Технологическая карта урока химии "Физические и химические явления. Химические реакции", 8 класс
план-конспект урока по химии (8 класс)

Зарубина Л. А.,

                                                                                учитель химии

МОУ «Верхне-Иволгинская СОШ»

Технологическая карта урока химии

по теме «Физические и химические явления. Химические реакции»

(с использованием оборудования центра «Точка роста»)

Класс: 8

Тип урока: Урок «открытия» новых знаний (изучения нового материала).

УМК: Химия. 8 класс: учебник для общеобразовательных организаций/ Г.Е Рудзитис, Ф.Г Фельдман. - М.: Просвещение.

Формы работы обучающихся: фронтальная, групповая.

Технологии, применяемые на уроке: технология проблемного диалога, технология исследовательского обучения.

Цель урока: сформировать представления о физических и химических явлениях, признаках и условиях протекания химических реакций, их практическое значение на основе проблемного обучения и исследовательской деятельности.

Задачи урока:

Образовательные:

• закрепить опорные знания понятий "вещество", "физические свойства вещества", “физическое явление”;
• обеспечить восприятие и осмысление понятий "химическое явление", "признаки химических явлений", "условия возникновения и протекания химических реакций";
• формировать умение проводить экспериментальное исследование, анализировать его ход и результат, вырабатывать практические навыки работы с реактивами, оборудованием в соответствии с правилами по технике безопасности;
• показать практическую значимость знаний о химических явлениях; формировать умение объяснять значение явлений в жизни природы и человека.

Развивающие:

• развивать логическое мышление при сопоставлении физических и химических явлений;
• развивать умение выделять главное, устанавливать причинно-следственные связи, наблюдать, делать выводы из фактов;
• развивать умение наблюдать окружающий мир, задумываться над его сутью, возможностью влияния на происходящие вокруг нас процессы;
• развивать познавательную активность и самостоятельность учащихся через выполнение лабораторных работ.

Воспитательные:

• воспитание убеждённости в познаваемости химической составляющей картины мира;
• воспитание чувства коллективизма и взаимопонимания при работе в группах;
• подвести учащихся к осознанию практической значимости знаний о химических явлениях и их признаках посредством ознакомления с областями применения этих знаний.

Планируемые результаты:

Личностные:

• осознание единства и целостности окружающего мира, возможности его познаваемости и объяснимости на основе химических знаний;
• развитие самостоятельности в приобретении новых знаний и практических умений.

Метапредметные:

Регулятивные УУД

• умение обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно;
• составлять план решения проблемы;
• контролировать и оценивать процесс и результат деятельности.

Познавательные УУД

• формулировать гипотезы и оценивать их верность с точки зрения полученной информации в ходе исследования;
• строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей;
• осуществлять сравнение и классификацию, самостоятельно выбирая основания и критерии для указанных логических операций;
• проводить экспериментальное исследование по предложенному плану;
• анализировать результаты эксперимента с выделением существенных признаков;
• на основании результатов эксперимента формулировать выводы.

Коммуникативные УУД

• планировать учебное сотрудничество в группе (определять общие цели, распределять роли, договариваться друг с другом и т.д.);
• формулировать и аргументировать свое мнение.
• описывать химические реакции с помощью языка химии.

Предметные:

знать / понимать

• понятия "физическое явление", "химическое явление", "признаки химической реакции", "условия возникновения и протекания химических реакций»

уметь

• определять физические и химические явления,
• описывать признаки химических реакций,
• приводить примеры химических процессов в природе и технике,
• объяснять роль физических и химических явлений в природе и технике,
• обращаться с химической посудой и лабораторным оборудованием, проводить эксперимент с учетом техники безопасности.

Обеспечение урока: компьютер, проектор, электронная презентация (выполненная в программе Power Point), раздаточный материал (памятки по ТБ, карточки- инструкции для выполнения лабораторной работы, карточки с заданием), оборудование и реактивы: две пробирки в пластмассовом штативе, тигельные щипцы, лист бумаги, нож, спиртовка, спички, шпатель, медная пластинка, раствор пероксида водорода, порошок оксида марганца (IV), лучинка.

