудования санузла.
• Спецодежда для уборки санузлов.
• Инвентарь и приспособления для уборки.
• Моющие средства для уборки санузлов.
• Средства для чистки керамики и эмали.
• Правила безопасной работы с инвентарем, приспособлениями, моющими средствами.
• Уход за инвентарем, спецодеждой, хранение.

Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• назначение и устройство санузла.
• виды санитарно- технического оборудования санузла.
• правила ухода за различными поверхностями санузла;

• названия и назначение предметов инвентаря, уход за ним и его хранение;
• порядок мытья и чистки кафеля, раковины, унитаза и его сиденья, зеркала, полочки, мыльницы;
• правила безопасной работы с чистящими и моющими средствами;
• названия назначение  и порядок хранения спецодежды;
• правила личной гигиены до и после уборки.

Учащиеся получают навыки:

• выбирать моющее или чистящее средство для ухода за сан.тех.оборудованием;
• пользоваться спецодеждой и резиновыми перчатками во время работы;
• оказывать себе первую помощь при попадании моющих средств на кожу и в глаза, обращаться за помощью к близким, в медучреждение;

• технологически правильно выполнять приемы уборки санузла и следить за осанкой при:

-мытье унитаза и его сиденья;

-мытье кафеля и раковины;

-мытье полочки и мыльницы;

-чистке зеркала.

• осуществлять уход за инвентарем, правильно хранить его;

Практические работы:

• выбор моющего или чистящего средства для ухода за сантех. оборудованием;
• выбор спецодежды для уборки санузла;
• мытье  кафеля, раковины;
• мытье унитаза и его  сиденья;
• мытье полочки и мыльницы;
• чистка зеркала;
• уход за инвентарем и приспособлениями, уборка на место хранения;
• уход за руками после уборки.

Учебно-тематический план

9 класс (136 часа)

Содержание изучаемого курса.

Вводное занятие.

Профессии обслуживающего труда. Дворник, уборщик производственных помещений. Значение культуры общения в отношениях людей. Соблюдение правил поведения при исполнении должностных обязанностей.

Сезонные работы на пришкольной территории.

Предметное содержание.

• Виды декоративных кустарников, их значение, сезонный уход.

• Функциональные обязанности дворника.
• Вызов пожарной команды, милиции и аварийных служб.
• Хозяйственный инвентарь, используемый  в разное время года.
• Назначение, хранение садового и хозяйственного инвентаря и техника безопасности при работе с ним.
• Спецодежда в зависимости от вида работ.
• Осенние работы (уборка в осеннее время дорожек, газонов и территорий, прилегающих к школе).
• Зимние работы (уход за тротуарами, дорожками, крыльцом).
• Весенние работы (уход за деревьями и кустарниками, уборка в весеннее- летнее время дорожек, газонов территорий, прилегающих к школе).
• Правила безопасной работы с инвентарем.

Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• функциональные обязанности дворника;
• виды дорожных покрытий;

• виды  декоративных кустарников (высокорослые, низкорослые), уход за ними;

• названия, назначение, порядок хранения предметов садового и хозяйственного инвентаря и спецодежды в зависимости от сезона;
• правила безопасной работы с инвентарем;
• правила безопасной работы при уборке территории;
• правила перекопки земли под деревьями и кустарниками;
• правила безопасной работы при уборке снега и колке льда;
• правила обрезания сухих веток секатором;
• правила дорожной безопасности в отношении себя и пешеходов;
• порядок вызова служб «01», «02», «04»;
• порядок сообщения информации в экстренном случае;

Учащиеся получают навыки:

• ориентироваться в задании по образцу убранного участка территории;
• планировать работу;
• применять хозяйственный инвентарь по назначению  и готовить его к хранению;
• использовать спецодежду по назначению  и готовить её к хранению;
• технологически правильно держать инструменты во время работы и следить за своей осанкой при:

-подметании дорожек с твердым покрытием;

-сгребании листвы и мусора, его переноске, сборе в валки и кучи;

-перекапывании приствольных кругов и почвы под деревьями;

-обрезании сухих и поломанных веток;

-сгребании снега со ступеней крыльца, дорожек;

• применять правила безопасной работы на практике;
• набирать номер телефона служб экстренного вызова и четко сообщать информацию;

Практические работы:

• выбор спецодежды и инвентаря, в зависимости от вида работы и времени года;
• осенние работы:

-подметание дорожек и площадок с различным видом покрытий;

-сбор, переноска и утилизация листвы и мусора;

-перекопка почвы под деревьями и кустарниками;

• зимние работы:

-уборка снега с асфальтированных дорожек;

-очистка крыльца от снега;

• весенние работы:

- подметание дорожек и площадок с различным видом покрытий;

- сбор, переноска и утилизация мусора;

- перекопка почвы под деревьями и кустарниками;

-обрезание сухих и поломанных веток секатором.  

