Рабочие программы по технологии 2012-2013 уч.год
календарно-тематическое планирование по технологии (7 класс) по теме

Рабочая программа по технологии для 7 класса (девочки): пояснительная записка, тематическое планирование.

Скачать:

ВложениеРазмер
Microsoft Office document icon poyas.zap_.7_klass.doc137 КБ
Microsoft Office document icon 7_klass_2ch.doc103 КБ

Предварительный просмотр:

Муниципальное общеобразовательное учреждение  

«Лицей №6»

СОГЛАСОВАНО

 Зам. директора по УВР

 __________/_____________________/


«______» ______________ 2012 г.

                                  УТВЕРЖДАЮ

        Директор МОУ «Лицей №6»

_______________ / ______________/

«______» ______________ 2012 г.

                     

                                   УТВЕРЖДЕНА

приказом от __________ № _______

СОГЛАСОВАНО

 на заседании РМО

протокол № ___ от «___» ________ 2012 г.

Директор МОУ ДППОС «ВНМЦ»

__________/Маскаева О.В./

Рабочая программа

учебного предмета (курса)  «Технология »

                                                                       

для 7 класса

Составитель

Меркулова М.В., учитель технологии

высшей квалификационной категории

г. Воскресенск

2012 год

7класс

 Пояснительная записка.

       Статус документа.

       Исходными документами для составления примерной рабочей программы явились:

  1. Федеральный компонент государственного стандарта общего образования, утвержденный приказом Минобразования РФ № 1089 от 05.03.2004;
  2. Федеральный базисный учебный план для среднего (полного) общего образования, утвержденный приказом Минобразования РФ № 1312 от 09.03. 2004;
  3. Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) Министерством образования к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования на 2012/2013 учебный год, утвержденным приказом Министерства образования и науки № 2885 от 27.12.2011

       Рабочая программа разработана на основе примерной  программы по технологии, соответствующей Федеральному компоненту государственного стандарта общего образования и допущенной Министерством образования и науки Российской Федерации (Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев. Сборник нормативных документов. Технология. Примерные программы по технологии. -М.:Дрофа, 2008).

       Общая характеристика учебного предмета.

       Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук.

       Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

       Содержанием программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

  1. культура и эстетика труда;
  2. получение, обработка, хранение и использование информации;
  3. основы черчения, графики, дизайна;
  4. элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
  5. знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов   учащимися;
  6. влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
  7. проектная деятельность;
  8. история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

       Базовыми для программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов». Программа обязательно включают в себя также разделы «Электротехнические работы», «Технологии ведения дома», «Черчение и графика», «Современное производство и профессиональное образование».

       Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде).

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.

       Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

       Отличительной особенностью программы является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Выполнение макетирования предваряется подбором материалов по их технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности, выбором художественной отделки изделия. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям. Учащиеся знакомятся с национальными традициями и особенностями культуры и быта народов России, экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.

       Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но позволяет каждому раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал и свою технику, что, безусловно, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.

        По окончании курса технологии в основной школе учащиеся овладевают безопасными приемами труда с инструментами, машинами,  электробытовыми приборами, специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства, знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности. В процессе выполнения программы «Технология» осуществляется  развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируются экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общения.

       Цели.

       Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

  1.     освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
  2.     овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
  3.     развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
  4.     воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей  деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
  5.     получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

       Место предмета в базисном учебном плане.

       Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации отводит 70 часов в год на изучение учебного материала, из расчета 2 учебных часа в неделю. Основной формой организации учебного процесса является сдвоенный урок.

       Резервное время 2 часа.

       Общеучебные умения, навыки и способы деятельности.

 Рабочая учебная программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенции. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности на этапе основного общего образования являются:

- определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов; комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них;

- творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности;

- приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

- умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»); выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

- использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных;

       - владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива;

- оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

В рабочую учебную программу внесены изменения:

1. Из резервного времени взято 4 часа и добавлено  изучение раздела «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов».

2. Из резервного времени добавлено 2 часа на изучение темы «Материаловедение».

