Программа по технологии.
рабочая программа по технологии по теме
Программа по технологии.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 31.5 КБ |
![]() | 122 КБ |
![]() | 70.5 КБ |
![]() | 155 КБ |
![]() | 108 КБ |
![]() | 31.5 КБ |
![]() | 142.5 КБ |
![]() | 106 КБ |
![]() | 30.5 КБ |
![]() | 126 КБ |
![]() | 75 КБ |
![]() | 30.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Учебно-методическое обеспечение. Система диагностики и контроля. Система промежуточной и итоговой аттестации. Система педагогических технологий. Система внеклассной работы. | 1.Учебник «Технология» 5 класс под редакцией Крупская Ю.В., Лебедева Н.И., Литикова Л.В., Симоненко В.Д. М.Вентана-Граф,2010. 2.Рабочая тетрадь по технологии «Обслуживающий труд» 5 класс к учебнику технологии под редакцией В.Д.Симоненко. 3. Таблицы, раскладушки. 4.Образцы поузловой обработки, швов. 5.Тесты по технологии 5-7классы С.Э.Макруцкая Изд. «Экзамен» 2006. 5.Проекты. 6.Книги по вышивке, кулинарии и др. 7. Технология в схемах, таблицах и рисунках 5-9 классы С.Э.Макруцкая Изд.»Экзамен»2009 8. Интернет 9. Диски с обучающими программами по вязанию спицами, крючком. 10. Мультимедиапрезентации к урокам по темам.
1.Тестовые задания по окончанию разделов 2. Карточки для контроля знаний. 3.Выполнение проекта. 4.Самоконтроль по выполнению изделий. На каждом уроке проверка практического задания, выполненного в течение урока, тесты, фронтальный опрос. В преподавании предмета технологии в 5 классе применять новые педагогические технологии.
|
Предварительный просмотр:
Календарно-тематическое планирование 5-й класс.
Дата | № | Наименование раздела Тема урока | Кол- во час | Тип урока | Элементы содержания | Практическая работа | Требования подготовки | Вид контроля |
П | ||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1 | Кулинария. Вводное занятие. Правила безопасной работы. Правила поведения в кабинете технологии.&27,28 стр.124-130. | 16 2 | Беседа | Содержание и задачи курса. Санитарные требования к помещению кухни. Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке продукт. | Работа в рабочей тетради. | Знать: правила поведения в кабинете, организацию труда. Уметь: соблюдать правила гигиены. | Фронтальная беседа. | |
2 | Планирование рационального питания. Пищевые продукты как источник витаминов. &26 стр.122-124. | 2 | Урок изучения нового материала. | Планирование рационального питания. Пищевые продукты как источник витаминов. | «Витамины - сила жизни». Работа по составу и кол-ву витаминов в различных продуктах. | Знать: о процессе пищеварения, классификацию витаминов и их роль в обмене веществ. Уметь: сохранять витамины при обработке | Фронтальная беседа. | |
3
| Приготовление холодных блюд. Блюда из сырых овощей. &29,30 стр.131-138. | 2 | Урок комбинированный. | Приготовление холодных блюд. Первичная обработка овощей. Виды салатов. Сервировка стола. | Приготовление салата из капусты. | Знать: об овощных растениях, правила составление салатов. Уметь: нарезать овощи, готовить и оформлять блюда. | Выполнение практической работы. | |
4 | Оформление блюд и правила их подачи к столу. Блюда из вареных овощей. &31 стр.138-145. | 2 | Урок комбинированный. | Оформление блюд и правила их подачи к столу. Сервировка стола. | Приготовление винегрета. | Знать: приемы ТО определять готовность вареных овощей. Уметь:готовитьблюда из вареных овощей. | Выполнение практической работы. | |
5 | Кулинарная обработка продуктов. Бутерброды. Приготовление горячих напитков. &33,34 стр.150-156. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Приготовление блюд. | Приготовление бутербродов, Приготовление горячих напитков. | Знать: значение хлеба, соли и воды в питании человека, технологию приготовления и оформления блюд. Уметь: готовить холодную закуску и горячие напитки. | Выполнение практической работы. | |
6 | Хранение пищевых продуктов. Домашняя заготовка пищевых продуктов. | 2 | Урок комбинированный. | Хранение пищевых продуктов. Домашняя заготовка пищевых продуктов. | Замораживание фруктов, ягод, зелени в домашнем холодильнике. | Знать: способы обработки продуктов для заготовки впрок. Уметь: замораживать и хранить продукты в домашнем холодильнике. | Выполнение практической работы. | |
7 | Правила сервировки стола к завтраку. Культура поведения за столом. Правила этикета. Проект «Сервировка стола к завтраку». | 2 | Урок комбинированный. | Правила сервировки стола к завтраку. Культура поведения за столом. Правила этикета. | Сервировка стола к завтраку. Складывание тканевых салфеток. | Знать: столовые приборы и правила пользования ими, оформление стола, правила поведения. Уметь: сервировать стол, складывать салфетки. | Выполнение практической работы. | |
8 | Технология ведения дома. Эстетика и экология жилища. Рациональное размещение оборудования кухни. Кухонная посуда и уход за ней. &37-39 стр.163-172. | 2 2 | Урок изучения нового материала. | Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в оформлении. Подбор средств интерьера жилого помещения с учетом запросов и потребностей семьи. Использование декоративных растений для оформления жилых помещений. | Выполнение эскиза интерьера кухни. | Знать: рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним, создание интерьера, разделение на зоны, отделка, уход. Уметь: выполнять эскиз интерьера кухни, различать разновидность посуды и уход за ней. | Фронтальная беседа | |
9 | Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Материаловедение Ткани из натуральных растительных волокон. &1 стр.5-8. | 42 4 2 | Урок комбинированный. |
Классификация текстильных волокон. Производство ткани. Свойства х\б и льняных тканей. | Знакомство с натуральными волокнами растительного происхождения. Макет полотняного переплетения. | Знать: классификацию текстильных волокон, изготовление тканей и нитей в условиях прядильного и ткацкого производства, ассортимент х/б и льняных тканей. | Работа с учебником, выполнение практической работы. | |
10 | Определение в ткани направление нитей. &2 стр.8-13. | 2 | Урок комбинированный. | Определение лицевой и изнаночной стороны в ткани. Направление основы и утка. | Изучение свойств нитей основы и утка, определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной стороны. | Уметь: определять лицевую и изнаночную сторону ткани, направление долевой нити, выполнять образец полотняного переплетения ткани. | Выполнение практической работы. | |
11 | Выполнение ручных швов Классификация ручных стежков и строчек. &3 стр.14-20. | 4 2 | Урок комбинированный. | Организация рабочего места. Соблюдение правил БТ при использовании инструментов. Терминология ручных работ. | Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и приспособлений для ручных работ. | Знать: организацию рабочего места для ручных работ, подбор инструментов и материалов, выполнение ручных стежков и строчек. | Работа с учебником и наглядными пособиями. | |
12 | Технология выполнения ручных стежков и строчек. &4 стр.21-25. | 2 | Урок практикум. | Выполнение ручных работ. Классификация ручных стежков. | Выполнение ручных стежков, строчек и швов. | Уметь: выполнять ручные стежки и строчки, организовывать рабочее место, соблюдать правила БТ | Выполнение практической работы. | |
13 | Машиноведение. Назначение и устройство бытовой швейной машины. &5,6 стр.26-31. | 8 2 | Урок изучения нового материала. | История создания швейной машины. Устройство бытовой швейной машины. | Подготовка швейной машины к работе. Регулировка длины стежка. | Знать: историю швейной машины, виды машин, устройство бытовой швейной машины. Уметь: распознавать в шв. машине устройств | Работа с учебником, наглядными пособиями. | |
14 | Правила работы на швейной машине. Выполнение машинных швов. &7 стр.31-39. | 2 | Урок комбинированный. | Порядок подготовки шв. машины к работе. Правила ТБ. Выполнение строчек. Терминология. | БТ и ТБ при работе на шв. машине. Заправка машины верхней и нижней нитей. | Знать: безопасные приемы труда при работе на швейной машине, заправка верхней и нижней нити. | Выполнение практической работы. | |
15 16 | Классификация машинных швов. Выполнение влажно-тепловой обработки. &8,9 стр.40-45. | 4 | Урок практикум | Виды и характеристика машинных швов. Технологическая последовательность выполнения. ВТО. Терминология | Выполнение машинных строчек на ткани. ВТО образцов. | Уметь: подготовить швейную машину к работе, выполнять машинные строчки. Производить ВТО после каждой операции. | Работа по технологическим картам. Практикум. | |
17 | Конструирование и моделирование простейших видов швейных изделий.. Одежда и ее характеристики. &11 стр.46-48. | 6 2 | Урок комбинированный. |
Краткие сведения из истории одежды. Ткани применяемые для изготовления рабочей одежды. Измерение параметров фигуры человека.. | Снятие мерок и запись результатов измерений. | Знать: виды рабочей одежды, фартуки в национальном костюме, фигура человека и ее измерения. Уметь: снимать мерки и записывать результаты измерения фигуры. | Работа с учебником, выполнение практической работы | |
18 | Построение и оформление чертежа фартука и косынки в М 1:4. и &14 стр.65-67. | 1 | Урок практикум. | Правила построения чертежа. Расчетные формулы. | Построение чертежа фартука и косынки в М 1:4 | Знать: общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий, понятие о масштабе. | Практическая работа. | |
19 | Чертеж фартука и косынки в натуральную величину. &14 стр.65-67. | 1 | Урок практикум. | Построение чертежа фартука и косынки в натуральную величину. | Построение чертежа в натуральную величину по своим меркам. | Уметь: строить чертеж фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину. | Выполнение практической работы. | |
20 | Моделирование фартука с нагрудником. &14 стр.68-69. | 2 | Урок комбинированный. | Моделирование простейших видов швейных изделий фартука с нагрудником. Художественное оформление и отделка изделий. | Моделирование фартука выбранного фасона. | Знать: понятие о форме симметрии, использование цвета, фактуры материала, характеру отделки. Уметь: моделировать фартук выбранного фасона. | Выполнение практической работы. | |
21 | Проектирование и технология изготовление швейных изделий. .Подготовка выкройки и текстильных материалов к раскрою. Копирование готовых выкроек. Рациональный раскрой фартука. &13,14 стр.53-54,71. | 20 2 | Урок комбинированный. | Подготовка выкройки и текстильных материалов к раскрою. Рациональный раскрой. | Подготовка выкройки к раскрою. Раскрой деталей фартука. | Знать: требования к раскрою швейного изделия, условиями настила ткани и рациональной раскладке деталей выкройки. Уметь: раскраивать изделие, экономно расходуя ткань. | Выполнение практической работы. | |
22 | Подготовка деталей кроя к обработке. &13 стр.55-56. | 2 | Урок комбинированный. | Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. | Перенос контурных и контрольных линий на детали кроя. | Знать: свойство материалов при работе с кроем, разновидности стежков. Уметь: выполнять швы на деталях кроя. | Выполнение практической работы. | |
23 | Технология соединения деталей в швейном изделии. Обработка бретелей и концов пояса. &14 стр.72-73. | 2 | Урок комбинированный. | Технология соединения деталей бретелей и пояса обтачным швом. | Выполнение обработки бретелей и пояса. | Знать: последовательность обработки бретели и концов пояса. Уметь: выполнять обработку срезов обтачным швом. | Выполнение практической работы. | |
24 | Обработка нагрудника и соединение с бретелями. &14 стр.74-76. | 2 | Урок комбинированный. | Технология соединения деталей нагрудника с бретелью обтачным швом. | Выполнение соединения нагрудника с бретелями. | Знать: последовательность обработки соединения нагрудника с бретелями. Уметь: выполнять обработку срезов обтачным швом. | Выполнение практической работы. | |
25 | Обработка накладных карманов. &13 стр.57-58. | 2 | Урок комбинированный. | Технология соединения деталей верхнего, нижнего и боковых срезов карманов краевым швом. | Выполнение обработки накладных карманов . | Знать: последовательность обработки накладных карманов и нижней части фартука. | Выполнение практической работы. | |
26 | Обработка нижней части фартука. &13 стр.60-61. | 2 | Урок комбинированный. | Технология обработки НЧФ краевым швом. | Выполнение обработки НЧФ. | Уметь: выполнять обработку срезов фартука швом вподгибку. | Выполнение практической работы. | |
27 | Соединение НЧФ с карманами. &13 стр.59. | 2 | Урок комбинированный. | Технология обработки накладного шва. | Выполнение соединения НЧФ с карманами. | Знать: последовательность обработки соединения деталей фартука. | Выполнение практической работы. | |
28 | Соединение деталей фартука. &14 стр.76-78. | 2 | Урок комбинированный. | Технология соединения деталей фартука. | Выполнение соединения деталей фартука. | Уметь: выполнять соединение деталей настрочным швом. | Выполнение практической работы. | |
29 | Обработка косынки. &13 стр.61. | 2 | Урок комбинированный. | Технология обработки косынки краевым швом. | Выполнение обработки косынки. | Уметь: выполнять обработку срезов косынки швом вподгибку. | Выполнение практической работы. | |
30 | Выполнение влажно- тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. Художественное оформление и отделка фартука и косынки. &14 стр.78. | 2 | Урок комбинированный. | Выполнение влажно- тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. | Выполнение ВТО изделия. | Знать: последовательность выполнения ВТО, правила ТБ при работе Уметь: выполнять утюжильные работы. | Выполнение практической работы. | |
31 | Проект. Проектирование полезных изделий с использованием текстильных и поделочных материалов. &41 стр.174-188. | 8 2 | Урок практикум. | Проектирование полезных изделий с использованием текстильных и поделочных материалов. | Заполнение дизайн- папки. | Знать: проект, история, цель проекта; этапы выполнения. Уметь: выполнять дизайн – листов. | Выполнение практической работы. | |
32 | Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Вышивка. Технологическая последовательность вышивания. | 2 | Урок- практикум | Подготовка ткани к работе. Разметка размера рисунка. Перевод рисунка на ткань. Увеличение или уменьшение рисунка. Заправка изделия в пяльцы. Закрепление рабочей нитки на ткани. Уход за вышивкой. | «Выполнение швов – вперед иголку, шнурок, стебельчатый, за иголку», «Выполнение швов: тамбурного, петельного, узелки | Знать: способы перевода рисунка на ткань, правила выполнения ручных швов, правила заправки нити перед вышивкой. Уметь: выполнять вышивку по технологическим картам. | Выполнение практической работы. | |
33 34 | Свободная вышивка по выбору учащихся Художественное оформление. Контроль и оценка готового изделия. | 4 | Урок- практикум | Различные сочетания вышивальных швов. Применение бисера, пайеток. Отделка вышивкой изделия. | Вышивание изделия по выбору учащихся. | Знать: правила БТ ОРМ, последовательность выполнения вышивки. Уметь: выполнять различные швы, применять бисер, для художественного оформления вышивки. Оценивать свою работу | Выполнение практической работы. | |
35 | Защита проекта. стр.178. | 2 | Урок – защита. | Оценка материальных затрат и качества изделия. | _ | Знать: этапы проведения защиты проекта. Уметь: презентовать свой проект, проводить опрос. | Выполнение практической работы. | |
36 | Технология ведения дома. Уход за одеждой. Ремонт одежды накладной и потайной заплатой. &23 стр.114-117. | 2 2 | Урок комбинированный. | Познакомить со способами ремонта одежды. | Выполнение ремонта одежды заплатами. | Знать: последовательность выполнения ремонта одежды. Уметь: выполнять ремонт одежды заплатой. | Выполнение практической работы. | |
| ||||||||
Итог | 70 |
|
Предварительный просмотр:
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа составлена на основе примерной программы основного общего образования «Технология. Программы начального и основного общего образования» М. «Вентана – Граф», 2010 по направлению «Технология. Обслуживающий труд» в соответствии с Федеральным компонентом государственного стандарта основного общего образования по технологии, утвержденным приказом Минобразования России «Об утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования» от 5 марта 2004 г. № 1089 .
