"Аминокислоты и белки"
тест по химии (10 класс)

Самостоятельная работа по теме «Аминокислоты. Белки»

Вариант 1

1. Для аминоуксусной кислоты справедливы утверждения:

1) является изомером глицина                      2) водный раствор окрашивает лакмус в красный цвет

3) бесцветное кристаллическое вещество       4) проявляет амфотерные свойства

5) вступает в реакции полимеризации             6) взаимодействует с аланином

2. 2-аминопропановая кислота взаимодействует с:

1) азотной кислотой           2) глицином                3) гексаном              4) толуолом          

5) пропаном               6) гидроксидом натрия

3. Гидролизу подвергаются:

1) крахмал         2) рибоза         3) аланин         4) глицилаланин       5) тристеарат        6) глицерин

4. С бромоводородом взаимодействуют:

1) этиленгликоль        2) триэтиламин       3) толуол        4) глицин           5) гексан          6) бензол

5. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить превращения и укажите условия их протекания:

CH3COH + Cu(OH)2,t → X1 + Cl2, P → X2 + 2NH3 → X3 + NaOH → X1 + HCl → X4

6. Моноаминомонокарбоновая кислота массой 3г при взаимодействии с избытком бромоводорода образует соль массой 6,24г. Установите формулу аминокислоты.

Самостоятельная работа по теме «Аминокислоты. Белки»

Вариант 2

1. Аланин взаимодействует с:

1) соляной кислотой                  2) толуолом             3) гидроксидом кальция        4) метаном

5) оксидом кремния (IV)            6) пропанолом-1

2. В реакцию поликонденсации способны вступать:

1) бутадиен            2) глицин            3) фенол         4) метаналь      5) циклогексан         6) пропен

3. С гидроксидом натрия взаимодействуют:

1) фенол         2) этан         3) глицерин          4) аланин         5) анилин              6) хлорэтан

4. Соль образуется при взаимодействии между:

1) диметиламином и водой                          2) глицином и гидроксидом натрия

3) глицином и аланином                              4) аланином и соляной кислотой

5) анилином и серной кислотой                  6) глицином и этанолом

5. Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить превращения и укажите условия их протекания:

Пропанол-1 → Х1 → Х2 → аланин

6. К одноосновной моноаминокислоте массой 2,67г для образования соли необходимо добавить 11,2г 15% раствора гидроксида калия. Установите формулу аминокислоты.