Данная рабочая учебная программа может быть реализована  при использовании традиционной технологии обучения, а также элементов других современных образовательных технологий, передовых форм и методов обучения, таких как проблемный метод, развивающее обучение, компьютерные технологии, тестовый контроль знаний и др. в зависимости от склонностей, потребностей, возможностей и способностей каждого конкретного класса в параллели.

Содержание тем учебного курса.

Кулинария (14 час.)

Физиология питания  (2 ч.)

Основные теоретические сведения.

Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях.

Практические работы.

Определение доброкачественности продуктов органолептическим способом. Определение срока годности консервов по маркировке на банке.

Варианты объектов труда.

Мясо, рыба, молоко. Говяжья тушенка. Консервированный зеленый горошек.

 

Технология приготовления пищи (10 ч.)

Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного  теста.

Основные теоретические сведения.

Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей. Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий. Виды начинок и украшений для изделий из теста. 

Практические работы.

Выполнение эскизов художественного оформления праздничных тортов, пряников, пирожных. Выпечка и оформление изделий из теста (по выбору).

Варианты объектов труда.

Праздничный пирог, торт, пряник, пирожные.

Пельмени и вареники.

Основные теоретические сведения.

Состав теста для пельменей и вареников и способы его приготовления. Инструменты для раскатки теста. Правила варки

Практические  работы.

Первичная обработка муки. Приготовление теста и начинки. Изготовление вареников или пельменей. Варка пельменей или вареников. Определение времени варки. Оформление готовых блюд и подача их к столу.

Варианты объектов труда.

Пельмени, вареники.

Сладкие блюда и десерт.

Основные теоретические сведения.

Сахар, его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Исходные продукты, желирующие и ароматические вещества, используемые для приготовления сладких блюд и десерта.

Практические работы.

Приготовление желе и муссов. Приготовление пудингов, шарлоток, суфле, воздушных пирогов. Приготовление компота из свежих, сушеных, мороженых фруктов и ягод. Украшение десертных блюд свежими или консервированными ягодами и фруктами. Приготовления мороженого в домашних условиях. Подача десерта к столу.

Варианты объектов труда.

Фруктовое желе, мороженое, компот, суфле.

Заготовка продуктов  (2 ч.)

Основные теоретические сведения.

Значение количества сахара для сохранности и качества варенья (повидла, джема, мармелада, цукатов, конфитюра).  Способы определения готовности. Условия и сроки хранения.

Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без стерилизации (лимонные кружки в сахаре, черная смородина с сахаром).

Практические работы..

Предварительная сортировка, нарезка и бланширование плодов перед варкой. Определение количества сахара. Приготовление варенья из ягод, джема из малины, красной и белой смородины, повидла и мармелада из слив, яблок, груш, персиков, абрикосов, цукатов из апельсиновых корок. Консервирование черной смородины с сахаром без стерилизации.

Варианты объектов труда

Варенье из яблок, смородины, крыжовника и др.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (38 час.)

Рукоделие. Художественные ремесла (12 ч.)

Вязание крючком.

Основные теоретические сведения.

Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись.

Практические работы.

Работа с журналами мод. Зарисовка современных и старинных узоров и орнаментов. Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе. Выбор крючка в зависимости от ниток и узора. Определение количества петель и ниток. Выполнение различных петель. Набор петель крючком.  Изготовление образцов вязания крючком.

Варианты объектов труда.

Образцы вязания. Рисунки орнаментов. Шарфик, шапочка.

Плетение узорных поясов, тесьмы, галстуков.

Основные теоретические сведения.

Промыслы, распространенные в регионе проживания. Макраме.

Материалы, используемые для плетения узорных поясов, тесьмы. Виды узлов макраме.  Способы плетения. Технология ткачества поясов на дощечках и бердышке.

Отделка пояса кистями, бисером, стеклярусом и т.п.

Практические работы.

Подбор инструментов, приспособлений, материалов для плетения. Изготовление пояса, тесьмы, шнура и пр. способом плетения. Изготовление пояса методом ткачества на дощечках или бердышке.

Варианты объектов труда.

Рисунок схемы плетения. Плетеный пояс, тесьма, галстук.

Элементы материаловедения  (4 ч.)

Основные теоретические сведения.

Химические волокна. Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей их искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Сложные переплетения нитей в тканях. Зависимость свойств ткани от вида переплетения. Уход за изделиями из искусственных волокон.