Рабочая программа имеет базовый уровень и направлена на достижение следующих целей:
- освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенции.
Учебник: Ю.В. Крупская, Н.И. Лебедева, Л.В. Литикова, В.Д.Симоненко «Технология. Обслуживающий труд» 5 класс Вентана-Граф, 2010
Приоритетными виды общеучебной деятельности:
- определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов.
- комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.
- творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.
В разделе «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» увеличено количество часов 42 часа. Из них в разделе «Рукоделие. Художественные ремесла» 4 часов: вышивка, ручные швы, затем отдельно выведена тема «Вышивка», которая изучается в рамках проекта видов рукоделия-8часов. В разделе «Технология изготовления швейных изделий» количество часов увеличено за счет резервного времени -20 часов. Так как изделие изучается и разрабатывается по творческому проекту.
Требования к уровню подготовки учащихся 5 класса
Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся
V класс
Учащиеся должны знать:
общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;
виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способах их кулинарного использования, методы определения качества овощей, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;
правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, горячими жидкостями;
способы определения свежести яиц, использование яиц в кулинарии, способы крашения яиц;
виды бутербродов и горячих напитков, технологию их приготовления, правила сервировки стола к завтраку;
правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине; принцип изготовления пряжи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, структуру полотняного переплетения, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон;
технические характеристики, назначение основных узлов универсальной швейной машины, виды приводов швейной машины, правила подготовки универсальной швейной машины к работе;
виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, творчество народных умельцев своего края, различные материалы, инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах;
эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде, общие сведения о системах конструирования одежды, правила построения и оформления чертежей швейных изделий, особенности строения женской и детской фигуры, правила снятия мерок для построения чертежа фартука, их условные обозначения;
назначение, конструкция, условные графические обозначения и технологию выполнения следующих швов: стачного взаутюжку, расстрочного, накладного с закрытым срезом, накладного с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом.
Учащиеся должны уметь:
работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями; определять качество овощей, проводить первичную обработку всех видов овощей, выполнять нарезку овощей, применять различные способы варки, готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить бутерброды различных видов и горячие напитки, сервировать стол к завтраку;
определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную сторону ткани;
включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать нитки на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нити, запускать швейную машину и регулировать ее скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъемом прижимной лапки), регулировать длину стежка;
переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделия в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, подготавливать пасму мулине к работе, выполнять простейшие ручные швы;
читать и строить чертеж фартука, снимать мерки и записывать результаты измерений, выполнять моделирование фартука, подготавливать выкройку к раскрою;
выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, расстрочной, накладной с закрытым срезом, накладной с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом, распускать швы, обрабатывать накладные карманы и бретели, подготавливать ткань к раскрою, выполнять обмеловку и раскрой ткани, переносить контурные и контрольные линии выкройки на ткань, обрабатывать детали кроя, накалывать, наметывать и настрачивать карманы, обрабатывать срезы швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой, выполнять влажно-тепловую обработку и определять качество готового изделия.
Должны владеть:
ценностно-смысловой, коммуникативной, культурно-эстетической, личностно - саморазвивающей, рефлексивной компетенциями
Учащиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:
– вести экологически здоровый образ жизни;
– использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации;
– планировать и оформлять интерьер комнаты;
– проводить уборку квартиры;
– ухаживать за одеждой и обувью;
– соблюдать гигиену;
– выражать уважение и заботу к членам семьи;
– принимать гостей и правильно вести себя в гостях;
– проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.
Тематический план
Разделы и темы | Количество часов | |||
5 кл. | 6 кл. | 7 кл. | 8 кл. | |
1. Кулинария | 16 | 14 | 14 | 8 |
Санитария и гигиена | 2 | |||
Физиология питания | 2 | 2 | 2 | |
Технология приготовления пищи | 8 | 10 | 10 | 4 |
Сервировка стола | 2 | 2 | ||
Заготовка продуктов | 2 | 2 | 2 | 2 |
2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 42 | 44 | 40 | 7 |
Рукоделие. Художественные ремесла | 4 | 14 | 8 | 7 |
Элементы материаловедения | 4 | 2 | 2 | |
Элементы машиноведения | 8 | 4 | 4 | |
Конструирование и моделирование швейных изделий | 6 | 6 | 10 | |
Технология изготовления швейных изделий | 20 | 18 | 18 | |
3. Технология ведения дома | 4 | 4 | 4 | 8 |
Эстетика и экология жилища | 4 | 2 | 4 | |
Уход за одеждой и обувью | 2 | |||
Ремонт помещений | 2 | |||
Санитарно-технические работы | 2 | |||
Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов | 4 | |||
4. Электротехнические работы | 2 | 2 | 4 | |
Электромонтажные работы | 2 | |||
Электроосветительные приборы Электроприводы. | 2 | |||
Электротехнические устройства | 4 | |||
5. Современное производство и профессиональное образование | 4 | |||
Сферы производства и разделения труда. | 2 | |||
Пути получения профессионального образования | 2 | |||
6. Творческие проекты | 8 | 6 | 8 | |
Резерв учебного времени | 4 | |||
Итого: | 70 | 70 | 70 | 35 |
Предварительный просмотр:
Календарно-тематическое планирование 6-й класс.
Дата | № п\п | Наименование раздела. Тема урока. | Кол-во час | Тип урока. | Элементы содержания. | Практическая работа. | Требования подготовки. | Вид контроля |
П | ||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1 | Кулинария. Физиология питания. Планирование рационального питания. Составление меню. &20 стр.120-212. | 14 2 | Урок беседа. | Планирование рационального питания. Пищевые продукты, как источник белков, жиров, углеводов, минеральных солей. Суточная потребность. Методы сохранения при кулинарной обработке. Профессии, связанные с производством и обработкой пищевых продуктов. | Работа с таблицами по составу и количеству различных продуктов. Определение суточного количества и состава продуктов. | Знать: физиология питания, минеральные вещества: макро- и микроэлементы, суточная норма. Меню на ужин. Уметь: рассчитывать норму веществ, составлять меню. | Практическая работа. | |
2 | Кулинарная обработка различных видов продуктов. Блюда из круп. &25 стр.138-142. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Познакомить с видами круп и бобовых изделий. | Определение видов круп и название злаковых культур. | Знать: зерновые культуры, ассортимент продуктов из них; Уметь: определять виды круп, хранение и доброкачественно | Практическая работа. | |
3 | Приготовление холодных и горячих блюд. Блюда из молока. Молоко и его свойство. &21 стр.122-126. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Значение и виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав, условия и сроки хранения. | Приготовление молочной каши. | Знать: свойства молока, признаки доброкачественности; технологию приготовления блюда, норма продуктов. Уметь: определять доброкачественность продуктов, готовить блюдо, рассчитывать выход продуктов. Правила ТБ и БТ. | Практическая работа. | |
4 | Блюда из кисломолочных продуктов. 7кл. &4 стр.15-19. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Значение кисломолочных продуктов в питании человека и его ассортимент. | Приготовление сырников. | Знать: правила термической обработки, технология приготовления. Способы подачи и оформление. Уметь: определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдением правил ТБ и БТ. Сервировать стол. Организовывать рабочее место. | Практическая работа. | |
5 | Блюда из жидкого теста. Блины, оладьи, блинчики. &26 стр.146-149. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Значение блюд из теста в питании человека. Виды теста и изделия из него. Технология приготовления блюд. ТБ. | Приготовление блинов. | Знать: виды теста, разнообразие блюд, схема приготовления расход продуктов. Уметь: готовить блины, рассчитывать норму продуктов, сервировать стол. Правила ТБ и БТ. | Практическая работа. | |
6 | Блюда из макаронных изделий. &25 стр.142-145. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Познакомить с видами макаронных изделий, правилами варки, технологией приготовления блюд. Причины увеличения и объема при варке. | Приготовление макарон с сыром. | Знать: технология приготовления блюда норма продук Уметь: определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдение правил ТБ и БТ. | Практическая работа. | |
7 | Домашняя заготовка пищевых продуктов. &27 стр.150-153. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Значение заготовки овощей и фруктов на зиму, условия сохранения в них витаминов и условия хранения. | Приготовление блюда на выбор. | Знать: способы заготовки продуктов, рецептура блюд, технология приготовления, расчет нормы. Уметь: самостоятельно рассчитывать норму продуктов, дать блюду качественную характеристику. | Практическая работа. | |
8 | Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Материаловедение Натуральные волокна животного происхождения. &1 стр.5-8. |
30 2 1 | Урок комбинированный. | Натуральные волокна животного происхождения. Различие волокон по составу. Ассортимент шерстяных и шёлковых тканей. Свойства шерстяных и шёлковых тканей. | Распознавание в тканях волокон и нитей шерсти и нат. шёлка. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей. | Знать: виды волокон, производство и ткани из них, свойства тканей, их определение. Уметь: определять вид ткани и их свойства. | Практическая работа. | |
9 | Ткацкие переплетения. Дефекты тканей. &2,3 стр.9-20. | 1 | Урок комбинированный. | Признаки образования ткацкого саржевого, сатинового и атласного переплетения. Определение лицевой стороны у шелковых и шерстяных тканей. Основные свойства. Текстильные дефекты тканей. | Составление коллекции саржевого, сатинового и атласного переплетений. | Знать: образование ткацких переплетений. Виды дефектов, Уметь: определять вид переплетения, выявлять дефекты. | Практическая работа. | |
10 | Устройство, регулировка и обслуживание бытовых швейных машин. Регуляторы швейной машины. Устройство и установка швейной иглы. &4,5 стр.21-29. | 4 1 | Урок комбинированный. | Регуляторы длины стежка, регулятор натяжения верхней (игольной) нити, регулятор натяжения нижней (челночной) нити. Причины возникновения дефектов машинной строчки. Устранение дефектов плохой строчки. | Регулировка машинной строчки. Замена иглы в швейной машине. | Знать:регуляторы шв. машины, строение иглы, последовательность установки, виды дефектов строчки, регулирование. Уметь: проверять правильность установки иглы, подбирать иглу и нитки по толщине | Практическая работа. | |
