ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОБЩЕРАЗВИВАЮЩАЯ ПРОГРАММА естественно-научной направленности «Химия в моей будущей профессии»
элективный курс по химии (8 класс)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Основная общеобразовательная школа»

города Кирсанова Тамбовской области

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОБЩЕРАЗВИВАЮЩАЯ ПРОГРАММА

естественно-научной направленности

«Химия в моей будущей профессии»

(углубленный уровень)

Возраст учащихся: 15 - 16 лет

Срок реализации: 1 год

Автор:

  Гвоздева Елена Александровна

учитель химии

                                                 Кирсанов, 2019 год

1.1 Пояснительная записка

Данная программа имеет естественно-научную направленность.

Новизна данной программы является то, что в основе лежит системно-деятельностный подход, который создает основу для того, чтобы помочь сознательному, обоснованному выбору профессии, позволяет осознанно выбрать профиль обучения, совершить первичное профессиональное самоопределение. От этого выбора в немалой степени зависят и осознанность обучения в старших классах, и подготовка к следующей ступени образования, а в целом и к будущей профессиональной деятельности. Чем точнее будет сделан выбор, тем меньше разочарований и трудностей ждет молодого человека и тем больше вероятность, что общество в будущем получит хорошего профессионала. Особенностью программы является её интегративный характер, так как она основана на материале химии, биологии, экологии. Это покажет обучающимся универсальный характер естественнонаучной деятельности и будет способствовать устранению психологических барьеров, мешающих видеть общее в разных областях знаний, осваивать новые сферы деятельности.

Актуальность и педагогическая целесообразность программы в том, что она обусловлена ее методологической значимостью. Знания и умения, необходимые для проведения лабораторных опытов, практических работ и организации исследовательской деятельности, повысят уровень проектно – исследовательских компетенций обучающихся II ступени, позволят в дальнейшем успешно сдать экзамены, выбрать профиль обучения и продолжить образование в высших учебных заведениях по выбранному профилю.

Программа внеурочной деятельности «Химия в моей будущей профессии» составлена для реализации в 8 классе, призвана помочь сознательному, обоснованному выбору профессии, позволяет осознанно выбрать профиль обучения, совершить первичное профессиональное самоопределение. От этого выбора в немалой степени зависят и осознанность обучения в старших классах, и подготовка к следующей ступени образования, а в целом и к будущей профессиональной деятельности. Чем точнее будет сделан выбор, тем меньше разочарований и трудностей ждет молодого человека и тем больше вероятность, что общество в будущем получит хорошего профессионала.

Старший подростковый возраст и раннее юношество – это нелегкий переходный этап в жизни любого человека. Он связан, прежде всего, с трудностями интеллектуального, личностного, творческого потенциала. В этом возрасте укрепляются широкие социальные мотивы школьника, происходит рождение новых мотивов профессионального и жизненного самоопределения. И задачи педагогов заключаются в том, чтобы помочь подготовить подростков к сложным жизненным выборам, сориентировать себя в выборе профиля дальнейшего обучения.

Чтобы учащиеся смогли сделать обоснованный выбор профиля обучения, спланировать свой профессиональный и жизненный маршрут, необходимо в течение всего периода обучения в основной и старшей школе оказывать им психологическую, педагогическую и информационную поддержку.

В связи с объективной необходимостью внедрения во все отрасли производства и техники нашей страны современных технологий в обществе растет востребованность как в специалистах-производственниках, так и в научных кадрах естественнонаучных дисциплин, в том числе, и в химиках.

В современном мире очень многое делается при помощи химии. Специалистами-химиками разрабатываются новая косметика, лекарства, производятся продукты питания, материалы для одежды и обуви, и это только самые известные направления. Химики работают в области химии и технологии органических веществ: промежуточных продуктов, растворителей, пестицидов, органических реакторов, мономеров и вспомогательных веществ для получения полимеров и полимерных материалов, синтетических топлив, масел, специальных жидкостей, поверхностно-активных веществ и моющих средств, органических красителей и других продуктов нефтехимии основного и тонкого органического синтеза.

Химики работают в отраслях народного хозяйства, производящих вышеперечисленные вещества, а также в научно-исследовательских и проектных организациях. Могут преподавать, работать в образовательных учреждениях, заниматься научно-исследовательской, проектно-конструкторской и инженерно-технологической деятельностью.

Во всем мире химическая промышленность становится все более важной сферой производства. Естественно, растущая отрасль нуждается в квалифицированных кадрах.

У специалистов в области химии сегодня появляются новые перспективы. Особенно резко возрастает спрос на химиков-технологов всех направлений.