Практические работы.

Изучение свойств тканей из искусственных волокон. Определение раппорта в сложных переплетениях.

Варианты объектов труда.

Образцы тканей со сложными переплетениями. Рисунки раппортов.

Элементы машиноведения (4 ч.)

Основные теоретические сведения.

Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Наладка  швейной машины.

Практические работы.

Разборка и сборка челнока  швейной машины. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. Применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий. Устранение неполадок в работе швейной машины.

Варианты объектов труда.

Челнок швейной машины. Образцы обработки срезов зигзагооборазной строчкой различной ширины.

Конструирование и моделирование плечевого изделия  с цельнокроеным рукавом (6 ч.)

Основные теоретические сведения.

Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Особенности моделирования плечевых изделий. Зрительные иллюзии в одежде.

Практические работы.

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Эскизная разработка модели швейного изделия. Моделирование изделия выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою. Выполнение эскизов спортивной одежды на основе цветовых контрастов.

Варианты объектов труда.

Таблица с результатами измерений своей фигуры. Чертеж плечевого швейного изделия, выкройка. Эскизы спортивной одежды.

Технология изготовления плечевого изделия (12 ч.)

Основные теоретические сведения.

Особенности раскладки выкройки на ткани с крупным рисунком. Раскрой. Подготовка и проведение первой примерки. Обработка изделия после первой примерки. Способы обработки, горловины, застежек. Обработка плечевых срезов тесьмой, притачивание кулиски. Обработка нижнего среза изделия. Окончательная обработка изделия.

Практические работы.

Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Выкраивание подкройной обтачки. Перенос контурных и контрольных линий и точек на детали кроя. Обработка деталей кроя. Сметывание деталей кроя. Обработка выреза горловины подкройной обтачкой (косой бейкой). Первая примерка. Выявление и исправление дефектов. Обработка плечевых и боковых срезов. Обработка нижнего среза изделия. Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Варианты объектов труда.

Платье, халат, ветровка, ночная сорочка, блузка с цельнокроеным рукавом.

Технологии ведения дома (4 час.)

Эстетика и экология жилища (4 ч.)

Основные теоретические сведения.

Характеристика основных элементов систем энерго- и  теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации.

Понятие об экологии жилища. Микроклимат в доме. Современные приборы и устройства для поддержания температурного режима, влажности, состояния воздушной среды, уровня шума. Роль освещения в интерьере.

Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование в интерьере декоративных изделий собственного изготовления. Использование комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат помещения.

Практические работы.

Подбор и посадка декоративных комнатных растений. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей. Подбор по каталогам бытовой техники с учетом доходов семьи.

Варианты объектов труда.

Декоративные панно, подушки, шторы, каталоги бытовой техники, комнатные растения.

Электротехнические работы (2 час.)

Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы  (2 ч.)

Основные теоретические сведения.

Электроосветительные приборы. Пути экономии электрической энергии. Лампы накаливания и люминисцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. Гальванические источники тока, их сравнительные характеристики и область применения.

Электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и области применения. Использование коллекторных электродвигателей в бытовой технике. Схемы подключения коллекторного двигателя к источнику тока.

Практические работы.

Подбор бытовых приборов по их мощности и рабочему напряжению. Замена гальванических элементов питания. Изучение зависимости направления и скорости вращения коллекторного электродвигателя от полярности и величины приложенного напряжения.

Варианты объектов труда.

Осветительные приборы, пульт управления, коллекторный электродвигатель, электроконструктор.

Творческие, проектные работы (10 час.)

Примерные темы.

Технология изготовления швейного изделия. Изготовление изделий декоративно-прикладного искусства для украшения интерьера.

Оформление интерьера декоративными растениями.

Изготовление ажурного воротника.

Организация и проведение праздника (юбилей, день рождения, масленица и др.)

Резерв учебного времени (2 ч.)

Требования к уровню усвоения учебной образовательной программы.

