Конспект занятия "Юный шеф-повар"
план-конспект

Класс: 1-б

Дата  проведения: 14.10.2021год

Тема: «Шеф-повар»

Цель: расширение знаний профессиональной деятельности людей (в пищевой промышленности)

Задачи:

1.Образовательная:  расширить представления о профессии повара.

2.Коррекционно-развивающая: способствовать развитию мышления, памяти, внимания.

3.Воспитывающая: создать условия для осознанного, уважительного  отношения к людям разных профессий.

Оборудование: карточки «Профессии: рабочие инструменты», «Овощи - муляжи», спец.одежда (кукольная).

Ход  занятия

Этапы занятия

Содержание

1.Организационно-подготовительный этап

 ​

- Здравствуйте, ребята! Сегодня  вы  станете героями  программы «Лучше всех!». И снова с нами будут играть наши ручки. Покажите мне ваши ручки. Поздороваемся ладошками «Здравствуйте!».  Все, что в мире создано – создано руками человека. А каждый человек мастер своего дела.  И  то дело, которое делает человек – называется его профессией!

2. Основной этап

 - Посмотрите видеофильм «Какие бывают профессии?»

- Какие профессии вы уже знали, а какие нет?

-Сегодня вы будите «поварами» на нашей школьной программе «Лучше всех!». Вам предстоит выполнить несколько заданий.

1. Упражнение на развитие зрительного восприятия «Отгадай профессию»

 Задание: соотнесение «Карточки – профессии» с карточками «Рабочие инструменты».

2. Упражнение на развитие логического мышления  «Форма шеф-повара»

Задание: подбери специальную одежду для повара.

Физминутка: «Напекли мы пирогов».

3. Практическая деятельность: «Овощной салат»

Задание: приготовить салат из овощей-муляжей (по карте – «Инструкция»)

3.Заключительный этап

​ 4. Упражнение на развитие  речи и воображения:  «Лучший шеф-повар»

-Наше занятие подходит к концу. Вы справились со всеми заданиями! За знания и успехи в профессии «повар» вы награждаетесь медалями «Лучший шеф-повар»! Эти медали вы подарите друг другу. Но, прежде чем подарить медаль однокласснику, назовите, за что и почему дается такая медаль.