11 | Уход за швейной машиной. &6 стр.31-32. | 1 | Урок комбинированный. | Правильный уход за швейной машиной инструменты и приспособления для чистки и смазки швейной машины. | Уход за швейной машиной, ее чистка и смазка. | Знать: профилактику, и уход швейной машины. Уметь: организовывать чистку и смазку швейной машины. | Практическая работа. | |
12 | Технология соединения деталей в швейных изделиях. Машинные швы. &5 стр.30. | 2 | Урок комбинированный. | Познакомить с технологией и техническими условиями выполнения соединительных и краевых швов. | Выполнение образцов машинных швов. | Знать: виды соединительных швов, применение в изделиях, технология выполнения и ТУ. Уметь: выполнять машинные швы в зависимости от изделия с учётом ткани, иглы, ниток. Правила ТБ и БТ. | Работа по технологическим картам. | |
13 | Конструирование и моделирование плечевого изделия. Конструирование одежды. Измерение параметров фигуры человека. Виды одежды и требования к ней. Силуэт и стиль. Выбор индивидуального стиля. &7 стр.33-34. | 6 2 | Урок комбинированный. | Классификация одежды. Требования предъявляемые к одежде. Мерки необходимые для построения чертежа. Правила снятия и записи результатов. Основные антропометрические точки. | Снятие мерок и запись результатов измерений. | Знать: силуэт и стиль в одежде, виды плечевых изделий, требования к одежде, мерки, правила снятия и запись результатов измерения. Уметь: определять стиль, делать эскиз плечевого изделия, снимать и записывать мерки. | Практическая работа. | |
14
| Расчёт конструкции плечевого изделия. Построение чертежа в М 1:4. 7кл. &20,21 стр.82-91. | 2 | Урок комбинированный. | Чертежные инструменты. Выполнение расчетов. Построение чертежа в М 1:4. | Построение чертежа. | Знать: линии чертежа, виды прибавок. Последовательность построения чертежа. | Практическая работа. | |
15 | Расчёт конструкции плечевого изделия. Построение чертежа в М 1:1. 7кл. &21 стр.85-92. | 1 | Урок комбинированный. | Чертежные инструменты. Выполнение расчетов. Построение чертежа в М 1:1. | Построение чертежа. | Уметь: определять линии чертежа (базисная сетка, конструктивные линии), строить базисный чертёж, пользоваться инструментами. | Практическая работа. | |
16
| Моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. 7кл. &22 стр.92-97. | 1 | Урок комбинированный. | Процесс моделирования одежды. Моделирование плечевого изделия. | Выбор модели изделия в зависимости от особенностей фигуры. | Знать: способы моделирования на основе БЧ по эскизу модели. Уметь: выполнить моделирование по эскизу модели. | Практическая работа. | |
17 | Проектирование и технология изготовление швейных изделий. Подготовка текстильных материалов к раскрою. Рациональный раскрой изделия. 7кл. &24 стр.105-107. | 18 2 | Урок комбинированный. | Подготовка ткани к раскрою. Раскладка лекал изделия на ткань. Разметка припусков на швы. | Расчёт количества ткани, раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. | Знать: детали кроя, количество ткани, раскладка на ткани, ТУ на раскрой, дублирование деталей, контрольные точки, определять дефекты ткани. Уметь: определять детали кроя, срезы, готовить лекала, рассчитывать количество ткани на изделие, раскладывать лекала, обмелять. | Практическая работа. | |
18 | Подготовка деталей кроя к обработке. Проведение примерки. | 2 | Урок комбинированный. | Познакомить с выполнением переноса линий выкройки на детали кроя. Сметывание изделия. Проведение примерки. | Прокладывание контурных, контрольных линий на деталях кроя. | Знать: терминологию работ, способы обработки узла, контроль. | Практическая работа. | |
19 | Обработка горловины подкройной обтачкой. 7кл. &29 стр.120. | 1 | Урок комбинированный. | Познакомить с последовательностью обработки подкройной обтачки. | Выполнение обработки обтачки горловины. Соблюдение БТ и ТБ. | Уметь: выполнять обработку узла, проверять качество, выбирать способ обработки, соблюдатьТБ БТ. | Практическая работа. | |
20
| Обработка горловины. 7кл. &29 стр.121-122. | 1 | Урок комбинированный. | Познакомить с последовательностью обработки горловины подкройной обтачкой. | Выполнение обработки горловины подкройной обтачкой. Соблюдение БТ и ТБ. | _ | Практическая работа. | |
21 | Обработка плечевых швов. 7кл. &28 стр.118. | 2 | Урок комбинированный. | Познакомить с технологией стачивания плечевых швов. Обработкой среднего шва спинки. Правилами ТБ и БТ. | Выполнение обработки плечевых срезов. Соблюдение БТ и ТБ. | _ | Практическая работа. | |
22 | Обработка низа рукавов. 7кл. &28 стр.119. | 2 | Урок комбинированный. | Познакомить с обработкой низа рукавов швом вподгибку с закрытым срезом. | Выполнение обработки низа рукавов. Соблюдение БТ и ТБ. | _ | Практическая работа. | |
23 | Обработка боковых срезов. 7кл. &31 стр.126-127. | 2 | Урок комбинированный. | Познакомить с обработкой боковых срезов в изделиях с цельнокроеным рукавом стачным швом. | Выполнение обработки боковых срезов. Соблюдение БТ и ТБ. | _ | Практическая работа. | |
24 | Обработка низа изделия. Окончательное ВТО. 7кл. &33 стр.129-130. | 2 | Урок комбинированный. | Познакомить с обработкой низа изделия швом вподгибку с закрытым срезом. Окончательной отделки изделия. | Выполнение обработки низа изделия. Соблюдение БТ и ТБ. Контроль и оценка качества готового изд. | Знать: проверку качества готового изделия, последовательность проведения окончательн ВТО Уметь:подготовить изделие к проверке. | Практическая работа. | |
25 | Проект. Завершающая стадия выполнения. Стр.182-193. | 2 | Урок практикум. | Понятие творческого проекта. Знакомство с творческими проектами учащихся. Этапы выполнения творческого проекта. Требования к оформлению. Примерная тематика проектов. | Подготовка к защите проекта. Оформление дизайн -папки. | Знать: этапы выполнения проекта, оформление материалов. Уметь: оформлять дизайн-папку, презентовать свою проектную работу. | Практическая работа. | |
26 | Проект. Защита проекта. | 2 | Урок – защита. | Обобщить полученные знания и представить выполненную работу. | Защита проекта. | |||
27 | Технология ведения дома. Уход за одеждой из шерстяных и шёлковых тканей. Уход за обувью. &17,18 стр.106-111. | 2 1 | Урок комбинированный. | Удаление загрязнений с одежды бытовыми средствами. Выбор технологий и средств для длительного хранения одежды и обуви. Выбор и использование современных средств ухода за обувью. | Игра Химчистка. Удаление пятен с одежды. | Знать: производство волокон, тканей из шерсти и шёлка, свойства тканей для определения правил ухода за изделием. Правила ухода и хранения обуви. Уметь: правильно подбирать СМС, определять правила ухода за одеждой, правила подготовки обуви на хранение. | Практическая работа. | |
28 | Ремонт одежды. Выбор и замена фурнитуры. &19 стр.112-119. | 1 | Урок комбинированный. | Ознакомить с понятием «фурнитура» и ее видами, выполнить пришивание одежной фурнитуры –пуговиц, кнопок, крючков, цепочки-вешалки. | Пришивание фурнитуры. | Знать: виды фурнитуры, применение, последовательность пришивания, проверка качества. Уметь: выполнять работу по пришиванию фурнитуры. правила подготовки обуви на хранение. | Практическая работа. . | |
30 | Эстетика и экология жилища. Понятие о композиции в интерьере. Характерные особенности жилища. Отделка квартиры. Освещение. &29-31 стр.157-169 | 2 1 | Урок комбинированный. | Основные качества интерьера, его особенности. Как организовать хорошее освещение для занятий и работы в быту в разных зонах помещения. Материалы для квартиры. | Эскиз оформления окна. | Знать: зоны квартиры, композицию, виды освещения, оформление окна, отделка пола. Уметь: выполнять эскиз оформления окна, планирован. зон. | Практическая работа. | |
31 . | НОТ в доме. Гигиена жилища. &32,33 стр.169-175. | 1 | Урок комбинированный. | Принципы научной организации труда, грамотной организации, об экономии времени. Виды и правила уборки в доме, инструменты и приспособления для уборки. | Генеральная уборка. | Знать: средства для мытья помещения. Уметь: пользоваться инструментами и приспособлениями для уборки. | Практическая работа. | |
32 | Электротехнические работы Электрические цепи и их элементы. Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов. | 2 | Урок комбинированный. | Виды соединения и элементов в электрических цепях, их условное обозначение на электрических схемах. Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов и оказания первой медицинской помощи при поражении электрическим током. Профессии, связанные с электричеством. | Работа с электроприборами. | Знать: правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов и оказания первой медицинской помощи при поражении электрическим током; - профессии, связанные с электричеством | Опрос | |
33 | Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Вязание на спицах. Инструменты и материалы. | 14
8 2 | Урок комбинированный. | Ассортимент изделий, подбор ниток и спиц для работы. Организация рабочего места. Правила ТБ и БТ при работе. | Вязание образцов. | Знать: подбор спиц и ниток в зависимости от изделия. | Практическая работа. | |
34 | Вязание лицевых и изнаночных петель. | 2 | Урок комбинированный. | Познакомить с основными приемами. Правила ТБ и БТ при работе. | Вязание образцов. | Уметь: выполнять образцы. | Практическая работа. | |
35 | Вязание по кругу. Выбор изделия. | 2 | Урок комбинированный. | Начало вязания по кругу. Набор петель. Вязание носка. Правила ТБ и БТ при работе. | Вязание образцов. | __ | Практическая работа. | |
36 | Рукоделие. Лоскутное шитье. Пэчворк. Возможности лоскутного шитья и мода. Геометрический орнамент и композиция. | 6 2 | Урок комбинированный. | История создания изделий из лоскута. Понятие об орнаменте, симметрии и асимметрии в композиции. Пэчворк и мода. Инструменты и материалы. Выполнение эскиза в лоскутной технике. | Выполнение эскиза в лоскутной технике. Изготовление шаблонов элементов орнамента. | Иметь представление о технике пэчворка, орнаменте, симметрии, композиции. Уметь: выполнять эскизы, подбирать материалы, инструменты. | Практическая работа. | |
37 | Раскрой элементов с учетом направления долевой нити и припусков на швы. | 1 | Урок – практикум. | Правила раскроя деталей с учетом направления долевой и рисунка. | Раскрой элементов изделия- прихватка. | Знать: о необходимости припусков для обработки, их величине и правилах раскроя деталей. | Практическая работа. Контроль качества. | |
38 | Технология соединения деталей между собой в лоскутном шитье. | 1 | Урок – практикум | Способы сборки полотна в лоскутном шитье. Сборка полотна изделия. | Сборка полотна изделия. | Знать: правила сборки полотна. Уметь: ими пользоваться. | Контроль качества. | |
39 | Соединение лоскутной основы с подкладкой. | 2 | Урок-практикум | Особенности соединения лоскутной основы с подкладкой. | Соединение лоскутной основы с подкладкой. | Знать: правила соединения подкладки с основой Уметь: выполнять эти правила. | Практическая работа Контроль качества. | |
40 | Проект. Изготовление изделий с использованием технологий одного или нескольких промыслов. | 6 | Примерные темы проектов: -Набор для кухни в технике «пэчворк» -Вязаная салфетка. - Шарф с помпонами. | |||||
Итог | 70 |
Предварительный просмотр:
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа составлена на основе примерной программы основного общего образования «Технология. Программы начального и основного общего образования» М. «Вентана – Граф», 2010 по направлению «Технология. Обслуживающий труд» в соответствии с Федеральным компонентом государственного стандарта основного общего образования по технологии, утвержденным приказом Минобразования России «Об утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования» от 5 марта 2004 г. № 1089 .