Учащиеся должны знать:

  1. о влиянии на качество пищевых продуктов отходов промышленного производства, ядохимикатов, пестицидов, радионуклидов и т. п.;
  2. о применении системы автоматического проектирования при конструировании и моделировании одежды;
  3. общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях, передающихся через пищу, о профилактике инфекций;
  4. правила   оказания   первой   помощи  при  ожогах,  поражении электрическим током, пищевых отравлениях;
  5. способы приготовления пресного теста, раскатки теста, технологии приготовления блюд из пресного теста, способы защипки краев пельменей, вареников, чебуреков, правила варки пельменей, вареников и других изделий из пресного теста, способы определения готовности;
  6. значение кисломолочных продуктов в питании человека, ассортимент кисломолочных продуктов;
  7. условия и способы хранения кисломолочных продуктов;
  8. кулинарные блюда из творога, технология их приготовления;
  9. общие сведения о пищевой ценности фруктов и ягод, о содержании в них минеральных веществ, углеводов, витаминов, о сохранности  этих веществ в  процессе хранения и кулинарной обработки, методы определения качества ягод и фруктов, сроки сбора  ягод и фруктов в домашнем  хозяйстве;
  10. назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, технология приготовления пюре, сиропов из ягод и фруктов, горячих и холодных фруктовых супов, желе и муссов;
  11. сервировку стола («Сибирские пельмени»); правила поведения  в гостях, поведение за  столом;
  12. технологию приготовления варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, правила и сроки сбора, перевозки и хранения плодов и ягод для варенья, значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества варенья, способы определения готовности варенья, способы засахаривания ягод и фруктов без стерилизации;
  13. санитарно-гигиенические требования  к детской  комнате; возможности применения техники вязания крючком   различных петель и узоров, их условные обозначения;
  14. роль комнатных растений и способы их размещения в интерьере, влияние комнатных растений на микроклимат помещения, правила  составления букета, искусство дарить цветы;
  15. основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику сложных переплетений, зависимость свойств  тканей от вида  переплетения;
  16. виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения  на  кинематических схемах;
  17. устройство качающегося челнока универсальной швейной машины, принцип образования двухниточного машинного стежка, назначение и принцип  получения зигзагообразной строчки;
  18. виды женского легкого платья и бельевых изделий, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к бельевым швейным изделиям, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа основы  жилета, особенности моделирования плечевых изделий на основе чертежа ночной сорочки;
  19. назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения швов: стачных (запошивочного, двойного, накладного с закрытыми срезами) и краевых (окантовочного с открытым и закрытым срезами, окантовочного тесьмой); технологическую последовательность обработки проймы и горловины подкройной и косой обтачкой, кружевом; обработку застежки планкой; притачивание  кулиски;
  20. экономную раскладку выкройки на ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения примерки, выявление и исправление дефектов изделия, способы отделки и влажно-тепловой  обработки, требования к качеству готового изделия;
  21. правила ухода за бельевыми изделиями, применение швейной машины для ремонта швейных изделий, способы поднятия петель на трикотажных изделиях;
  22. единство  стиля   костюма,   прически,   косметики,   интерьера;
  23. правила пользования средствами косметики; свойства естественных  красителей; правила нанесения и снятия масок, выполнения макияжа.

Учащиеся должны уметь:

  1. оказывать первую помощь при ожогах и поражении электрическим током, пищевых отравлениях;
  2. приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей, вареников, чебуреков;
  3. проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать из  них  пюре,  сиропы,   фруктовые  супы,  желе  и   муссы; варить варенье, повидло, джем, мармелад, цукаты; определять готовность варенья, перекладывать варенье на хранение, переваривать прокисшее варенье;
  4. готовить творог из молока;
  5. оборудовать детский уголок;
  6. выращивать комнатные растения  и размещать их;
  7. подготавливать   материалы   к   вязанию,   подбирать   крючок в зависимости от толщины нити, выполнять раппорт узора по записи;
  8. соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной  работы в мастерских;
  9. применять ткани из искусственных волокон в швейных изделиях;
  10. определять  виды   соединений  деталей   в  узлах   механизмов и  машин; читать кинематические схемы; разбирать и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;
  11. работать с журналами мод, читать и строить чертеж, снимать и записывать мерки, моделировать выбранные фасоны платья;
  12. выполнять машинные швы: стачные (запошивочный, двойной, накладной с закрытыми срезами) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать пройму и горловину подкройной обтачкой, кружевом, тесьмой, обрабатывать застежку планкой, притачивать кулиску;
  13. выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы рукавов, низа платья  косой обтачкой или тесьмой, проводить примерку и исправлять дефекты, оценивать качество готового изделия;
  14. выполнять штопку швейных изделий с помощью швейной машины, поднимать петли на трикотажных изделиях.

