Статья "Цветы как грибы"
занимательные факты по биологии (5 класс) по теме

 Цветы как грибы….

Очень многие цветковые растения имеют зеленую окраску. В определенный момент жизни у них появляются цветки — то крупные и красивые, как у мака или пиона, то мелкие и невзрачные, как у дуба или крапивы. Цветковые растения обычно бывают зелеными. Однако из этого правила есть и исключения. Эти необычные цветущие растения-сапрофиты странным образом похожи на лесные грибы. Это не случайно, так как в их корнях действительно поселяются грибы, без которых они не могут развиваться. Сами они не производят ферментов для расщепления прелых листьев, поэтому питаются веществами, вырабатываемыми их грибом-партнером. В свою очередь они защищают грибницу. Такие растения называют сапрофитами. Растения-сапрофиты живут на гниющих веществах как растительного, так и животного происхождения.  Среди орхидей, произрастающих в Кемеровской области, имеются и такие необычные растения-сапрофиты, которые не содержат зеленого пигмента хлорофилла, поэтому имеют белесую или желтовато-бурую окраску и питаются за счет неразложившихся органических веществ лесной подстилки. Одной из таких необычных орхидей является гнездовка настоящая, которая имеет подземное корневище с многочисленными корнями, напоминающими гнездо, за что и получила своё название. Вторая  орхидея - надбородник безлистный. Обе обитают на территории нашей области и внесены в список видов растений и грибов, занесенных в Красную книгу Кемеровской области, утвержденный распоряжением Администрации Кемеровской области от 29 сентября 2004 г. N 1260-р.

Гнездовка обыкновенная. В России известны  народные названия этого растения: детская трава, приворотень, гнездовик, младенчица гнездичная. Гнездовка — представитель семейства орхидных. А это семейство в основном тропическое, так как многие его виды распространены в тропиках. Там они часто имеют очень крупные и красивые цветки причудливой формы и самой разнообразной окраски. В наших лесах представителей семейства орхидных немного и они сравнительно мелкие, с относительно небольшими цветками. Так что наша гнездовка — одна из северных лесных орхидей. Этим она тоже примечательна. Это растение лишено зеленой окраски и поэтому резко выделяется среди своих соседей. Оно светло-кофейного цвета. На стебле, поднимающемся прямо вверх от земли, расположены чешуйчатые листья, а в верхней части — небольшие цветки. Они сидят близко друг к другу и образуют соцветие-кисть. Все растение имеет однотонную светло-кофейную окраску и цветки совершенно не выделяются. Цветет гнездовка в самом начале лета, вскоре после ландыша. В тенистых хвойных (еловых, сосновых, пихтовых) и смешанных лесах, обычно в местах с несомкнутым травяным покровом среди опавшей прошлогодней листвы, на рыхлых, богатых гумусом, нейтральных почвах встречается нередко желтовато-буроватое бесхлорофилльное растение — гнездовка настоящая. Видовое имя nidus-avis — латинское и означает «птичье гнездо». Растение имеет довольно мощное корневище, от которого отходят многочисленные толстые недлинные, радиально расходящиеся и образующие как бы гнездо корпи (отсюда и название рода). Стебли до 45 см высоты, одеты буроватыми чешуйками и лишены развитых листьев. Цветки (до 60 — 70) того же цвета, что и стебель, собраны в более или менее густую кисть до 20 см длины. Прицветники линейно-заостренные, до 8 мм длины. Листочки наружного круга околоцветника обратнояйцевидные, 4 — 6 мм длиной. Листочки внутреннего круга немного короче. Губа более темная, серовато-бурая, значительно длиннее остальных листочков околоцветника, без шпорца, при основании слегка вогнутая, разделенная па 2 расходящиеся лопасти, на конце закругленные. Завязь до 8 мм длины. Цветет в июне — июле. Гнездовка настоящая размножается в основном семенами, реже вегетативно (участками корневища). Семенная продукция высока. Цветки с медовым запахом, активно посещаемые насекомыми. Прорастание семян подземное (с участием грибов). Первые годы корневище развивается очень медленно — на 6-й год после прорастания семени оно имеет только 4—5 междоузлий. Лишь на 9 — 10-й год корневище образует надземный генеративный побег, живущий недолго — около 2 мес., а затем засыхающий. Соцветию не всегда удается пробиться на поверхность почвы, и тогда цветки на искривленном цветоносе иногда развиваются в слое почвы или в подстилке. В та ком случае у них может произойти самооплодотворение и семена иногда прорастают прямо в коробочке, находящейся в почве. После того как цветки завянут и семена созреют, корневище отмирает, но на корнях образуются верхушечные почки, от которых отходят новые побеги, и весь цикл повторяется. В ее лишенных листьев стеблях почти полностью отсутствует хлорофилл, и поэтому растение полностью зависит от нитей грибницы, проникающих в его подземные части и поставляющих ему питательные вещества. Г. настоящая может «дать работу» достаточному количеству грибов, так как ее подземные органы имеют существенный объем.