Рабочая программа имеет базовый уровень и направлена на достижение следующих целей:
- освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенции.
Учебник: Ю.В. Крупская, О.В.Кожина, Н.В.Синица, В.Д.Симоненко «Технология. Обслуживающий труд» 6класс Вентана-Граф, 2010
Приоритетными виды общеучебной деятельности:
- определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов.
- комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.
- творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.
В разделе «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» увеличено количество часов 44 часа. Из них в разделе «Рукоделие. Художественные ремесла» 14 часов: лоскутная техника, вязание на спицах, которые переходят в минипроекты по созданию изделий данных видов рукоделия-6часов. В разделе «Технология изготовления швейных изделий» количество часов увеличено за счет резервного времени -18 часов. Так как изделие изучается и разрабатывается по творческому проекту.
Перечень знаний и умений, формируемых у школьников 6 класса
Должны знать:
- о пищевых продуктах, как источниках белков, жиров, углеводов, минеральных солей и т. п.;
- о применении системы автоматического проектирования при конструировании и моделировании одежды;
- о методах сохранения продуктов при кулинарной обработке;
- правила оказания первой помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;
- виды макаронных изделий, правила варки блюд из макаронных изделий;
- требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;
- общие сведения о роли кисло-молочных продуктов в питании человека, об ассортименте кисло-молочных продуктов, технологию приготовления творога в домашних условиях, кулинарные блюда из творога и технологию их приготовления;
- зерновые культуры, ассортимент продуктов из них, способы их приготовления;
- способы приготовления разных видов теста, значение блюд из теста в питании человека;
- назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, значение заготовки овощей и фруктов на зиму, условия сохранения в них витаминов;
- основные свойства натуральных волокон и тканей из них, характеристику переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;
- виды соединительных швов и краевых швов, технологию их выполнения;
- регуляторы швейной машины, устройство и правила установки швейной иглы;
- виды лёгкого женского платья, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к нему, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа основы ночной сорочки, особенности моделирования плечевых изделий;
- назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения швов: стачных (запошивочного, двойного, накладного с закрытыми срезами) и краевых (окантовочного с открытыми и закрытыми срезами, окантовочного тесьмой), технологическую последовательность обработки проймы и горловины подкройной и косой обтачной, притачивание кулиски;
- экономную раскладку выкройки из ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;
- виды соединения и элементы в электрических цепях, правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов;
- основные качества интерьера, его особенности;
- традиционные виды рукоделия – вязание, инструменты и приспособления, узоры;
- историю создания изделий из лоскута и технику пэчворка.
Должны уметь:
- оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;
- работать по технологическим картам;
- приготавливать простоквашу, кефир, творог, блюда из творога;
- приготавливать жидкое тесто и блюда из него (блинчики, блины, оладьи)
- проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать фруктовые пюре, желе и муссы;
- рассчитывать норму продуктов для приготовления блюд;
- соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;
- закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обмётывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;
- читать и строить чертёж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны платья;
- выполнять машинные швы: стачные (, двойной, настрочной с открытым срезом) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать пройму и горловину подкройной обтачной, притачивать кулиску;
- выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы рукавов и низы платья;
- выполнять штопку швейных изделий;
- работать с электроприборами;
- подбирать спицы и нитки в зависимости от изделия.
Должны владеть:
ценностно-смысловой, коммуникативной, культурно-эстетической, личностно - саморазвивающей, рефлексивной компетенциями
Учащиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:
– вести экологически здоровый образ жизни;
– использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации;
– планировать и оформлять интерьер комнаты;
– проводить уборку квартиры;
– ухаживать за одеждой и обувью;
– соблюдать гигиену;
– выражать уважение и заботу к членам семьи;
– принимать гостей и правильно вести себя в гостях;
– проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.
Тематический план
Разделы и темы | Количество часов | |||
5 кл. | 6 кл. | 7 кл. | 8 кл. | |
1. Кулинария | 16 | 14 | 14 | 8 |
Санитария и гигиена | 2 | |||
Физиология питания | 2 | 2 | 2 | |
Технология приготовления пищи | 8 | 10 | 10 | 4 |
Сервировка стола | 2 | 2 | ||
Заготовка продуктов | 2 | 2 | 2 | 2 |
2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 36 | 44 | 40 | 7 |
Рукоделие. Художественные ремесла | 8 | 14 | 8 | 7 |
Элементы материаловедения | 4 | 2 | 2 | |
Элементы машиноведения | 6 | 4 | 4 | |
Конструирование и моделирование швейных изделий | 6 | 6 | 10 | |
Технология изготовления швейных изделий | 12 | 18 | 18 | |
3. Технология ведения дома | 4 | 4 | 4 | 8 |
Эстетика и экология жилища | 4 | 2 | 4 | |
Уход за одеждой и обувью | 2 | |||
Ремонт помещений | 2 | |||
Санитарно-технические работы | 2 | |||
Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов | 4 | |||
4. Электротехнические работы | 2 | 2 | 4 | |
Электромонтажные работы | 2 | |||
Электроосветительные приборы Электроприводы. | 2 | |||
Электротехнические устройства | 4 | |||
5. Современное производство и профессиональное образование | 4 | |||
Сферы производства и разделения труда. | 2 | |||
Пути получения профессионального образования | 2 | |||
6. Творческие проекты | 10 | 6 | 8 | |
Резерв учебного времени | 4 | 4 | ||
Итого: | 70 | 70 | 70 | 35 |
Основное содержание программы
6 класс
Кулинария (14 час).
Физиология питания (2 час).
Основные теоретические сведения
Минеральные соли , микроэлементы, макроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.
Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях.
Практические работы
Работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей и микроэлементов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах.
Варианты объектов труда.
Таблицы, справочные материалы.
Технология приготовления пищи (10 час).
Блюда из молока и кисломолочных продуктов
Основные теоретические сведения
Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения. Химический состав молока. Домашние животные, молоко которых используют в пищу
Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов. Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов.
Практические работы
Первичная обработка молока. Определение качества молока. Приготовление молочного супа или молочной каши. Приготовление простокваши, кефира, творога в домашних условиях. Приготовление блюда из кисломолочных продуктов.
Варианты объектов труда
Молочный суп, молочная каша, кефир, сырники, запеканка из творога.
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Основные теоретические сведения
Виды круп и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы "B". Причины увеличения веса и объема при варке.
Практические работы
Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Определение необходимого количества жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных изделий.
Варианты объектов труда.
Каша гречневая, гарниры из риса и макаронных изделий.
Блюда из макаронных изделий
Основные теоретические сведения
Кулинарная обработка продуктов. Виды макаронных изделий, правила варки, технология приготовления блюд. Причины увеличения и объема при варке.
Практические работы
Приготовление макарон с сыром.
Блины, оладьи, блинчики
Основные теоретические сведения
Первичная обработка муки. Способы приготовления теста для блинов, оладьев, блинчиков. Пищевые разрыхлители теста, их роль в кулинарии. Блины на опаре, скороспелые. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Подача блинов к столу
Практические работы
Блины скороспелые, Блинчики с творогом, оладьи с яблоками.
Заготовка продуктов (2 час).
Основные теоретические сведения
Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты. Сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах.
Время ферментации (брожения) квашеных и соленых овощей до готовности. Условия и сроки хранения.
Практические работы
Первичная обработка овощей перед засолкой. Подготовка тары. Определение количества соли и специй. Засолка огурцов или томатов. Квашение капусты.
Варианты объектов труда.
Соленый огурец, квашеная капуста.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (44 час).
Рукоделие. Художественные ремесла (14 час).
Лоскутное шитье
Основные теоретические сведения
Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции. Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды.
Практические работы
Изготовление эскиза изделия в технике лоскутного шитья. Подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги для выкраивания элементов орнамента. Раскрой ткани с учетом направления долевой нити. Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.
Варианты объектов труда.
Прихватка, салфетка, диванная подушка.
Вязание на спицах
Основные теоретические сведения
Ассортимент изделий, подбор ниток и спиц для работы. Организация рабочего места. Правила безопасности труда при работе. Основные приемы вязания на спицах. Набор петель. Вязание лицевых и изнаночных петель. Вязание по кругу.
Практические работы
Вязание образцов.
Элементы материаловедения (2 час).
Основные теоретические сведения
Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе.
Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани.
Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчато-бумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.
Практические работы
Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений. Составление коллекции тканей саржевого и атласного переплетений.
Варианты объектов труда.
Образцы хлопчато - бумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.
Элементы машиноведения (4 час).
Основные теоретические сведения
Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.
Практические работы
Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей. Замена иглы в швейной машине. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.
Варианты объектов труда.
Швейная машина.
Конструирование и моделирование плечевых швейных изделий (6 час).
Основные теоретические сведения
Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для изготовления ночных сорочек. Мерки, необходимые для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Прибавки к меркам на свободу облегания.
Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Способы моделирования плечевого изделия с цельнокроеным рукавом . Форма, силуэт, стиль. Индивидуальный стиль в одежде.
Практические работы
Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа ночной сорочки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Выбор модели ночной сорочки в зависимости от особенностей фигуры. Моделирование ночной сорочки выбранного фасона. Подготовка выкройки ночной сорочки к раскрою.
Варианты объектов труда.
Чертеж и выкройка ночной сорочки.
Технология изготовления плечевых изделий (18 час).
Основные теоретические сведения
Назначение и конструкция стачных, настрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску. Способы обработки горловины подкройной обтачкой. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей.
Практические работы
Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Технология стачивания плечевых швов. Технология обработки горловины покройной обтачкой. Подготовка изделия к примерке. Примерка изделия, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре. Стачивание деталей изделия. Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Художественное оформление изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда.
Юбка коническая, клиньевая или прямая.
Технологии ведения дома (4 час).
Уход за одеждой и обувью (2 час).
Основные теоретические сведения
Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от моли. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки.
Практические работы:
Удаление пятен с одежды. Ремонт одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами. Закладка на хранение шерстяных и меховых изделий. Закладка на летнее хранение зимней обуви. Влажная уборка дома.
Варианты объектов труда.
Изделие, подлежащее ремонту, шерстяные изделия.
Интерьер жилого дома (2 час)
Основные теоретические сведения
Понятие о композиции в интерьере. Характерные особенности интерьера жилища. Использование современных материалов в отделке квартиры. Роль освещения в квартире. Санитарно-гигиенические требования помещения.
Практическая работа
Выполнение эскиза планировки квартиры, комнаты.
Электротехнические работы (2 час).
Электромонтажные работы
Основные теоретические сведения
Общее понятие об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электрической энергии. Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов. Индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ.
Виды соединения элементов в электрических цепях. Условное графическое изображение элементов электрических цепей на электрических схемах. Электроустановочные изделия. Виды проводов. Приемы монтажа установочных изделий.
Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ.
Практические работы.
Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ. Выполнение механического оконцевания, соединения и ответвления проводов. Подключение проводов к патрону электрической лампы, выключателю, вилке, розетке. Сборка модели электроосветительного прибора из деталей электроконструктора. Оказание первой помощи при поражении электрическим током.
Варианты объектов труда.
Электроосветительный прибор из деталей электроконструктора.
Творческие, проектные работы (6час).
Примерные темы
Сбор коллекции образцов декоративно-прикладного искусства края.
Изготовление сувенира.
Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.
Вязаная салфетка;
Шарф с помпонами.
Предварительный просмотр:
Учебно-методическое обеспечение. Система диагностики и контроля. Система промежуточной и итоговой аттестации. Система педагогических технологий. Система внеклассной работы. | 1.Учебник «Технология» 6 класс под редакцией Крупская Ю.В., О.В.Кожина, Н.В.Синица., Симоненко В.Д. М.Вентана-Граф,2010. 2.Рабочая тетрадь по технологии «Обслуживающий труд» 6 класс к учебнику технологии под редакцией В.Д.Симоненко. 3. Таблицы, раскладушки. 4.Образцы поузловой обработки, швов. 5.Тесты по технологии 5-7классы С.Э.Макруцкая Изд. «Экзамен» 2006. 5.Проекты. 6.Книги по вышивке, кулинарии и др. 7. Технология в схемах, таблицах и рисунках 5-9 классы С.Э.Макруцкая Изд.»Экзамен»2009 8. Интернет 9. Диски с обучающими программами по вязанию спицами, крючком. 10. Мультимедиапрезентации к урокам по темам.
1.Тестовые задания по окончанию разделов 2. Карточки для контроля знаний. 3.Выполнение проекта. 4.Самоконтроль по выполнению изделий. На каждом уроке проверка практического задания, выполненного в течение урока, тесты, фронтальный опрос. В преподавании предмета технологии в 6 классе применять новые педагогические технологии.
|
Предварительный просмотр:
Календарно-тематическое планирование 7-й класс.