Требования к оценке знаний, умений и навыков учащихся.

Оценка устного ответа.

Оценка 5 ставится в том случае, если ответ полный и правильный; материал изложен в определенной логической последовательности, литературным языком; ответ самостоятельный.

Оценка 4 ставится в том случае, если ответ  полный и правильный; материал изложен в определенной логической последовательности, при этом допущены 1-2 несущественные ошибки, исправленные по требованию учителя.

Оценка 3 ставится в том случае, если ответ полный, но при этом допущена существенная ошибка, или ответ  неполный, несвязный.

Оценка 2 ставится в том случае, если при ответе обнаружено непонимание учащимся основного содержания учебного материала или допущены существенные ошибки, которые учащийся не может исправить при наводящих вопросах учителя.

Оценка 1 ставится в том случае, если ученик не может ответить ни на один из поставленных вопросов.

Оценка практических работ.

Оценка 5 ставится в том случае, если учащийся выполнил работу в заданное время,    самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, качественно и творчески.

Оценка 4 ставится в том случае, если учащийся выполнил работу в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, при выполнении отдельных операций допущены небольшие отклонения; общий вид изделия аккуратный.

Оценка 3 ставится в том случае, если учащийся выполнил работу в заданное время,    самостоятельно, с нарушением технологической последовательности, отдельные операции выполнены с отклонением от образца; изделие оформлено небрежно или не закончено в срок.

Оценка 2 ставится в том случае, если учащийся  самостоятельно не справился с работой, технологическая последовательность нарушена, при выполнении операций допущены большие отклонения, изделие оформлено небрежно и имеет незавершенный вид.

Оценка 1  ставится в том случае, если учащийся совсем не выполнил работу.

Во всех случаях оценка снижается, если учащийся не соблюдал требований правил безопасного труда.

Оценка самостоятельных письменных работ.

Оценка 5 ставится, если учащийся выполнил работу без ошибок и недочетов, допустил не более одного недочета.

Оценка 4 ставится, если учащийся выполнил работу полностью, но допустил в ней не более одной негрубой ошибки и одного недочета или не более двух недочетов.

Оценка 3 ставится, если учащийся правильно выполнил не менее половины работы, или допустил не более двух грубых ошибок, или не более одной грубой и одной негрубой ошибки и одного недочета, или не более двух-трех негрубых ошибок; или одной негрубой ошибки и трех недочетов, или при отсутствии ошибок, но при наличии четырех-пяти недочетов.

Оценка 2 ставится, если учащийся допустил число ошибок и недочетов превосходящее норму, при которой может быть выставлена оценка "3" или если правильно выполнил менее половины работы.

Оценка 1 ставится, если учащийся не приступал к выполнению работы или правильно выполнил не более 10 % всех заданий.

Примечание.

  1. Учитель имеет право поставить ученику оценку выше той, которая предусмотрена нормами, если учеником оригинально выполнена работа.
  2. Оценки с анализом доводятся до сведения учащихся, как правило, на последующем уроке.

Перечень рекомендуемой литературы.

Учебно-методический комплект.

1. Сборник нормативных документов. Технология / Сост. Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев. – М.: Дрофа, 2006. – 120, [8] с.

2. Технология. Учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). – 2-е изд., перераб. /Под ред. В.Д.Симоненко–М: Вентана-Граф,2004–192с.: ил.

3. Маркуцкая С.Э. Технология. Обслуживающий труд. Тесты. 5-7 классы / Маркуцкая С.Э. – М.: Экзамен, 2006. – 128с. (Серия “Учебно-методический комплект”)

Дополнительная литература для учителя.

1. Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Носорева Е.А. Структура содержания и примерное тематическое планирование учебного материала по технологии (обслуживающий труд) в 5-9 классах //Школа и производство. – 2001.  №6

2. Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для учителя / Под ред. И.А. Сасовой. – М.: Вентана-Граф, 2003. – 296 с.: ил.