Надбородник безлистый. Многолетнее травянистое совершенно голое растение — сапрофит. Стебли хрупкие, 7—32 см в высоту, окрашены в светло-желтый цвет с красными полосками, полые, внизу выше основания вздутые, диаметр их в этом месте бывает до 1,2 см. Корневище коралловидное, членистое, сильноветвистое. Листья неразвиты и имеют вид пленчатых бесцветных чешуи. Соцветие — редкая малоцветковая кисть, сначала поникающая, позднее прямая. Цветки поникающие, ароматные, белые или светло-фиолетовые. Прицветники линейно-ланцетные, туповатые, до 1 см длины. Наружные листочки околоцветника и два -боковых листочка внутреннего круга согнуты, ланцетные, свободные, вниз поникающие. Губа вверх направлена и при основании имеет толстый и тупой шпорец, она состоит из трех лопастей. Средняя лопасть крупная, яйцевидно заостренная, цельнокрайняя или по краям мелкозазубренная, боковые же лопасти маленькие и узкие, ушковидные. Раньше губу называли бородой, а так как у этого растения «борода» направлена вверх, то оно получило название «надбородник». Колонка короткая, толстоватая, с коротким клювиком, поллиниев два, поникающие, они сидят на ножках, скрепленных общим прилипальцем, и имеют эллипсоидальную форму. Завязь на ножке булавовидная. Надбородник безлистный лишен корней и не имеет листьев. Необыкновенное коралловидное корневище отличается тем, что выпускает удлиненные нитевидные побеги, которые на конце булавовидно утолщаются и могут рассматриваться как подземные плети, утолщенный конец дает начало новому корневищу, возникающему рядом со старым, которое после того, как на стебле созревают плоды, истощается и постепенно погибает. Это коралловидное корневище живет под землей, покрытое рыхлым перегноем. Если условия складываются неблагоприятно, корневище не выбрасывает на поверхность стебель, так может продолжаться несколько лет, растение при этом ведет подземный образ жизни в виде коралловидного корневища. Понятно, что, если неизвестно, где это растение растет, его в таком виде невозможно найти. Таким образом, надбородник питается не так, как большинство цветковых растений, он не паразит, а сапрофит — питается готовыми органическими веществами перегноя почвы, поглощая их своим корневищем. Цветет в июне, созревает в июле. Ареал вида охватывает европейскую и азиатскую часть России. Растет в тенистых лесах среднего горного пояса, где богатые органическим веществом почвы. Запасы крайне ограничены, так как в пределах ареала встречаются редко. Размножение вегетативное. Вид сокращает численность в связи с нарушением мест обитания. Необходим тщательный контроль за состоянием популяций. Вид подлежит государственной охране, внесен в Красную книгу РФ.

Орхидные  - уникальные растения, большинство из них развиваются только при наличии в почве гриба-симбионта, и их подземное развитие при благоприятных условиях протекает несколько лет. После перехода к надземному развитию цветение у многих видов орхидей происходит не скоро – через 5-20 лет. Цветки их приспособлены к опылению специальными видами насекомых, а семян завязывается обычно очень мало. Кроме того, орхидеи очень уязвимы в вытаптыванию, массовым сборам, нарушениям почвы, вырубкам и пожарам. Все эти факторы свидетельствуют о хрупкости и уязвимости этих растений на всех этапах их жизненного цикла, а потому они требуют к себе бережного отношения и охраны. Ведь наши сибирские орхидеи не только красивы, удивительны по образу жизни и внешнему виду, но и по своим лекарственным свойствам: стебли, листья, цветки и корни гнездовки в измельчённом виде накладывается на  гнойные раны или зубы при зубной боли. Водный  настой травы применяется при малярии, корней — как  противоглистное средство.

Казанцева Г.А.

Литература

Ковригина Л., Фомина Н.А. Растительный мир Кузбасса и его охрана: Учебное пособие. Кемерово, 1995. – 111с.

А.И. Ильичев, Л.И. Соловьев География Кузбасса. Кемеровское книжное издательство, 1988. – 143 с.

http://renschen.ru/content/view/402/9/

http://ru.wikipedia.org/wiki