Предполагается, что по изучению данного материала школьники будут иметь представление о профессиях, связанных с химией, о знаниях, которые необходимы для данной специальности, о путях получения профессии, повысят свой интерес к наукам, расширят знания, занятия будут способствовать профессиональной ориентации и выбору будущей профессии, а также помогут  в будущем подготовиться к экзаменам в новой форме ОГЭ  и ЕГЭ. Кроме того, дети научатся   практическим умениям и навыкам в области химии и исследовательской деятельности.

Отличительные особенности.

В ходе разработки программы были проанализированы материалы дополнительных общеобразовательных общеразвивающих программ «Химик – профессия будущего» и «Моя профессия-химик». Отличительные особенности данной дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы от уже существующих в этой области заключаются в том, что в программе прослеживается тесная взаимосвязь с учебными предметами химия, биология, информатика, предпрофильная подготовка и краеведение - отражающие единство учебной и внеурочной деятельности. Практические занятия по программе связаны с использованием химических реактивов. Программа ориентирована на применение широкого комплекса практических знаний. Содержание программы объединено в 4 тематических модуля, каждый из которых реализует отдельную задачу. Все образовательные блоки предусматривают не только усвоение теоретических знаний, но и формирование деятельностно-практического опыта. Практические задания способствуют развитию у детей творческих способностей, умению создавать исследовательские проекты.

По форме организации: кружковая.

Уровень образования - завершенный цикл образования, характеризующийся определенной единой совокупностью требований (ФЗ гл.1 ст.2 п.4).

Уровень освоения программы: углубленный.

Адресат программы

Программа адресована детям от 15 до 16 лет.

Условия набора учащихся

Для обучения принимаются все желающие (не имеющие медицинских противопоказаний); существует отбор на основании прослушивания, тестирования, просмотра работ, наличия базовых знаний в области химии.

Количество учащихся

Количество учащихся в объединении зависит от направленности программы, определяется Уставом образовательной организации с учетом рекомендаций СанПиН.

В группе -10-20 человека.

Численный состав учащихся в объединении может быть уменьшен при включении в него учащихся с ограниченными возможностями здоровья и (или) детей-инвалидов.

Объем и срок освоения программы

Продолжительность обучения по данной программе и количество часов обучения: 9 часов. Данная программа рассчитана для обучающихся 8 классов на 9 часов по 1 часу в неделю и соответствует возрастным особенностям обучающихся.

Формы и режим занятий 

Занятия проводятся во второй половине дня, продолжительность занятий 45 минут. При обучении будут использоваться встречи, демонстрации, диспуты, игра, проекты, круглые столы, коллективно-творческое дело, лабораторный практикум, экскурсии. Программа предусматривает теоретические, практические и экскурсионные занятия. Также учащиеся будут работать с литературой и в сети Интернет с целью подготовки сообщений, презентаций; выполнят экспериментальные работы. Формы занятий определяются количеством детей, особенностями материала, местом и временем занятия, применяемыми средствами и т.п. При выделении форм занятий они должны быть объединены единым критерием классификации.

Как правило, выделяют следующие группы форм организации обучения: по количеству учащихся, участвующих в занятии (коллективная, иногда выделяется особо фронтальная работа педагога сразу со всей группой в едином темпе и с общими задачами, групповая, индивидуальная);

по особенностям коммуникативного взаимодействия педагога и детей (уроки-беседы, практические занятия, практическая деятельность, круглые столы, диспуты, поисковые и научные исследования, постановка и решение проблемных вопросов, игровые моменты, проекты, практические работы, творческие работы, самоанализ и самооценка, наблюдения и т.д.);

по дидактической цели (вводное занятие, занятие по углублению знаний, практическое занятие, экскурсии, занятие по систематизации и обобщению знаний, по контролю знаний, умений и навыков, комбинированные формы занятий).

Занятия включают в себя организационную, теоретическую и практическую части. Организационная часть должна обеспечить наличие всех необходимых для работы материалов и иллюстраций.

Формы организации деятельности учащихся на занятии:

индивидуальная, групповая, работа по подгруппам, коллективная. 

Коллективные формы используются при изучении теоретических сведений, оформлении выставок, проведении экскурсий. Групповые формы применяются при проведении практических работ, выполнении творческих, исследовательских заданий. Индивидуальные формы работы применяются при работе с отдельными ребятами, обладающими низким или высоким уровнем развития.

Результативность образовательной деятельности определяется способностью обучающихся на каждом этапе расширять круг задач на основе использования полученной в ходе обучения информации, коммуникативных навыков, социализации в общественной жизни. Оценка результативности реализации программы осуществляется на основе обобщенных оценочных показателей, включающих в себя: развитие умений и навыков, проявление самостоятельности и творческой активности.