3. Силаева М.А. Пошив по индивидуальным заказам. Учебник для нач. проф. образования. – М.: ИРПО: Издательский центр «Академия», 2002. – 528 с.

4. Чернякова В.Н. Технология обработки ткани 5-8 кл.- М.:Просвещение, 2001.

5. Скопцева М.И. Технология. Обслуживающий труд 5-8 кл.-Ростов-на-Дону:Феникс, 1997.

6. Ляховская Л.П. Кулинарный календарь.- СПБ.: Полигон, 2002 .

7. Котова Н.И., Котова А.С. Русские традиции и обряды. Народная кукла.- СПБ,:Паритет, 2005.

8. Захаржевская Р.В. История костюма.- М.:РИКОЛ классик, 2004.

9. Горичева В.С. Куклы.- Ярославль: Академия развития, 1999.

10. Птушкина О.В., Дорофеев Ю.П. Русский праздничный костюм.- М.: Мозаика-стиль, 2005.

11. Максимова М., Кузьмина М. Вышивка.- М.: ЭКСМО-Пресс, 1997.

12. Петренко Н.В. Ландшафтное проектирование.- Донецк.: Сталкер, 2006.

13. Бабаян Л.В., Горобцов А.М. Благоустройство усадьбы.- М.: Сталкер, 2003.

14. Фрейтаг И.П., Аникина Л.Л. Жилище. Что умеют мастера.-  СПБ.: СМИО-Пресс, 2004.

15. Горячева Н.А., Островская О.В. Декоративно-прикладное искусство в жизни человека.- М.: Просвещение, 2002.

16. Воронцов В.А. Мини-энциклопедия. Ландшафтный дизайн.-  М.: АСТ, 2006.

17. Русская изба. Иллюстрированная энциклопедия под ред. Шангина И.И.- СПБ.: Искусство – СПБ, 2004.

18. Юдина Н.А. Русские традиции и обряды.-  М.: Вече, 2005.

19. Белова Г.И. Кулинария. Примерное поурочное планирование 5-9 класс-М:Ижица, 2003.

Дополнительная литература для ученика

1. Тюрина Н.Е. Основы художественного ремесла. Чудо – кожа. Пособие.-М:АСТ-Пресс, 1999.

2. Лукашов Р.А. Основы художественного ремесла.  Русское кружево. Пособие.- М.:  АСТ-Пресс, 1999.

3. Федотов Г.Я. Основы художественного ремесла.  Сухие травы. Пособие. Пособие.- М.:  АСТ-Пресс, 1999.

4. Конышева Н.М. Секреты мастерства.-  М.: Московский учебник, 2000.

5. Ермакова В.И. Кулинария. – М.: Просвещение, 1993.

6. Короткова М.В. Путешествие в историю русского быта.- М.: Дрофа, 2003.

7. Максимова М., Кузьмина М. Лоскутки.- М.: ЭКСМО-Пресс, 1998.



Предварительный просмотр:

СОГЛАСОВАНО

 Зам. директора по УВР

 __________/_____________________/

«______» ______________ 20____ г.

Календарно-тематическое планирование

по  технологии (7 класс, девочки, 2 часа в неделю)

на 2012- 2013 учебный год.

№ п/п

Дата проведения урока

№ урока

в разделе, теме

Тема урока

Повторение

(указать тему)

*Практическая часть

**Примечание

Кулинария (14 час.)

Физиология питания (2ч.)

1-2

03.09-08.09

1-2

Вводное занятие. Вводный инструктаж по охране труда. ИОТ №41-43. Понятие о пищевых инфекциях.

Правила охраны труда при выполнении кулинарных работ. ИОТ №43.

Практическая работа №1 «Определение срока годности консервов по маркировке на банке».

Технология приготовления пищи (10 ч.)

Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоеного теста.

3-4

10.09-15.09

1-2

Виды теста.

Практическая работа №2 «Выполнение эскизов художественного оформления праздничных тортов».

5-6

17.09-22.09

3-4

Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей.

ИОТ №43.

Практическая работа №3 «Выпечка и оформление праздничного пирога».

ИОТ №43.

7-8

24.09-29.09

5-6

Виды начинок и украшений для изделий из теста. 