Дата | № п/п | Наименование раздела Тема урока | Кол- во час | Тип урока | Элементы содержания | Практическая работа | Требования подготовки | Вид контроля |
П | ||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
. | 1 | Кулинария. Физиология питания. Профилактика пищевых отравлений Оказание первой помощи при ожогах.&1стр.5-7. | 14 2 | Урок беседа. | Влияние технологий обработки пищевых продуктов на здоровье человека. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Способы профилактики инфекций. Оказание первой помощи при ожогах |
Определение доброкачественности продуктов. Определение срока годности консервов по маркировке на банке. | Знать: правила поведения в кабинете, санитарно- гигиенические требования. Понятия микроорганизмов. Уметь: соблюдать санитарно-гигиенические правила при работе с продуктами. | Фронтальная беседа. |
. | 2 | Технология приготовления пищи Блюда из рыбы. Приготовление 2-блюд. 6кл. &22,23,24 стр.126-137. | 12 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Способы термической обработки рыбы. Условия и сроки хранения полуфабрикатов и готовой продукции. Приготовление блюд из рыбы. | Приготовление жареной рыбы под маринадом. | Знать: понятия пищевой ценности продуктов, технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки. | Практическая работа. |
. | 3 | Блюда из мяса. Приготовление 1-блюд. &2 стр.8-14. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Ассортимент и использование отдельных частей туши животного. Способы термической обработки мяса. Условия и сроки хранения полуфабрикатов и готовой продукции. Приготовление блюд из мяса. | Приготовление супа с фрикадельками. | Уметь: подбирать инструменты и оборудование для разделки продукта, определять свежесть органолептическим методом, выполнять первичную и тепловую обработку продуктов, определять готовность блюд. | Практическая работа. |
4 | Кулинарная обработка различных видов изделий. Приготовление кондитерских изделий. Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного, слоеного теста. | 2 | Урок комбинированный. | Виды теста, рецептура и технология приготовления теста с различными разрыхлителями, влияние компонентов теста на качество изделия. Виды начинок и украшений для изделий из теста. | Приготовление печенья «Розочки» | Иметь представление : - о видах теста и разрыхлителей; -технологии приготовления теста и изделий из него; -видах начинок и украшений для изделий из теста. | Практическая работа. | |
5 | Приготовление хлебобулочных изделий. Изделия из пресного теста. | 2 | Урок комбинированный. | Рецептура теста для вареников и пельменей, способы его приготовления. Первичная обработка муки. Рецептура фарша. | Приготовление вареников и пельменей по выбору учащихся. | Знать: -состав теста и способы его приготовления; - правила первичной обработки муки. Рецептура фарша. | Практическая работа. | |
6 | Сладкие блюда и десерты. Сахар, желирующие вещества и ароматизаторы в кулинарии. | 2 | Урок комбинированный. | Сахар и его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Виды желирующих веществ и ароматизаторов. Рецептура сладких блюд (желе, мусс, суфле, самбук). | Приготовление сладкого блюда по выбору учащихся. | Иметь представление: - о желирующих веществах и ароматизаторах; - роли сахара в питании человека; - видах сладких блюд и десертов. | Практическая работа. | |
7 | Домашняя заготовка продуктов. Сладкие заготовки. Способы приготовления и условия и сроки хранения. &9,10 стр.35-43. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Познакомить со способами приготовления домашних запасов, причинами порчи. | Приготовление компота из фруктов. | Знать: Значение количества сахара для сохранения и качества блюда. Уметь: определять готовность блюда, условия и сроки хранения. | Практическая работа. | |
. | 8 | Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Материаловедение Ткани из химических волокон. Нетканые материалы. &12,13,14,15 стр.47-58. | 32 2 2 | Урок комбинированный. | Классификация волокон. Процесс получения химических волокон, их св-во. Прокладочные, утепляющие материалы. | Изучение свойств тканей. Определение раппорта в ткан сложных переплетениях. Нетканые материалы. | Знать:технологиюпроизводства, св-вотканей, использование в производстве одежды. Уметь:определять состав ткани. | Работа с учебником. Практическая работа. |
9 | Машиноведение Принцип образования двухниточного машинного стежка. Применение зигзагообразной строчки. &16,17 стр.59-66. | 4 2 | Урок комбинированный. | Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения на кинематических схемах. Устройство качающего челнока, работа механизма двигателя ткани. Получение простой и сложной зигзагообразной строчки. | Разборка и сборка челнока универсальной машины. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. | Знать: устройство швейной машины выполняющих зигзагообразную строчку, сферой применения при изготовлении различных швейных изделий. Уметь: выполнять разборку и сборку челночного устройства, образцы обработки срезов зигзагообразной строчкой. | Работа с учебником, наглядными пособиями. Практическая работа. | |
10 | Классификация машинных швов. &18 стр.67-76. | 2 | Урок комбинированный. | Классификация машинных швов, их назначение и конструкция, условное графическое изображение. Технология выпол | Изготовление образцов машинных швов. | Знать: назначение, конструкцию, условное графическое обозначение. Уметь: выполнять данные виды швов. Соблюдать ТБ БТ | Работа по технологическим картам. Практическая работа. | |
11 | Конструирование и моделирование поясного изделия. Силуэт и стиль в одежде. Измерение параметров фигуры человека для конструирования поясного изделия. | 10 2 | Урок комбинированный. | История моды. Понятия силуэт и стиль. Современные направления моды в одежде. Выбор индивидуального стиля в одежде.Требования предъявляемые к одежде.. Правила снятия мерок, их условные обозначения. | Снятие мерок и запись результатов измерений. | Знать: характеристики поясных изделий, правила снятия мерок. Уметь: снимать мерки с фигуры человека. | Практическая работа. | |
12 | Построение и оформление чертежа брюк. | 2 | Урок комбинированный. | Чтение чертежей. Формулы расчета для построения чертежа брюк. Выбор прибавок. Последовательность построения чертежа брюк. | Построение основы чертежа брюк. | Знать: формулы необходимые для расчета изделия. Уметь: -Читать чертеж -последовательно строить чертеж изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину. Выбирать прибавки с учетом вида изделия и назначения . | Практическая работа. | |
13 | Построение и оформление чертежа юбок различных видов. | 4 | Урок комбинированный. | Формулы расчетов для построения чертежей юбок разных видов (коническая, клиньевая, прямая). Последовательность построения чертежа. | Построение основы чертежа юбок разных видов. | Знать: формулы, необходимые для расчета изделия. Уметь: строить чертежи выкроек юбок разных видов. | Практическая работа. | |
14 | Моделирование простейших видов швейных изделий. Моделирование брюк. | 1 | Урок комбинированный. | Детали брюк. Способы моделирования брюк. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовых выкроек. | Изменение формы выкроек брюк с учетом индивидуальных особенностей фигуры. | Знать: -правила подготовки выкройки к раскрою; Уметь: вносить изменения в чертеж брюк в соответствии с выбранным фасоном. | Практическая работа. Контроль качества. | |
15 | Моделирование простейших видов швейных изделий. Моделирование юбок. | 1 | Урок комбинированный. | Детали юбок. Способы моделирования юбок. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовых выкроек. | Изменение формы выкроек юбок с учетом индивидуальных особенностей фигуры. | Знать: -правила подготовки выкройки к раскрою; Уметь: вносить изменения в чертеж юбок в соответствии с выбранным фасоном. | Практическая работа. Контроль качества. | |
16 | Технология изготовлений швейных изделий. Подготовка текстильных материалов к раскрою. Рациональный раскрой изделия. | 18 2 | Урок комбинированный. | Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правилами раскладки выкроек на ткани, раскроя. Правилами БТ. | Подготовка выкройки к раскрою. Раскладка выкройки. Выполнение раскроя изделия. Соблюдение правил БТ | Знать: способы раскладки изделия, припуски на швы, обмеловка и раскрой ткани. Уметь:раскладывать выкройку, выкраивать детали, рассчитывать количество ткани. | Практическая работа. | |
17 | Подготовка деталей кроя к обработке. Подготовка к первой примерке. | 2 | Урок комбинированный. | Перенос линий выкройки на детали кроя. Технология соединения деталей в швейных изделиях для первой примерки. | Подготовка изделия к примерке. Соблюдение правил БТ | Знать: последовательность выполнения ручных операций. Уметь: выполнять ручные швы. | Практическая работа. | |
18 | Проведение первой примерки. Выявление и устранение дефектов при изготовлении швейных изделий. | 2 | Урок комбинированный. | Последовательность проведения примерки. Выявление и устранение дефектов. | Проведение примерки и устранение дефектов. Соблюдение правил БТ . | Знать:последовательность проведения первой примерки. Уметь: устранять выявленные дефекты в соответствии с выбранной модель | Практическая работа. | |
19 | Проект Изготовление поясного изделия в соответствии с запросом потребителя. Основные компоненты проекта. Аналитически этап. | 12 2 | Урок комбинированный. | Разработка проблемы, постановка цели и задачи. Дизайн –анализ как способ исследования изделия. Разработка критериев для оценки соответствия изделия потребностям пользователя. | Работа с документацией проекта. | Знать: - знать основные компоненты проекта и этапы проектирования; Уметь: - работать над проектом. | Контроль за действиями. | |
20 | Использование компьютера при выполнении проекта. Технологический этап. | 2 | Урок комбинированный. | Текстовый редактор. Простейшие графические программы. Интернет. Создание презентации проекта. | Разработка проекта при использовании ИКТ. | Иметь представление: - о ресурсах компьютера при работе над проектом. Уметь работать : С поисковыми системой Интернета. | Практическая работа | |
21 | Изготовление поясного изделия в соответствии с запросом потребителя. Технология соединения деталей в швейных изделиях. | 8 2 | Урок комбинированный. | Обработка и соединения деталей кроя поясного изделия. | Обработка вытачек, кокеток и деталей кроя, обработка застежки. | Знать: правила стачивания вытачек, кокеток, деталей кроя, обработка застежки. Уметь: последовательно выполнять пошив поясного изделия. | Практическая работа. | |
22 | Последовательность обработки верхнего и нижнего срезов изделия. Виды отделки швейных изделий. | 2 | Урок комбинированный. | Виды обработки верхнего и нижнего среза изделия. Виды отделки поясного изделия. | Обработка верхнего и нижнего срезов поясного изделия выбранным способом. Выбор отделки изделия. | Знать: правила притачивания пояса, виды обработки нижнего среза изделия. Способы отделки изделия. Уметь: применять способы обработки верхнего и нижнего срезов изделия. | Практическая работа. | |
23 | Выполнение влажно-тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. Безопасность труда при ВТО. Контроль и оценка качества изделия. | 2 | Урок комбинированный. | Особенности влажно-тепловой обработки. Правила БТ при ВТО. Правила контроля и проверка качества. | Влажно-тепловая обработка изделия с соблюдением БТ. Контроль качества изделия. | Знать: -особенности ВТО; -правила БТ при ВТО; -правила контроля и проверки качества изделия. Уметь: проводить анализ проделанной работы. | Практическая работа. | |
24 | Контроль этап проекта. Защита проекта | 2 | Урок комбинированный. | Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия | Оценка проделанной работы. Защита проекта. | Уметь: оценивать проделанную работу и защищать ее. | Защита проекта. | |
25 | Технология ведения дома. Эстетика и экология жилища. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в оформлении жилых помещений. | 4 2 | Урок комбинированный. | Организация рабочего места для выполнения санитарно-технических работ. Планирование работ, подбор и использование материалов, инструментов. | Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей. | Знать: основные виды бытовых домашних работ, средства оформления интерьера, назначение основных видов современной бытовой техники. | Практическая работа. | |
26 | Использование декоративных растений для интерьера жилых помещений. | 2 | Урок комбинированный. | Комнатные растения в интерьере, их влияние на микроклимат помещения, уход за комнатными растениями. | Подбор и посадка декоративных комнатных растений. | Знать:основные виды комнатных растений, правила ухода за ними и способы размещения их в жилой комнате. Уметь: ухаживать за растениями. | Практическая работа. | |
27 | Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Вязание крючком. Инструменты и материалы для вязания крючком. Основанные виды петель. &37,38 стр.140-144. | 8 8 4 | Урок комбинированный. | Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Инструменты и материалы. Правила подготовки пряжи к вязанию. Приемы вязания основных петель. Чтение схем вязания. Правила БТ. | Основные приемы вязания. | Знать: инструменты и материалы используемые при вязании, правила подготовки пряжи. Уметь: читать схемы выполнять основные приемы вязания. | Работа по технологическим схемам. Практическая работа. | |
28 | Выполнение образца вязание полотна. &39 стр.147-150. | 2 | Урок комбинированный. | Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Правила БТ. | Выполнение столбиков без накида. | Знать: технологию выполнения образца. Уметь: выполнять образец полотна. | Практическая работа. | |
29 | Выполнение образца вязание полотна. &38 стр.145-146. | 2 | Урок комбинированный. | Выполнение петель с накидом. Вязание ажурного полотна. Чтение схем вязания. Правила ТБ. | Выполнение столбиков с накидом. | Знать: технологию выполнения образца. Уметь: выполнять образец полотна. | Практическая работа. | |
30 | Вязание по кругу &40 стр.150-153. | 2 | Урок комбинированный. | Способы вязания изделий по кругу. Чтение схем вязания. Приемы вязания крючком изделий по кругу. | Выполнение плотного вязания по кругу. | Знать: технологию выполнения образца. Уметь: выполнять образец разными способами вязания | Практическая работа. | |
31 | Электротехнические работы. Электроосветительные приборы. Электроприводы. |
2 | Урок комбинированный. . | Электроосветительные приборы. Пути экономии электроэнергии. Виды ламп, источников тока, электродвигателей и их характеристики. Правила БТ работы с электроприборами. | Работа с электроосветительными приборами. | Иметь представление: - об электроосветительных приборах, электродвигателях и путях экономии электроэнергии. Знать: -правила БТ работы с электроприборами. | Практическая работа. | |
32 | Проектирование полезных и поделочных изделий с использованием текстильных или поделочных материалов. Рукоделие. Изонить. | 8 2 | Урок комбинированный. | История создания изонити. Инструменты и материалы . Заполнение угла и окружности. Правила БТ при работе. | Заполнение угла и окружности. Выполнение образцов. | Иметь представление : -о технике изонити. Знать: -способы заполнения угла и окружности. | Практическая работа. | |
33 | Изонить. Панно в технике изонити. | 2 | Урок практикум. | Работа с готовыми схемами из журналов. Анализ работ и составление эскиза рисунка. | Составление эскиза рисунка. | Уметь: работать в технике изонити. | Практическая работа. | |
34 | Выполнение панно в технике изонити. Оформление изделия. Оценка материальных затрат и качества изделия. Профессии связанные с обработкой конструкционных и поделочных материалов. | 4 | Урок практикум | Последовательность выполнения работы. Оформление работы в рамку. | Изготовление панно в технике изонить. | Уметь: работать в технике изонити. Оформлять законченное изделие. | Практическая работа. | |
Итог: | 70ч. |
Предварительный просмотр:
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа составлена на основе примерной программы основного общего образования «Технология. Программы начального и основного общего образования»» М. «Вентана – Граф», 2010 по направлению «Технология. Обслуживающий труд» в соответствии с Федеральным компонентом государственного стандарта основного общего образования по технологии, утвержденным приказом Минобразования России «Об утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования» от 5 марта 2004 г. № 1089
Рабочая программа имеет базовый уровень и направлена на достижение следующих целей:
- освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенции.
