Тема открытого мероприятия кулинарной мастерской. «С витаминами дружить здоровыми быть».
методическая разработка

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ГОРОДА МОСКВЫ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ

«Школа № 854»

Отделение для детей с ОВЗ

Тема открытого мероприятия кулинарной мастерской.                                          

«С витаминами дружить здоровыми быть».

                                                        Подготовила и провела:

                                                        учитель трудового обучения

                                                        Ильина И.Г.  и  6  класс          

Что такое витамины?

Ильина И.Г. Слайд 2. Ребята, учащиеся 6 «д» класса подготовили очень интересное и полезное  сообщение. Давайте внимательно послушаем и посмотрим  и конечно в конце сделаем определённые выводы.

Вся наша пища состоит из полезных, питательных веществ. Учащиеся 6 класса расскажут вам об одном из этих питательных веществ. Это витамины! Каждый из нас хотя бы раз слышал слово «витамины». Однако редко кто задается вопросами, а что такое  витамины, чем они полезны для организма и в каких продуктах их содержится больше всего. Витамины известны нам уже более 100 лет с 1912 года.  О них написано и сказано достаточно много.

Слайд 3. Музыкальная вставка.

Ильина И.Г. Ребята, как вы думаете, что такое витамины? Слайд 4

Витамины – это необыкновенно важные, незаменимые для жизни вещества, поступающие в организм с пищей.  Витамины  укрепляют наши мышцы, кости, и весь организм. Если в организме не хватает какого-либо витамина, всегда возникают  серьезные нарушения, плохое самочувствие, нарушение сна,  утомляемость, проблемы с кожей, волосами.

Что обозначает слово «витамины»?  - слово витамины происходит от слова "vita", что в переводе с латинского обозначает – жизнь.

Витамины — содержатся в овощах, фруктах, ягодах, крупах, молочных и других продуктах,  они очень нужны и  полезны для организма человека.

Слайд 5.Ученик

Витамины просто чудо

Сколько радости несут

Все болезни и простуды

Перед ними упадут

Вот поэтому всегда

Для вашего здоровья

Полноценная еда

Важнейшее условие.

Ильина И.Г. Слайд 6. Обозначаются  витамины заглавными латинскими буквами: А, В, С, Д, Е, К, Р, F  и другие  всего их 13.

Каждый витамин в нашем организме выполняет свою функцию и не может быть заменен другим веществом.  

Самые известные витамины это А, В, С, D. Про них мы и поговорим.

Слайд 7. Ученик

Витамин «А» — называют  витамин роста, он помогает вам расти, также  помогает нашим глазам сохранить зрение.

Где же витамин  нам «А» найти,
Чтобы видеть и расти?
И морковь, и абрикосы
Витамин в себе тот носит.
В фруктах, ягодах он есть.
Их нам всех не перечесть.

Слайд 7. Ученик

Витамин «А»  можно найти в моркови, томатах, петрушке, луке, абрикосе и в других продуктах.

Помни истину простую -                    
Лучше видит только тот.
Кто жует морковь сырую
Или пьёт морковный сок.

Слайд 8. Ученик

Витамин «В» называют «витамин интеллекта».  Ребята,   недостаток витамина «В» приводит к снижается аппетита, замедляется процесс роста, могут появляться  вялость, усталость, плохое настроение.

Свекла, яблоко, картофель,
Репа, тыква, помидор..
Витамины «В» имеют
И отдать нам их сумеют.
«В» - в наружной части злаков,
Хоть он там неодинаков.
Это вовсе не беда,
Группа «В» там есть всегда.

 Слайд 8.  Ученик

Витамин «В» — в большом количестве содержится в крупах, хлебе, орехах, бананах, гранате, зеленом горошке.

Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам-
И не только по утрам.

Слайд 9. Ученик

Витамин «С». Один из самых хорошо вам знакомых это  витамин «С».  Витамин «С» называют в народе аскорбинка.  Витамин «С» — способствует повышению устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды, помогает бороться с простудой, вирусами и инфекциями.  

А вот «С» едим со щами,
И с плодами, овощами,
Он в капусте и в шпинате,
И в шиповнике, в томате,
Поищите на земле - 
И в салате, в щавеле.
Лук, редиска, репа, брюква,
И укроп, петрушка, клюква,
И лимон, и апельсин
Ну, во всем мы «С» едим!

Слайд 9.  Ученик

Витамин «С» содержится в шиповнике в черной смородине, рябине, апельсинах, киви, малине, чесноке, луке.

От простуды и ангины
Помогают апельсины.
Ну, а лучше есть лимон,
Хоть и очень кислый он.

Слайд 10. Ученик 

Главной функцией витамина «D» является формирования и развития зубов  и костей. А ещё  витамин «D» называют солнечным витамином? Конечно, потому что именно солнце дает нам самые полные его запасы. Витамин «D» просто необходим каждому человеку.  Когда мы гуляем под солнышком, в нашем организме происходят невидимые  процессы.

«D» -  полезный витамин.

Вам друзья необходим!

Кто морскую рыбу ест,

Тот силён как Геркулес!

Если рыбий жир полюбишь,

Силачом тогда ты будешь!

Есть он в солнце,  и в яйце,

В масле, сыре, молоке.

 Слайд 10. Ученик

Витамин «D» содержится в больших количествах в рыбе, в рыбьем жире, печени.

Рыбий жир всего полезней!
Хоть противный - надо пить.
Он спасает от болезней.
Без болезней - лучше жить!

Ильина И.Г. Прослушав сообщения и посмотрев нашу презентацию теперь вы знаете, чтобы быть крепкими, сильными  и самое главное здоровыми нужно есть полезную и здоровую пищу и много гулять на свежем воздухе.

Слайд 11. Все вместе  

Никогда не унываем
И улыбка на лице,

Потому что принимаем
Витамины А В С D

Ильина И.Г. Слайд 11. Я надеюсь, вы внимательно слушали и смотрели нашу презентацию. Давайте ответим на несколько вопросов и закрепим ваши знания. 

Вопросы. Слайд 12(отвечают дети из зала).

Какой витамин называют «витамин роста»?

Для чего нужны витамины?

Сколько всего витаминов? Назовите их.

Какой витамин называют «аскорбинка»?

Ильина И.Г. Слайд 13

С витаминами мы дружим
И здоровыми растем,
Никогда не унываем-
Очень весело живем.
Витаминная семья
Вся очень полезная
Витамины кушайте, -
Папу с мамой слушайте

Спасибо за внимание. Слайд 14

Всем большое спасибо. Всем желаем крепкого здоровья.

Для открытия видеоролика необходимо нажать на ссылку: https://yadi.sk/i/glpOrOlOsCddsg