• ролевые игры: «вызов экстренных служб», «мой участок работы», «зимние опасности».

Уборка производственных и служебных помещений.

Предметное содержание.

• Функциональные обязанности уборщика служебных помещений.
• Виды служебных помещений.
• Элементы помещений и технических конструкций.

• Гигиенические требования к состоянию служебного помещения.
• Виды половых покрытий.
• Уход за полами, покрытыми линолеумом и метлахской плиткой, паркетом (сухая и влажная обработка полов).
• Инвентарь, приспособления и спецодежда для уборки.
• Моющие средства для уборки служебного помещения.
• Правила безопасной работы с инвентарем, приспособлениями, моющими средствами.
• Уход за инвентарем и его хранение.

• Назначение и устройство санузла.
• Виды санитарно- технического оборудования санузла.
• Уход за водоразборным и сантехническим оборудованием.
• Технология ухода за кафелем.
• Правила техники безопасности при уборке санузла.

• Спецодежда для уборки санузлов.
• Инвентарь и приспособления для уборки санузлов.
• Моющие средства для уборки санузлов.
• Правила безопасной работы с инвентарем, приспособлениями, моющими средствами.
• Уход за инвентарем, спецодеждой для уборки санузлов, хранение.
• Конструкция лестниц (марши, пролеты, ступени, перила).
• Технология обработки поверхностей стен, перил, ступеней.
• Техника безопасности при работе на лестнице.
• Инвентарь, приспособления и спецодежда и уход за ними.
• Выбор моющих и чистящих средств по инструкции на упаковке, их назначение.
• Правила техники безопасности при работе с моющими и чистящими средствами.

Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• понятие о функциональных обязанностях уборщика служебного помещения;
• виды служебных помещений;

• названия и функциональное назначение элементов помещения (пол, стены, плинтус, дверной проем и т. д.)  и технических конструкций (лестничная клетка, вентиляционная решетка, электрическая розетка);
• виды покрытий  пола (линолеум, метлахская плитка, паркет);

• технологию ухода за половыми покрытиями (линолеум, метлахская плитка, паркет);
• названия и назначение предметов инвентаря и приспособления для ухода за полами (линолеум, метлахская плитка, паркет);
• правила хранения инвентаря и приспособлений и уход за ними;
• названия и назначение сантехнического оборудования;
• способы и технологическую последовательность ухода за сантехникой;
• санитарно - гигиенические правила работы в санузле;
• чистящие и моющие средства для ухода за сантехникой;
• правила безопасной работы с чистящими и моющими средствами;
• названия назначение  и порядок хранения спецодежды;
• названия элементов конструкции лестницы.
• чистящие и моющие средства для уборки лестницы;
• инвентарь и приспособления для уборки лестницы;
• правила и последовательность обработки поверхностей стен, перил, ступеней;
• технику безопасности при работе на лестнице.
• правила ухода за руками после уборки.

Учащиеся получают навыки:

• ориентироваться в задании, планировать предстоящую работу;
• находить, называть и показывать элементы служебных помещений и технических конструкций;
• выбирать соответствующую работе спецодежду;
• подбирать необходимый для данной работы инвентарь и приспособления;
• подбирать чистящие и моющие средства по инструкции на упаковке;
• осуществлять уход за инвентарем и правильно его хранить;
• определять виды полов и покрытий;
• технологически правильно обрабатывать полы;
• технологически правильно пользоваться инвентарем и приспособлениями;
• чистить и мыть сантехническое оборудование, кафельную плитку;
• соблюдать технологическую последовательность при уборке санузла;
• соблюдать санитарно - гигиенические требования при работе в санузле;
• соблюдать правила безопасности при работе в санузле;
• соблюдать правила безопасности с чистящими и моющими средствами;
• технологически правильно мыть перила, лестничные ступени;
• применять правила безопасной работы на практике;
• ухода за руками после уборки.