Приложения

Приложение 1.

Задание: Рассмотрите внимательно картинки и попробуйте ответить на следующие вопросы:

1. Где можно наблюдать явления, представленные на рисунках и картинках (на слайдах)?

2. Как называются явления, происходящие с этими веществами?

3. Дайте понятие этим явлениям.

Изменения веществ, которые не ведут к образованию новых веществ (с иными свойствами), называют физическими явлениями.

1. Вода при нагревании может переходить в пар, а при охлаждении – в лед.

2. Длина медных проводов изменяется летом и зимой: увеличивается при нагревании и уменьшается при охлаждении.

3. Объем воздуха в шаре увеличивается в теплом помещении.

Изменения с веществами произошли, но при этом вода осталась водой, медь – медью, воздух – воздухом.

Новых веществ, несмотря на их изменения, не образовалось.

4. А какие явления наблюдаются с этими веществами?

Химическое явление (реакция) – явление, при котором образуются новые вещества

Приложение 2.

Лабораторный опыт.

Тема: Примеры химических явлений.

Цель: выявить признаки химических превращений, отличающих их от физических явлений.

Оборудование и реактивы: две пробирки в пластмассовом штативе, тигельные щипцы, лист бумаги, нож, спиртовка, спички, шпатель, медная пластинка, раствор пероксида водорода, порошок оксида марганца (IV), лучинка.

Ход работы.

1. Окисление меди. С помощью тигельных щипцов возьмите медную пластинку и накалите ее в пламени спиртовки. Затем выньте пластинку из пламени и счистите образовавшийся черный налет на лист бумаги. Повторить операцию 5-6 раз, чтобы порошок был заметен.

Вопросы и задания.

1. Какое явление – физическое или химическое наблюдается в этом опыте?

____________________________________________________________________

2. Какому веществу, образующемуся при прокаливании меди на воздухе, присущ черный цвет? ________________________________________________________________

2. Разложение пероксида водорода при катализе оксидом марганца (IV).

Налейте в пробирку 1 мл пероксида водорода и насыпьте в нее на кончике шпателя оксида марганца (IV).

Наблюдение: _____________________________________________________

Признак протекания реакции: _______________________________________

Опустите в пробирку тлеющую лучинку, не касаясь ей жидкости.

Наблюдение: _____________________________________________________

О чем свидетельствует возгорание тлеющей лучинки при внесении ее в пробирку? ________________________________________________________

В выводе укажите, устойчивое ли соединение пероксид водорода. Какое вещество ускоряет (катализирует) разложение пероксида? ________________________________________________________________________________________________________________________________________

Приложение 3.

Тест: «Физические и химические явления»

Вариант I.

Установите соответствие:

Физические явления: ___________________________

Химические явления: ___________________________

1. Вода в озере покрылась коркой льда;
2. Появление ржавчины на железном гвозде;
3. Золотую проволоку вытянули в нить;
4. Сжигание бензина в двигателе внутреннего сгорания (в автомобиле);
5. Ледяная игрушка весной растаяла;
6. Высыхание дождевых луж;
7. Для приготовления теста в ложке смешали соду и уксусную кислоту;
8. Морской прилив;
9. Кусочек свинца бросили в азотную кислоту, он «исчез», «растворился», при этом выделился бурый газ;
10.  Лёд уронили, он разбился, и получилось несколько ледышек.

Тест: «Физические и химические явления»

Вариант II.

Установите соответствие:

Физические явления: ____________________________

Химические явления: ____________________________

1. Выветривание горных пород;
2. Серебряная ложка на воздухе потемнела;
3. Испарение воды с поверхности реки;
4. Горение керосина в лампе;
5. Движение воздуха (ветер);
6. Скисание молока с образованием кефира;
7. Плавление куска железа;
8. Горение спички;
9. Дети на пляже построили из песка замок;
10.  Кусочек цинка бросили в соляную кислоту, при этом интенсивно начал выделяться газ.