Учебник: Н.В. Синица. О.В. Табурчак, В.Д.Симоненко «Технология. Обслуживающий труд» 7 класс М.Вентана – Граф, 2010.
Приоритетными виды общеучебной деятельности:
- определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов.
- комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.
- творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.
В разделе «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» увеличено количество часов 40 часов. Из них в разделе «Конструирование и моделирование швейных изделий» 10 часов, так как изучается два вида поясных изделий юбка и брюки. В разделе «Технология изготовления швейных изделий» количество часов увеличено за счет резервного времени -18 часов. Так как изделие изучается и разрабатывается по творческому проекту. Добавлен и включен в минипроект раздел «Проектирование полезных и поделочных изделий с использованием текстильных или поделочных материалов 8 часов.
Перечень знаний и умений, формируемых у школьников 7 класса
Должны знать:
- об источниках и путях проникновения болезнетворных микробов в организм человека, способах профилактики инфекций и т. п.;
- о применении системы автоматического проектирования при конструировании и моделировании одежды;
- о методах сохранения продуктов при кулинарной обработке;
- правила оказания первой помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;
- пищевой ценности рыбы, способы термической обработки рыбы, условия и сроки хранения полуфабрикатов, правила разделки рыбы;
- требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;
- общие сведения о различных видах мяса, пищевая ценность мяса, способы термической обработки мяса, условия и сроки хранения, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Сахар и роль его в кулинарии и питании человека, виды желирующих веществ и ароматизаторов;
- способы приготовления разных видов теста, значение блюд из теста в питании человека;
- назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, значение заготовки овощей и фруктов на зиму, условия сохранения в них витаминов;
- основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику переплетений, зависимость свойства тканей от вида переплетения;
- классификацию машинных швов, их назначение, конструкцию и условное графическое изображение;
- принцип образования двуниточного машинного стежка, устройство швейной машины, выполняющей зигзагообразную строчку;
- силуэт и стиль в одежде, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа поясного изделия брюк и юбки, особенности моделирования поясных изделий;
- экономную раскладку выкройки из ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;
- осветительные приборы и пути экономии электроэнергии;
- современные стили в интерьере, основные виды комнатных растений и правила ухода за ними;
- традиционные виды рукоделия – вязание крючком, инструменты и приспособления, узоры;
- историю создания изделий в технике изонить.
Должны уметь:
- оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;
- работать по технологическим картам;
- разделывать рыбу; готовить блюда из рыбы и полуфабрикатов;
- готовить различные виды теста для кондитерских изделий и блюда из него (печенье, торты)
- проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать фруктовые пюре, желе и муссы;
- рассчитывать норму продуктов для приготовления блюд;
- соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;
- закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обмётывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;
- читать и строить чертёж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны поясного изделия (брюк и юбок);
- выполнять машинные швы: стачные ( двойной, настрочной с открытым срезом) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать притачной пояс;
- выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы;
- работать с электроприборами;
- подбирать крючок и нитки в зависимости от изделия.
Должны владеть:
ценностно-смысловой, коммуникативной, культурно-эстетической, личностно - саморазвивающей, рефлексивной компетенциями
Учащиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:
– вести экологически здоровый образ жизни;
– использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации;
– планировать и оформлять интерьер комнаты;
– проводить уборку квартиры;
– ухаживать за одеждой и обувью;
– соблюдать гигиену;
– выражать уважение и заботу к членам семьи;
– принимать гостей и правильно вести себя в гостях;
– проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.
Тематический план
Разделы и темы | Количество часов | |||
5 кл. | 6 кл. | 7 кл. | 8 кл. | |
1. Кулинария | 16 | 14 | 14 | 8 |
Санитария и гигиена | 2 | |||
Физиология питания | 2 | 2 | 2 | |
Технология приготовления пищи | 8 | 10 | 10 | 4 |
Сервировка стола | 2 | 2 | ||
Заготовка продуктов | 2 | 2 | 2 | 2 |
2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 36 | 44 | 40 | 7 |
Рукоделие. Художественные ремесла | 8 | 14 | 8 | 7 |
Элементы материаловедения | 4 | 2 | 2 | |
Элементы машиноведения | 6 | 4 | 4 | |
Конструирование и моделирование швейных изделий | 6 | 6 | 10 | |
Технология изготовления швейных изделий | 12 | 18 | 18 | |
3. Технология ведения дома | 4 | 4 | 4 | 8 |
Эстетика и экология жилища | 4 | 2 | 4 | |
Уход за одеждой и обувью | 2 | |||
Ремонт помещений | 2 | |||
Санитарно-технические работы | 2 | |||
Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов | 4 | |||
4. Электротехнические работы | 2 | 2 | 4 | |
Электромонтажные работы | 2 | |||
Электроосветительные приборы Электроприводы. | 2 | |||
Электротехнические устройства | 4 | |||
5. Современное производство и профессиональное образование | 4 | |||
Сферы производства и разделения труда. | 2 | |||
Пути получения профессионального образования | 2 | |||
6. Творческие проекты | 10 | 6 | 8 | |
Резерв учебного времени | 4 | 4 | ||
Итого: | 70 | 70 | 70 | 35 |
Основное содержание программы
7 класс
Кулинария (14 час).
Физиология питания (2 час).
Основные теоретические сведения
Влияние технологий обработки продуктов на здоровье человека. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Способы профилактики инфекций. Оказание первой медицинской помощи при ожогах и отравлениях.
Практические работы
Определение доброкачественности продуктов. Определение срока годности консервов по маркировке на банке.
Варианты объектов труда.
Таблицы, справочные материалы.
Технология приготовления пищи (10 час).
Блюда из рыбы
Основные теоретические сведения
Кулинарная обработка продуктов. Способы термической обработки рыбы. Условия и сроки хранения полуфабрикатов и готовой продукции. Приготовление блюд из рыбы.
Практические работы
Первичная обработка и разделка рыбы. Приготовление жареной рыбы под маринадом. Приготовление супа из консервов.
Блюда из мяса.
Основные теоретические сведения
Кулинарная обработка продуктов. Ассортимент и использование отдельных частей туши животного. Способы термической обработки мяса. Условия и сроки хранения полуфабрикатов и готовой продукции.
Практические работы
Определение свежести мяса органолептическим методом. Первичная и тепловая обработка продуктов. Определение готовности блюда.
Варианты объектов труда.
Суп с фрикадельками, плов.
Кулинарная обработка различных видов изделий.
Приготовление кондитерских изделий. Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного, слоеного теста.
Основные теоретические сведения
Виды теста, рецептура и технология приготовления теста с различными разрыхлителями, влияние компонентов теста на качество изделия. Виды начинок и украшений для изделий из теста.
Практические работы
Приготовление печенья «Розочки».
Приготовление хлебобулочных изделий. Изделия из пресного теста.
Основные теоретические сведения
Рецептура теста для вареников и пельменей, способы его приготовления. Первичная обработка муки. Рецептура фарша.
Практические работы
Приготовление вареников и пельменей.
Сладкие блюда и десерты. Сахар, желирующие вещества и ароматизаторы в кулинарии.
Основные теоретические сведения
Сахар и его роль в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Виды желирующих веществ и ароматизаторов. Рецептура сладкихблюд (мусс, желе, суфле, самбук).
Практические работы
По выбору учащихся.
Заготовка продуктов (2 час).
Основные теоретические сведения
Кулинарная обработка продуктов. Способы приготовления домашних запасов, причины порчи.
Практические работы
Первичная обработка овощей перед заготовкой. Подготовка тары. Определение количества соли и специй. Приготовление компотов, джемов.
Варианты объектов труда.
Компот из фруктов и ягод, джем, варенье.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (40 час).
Рукоделие. Художественные ремесла (14 час).
Вязание крючком.
Основные теоретические сведения
Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Инструменты и материалы. Правила подготовки пряжи к вязанию. Приемы основных петель. Чтение схем вязания. Правила безопасности труда.
Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Вязание петель с накидом, ажурного полотна, вязание изделий по кругу.
Практические работы
Выполнение образцов вязания крючком. Работа со схемами узоров.
Варианты объектов труда.
Прихватка, салфетка.
Элементы материаловедения (2 час).
Основные теоретические сведения
Классификация волокон. Процесс получения химических волокон, их свойство Прокладочные, утепляющие материалы.
Практические работы
Определение раппорта в ткани сложных переплетений. Составление коллекции тканей саржевого и атласного переплетений.
Варианты объектов труда.
Определение состава ткани. Изготовление коллекции тканей из химических волокон.
Элементы машиноведения (4 час).
Основные теоретические сведения
Принцип образования двухниточного стежка. Применение зигзагообразной строчки. Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения на кинематических схемах. Устройство качающего челнока, работа механизма двигателя ткани. Получение простой и сложной строчки.
Классификация машинных швов, их назначение и конструкция, условное графическое изображение. Технология выполнения машинных швов.
Практические работы
Изготовление образцов машинных швов.
Варианты объектов труда.
Коллекция машинных швов.
Конструирование и моделирование поясного изделия (10 час).
Основные теоретические сведения
История моды. Понятие силуэт и стиль. Современные направления моды в одежде. Выбор индивидуального стиля в одежде. Требования, предъявляемые к одежде. Правила снятия мерок, их условные обозначения.
Чтение чертежей. Формулы расчета для построения брюк, юбок Последовательность построения брюк, юбок в масштабе 1:4 и в натуральную величину.
Моделирование простейших видов поясного изделия (брюки, юбка). Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовых выкроек.
Практические работы
Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы поясного изделия (брюки, юбки) в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Выбор модели поясного изделия в зависимости от особенностей фигуры. Моделирование поясного изделия выбранного фасона. Подготовка выкройки поясного изделия к раскрою.
Варианты объектов труда.