Практические работы:

• подбор спецодежды  по назначению.
• выбор моющих и чистящих средств по инструкции.
• уход за инвентарем и приспособлениями.
• мытье полов (линолеум, метлахская плитка, паркет).
• чистка и мытье кафеля.
• уход за сантехническим оборудованием санузла.
• сухая и влажная уборка лестничных маршей, мытье перил, мытье ступеней.
• уход за руками до и после уборки.

Трудоустройство.

Предметное содержание.

• Краткая характеристика профессий обслуживающего труда: «мойщик посуды», «дворник», «уборщик производственных помещений».
• Трудоустройство: документы, необходимые для устройства на работу.
• Имидж молодого человека.
• Ознакомление с трудовым кодексом Российской Федерации.

Предполагаемые результаты обучения

Учащиеся должны знать:

• краткую характеристику профессий «дворник», «мойщик посуды», «уборщик производственных помещений»;
• наличие трудового договора как официального документа;
• молодежный и деловой стиль одежды;
• права и обязанности работника в соответствии с ТК РФ;
• перечень документов для трудоустройства;
• правила соблюдения трудовой дисциплины.

Учащиеся получают навыки:

• заключать простейший трудовой договор;
• вести диалог с работодателем;
• заполнять необходимые документы, подбирать одежду и прическу в зависимости от ситуации;

Практические работы:

• Ролевые игры: «я собираю документы для поступления в ПУ»; «разговор по телефону с работодателем», «поиск работы»,  «заключение трудового договора»,

МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОГРАММЫ

        Для усвоения содержания изучаемого курса занятия проводятся в форме урока, лабораторной, практической  работы, экскурсии.

        Используются учебно-методический комплект по обслуживающему труду под редакцией Галле А.Г., Кочетовой Л.Л., наглядные пособия, технологические карты.

        Для подведения итогов в конце каждой четверти проводятся зачетные занятия: выполнение отдельной операции.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Программы специальной (коррекционной) образовательной школы VIII вида 5-9 классы, в 2 сб., под редакцией В.В. Воронковой.- М.: Владос,2001.- 240с.
2. Галле А.Г., Кочетова Л.Л. Программа по обслуживающему труду для детей с умеренной умственной отсталостью 6-9 классы. - М.:Аркти,2009.-71с
3. Девятков А.С., Девяткова Т.А., Матвеева Н.Б., Мыльников И.И., Платонова Н.М., Щербакова А.М. Программно - методическое обеспечение для 10-12 классов с углубленной трудовой  подготовкой в специальных (коррекционных) образовательных учреждениях VIII вида. - М.2003.- 160 с.
4.  Трудовое обучение в специальных (коррекционных) школах VIII вида. Новые учебные программы, под редакцией А.М. Щербаковой,  М.: Энас, 2001.
5. Галле А.Г., Кочетова Л.Л. Тетради по обслуживающему труду (для учащихся коррекционных школ VIII вида) 6-9 классы. - М.:Аркти,2009.
6. Зырянова В.А., Хаминова И.А.Подготовка младшего обслуживающего персонала 8 класс учебник для специальных коррекционных образовательных учреждений VIII вида по курсу «Технология», Самара 2011.-144с.
7. Зырянова В.А., Хаминова И.А.Подготовка младшего обслуживающего персонала 9 класс учебник для специальных коррекционных образовательных учреждений VIII вида по курсу «Технология», Самара 2012.-112с.
8. Воспитание и обучение детей и подростков с тяжелыми и множественными нарушениями развития, под редакцией И.М. Бгажноковой. М.: Владос, 2007
9.  Обучение детей с выраженным недоразвитием интеллекта, под редакцией И.М. Бгажноковой, Москва, Владос, 2007
10.  Маллер А.Р. Социально-трудовая адаптация глубоко умственно отсталых детей.-М.:Просвещение, 1990.-128с.
11.  Пинский Б.И. Коррекционно-воспитательное значение труда для психического развития уч-ся вспомогательной школы. -М.:Педагогика, 1985.-128с.