Как сберечь желудок школьника
классный час по биологии

«Как сберечь желудок школьника»

1. Сообщение учителя. Мозгу для активной работы нужны простые углеводы – сахара, которые, расщепляясь, дают энергию организму. Но «прогорают» сахара быстро, и именно поэтому дети так любят сладкое. Так, съеденная конфета будет поддерживать энергетический баланс примерно 40 минут, молочная каша – 2-3 часа, а котлета с картофельным пюре – примерно 6-8 часов. В нормальном режиме питания пополнение энергетических «аккумуляторов» должно происходить каждые 4 часа.

2. Что делать, если выдался день, когда приходится ограничиться сухим пайком? А когда, ребята, может быть такой день? (В поезде, на даче, когда негде приготовить горячее, в походе)

Вместе с ребятами составляем меню:

1. Обязательно в такой паёк должны входить фрукты,
2. Питьевой йогурт 
3. Или пакет молока
4. Сок
5. Вафли или печенье
6. Можно бутерброды
7. Очень желателен термос с горячим чаем или какао.

3. - Как вы думаете, как долго можно хранить эти продукты? (Минимум один день)

4. Учитель: Ребята, а почему еду нельзя запивать ледяным напитком? (Лимонадом, квасом, кока-колой и прочими напитками?)

    Оказывается, холодная пища покидает желудок в несколько раз быстрее тёплой, а значит, не происходит полного переваривания, белки не успевают расщепляться на аминокислоты. В результате вы, во-первых, очень скоро захотите есть опять, а, во-вторых, непереваренные белки не смогут всосаться в тонком кишечнике и станут средой для размножения вредных бактерий.

5. Учитель. А чем это грозит? Какими заболеваниями? 

• Развитием дисбактериоза,
• нарушением работы кишечника,
• нарушением обмена веществ,
• и вслед за этим – ожирением.

6. Ребята, а что такое фаст-фуд? (Дети называют жареную курицу, чипсы, картофель фри, гамбургеры и другое)
7. Как вы думаете, чем он вреден? Наносит «удар по печени», поскольку содержит:

• консерванты;
• вкусовые добавки.

Именно они нейтрализуют печень.

Быстрое питание богато углеводами, но скупо на

• полезные микроэлементы,
• клетчатку,
• витамины
• и на полноценный белок, из которого организм строит новые клетки.

В результате через два месяца такого питания вы можете заработать

• гастрит,
• язву желудка,
• анемию
• и ожирение.

Подведение итогов беседы.

1. Как часто надо питаться? (примерно через 4 часа)
2. Какую пищу нужно принимать?
3. Какой пищи опасаться опасаться?
4. Почему врачи рекомендуют школьникам и их родителям получать в школе горячие завтраки?