Чертеж и выкройка выбранного поясного изделия (брюки, коническая юбка, клиньевая юбка)
Технология изготовления поясного изделия (18 час).
Основные теоретические сведения
Подготовка текстильных материалов к раскрою. Рациональный раскрой изделия. Правила раскладки выкройки на ткани, раскрой. Правила безопасности труда.
Подготовка деталей кроя к обработке. Подготовка к первой примерке. Перенос линий выкройки на детали кроя. Технология соединения деталей в швейных изделиях для первой примерки .
Проведение первой примерки. Выявление и устранение дефектов при изготовлении швейных изделий.
Практические работы
Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Технология стачивания боковых швов. Технология обработки горловины покройной обтачкой.Подготовка изделия к примерке. Примерка изделия, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре. Стачивание деталей изделия. Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Художественное оформление изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда.
Юбка коническая, клиньевая или прямая, брюки.
Технологии ведения дома (4 час).
Интерьер жилых помещений. Эстетика и экология жилища. (4 час).
Основные теоретические сведения
Организация рабочего места для выполнения санитарно-гигиенических работ. Планирование работ, подбор и использование материалов и инструментов.
Комнатные растения в интерьере, их влияние на микроклимат помещения, уход за комнатными растениями.
Практические работы:
Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей.
Подбор и посадка декоративных растений. Изготовление мультимедийной презентации как мини проект «Комнатные растения в моем доме»
Электротехнические работы (2 час).
Электротехнические работы
Основные теоретические сведения
Электроосветительные приборы. Электроприводы. Пути экономии электроэнергии. Виды ламп, источников тока, электродвигателей и их характеристики. Правила безопасности труда с электроприборами.
Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ.
Практические работы.
Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ. Работа с электроосветительными приборами.
Варианты объектов труда.
Электроосветительный прибор из деталей электроконструктора.
Проектирование полезных и поделочных изделий с использованием текстильных и поделочных материалов. Проект.(8час).
Изонить.
Основные теоретические сведения
История создания изонити. Инструменты и материалы. Заполнение угла, и окружности. Правила безопасности труда при работе.
Работа с готовыми схемами из журналов. Последовательность выполнения работы. Анализ.
Практические работы
Выполнение панно в технике изонити. Оформление работы в рамку.
Примерные темы
Сбор коллекции образцов тканей.
Изготовление сувенира.
Изготовление изделия в технике изонити..
Вязаная салфетка,
Швейное изделие Брюки, юбка.
Предварительный просмотр:
Учебно-методическое обеспечение. Система диагностики и контроля. Система промежуточной и итоговой аттестации. Система педагогических технологий. Система внеклассной работы. | 1.Учебник «Технология» 7 класс под редакцией Синица Н.В.,Табурчак О.В., В.Д.Симоненко. М.Вентана-Граф,2010. 2.Рабочая тетрадь по технологии «Обслуживающий труд» 7 класс к учебнику технологии под редакцией В.Д.Симоненко. 3. Таблицы, раскладушки. 4.Образцы поузловой обработки, швов. 5.Тесты по технологии 5-7классы С.Э.Макруцкая Изд. «Экзамен» 2006. 5.Проекты. 6.Книги по вышивке, кулинарии и др. 7. Технология в схемах, таблицах и рисунках 5-9 классы С.Э.Макруцкая Изд.»Экзамен»2009 8. Интернет 9. Диски с обучающими программами по вязанию спицами, крючком. 10. Мультимедиапрезентации к урокам по темам.
1.Тестовые задания по окончанию разделов 2. Карточки для контроля знаний. 3.Выполнение проекта. 4.Самоконтроль по выполнению изделий. На каждом уроке проверка практического задания, выполненного в течение урока, тесты, фронтальный опрос. В преподавании предмета технологии в 7 классе применять новые педагогические технологии.
|
Предварительный просмотр:
Календарно-тематическое планирование 8-й класс.
Дата | № п/п | Наименование раздела Тема урока | Кол- во час | Тип урока | Элементы содержания | Практическая работа | Требования подготовки | Вид контроля |
П | ||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1 | Технология ведения дома. Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов. Вводное занятие. Семья – экономическая ячейка общества.&1,2 стр.5-8. | 10 2 | Вводный. Урок изучения нового материала. | Анализ бюджета семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. | Практическая работа. | Знать: понятия и определение «семья, связи семьи с другими семьями, предприятием, государством. Уметь:определять задачи и функции семьи. | Фронтальная беседа. | |
2 | Потребности семьи. Информация о товарах. &3,4 стр.8-14. | 2 | Урок комбинированный. | Ориентация на рынке товаров и услуг: анализ потребительских качеств товара. | Составление списка вещей по приоритету. Тест. | Знать: основные потребности семьи, правила покупки источники информ. Уметь:планировать покупки, правильно определять и рассчитывать потребности. | Практическая работа. | |
3 | Товар. Информация о товаре. Торговые символы, этикетки ценник и штрихкод. &5 стр.15-18. | 2 | Урок комбинированный. | Выбор способа совершения покупки. Права потребителя и их защита. | Разработать этикетку. Определить страну изготов Сравнить предмет по признака | Знать: понятие «товар»«ценник » «этикетка» «штрихкод». Уметь:разбираться в информации. | Практическая работа. | |
4 | Бюджет семьи. Доходная и расходная часть бюджета. &6 стр.18-22. | 2 | Урок комбинированный. | Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа рынка и потребностей местного населения в товарах и услугах. | Провести учет покупок за неделю и записать. | Знать: понятия и его структуру. Уметь: вести учёт бюджета семьи, добиваться его сбалансированности. | Практическая работа. | |
5 | Расходы на питание. Сбережения. Личный бюджет. &7,8,9 стр.22-32. | 2 | Урок комбинированный. | Проектирование изделия или услуг. Расчет примерных затрат и возможной прибыли в соответствии с ценами местного рынка. Выбор путей продвижения продукта труда на рынок. Понятие «культурапитания»Правила покупки продуктов. | Рассчитать доходы семьи. | Знать: как правильно и рационально использовать средства на питание, способы сбережения. Уметь: планировать и рационально вести домашнее хозяйство. | Практическая работа. | |
6 | Кулинария. Блюда из птицы. Сервировка праздничного стола. Традиционные национальные блюда. | 8 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Виды домашней птицы и их кулинарное использование. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд. Оформление готовых блюд при подаче на праздничный стол. | Приготовление блюд из птицы Сервировка стола. | Знать: технология приготовления блюда, норма продуктов. Уметь: определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдением правил ТБ и БТ. | Практическая работа. | |
7 | Блюда из бисквитного теста. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Рецептура и технология приготовления бисквитного теста. Ассортимент изделий. Виды начинок и украшений для изделий из теста. Требования к качеству | Приготовление «шарлотки». | Знать: технология приготовления блюда, норма продуктов. Уметь: определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдением правил ТБ и БТ. | Практическая работа. | |
8 | Блюда из песочного теста. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Рецептура и технология приготовления песочного теста. Ассортимент изделий. Виды начинок и украшений для изделий из теста. Требования к качеству. Разработка учебного проекта. | Приготовление печенья. | Знать: технология приготовления блюда, норма продуктов. Уметь: определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдением правил ТБ и БТ. | Практическая работа. | |
9 | Заготовка продуктов. Профессии, связанные с производством и обработкой пищевых продуктов. | 2 | Урок комбинированный. | Кулинарная обработка продуктов. Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервации. Время стерилизации. Условия и сроки хранения. | Приготовление консервированием. | Знать: Значение количества сахара для сохранения и качества блюда. Уметь: определять готовность блюда, условия и сроки хранения. | Практическая работа. | |
10 | Технология ведения дома. Ремонт помещений. &22 стр.59-61. | 6 2 | Урок изучения нового материала. | Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Подбор строительно-отделочных материалов. Оснащение рабочего места для ремонта и отделки помещения. Применение основных инструментов. Экологическая безопасность материалов. Подготовка поверхностей помещения к отделке. Соблюдение правил ТБ и БТ при выполнении ремонтных работ. | Определение гармоничного сочетания элементов стиля интерьера. | Знать: характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях, материалы и инструменты для ремонта и отделки помещения. Уметь: планировать, подбирать материалы, инструменты, оборудование. | Фронтальная беседа. | |
11 | Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни) | 2 | Стиль в интерьере. Требования к жилым помещениям. | Создание проекта «Дизайн жилой комнаты»3 | Уметь: выполнять эскизы интерьера в соответствии с требованиями к жилому помещению. | |||
12 | Санитарно- технические работы. &26,27,28 стр.71-79. | 2 | Урок изучения нового материала. | Ознакомление с профессиями в области труда, связанного с выполнением санитарно-технических или ремонтно-отделочных работ. | Подобрать оборудование для ванной комнаты. | Знать: систему канализации, её работу, неисправности, способы устранения. Уметь: подбирать по каталогам оборудование для ванной . | Фронтальная беседа. | |
13 | Электротехнические работы. Электромонтажные работы. &45,46 стр.153-164. | 6 2 | Урок комбинированный. | Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения эл.работ применение индивидуальных средств защиты. Соблюдение БТ при работе. Виды источников и потребителей эл.энергии. Применение условных графических обозначений. | Оказание первой помощи при поражении эл.током. | Знать: организацию рабочего места, использование инструментов для работ. Уметь: оказать первую помощь при поражении эл.током. | Практическая работа. | |
14 | Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы. &40,41,42,43 стр.134-144. | 2 | Урок комбинированный. | Сборка моделей эл.приборов, подключение к источнику тока. Подключение типовых аппаратов защиты эл.цепей и бытовых потребителей эл. энергии. принципы работы. Подбор бытовых приборов по их мощности. Определение расхода и стоимости потребляемой энергии. Пути экономии электрической энергии. Лампы накаливания. | Подбор бытовых приборов по мощности и рабочему напряжению. | Знать: разновидности ламп их достоинства и недостатки. Уметь: подбирать бытовые приборы по мощности и рабочему напряжению. | Практическая работа. | |
15 | Электротехнические устройства. &29,30,31,32 стр.80-90. | 2 | Урок комбинированный. | Проектирование полезных изделий. Влияние эл.техники и эл.приборов на окружающую среду и здоровье человека. Профессии связанные с производством. | Определить расход и стоимость эл.энергии. | Знать: подбор эл.приборов по их мощности. Пути экономии эл.энергии. Уметь: определять расход и стоимость эл.энергии. | Практическая работа. | |
16 | Рукоделие. Художественные ремесла. Художественная роспись ткани. | 8 2 | Урок комбинированный. | Виды росписи по ткани, материалы и красители. | Выполнить эскиз рисунка. | Знать: история ремесла; инструменты и приспособления материал, приёмы. Уметь: работать в технике батик. | Практическая работа. | |
17 | Батик. | 2 | Урок комбинированный. | Технология крашения. Создание эскиза. Изготовление изделия. | Подобрать красители, инструменты. | Знать: приёмы выполнения. Уметь: работать в технике батик. | Практическая работа. | |
18 | Холодный батик. | 2 | Урок комбинированный. | Техника росписи. Роль рисунка и способы нанесения его на ткань. | Изготовление изделия. | Знать: приёмы техники, этапы изготовления шарфа (платка). Уметь: создать эскиз, подготовить ткань, изготовление изделия. | Практическая работа. | |
19 | Узелковый батик | 2 | Урок комбинированный. | Техника узелкового батика. Узоры. | Выполнить эскиз рисунка. | Знать: приёмы техники, этапы изготовления шарфа (платка). Уметь: создать эскиз, подготовить ткань, изготовление изделия. | Практическая работа. | |
20 | Технология изготовления изделия из текстильных и поделочных материалов. Технология перевода выкройки из журнала мод в натуральную величину и по уменьшенным размерам. | 10 2 | Урок комбинированный. | Работа по журналам мод; Последовательность переноса выкройки с большого листа; Последовательность составления выкройки с чертежа изделия в уменьшенном виде | Перевод выкройки шорт из журнала мод | Знать: последовательность переноса выкройки из журнала мод, последовательность увеличения выкройки в натуральную величину из уменьшенного размера. Уметь: составлять нужную выкройку. | Практическая работа. | |
21 | Технология изготовления изделия по журналам мод. Рациональный раскрой изделия.
