Конспект урока «Решение экспериментальных задач на получение и распознавание органических веществ»
план-конспект урока по химии (10 класс) на тему
Практическое занятие в 10 классе
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 50.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Практическая работа
Тема: «Решение экспериментальных задач на получение и распознавание органических веществ»
Цель работы: закрепить и совершенствовать практические навыки и умения учащихся через изучение свойств органических соединений.
Задачи урока:
Образовательные: опытным путем изучить свойства органических веществ, проследить взаимосвязь химических и биологических процессов.
Развивающие: развивать практические навыки учащихся по проведению химических опытов;
Воспитательные: привить интерес к предмету, бережно относиться к своему здоровью
Ход урока
- Организация класса и мотивация учащихся (1 мин).
- Актуализация знаний (5мин)
- Основной этап (экспериментальная часть) (20мин)
- Оформление отчета (заполнение таблицы) (12 мин)
- Подведение итогов урока. (1 мин)
- Рефлексия (1 мин)
Практическая работа № 4
по теме: «Решение экспериментальных задач
на получение и распознавание органических веществ»
Инструктивная карточка
Опыт № 1. Получение жира и изучение его свойств
- Измельчите семена подсолнечника на промокательной бумаге (салфетке). По масляному пятну определите наличие жира.
- В пробирку с водой прилейте несколько капель масла. Сделайте вывод о его плотности, гидрофобности/гидрофильности (растворимости в воде).
- Запишите в тетради формулу жира триолеина и составьте реакцию его гидролиза.
- Под действием каких веществ в организме происходит гидролиз?
Опыт № 2. Определение глюкозы в виноградном соке
- Приготовьте нерастворимый гидроксид меди(11). Для этого к сульфату меди прилейте гидроксид натрия до образования осадка синего цвета.
- К гидроксиду меди прилейте виноградный сок до растворения полученного осадка.
- Нагрейте раствор в пламени горелки до появления одновалентного оксида меди морковно-красного цвета. Сделайте вывод о наличии глюкозы в виноградном соке.
- Запишите уравнения реакций.
- Опишите свойства глюкозы: цвет, вкус, растворимость в воде. Источником чего является глюкоза в организме?
Опыт № 3. Определение крахмала и изучение его свойств
- Прилейте к порошку крахмала воду.
- Опишите свойства крахмала: агрегатное состояние, цвет, растворимость в воде.
- На картофельный срез нанесите каплю раствора йода. Определите наличие крахмала в картофеле по характерному синему окрашиванию.
- Запишите реакцию гидролиза крахмала до образования глюкозы, реакцию окисления глюкозы до углекислого газа и воды.
Оформите отчет в виде таблицы:
Действия | Наблюдения | Вывод |
Критерии оценки:
«5» проведены все реакции, в карточке записаны шаги по решению задачи, записаны уравнения реакций.
«4» проведены все реакции, в карточке записаны шаги по решению задачи, уравнения с ошибками
«3» проведены не все реакции, уравнения с ошибками или отсутствуют.
Вопросы для общего вывода:
- Запишите биологическую роль жиров и углеводов.
- Под действием каких химических процессов происходит превращения жиров и углеводов в организме?
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Методическая разработка урока "Решение экспериментальных задач по теме Растворы"
В условиях предпрофильного обучения учителя химии используют нетрадиционные методики. Среди них урок-практикум для разновозрастной группы (9-й и 11 -й классы). Это позволяет учащимся 9-х классов б...
![](/sites/default/files/pictures/2012/11/02/picture-45982-1351834123.jpg)
Презентация открытого урока "Решение экспериментальных задач"
Решение экспериментальных задач по физике в 11 классе...
![](/sites/default/files/pictures/2013/06/05/picture-262931-1370445146.jpg)
Урок "Решение экспериментальных задач"
Данный урок является уроком практического применения знаний и закрепления практических компетенций, полученных учащимися на предыдущем уроке....
![](/sites/default/files/pictures/2014/06/25/picture-460581-1403719034.jpg)
план-конспект урока "Решение экспериментальных задач на равновесие твердых тел"
Повторительно- обобщающий урок курса «ФИЗИКА-10», авт.: Мякишев Г.Я., Буховцев Б.Б., Сотский Н.Н. (профильный уровень)...
![](/sites/default/files/pictures/2014/04/09/picture-411132-1397045006.jpg)
Открытый урок Решение экспериментальных задач по теме «Кислородсодержащие органические соединения»
Практическое занятие. Совершенствование практических навыков....
![](/sites/default/files/pictures/2019/04/15/picture-1137422-1555331110.jpg)
Конспект урока "Решение экспериментальных задач на расчет механической работы и мощности" 7 класс
Конспект урока "Решение экспериментальных задач на расчет механической работы и мощности" 7 класс...
![](/sites/default/files/pictures/2019/01/25/picture-1107748-1548419690.jpg)
Практическая работа по химии на тему: "Решение экспериментальных задач на получение и распознавание органических веществ" (10 класс)
Практическая работа по химии на тему: "Решение экспериментальных задач на получение и распознавание органических веществ" (10 класс)...