Практическая работа №4 «Выпечка и оформление торта». ИОТ №43.

Пельмени и вареники.

9-10

01.10-06.10

7-8

Состав теста для пельменей и вареников и способы его приготовления. Правила варки.

Приготовление бездрожжевого теста.

ИОТ №43.

Практическая работа №5 «Изготовление вареников или пельменей». ИОТ №43.

Сладкие блюда и десерт.

11-12

08.10-13.10

  9-10

Роль десерта в праздничном обеде. Исходные

продукты, желирующие и ароматические вещества. Сервировка стола к обеду.

Сервировка стола. Культура поведения за столом.

Практическая работа №6 «Приготовление компота из свежих, сушеных, мороженых фруктов и ягод». ИОТ №43. Практическая работа №7 «Составление меню обеда. Сервировка стола (по составленному меню)».

Заготовка продуктов (2 ч.)

13-14

15.10-20.10

1-2

Значение количества сахара для сохранности и качества варенья. Определение готовности, хранение.

Особенности консервирования в домашних условиях. Контроль знаний №1 по теме «Кулинария».

Практическая работа №8 «Приготовление варенья из ягод». ИОТ №43.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (38 час.)

Рукоделие. Художественные ремесла (12 ч.)

Вязание крючком.

15-16

22.10-27.10

1-2

Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Правила безопасности при вязании крючком.

Практическая работа №9 «Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе.»

Добавлено 4 часа из резервного времени на изучение раздела «Рукоделие».

17-18

29.10-03.11

3-4

Изделия, связанные крючком, в современной моде.

Правила безопасности при вязании крючком.

Практическая работа №10 «Выбор крючка. Определение количества петель и ниток. Набор петель крючком».

19-20

12.11-17.11

5-6

Условные обозначения, применяемые при вязании крючком.

Правила безопасности при вязании крючком.

Практическая работа №11 «Выполнение различных петель».  

21-22

19.11-24.11

7-8

Раппорт узора и его запись.

Выбор крючка в зависимости от ниток и узора.

Практическая работа №12 «Изготовление образцов вязания крючком».

Плетение узорных поясов, тесьмы и галстуков.

23-24

26.11-01.12

9-10

Макраме. Материалы, используемые для плетения узорных поясов, тесьмы.

Практическая работа №13  «Подбор инструментов, приспособлений, материалов для плетения».

25-26

03.12-08.12

11-12

Виды узлов макраме.  Способы плетения.

Практическая работа №14 «Изготовление пояса, тесьмы, шнура».

 Элементы материаловедения (4 ч.)

27-28

10.12-15.12

1-2

Технология производства и свойства искусственных волокон.

Классификация текстильных волокон.

Практическая работа №15 «Изучение свойств тканей из искусственных волокон».

Добавлено 2 часа из резервного времени.

29-30

17.12-22.12

3-4

  Уход за изделиями из искусственных волокон.

Уход за одеждой.

Практическая работа №16 «Изучение символов по уходу за текстильными изделиями из химических волокон».

Элементы машиноведения (4 ч.)

31-32

24.12-29.12

1-2

Принцип образования двухниточного машинного стежка.

Швейная машина с ножным приводом.

ИОТ №43.

Уход за швейной машиной.

Практическая работа №17 «Работа на швейной машине с ножным приводом». Практическая работа №18 «Разборка и сборка челнока швейной машины». ИОТ №43.

33-34

3-4

Назначение, принцип получения и применение зигзагообразной строчки.

Наладка швейной машины.

ИОТ №43.

Изготовление аппликаций.

Практическая работа №19 «Устранение неполадок в работе швейной машины».

ИОТ №43.

Конструирование и моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом (6 ч.)

35-36

1-2

Виды женского легкого платья и спортивной одежды.

Правила снятия мерок.

Практическая работа №20 «Снятие мерок и запись результатов измерений».

37-38

3-4

Зрительные иллюзии в одежде.

Правила построения чертежей швейных изделий.

Практическая работа №21 «Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом».

39-40

5-6

Особенности моделирования плечевых изделий.

Виды одежды. Контроль знаний №2 по темам:

«Материаловедение», «Машиноведение», «Конструирование и моделирование».