| 2 | Урок комбинированный. | Изменение формы выкроек с учетом индивидуальных особенностей фигуры. Подготовка текстильных материалов к раскрою. Рациональный раскрой. | Раскрой изделия. | Знать: способы изменения формы выкройки, последовательность раскроя, ПБТ. Уметь: рационально раскраивать изделие. | Практическая работа. | |
22 | Подготовка деталей кроя к обработке и первой примерке | 1 | Урок комбинированный. | Проверка кроя, Перенос меловых линий, контрольных точек; подготовка деталей кроя к первой примерке | Сметывание деталей кроя. | Знать: последовательность соединения деталей кроя. ПБТ. Уметь: сметывать детали кроя. | Практическая работа. | |
23. | Проведение первой примерки. Выявление дефектов | 1 | Урок комбинированный. | Проведение первой примерки. Выявление дефектов при изготовлении изделий и способы их устранения. | Первая примерка изделия. | Знать: последовательность проведения примерки. Способы устранения выявленных дефектов. Уметь: устранять дефекты. | Практическая работа. | |
24 25. | Технология соединения деталей в швейном изделии. | 4 | Урок комбинированный. | Технология соединения деталей в швейном изделии. Выполнение машинных швов, обработка застежки тесьмой «молния». Профессии, связанные с обработкой текстильных и поделочных материалов. | Изготовление изделия. | Знать: последовательность изготовления изделия ПБТ.,ОРМ. Уметь: Работать самостоятельно, опираясь на приобретенные знания. | Практическая работа. | |
26. | Выполнение влажно-тепловой обработки ткани в зависимости от волокнистого состава ткани. Контроль и оценка качества изделия. | 2 | Урок комбинированный. | Выполнение влажно-тепловой обработки ткани в зависимости от волокнистого состава ткани. Контроль и оценка качества изделия | ВТО изделия. Контроль и оценка качества изделия. | Знать: правила ВТО изделия. Критерии оценки качества изделия. Уметь: Выполнять ВТО. | Практическая работа. | |
27. | Современное производство и профессиональное образование. Сферы производства и разделение труда. | 4 2 | Урок изучения нового материала | Сферы производства и разделение труда. Влияние технологий на содержание труда. Направления развития техники и технологий. Специальность и квалификация работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. | Тестирование | Знать: понятие «специальность», «квалификация», факторы, влияющие на уровень оплаты труда. | Фронтальная беседа | |
28. | Пути получения профессионального образования. | 2 | Урок комбинированный | Пути получения профессионального образования. Виды учреждений профобразования. Региональный рынок труда и образовательных услуг. Учет качеств личности при выборе профессии. Поиск информации по трудоустройству. | Тестирование. | Иметь представление: о поиске информации по трудоустройству, учет качеств личности при выборе профессии. | Фронтальная беседа | |
29. | Рукоделие. Художественные ремесла. Макраме. | 6 2 | Краткие сведения из истории макраме; знакомство с возможностями данной техники, ассортиментом изделий и их применением; материалы, используемые для плетения макраме (пеньковая веревка, шелковый, льняной или синтетический шнур, шпагат, сутаж, металлические нити, кода и т.д.); приспособления для плетения (полумягкая подушка,, булавки с головками, ножницы и т.д.); правила расчета количества материалов, необходимых для изготовления изделий; конструктивные детали, позволяющие сохранять форму плетеного полотна в изделиях; | Подбор изделия для изготовления и материалов к нему, расчет их количества | Знать: историю макраме, материалы для плетения макраме, основные узлы для плетения изделия. Уметь: рассчитывать количество материала для изготовления изделия. | Практическая работа. | ||
30 31 | Изготовление изделия в технике макраме по выбору учащихся. | 4 | Урок -практикум | Выбор изделия. Расчет количества материалов. Художественное оформление изделия. | ||||
32 | Творческие и проектные работы. Изготовление изделий с использованием технологий одного или нескольких промыслов. | 10 | Урок-практикум | Примерные темы проектов. «Картина в технике батик», «Панно в технике макраме», «Вышивка крестом» « Вязаная кофта» и др. по выбору учащихся. | ||||
Резерв | 2 | |||||||
Итого: | 70 |
Предварительный просмотр:
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
8класс
Рабочая программа составлена на основе примерной программы основного общего образования «Технология. Программы начального и основного общего образования»» М. «Вентана – Граф», 2010 по направлению «Технология. Обслуживающий труд» в соответствии с Федеральным компонентом государственного стандарта основного общего образования по технологии, утвержденным приказом Минобразования России «Об утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования» от 5 марта 2004 г. № 1089
Рабочая программа имеет базовый уровень и направлена на достижение следующих целей:
- освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенции.
Учебник: В.Д.Симоненко «Технология. Обслуживающий труд» 8 класс М.Вентана – Граф, 2000.
Приоритетными виды общеучебной деятельности:
- определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов.
- комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.
- творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.
В разделе «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» увеличено количество часов 24 часов, так как добавлен раздел «Технология изготовления швейных изделий» (количество часов позволяет). В разделе «Технология ведения дома» 16 часов. Из них Бюджет семьи. 10часов.Ремонт помещений 6часов. Электротехнические работы 6 часов. «Проектирование полезных и поделочных изделий с использованием текстильных или поделочных материалов 10 часов.
Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся
VIII класс
Учащиеся должны знать:
общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях, передающихся через пищу, о профилактике инфекций;
способы приготовления пресного теста, раскатки теста, технологии приготовления блюд из пресного теста, способы защипки краев пельменей, вареников, чебуреков, правила варки пельменей, вареников и других изделий из пресного теста, способы определения готовности;
общие сведения о пищевой ценности фруктов и ягод, о содержании в них минеральных веществ, углеводов, витаминов, о сохранности этих веществ в процессе хранения и кулинарной обработки, методы определения качества ягод и фруктов, сроки сбора ягод и фруктов в домашнем хозяйстве;
сервировку стола; правила поведения в гостях, за столом;
основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;
виды соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения на кинематических схемах;
виды женского легкого платья и бельевых изделий, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к бельевым швейным изделиям, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа основы прямой юбки, особенности моделирования поясных изделий на основе чертежа прямой юбки, способы моделирования;
назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения швов: стачных (запошивочного, двойного, накладного с закрытыми срезами) и краевых (окантовочного с открытым и закрытым срезами, окантовочного тесьмой);
экономную раскладку выкройки на ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения примерки, выявление и исправление дефектов изделия, способы отделки и влажно-тепловой обработки, требования к качеству готового изделия;
единство стиля костюма, прически, косметики, интерьера;
Учащиеся должны уметь:
приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей, вареников, чебуреков;
проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать из них пюре, сиропы, фруктовые супы, желе и муссы;
варить варенье, повидло, джем, мармелад, цукаты, определять готовность варенья, перекладывать варенье на хранение, переваривать прокисшее варенье;
соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной работы в мастерских;
применять ткани из искусственных волокон в швейных изделиях;
определять виды соединений деталей в узлах механизмов и машин; читать кинематические схемы;
разбирать и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;
выполнять машинные швы: стачные (запошивочный, двойной, накладной с закрытыми срезами) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой);
выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать застежку на тесьму - молния, обрабатывать верхний срех притачным поясом, проводить осноровку низа изделия и обрабатывать его, проводить примерку и исправлять дефекты, оценивать качество готового изделия.
Должны владеть:
ценностно-смысловой, коммуникативной, культурно-эстетической, личностно - саморазвивающей, рефлексивной компетенциями
Учащиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:
– вести экологически здоровый образ жизни;
– использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации;
– планировать и оформлять интерьер комнаты;
– проводить уборку квартиры;
– ухаживать за одеждой и обувью;
– соблюдать гигиену;
– выражать уважение и заботу к членам семьи;
– принимать гостей и правильно вести себя в гостях;
– проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.
Тематический план
Разделы и темы | Количество часов | |||
5 кл. | 6 кл. | 7 кл. | 8 кл. | |
1. Кулинария | 16 | 14 | 14 | 8 |
Санитария и гигиена | 2 | |||
Физиология питания | 2 | 2 | 2 | |
Технология приготовления пищи | 8 | 10 | 10 | 4 |
Сервировка стола | 2 | 2 | ||
Заготовка продуктов | 2 | 2 | 2 | 2 |
2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 36 | 44 | 40 | 24 |
Рукоделие. Художественные ремесла | 8 | 14 | 8 | 14 |
Элементы материаловедения | 4 | 2 | 2 | |
Элементы машиноведения | 6 | 4 | 4 | |
Конструирование и моделирование швейных изделий | 6 | 6 | 10 | |
Технология изготовления швейных изделий | 12 | 18 | 18 | 10 |
3. Технология ведения дома | 4 | 4 | 4 | 16 |
Эстетика и экология жилища | 4 | 2 | 4 | |
Уход за одеждой и обувью | 2 | |||
Ремонт помещений | 4 | |||
Санитарно-технические работы | 2 | |||
Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов | 10 | |||
4. Электротехнические работы | 2 | 2 | 4 | |
Электромонтажные работы | 2 | |||
Электроосветительные приборы Электроприводы. | 2 | 2 | ||
Электротехнические устройства | 4 | |||
5. Современное производство и профессиональное образование | 4 | |||
Сферы производства и разделения труда. | 2 | |||
Пути получения профессионального образования | 2 | |||
6. Творческие проекты | 10 | 6 | 8 | 10 |
Резерв учебного времени | 4 | 2 | ||
Итого: | 70 | 70 | 70 | 70 |
Предварительный просмотр:
Учебно-методическое обеспечение. Система диагностики и контроля. Система промежуточной и итоговой аттестации. Система педагогических технологий. Система внеклассной работы. | 1.Учебник «Технология» 8 класс под редакцией Синица Н.В.,Табурчак О.В., В.Д.Симоненко. М.Вентана-Граф,2010. 2. Таблицы, раскладушки. 3.Образцы поузловой обработки, швов. 4.Тесты по технологии 5-7классы С.Э.Макруцкая Изд. «Экзамен» 2006. 5.Проекты. 6.Книги по вышивке, кулинарии и др. 7. Технология в схемах, таблицах и рисунках 5-9 классы С.Э.Макруцкая Изд.»Экзамен»2009 8. Интернет 9. Диски с обучающими программами по вязанию спицами, крючком. 10. Мультимедиапрезентации к урокам по темам.
1.Тестовые задания по окончанию разделов 2. Карточки для контроля знаний. 3.Выполнение проекта. 4.Самоконтроль по выполнению изделий. На каждом уроке проверка практического задания, выполненного в течение урока, тесты, фронтальный опрос. В преподавании предмета технологии в 8 классе применять новые педагогические технологии.
|
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
рабочая программа по технологии (мальчики) по программе "Технология 5-8 кл."авторы И.А.Сасова и А.В. Марченко
программа по технологии разработана на основе программы И.А. Сасова, А.В. Марченко "Технология " 5-8 кл. М.;Вента-Граф 2007г.,допущенной Министерством образования и науки РФ ...
![](/sites/default/files/pictures/2012/10/11/picture-121933-1349971994.jpg)
Программа по технологии (Технологии ведения дома), 5 класс.
Программа по технологии - Технологии ведения дома - для обучения учащихся 5 класса. Стандарты второго поколения. Учебник: Технология. Технологии ведения дома: 5 класс/ Н.В. Синица, В.Д. Симоненко.-М.:...
Рабочая программа по технологии "Курс технологии в рамках ФГОС" 5 клаас
Рабочая программа по Федеральному Государственному Стандарту для сельских школ....
![](/sites/default/files/pictures/2013/11/06/picture-293289-1383742736.jpg)
Пояснительная записка к рабочей программе по технологии ( направление:" Технологии ведения дома ") для 5 класса с учётом требований ФГОС.
Примерная пояснительная записка к программе по технологии (направление: "Технологии ведения дома") для 5 класса с учётом требований ФГОС....
![](/sites/default/files/pictures/2012/04/25/picture-80660.jpg)
Рабочая программа по технологии. Обслуживающий труд 5 класс по учебникам «Технология. Обслуживающий труд» О. А. Кожиной, Е. Н. Кудаковой, С. Э. Маркутской
Рабочая программа по учебникам «Технология. Обслуживающий труд» О. А. Кожиной, Е. Н. Кудаковой, С. Э. Маркутской составлена на основе фундаментального ядра содержания предмета «Технология» в рамках на...
![](/sites/default/files/pictures/2013/11/30/picture-358127-1385826628.jpg)
Рабочая программа по Технологии (индустриальные технологии + сельскохозяйственные технологии) для учащихся 5 класса, ФГОС
Рабочая программа по учебному предмету «Технология» разработана в соответствии с требованиями к результатам освоения основной образовательной программы основного общего образования, предусмотрен...
![](/sites/default/files/pictures/2018/01/02/picture-92734-1514906483.jpg)
ПРОГРАММА мастер – класса для учителей технологии (технического труда) Красносельского района Санкт-Петербурга по теме: «Подготовка к урокам технологии в соответствии со ФГОС. Составление технологических карт по рабочим программам по технологии»
Программа мастер-класса для учителей технологии по составлению разделов рабочих программ и технологических карт уроков в соответствии со ФГОС. Цель мастер-класса: повышение профессионального уро...