конспект. Познавательная деятельность (познание предметного и социального мира) во второй младшей группе. Тема: «Мы сегодня повара» (ознакомление с профессией повара)
план-конспект

                Муниципальное дошкольное образовательное    

           образовательное учреждение детский сад «карусель»              

                  Тема: «Мы сегодня повара»

                           (ознакомление с профессией повара)

                 Познавательная деятельность

  (познание предметного и социального мира)

                во второй младшей группе.

                                              Провела: Ткачева Н.Ю.

                                             2019г.

           Содержание организованной  образовательной  

                                       деятельности.

Дети под музыку №1 входят в группу. Дети подходят к мольберту.

Воспитатель:  сегодня мы с вами отправимся в путешествие и    

                          познакомимся с очень важной профессией.

                          Ребята, а что такое профессия?

Дети: это труд, которому человек посвящает всю свою жизнь. Воспитатель: сегодня мы поговорим о профессии, с которой вы    

                          все знакомы. О какой профессии пойдёт речь, вы  

                          узнаете, если внимательно послушаете и отгадаете    

                          загадку.

. Воспитатель загадывает загадку, и предлагает отгадать, о какой    

                         профессии пойдёт сегодня речь.

              -  Ходит в белом колпаке,

                 С поварёшкою в руке.

                 Он готовит всем обед

                 Кашу, щи и винегрет.

                 Кто – Это?  

Дети: Повар!

Дети отвечают, воспитатель открывает картинку.

Воспитатель: конечно! Это повар! Ребята, мы с вами сегодня  

                          познакомимся с профессией – повар.

Воспитатель: в нашем  детском саду два повара:

                       - Евгения Геннадьевна, и

                       - Елена Викторовна,

                          (дети проходят и  присаживаются)

Воспитатель: (открывает презентацию, слайд № 2 )

                          Рассказ воспитателя о профессии повара

                          Слайд№3

Повар – это человек, который занимается приготовлением пищи. Он умеет готовить, и делает это очень хорошо (профессионально) Роль повара очень важна, ведь от того, что мы кушаем зависит наше настроение, и самое главное здоровье.

С начала кажется, что ничего сложного в профессии повара нет –

ведь в каждой семье каждый день готовят. Но на самом деле – приготовление пищи – это настоящая наука.

А как вы думаете, где работают повара?

Дети: (ответы детей) слайд № 4.

          Они работают в столовой, детском саду, школе, кафе.

Воспитатель: для того, что бы приготовить еду, нужна особая  

                         комната, которая называется  - кухня. Слайд № 5.

                          (читает стихотворение – слайд № 6)    

Физкульт – минутка. Под музыку № 2.

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку, капусту, морковь, горох,  

Петрушку и свёклу , ох!

Накрытые крышкой, в душном горшке.

Кипели, кипели в крутом кипятке:

Картошку, капусту, морковь, горох,  

Петрушку и свёклу , ох!

И суп овощной оказался не плох!

Дети: садятся на стулья.

Воспитатель:  слайд № 7.

                          Рано – рано утром встаёт повар. Раньше всех  

                          приходит на работу. Ведь ему нужно успеть    

                          приготовить еду для всех.

                          на кухне есть предметы, которые им помогают в    

                          приготовлении пищи.

                        - как вы думаете, что это за предметы? Наши повара    

                            пришли сегодня на работу а у них на кухне ни чего  

                            нет.  

                      Давайте поможем им, найти все предметы которые    

                      помогает приготовить еду.      

                  -  Повар надевает белоснежный халат и колпак.

                          Нельзя приступать к приготовлению пищи в грязной

                          одежде с немытыми руками.  

                      -  а зачем необходимо мыть руки перед  

                         приготовлением пищи и надевать чистую одежду?

Дети: ответы детей,

                        Совершенно верно.

                      Слайды № 8 -11.

Воспитатель: что готовят повара? (еду)

                          Читает стихотворение.

                    - слайд № 19.

                 -