Класс: 1

Тема: Из чего состоит наша пища.

Цели для учителя:

1. Закрепление  знаний детей о продуктах питания и  их значении для человека,  ознакомление с  понятиями: «здоровая пища», «полезные продукты», «вредные продукты».
2. Развитие умения выбирать продукты питания, полезные для здоровья.
3. Формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья.
4.  Воспитание у детей культуры питания,  ответственного отношения к своему здоровью и здоровью окружающих. Привитие  желания  вести здоровый образ жизни.

Оборудование: картинки с продуктами для отгадывания загадок, конверт с письмом, карточки с именами детей (по 2 штуки), картинки «облако», «облако с солнышком», «солнышко», макет «светофора здоровья», красные и зелёные кружки, картинки с продуктами питания (капуста, морковь, ягоды, молоко, чипсы и т. д.), альбомные листы с контурами продуктов питания, цветные карандаши., рабочие тетради., презентация.

1. Организация класса на занятие. Мотивация к обучению.

• Ребята, я очень рада видеть вас на кружке, который называется «Разговор о правильном питании». Давайте прочитаем девиз, который будет сопутствовать нам на всех занятиях: «Я здоровье сберегу, сам себе я помогу!».

2. Актуализация знаний. Сообщение темы и цели занятия.

• Тему сегодняшнего занятия, вы узнаете, отгадав загадки.

Итак, слушайте внимательно!

1.С виду он как рыжий  мяч,

Только вот не мчится вскачь.

В нём полезный витамин -

Это спелый ...(апельсин).

2. Что за скрип? Что за хруст?

Это что ещё за куст?

Как же быть без хруста,

Если я ...(капуста).

3.Что за белая водица

С фермы к нам в бидонах мчится?

Мы ответ нашли легко —

Это просто… (молоко).

4.Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и чёрный, он и белый,

А бывает подгорелый. (Хлеб)

на доске появляются картинки с отгадками.

 Как можно одним словом назвать все эти отгадки, что это? (Продукты питания).

• Верно! Сегодня мы поговорим о здоровой пище для всей семьи и научимся выбирать полезные продукты для своего питания.

Рефлексия 1

• Ребята, я думаю, что вы уже кое-что знаете о здоровой пище. Сейчас каждый из вас получит карточку, где написано ваше имя. Кто много знает о правильном питании и здоровой пище, те прикрепят свою карточку около солнышка. Кто знает, но немного, прикрепите карточку около солнышка, которое спряталось за тучку. А кто совсем мало знает о правильном питании, прикрепит карточку рядом с тучкой.

Дети прикрепляют карточки с именами на левую половину доски с обратной стороны

3. Работа по теме занятия.

1.Беседа.

• Ребята, а вы знаете, что не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие для здоровья, неправильное питание – приводит к болезням.
• Как вы думаете, какие продукты нужно употреблять, чтобы быть здоровым и сильным? (Ответы детей)
• Правильно, конечно же мясо, фрукты, овощи, молочные продукты, яйца. А почему именно их? (В них есть не полезные вещества, но и витамины).

- Запомните, пища должна быть разнообразной. Одни продукты дают организму энергию, чтобы он мог энергично двигаться, хорошо думать, не уставать, этими продуктами могут быть: мёд, гречка, геркулес, изюм. Другие, помогают нам  строить организм и сделать его более сильным, это: рыба, мясо, яйца, орехи. А третьи — фрукты и овощи —помогают и усиливают защитные силы организма, помогают бороться с болезнями. Если в вашем организме много витаминов, он легко победит любую болезнь, а у вас будет хорошее настроение и отличное здоровье.

• Кроме полезных и натуральных продуктов есть такие, которые содержат различные вредные вещества, химические добавки и  могут принести огромный вред здоровью человека, а особенно ребёнка. Это жирная, жареная  и острая пища, чипсы, сухарики, газированные напитки, жевательные конфеты, кофе.
•  Сегодня утром, я получила письмо от почтальона Печкина, адресованное ребятам в школу № 18, в 1 «Б» класс. Пришло оно  от мальчика Васи. Вам интересно узнать, что он нам пишет? Давайте прочитаем! (учитель читает письмо или хорошо читающий ученик ):

Ем всегда я что хочу —

Чипсы, вафли, чупа-чупс...

Каши вашей мне не надо,

Лучше тортик с лимонадом,

Не хочу я кислых щей,

Не люблю я овощей.

Чтоб с обедом не возиться,

И колбаска мне сгодится

Всухомятку — ну и что ж!

Чем обед мой не хорош?

И последний мой каприз —

Дайте «Киндер» мне «Сюрприз».

• Дети, скажите, полезные ли продукты употребляет Вася? (Нет, он ест много сладкого, всухомятку, не любит кашу и щи).
• Ещё Вася даёт нам советы. А вы послушайте и решите, правильные  они или нет.

Дети встают перед  стульчиками.

Если дам совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши.

На неправильный совет

Вы кричите слово «Нет!».

Постоянно надо есть

Для здоровья вашего

Больше сладостей, конфет

И поменьше каши.

Ну, хороший мой совет?

Нет.

Не грызите лист капустный,

Он совсем, совсем не вкусный,

Лучше ешьте шоколад,

Вафли, сахар, мармелад,

Это правильный совет?

Нет.

 Навсегда запомните,

Милые друзья,

Не почистив зубы,

Спать идти пора.

Если мой совет хороший,

Вы  похлопайте в ладоши!

Дети не хлопают.

Зубы вы почистили

И идёте спать,

Захватите булочку

Сладкую в кровать.

Это правильный совет?

Нет.

• Как вы считаете, полезные  советы нам дал Вася?

        Нет.

Давайте поможем Васе, составим для него меню. Для начала давайте вспомним, из чего состоит наше питание. Презентация. 1 – 18 слайд.

Дети работают в группах составляют меню одного дня.

2.Игра «Светофор здоровья»

Дети берут заранее подготовленные красные и зелёные круги

• Ребята, сейчас мы поиграем в игру, которая называется «Светофор здоровья». Посмотрите, у нас есть светофор, похожий на пешеходный. Но в нём только два сигнала: красный и зеленый.  Представьте, что вы переключаете этот светофор. Если увидите картинку с полезным продуктом, то покажите зелёный кружок ,если продукт не полезен, то красный кружок.

Учитель показывает  детям картинки с изображением моркови, яиц, молока, ягод, чипсов, торта и т.д.). Молодцы! Все справились с заданием.

3. Практическая работа. Рисование.

Дети садятся за парты.

• «Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть». Ребята, перед вами контуры  разных продуктов. Раскрасьте только те, которые, по вашему мнению, полезны для здоровья всей семьи.

4.Выставка детских рисунков.

IV. Итог. Рефлексия 2.

• Ребята, что вы узнали на занятии о правильном питании?
• Сейчас я снова дам  каждому карточку с вашим именем. Подумайте, куда вы её сейчас прикрепите. Напоминаю, кто стал знать больше  о правильном питании и здоровой пище, те прикрепят свою карточку около солнышка. Кто знает, но немного, прикрепите карточку около солнышка, которое спряталось за тучку. А кто совсем мало знает о правильном питании, прикрепит карточку рядом с тучкой.

Дети прикрепляют карточки с именами на левую половину доски с обратной стороны)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Средняя общеобразовательная школа № 18

с. Николенского Гулькевичский район Краснодарский край

Учитель начальных классов

Ятленко Анастасия Анатольевна

2015-16 уч.год