План-конспект организационной интегрированной образовательной деятельности по познавательно-исследовательскому и речевому развитию детей подготовительной группы Тема: «Ах, картошечка-картошка, до чего ж ты хороша»
план-конспект

Деятельность взрослого

Деятельность детей

Дидактические задачи/условия

Введение в ситуацию

- Здравствуйте, ребята! Я вас очень рада видеть. Ребята, мне сегодня позвонил Лунтик и сообщил о том, что он нашел удивительный куст. «Он спросил у бабы Капы, что это за куст? Она ответила, что это картофель». Лунтик сначала обрадовался находке, а потом загрустил, так как ничего не знает об этом растении. Для чего он нужен? Чем он полезен?

Поэтому, он просит помощи у вас. Как мы можем помочь Лунтику? Что будем делать? С чего начнем?

Дети заходят в группу. Отвечают на вопросы, высказывают свое предположение, анализируют проблемную ситуацию, намечают путь решения.

Условия для:

-привлечение внимания;

-мотивации детей на совместную деятельность с педагогом;

- выражения детьми своих мыслей;

- стимулирования речевой активности;

- побуждение детей к дальнейшей поисковой деятельности.

Актуализация знаний

-Для начала вспомним, какой картофель по цвету?  По форме? По размеру?

- Картофель всегда ли выращивали в нашей стране? Откуда он родом? А привёз картофель в Россию кто?

- Назовите блюда из картофеля, которые вам готовит ваша мама или бабушка?

-Можно ли его использовать в качестве лекарства? Как можно лечиться картофелем?

Предполагают, рассуждают, вспоминают.

Рассматривают презентацию.

Отвечают на вопросы.

Условия для:

- мотивации детей на проявление познавательного интереса;

- актуализации представлений детей о картофеле, откуда он, кто его завез в Россию;

- выражения детьми своих мыслей и предположений;

- стимулирования речевой активности.

Открытие нового знания

- Ещё в картофеле содержится очень интересное вещество, кто знает, как оно называется? (крахмал. Логопед показывает его).

Потрогайте его, какой он на ощупь? Какого он цвета?

Слушают, осматривают крахмал.

Отвечают на вопросы, рассуждают, предполагают.

Условия для:

 - развития внимания у детей;

 - развития мелкой моторики рук;

 - стимулирования речевой активности;

- высказывания детьми своих мыслей.

Затруднение в ситуацию

- Ребята, как мы проверим наш картофель на наличие крахмала? (Логопед показывает карточку с символическим изображением «провести эксперимент» по технологии Савенкова А.И.).

- Правильно, ребята! Для того, чтобы нам провести эксперимент нам нужно пройти в нашу лабораторию. Но для начала повторим правила поведения в лаборатории:

- аккуратно обращаться со стеклянными предметами;

- не брать в руки вещества без разрешения;

- быть предельно аккуратными.

А сейчас проходим и присаживаемся за столы.

Отвечают на вопросы.

Предполагают, рассуждают. Вспоминают правила поведения в лаборатории. Рассматривают карточку с символическим изображением «провести эксперимент».

Присаживаются на стульчики.

Условия для:

- формирования опыта фиксации затруднения и понимания его причины;

 - побуждение детей к решению проблемной ситуации;

- выражения детьми своих мыслей;

- стимулирования речевой активности;

 - развития инициативности и самостоятельности,

 - формирования навыков конструктивного решения проблемной ситуации.

Открытие нового знания

- Что у меня в руке? (логопед держит в руках йод).

Йод – что это такое?

Он поможет нам узнать есть ли в картофеле крахмал. Мы должны взять небольшое количество йода при помощи пипетки и капнуть на картофель. При этом место, куда капнули йод, окрасится в темно-синий или фиолетовый цвет.

- Что мы наблюдаем? В какой цвет окрасилось место, куда капнули йод?

- Какой мы можем сделать вывод? (логопед вызывает ребенка к доске, и он делает вывод об эксперименте по схеме. Схема зарисовывается заранее, когда выдвигаем гипотезу).

 Если картофель – овощ и в ней содержится крахмал, то как проверить есть ли он в других овощах? (дети проводят эксперимент, также капают йод на овощи – морковку, кабачок и т.д.).

- Кто скажет мне, что произошло с овощами? В какой цвет они окрасились? (педагог совместно с детьми проходит к доске и делают вывод по заранее зарисованной схеме).

Рассматривают материал. Обсуждают действия дальнейшей работы, проводят эксперимент совместно с педагогом и делают вывод у доски по заранее зарисованной схеме.

Рассматривают, предполагают, отвечают на вопросы. Сравнивают овощи, изменился ли их цвет, когда капнули на них йод.

Условия для:

-формирования опыта самостоятельного открытия нового знания и эмоционального переживания радости открытия;

-формирования опыта преодоления затруднения способом проведения исследований;

- формирования способности выстроить и мотивировать свои предложения;

-  формирования умения анализировать результаты своей деятельности, делать умозаключения;

- выражения детьми своих мыслей;

- стимулирования речевой активности, отвечать полным предложением на заданный вопрос;

- взаимодействия детей между собой;

-развития инициативы;

- развития мыслительной активности;

-закрепление умений составлять целую картинку из отдельных частей.

Включение нового знания в систему знаний

- Ну, вот ребята, мы много чего узнали о картофеле. Как сообщим Лунтику об этом?

 (воспитатель подводит к тому, что нужно составить письмо и отправить Лунтику).

- А писать вы умеете? (рисовать и лепить долго). Как еще можно сообщить?

- Перед вами лежат различные картинки, как мы при помощи них донесем информацию о нашем овоще? (педагог делит детей на 2 подгруппы).

Будьте внимательны, картинки перепутались, вам нужно отобрать и приклеить на листок только те, которые относятся к картофелю.

- Отлично, вот мы и составили письмо Лунтику. А как его отправим?

Лунтик то у нас живет на Луне, а туда почта не ходит. Каким ещё способом можно его отправить? (педагог вносит в группу воздушные шары, а дети прикрепляют свое письмо к ним).

- Ребята, а отправим мы его тогда, когда пойдем на прогулку.

Рассматривают, отвечают на вопросы.

Собирают всю необходимую информации о картофеле при помощи картинок. Составляют письмо Лунтику.

Рассуждают, предполагают.

Условия для:

- побуждения детей к дальнейшей поисковой деятельности;

-формирования опыта самостоятельного открытия нового знания и эмоционального переживания радости открытия;

- мотивации детей на проявление познавательного интереса;

- закрепление умений составлять целую картинку из отдельных частей (картинок);

- взаимодействия детей в подгруппах;

- стимулирование речевой активности;

-развития мелкой моторики рук;

-развития внимания.

Осмысление

-Что мы сегодня делали?

-Какой эксперимент с картофелем мы провели?

- Зачем мы узнавали и исследовали овощ? Мы справились с заданием?

Ребята, вы очень хорошо поработали, помогли Лунтику, до свидания!

Анализ и оценка детьми своей деятельности.

Отвечают на вопросы, рассуждают, предполагают.

Дети выходят из группы.

Условия для:

- восстановления в памяти детей того, что они делали;

- стимулирование речевой активности;

- выражения детьми своих мыслей;

- обращения детей к своему опыту;

- развития умений анализировать результаты своей деятельности, делать умозаключения.