Практическая работа №22 «Моделирование изделия выбранного фасона.  Подготовка выкройки к раскрою.»

Технология изготовления плечевого изделия (12 ч.)

41-42

1-2

Особенности раскладки выкройки на ткани. Раскрой.

Подготовка ткани к раскрою. Правила безопасности при раскрое.

Практическая работа №23 «Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки на ткани и раскрой».  ИОТ №№41-42.

43-44

3-4

Подготовка  к примерке. Примерка плечевого изделия на фигуре. Выявление и исправление дефектов.

ИОТ №41.

 Практическая работа №24 «Начальная обработка деталей кроя. Сметывание деталей.» Практическая   работа №25

«Примерка изделия на фигуре».  ИОТ №41.

45-46

5-6

Обработка изделия после  примерки.

ИОТ №№41-42.

Практическая   работа №26

«Обработка плечевых и боковых срезов».

ИОТ №№41-42.

47-48

7-8

Способы обработки, горловины, застежек.

ИОТ №№41-42.

Практическая  работа №27

«Обработка выреза горловины подкройной обтачкой (косой бейкой)». ИОТ №№41-42.

49-50

9-10

Обработка нижнего среза изделия.

ИОТ №№41-42.

Практическая  работа №28

«Обработка нижнего среза изделия».

51-52

11-12

Окончательная обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Последовательность изготовления плечевого изделия.

Практическая  работа №29

«Влажно-тепловая обработка изделия».  ИОТ №42.

Творческие, проектные работы (10 час.)

53-54

1-2

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения.

Контроль знаний №3 по теме «Технология изготовления изделия».

Практическая работа №30 «Выбор темы проекта, обоснование выбора».

55-56

3-4

Технологическая последовательность выполнения проекта.

Практическая работа №31 «Поиск сведений. Составление последовательности выполнения проекта.».

57-58

5-6

Моделирование, изготовление изделия.

Практическая  работа  №32 «Изготовление изделия».

59-60

7-8

Художественное оформление изделия.

Этапы проектирования.

Практическая работа  №33 «Оформление проекта».

61-62

9-10

Контроль и оценка качества готового изделия.  Защита творческого проекта. 

Практическая работа №34 «Самооценка и защита проекта».

Технология ведения дома (4 час.)

Эстетика и экология жилища (4 ч.)

63-64

1-2

Способы оформления интерьера.

Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты.

Практическая  работа №35

«Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей».

65-66

3-4

Понятие об экологии жилища.

Роль освещения в интерьере.

Практическая  работа  №36

«Подбор бытовой техники с учетом доходов семьи».

Электротехнические работы (2 час.)

Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы (2ч.)

67-68

1-2

Электроосветительные приборы.

 Пути экономии электрической энергии.

Правила электро-безопасности и эксплуатации бытовых электроприборов. Контроль знаний №4 по темам «Технология ведения дома.  Электро-технические работы.»

Практическая  работа №37

«Подбор бытовых приборов по их мощности и рабочему напряжению».

Резерв учебного времени (2 ч.)

69-70

1-2

Итого кол-во часов:

по

программе

70

20

37

выполнено


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Рабочие программы по информатике 2012-2013_2-4 Матвеева_5-9 Босова_10-11 Угринович

Рабочие программы на основе УМК Матвеевой Н.В. (2-4 кл), Босовой Л.Л. (5-9 кл), Угриновича Н.Д. (10-11 кл)...

рабочая программа по астрономии 2012-2013 учебный год

Рабочая программа+хронограф по астрономии...

Рабочая программа ЮИД на 2012-2013 год

Учебно-тематический план№ п/п  Тема Теоретические занятияПрактические занятияВсего часов1Путешествие в историю ПДД 3472Дорога, что ты расскажешь о себе? 1233В гости к Св...

Рабочие программы по экономике 2012-2013 учебный год

Рабочие программы по экономике для учащихся 5-11 классов...

Рабочие программы по технологии 2012-2013 уч.год

Рабочая учебная программа по технологии для 5 класса (совместное обучение): пояснительная записка, тематическое планирование....

Рабочие программы по технологии 2012-2013 уч.год

Рабочие программы по технологии 8-9 классы (девочки): пояснительная записка, тематическое планирование....