В систему определения результативности входит тестирование по всем входящим в программу по проверке теоретических знаний, викторины, практические работы, а также защита творческих работ (исследовательской работы). Основным результатом завершения прохождения программы является создание конкретного продукта (проекта) реализации собственной компетентности.

Формы подведения итогов реализации программы: практические работы, тестирование, учебно-исследовательские конференции по защите проектов.

        Виды контроля: Для контроля уровня достижений учащихся используются такие виды контроля как вводный, текущий, тематический, итоговый контроль.  Преобладающими формами текущего контроля УУД являются: тестирование, решение практических ситуаций, практические занятия, защита проектов. Система контроля включает само-, взаимо-, учительский контроль и позволяет оценить знания, умения и навыки учащихся комплексно по следующим компонентам: умения и навыки (предметные и общие учебные); способы деятельности (познавательная, информационно-коммуникативная и рефлексивные); включенность учащегося в учебно-познавательную деятельность и уровень овладения ею (репродуктивный, конструктивный и творческий); взаимопроверка  учащимися друг друга при комплексно-распределительной деятельности в группах; содержание и форма представленных реферативных, творческих, исследовательских и других видов работ; публичная защита  и презентация творческих работ, исследований и проектов.

        Прогнозируемые результаты и способы их проверки:

Первый уровень результатов - приобретение школьниками социальных знаний и представлений о химических технологиях, о значение химии в современном мире, различных техниках и видах искусства, использующих достижения химии, понимания их социальной значимости в повседневной жизни. Для достижения данного уровня результатов особое значение имеет взаимодействие ученика со своими учителями  как значимыми для него носителями социального знания и повседневного опыта.

Второй уровень результатов - формирование позитивного отношения школьников к базовым ценностям общества (человек, семья, Отечество, природа, мир, знания, труд, культура), уважения к духовно-нравственным ценностям в процессе комплексного освоения программы,  осмысленного понимания роли и значения культуры в жизни народа, ценностного отношения к социальной реальности в целом. Для достижения данного уровня результатов особое значение имеет равноправное взаимодействие школьника с другими школьниками на уровне класса, школы, то есть в защищенной, дружественной ему   социальной среде.

Третий уровень результатов - получение школьниками опыта самостоятельного социального действия, развитие творческого потенциала личности в процессе исследования и реализации творческих проектов – исследовательской работы. Для достижения данного уровня результатов особое значение имеет взаимодействие школьника с социальными субъектами за пределами школы, в открытой общественной среде.

1.2 Цель и задачи программы:

Цель:

основной целью данного курса является формирование у учащихся готовности к осознанному выбору профиля обучения в старшей школе и в перспективе – будущей профессии, расширение кругозора учащихся по химии, знакомство учащихся с профессиями, для которых необходимы химические знания, развитие практических умений и навыков в области химического эксперимента.

Сопутствующая цель курса – формирование у обучающихся опыта профессиональной деятельности в области химии и оказание помощи в профессиональном самоопределении.

Задачи:

Познавательные: расширение знаний учащихся по химии; знакомство учащихся с двенадцатью профессиями, связанных с химической наукой; знакомство с образовательными учреждениями по подготовке соответствующих специалистов; изучение химической промышленности родного края; изучение химического производства (в разумных пределах, в соответствии с возрастным развитием детей и опорой на имеющиеся у них знания и опыт): сырье (состав, свойства, добыча, обогащение), процессы, лежащие в основе производства, общие закономерности управления ими, технологические стадии производства, продукты химического производства (состав, свойства и применение), загрязнение и охрана окружающей среды.

Воспитательные: воспитание у школьников ответственности за личную безопасность, ответственного отношения к личному здоровью как к индивидуальной и общественной ценности; выработать систему взаимодействия школы с учреждениями дополнительного и профессионального образования, с предприятиями города, региона с целью знакомства школьников с разными видами трудовой деятельности.

Развивающие: развивать интерес к химии как важнейшей области будущей практической деятельности; развивать учебно-коммуникативные умения; развить умение работать в группе, коллективе.

Знания, умения и навыки: ориентировать обучающихся на выбор профиля, предусматривающего углубленное изучение химии; знакомить с профессиями, для которых необходимы химические знания.

        Программа составлена на основе следующих принципов духовно – нравственного развития и воспитания:

1. Принцип гуманистической направленности. При организации внеурочной деятельности в максимальной степени учитываются интересы и потребности детей, поддерживаются процессы становления и проявления индивидуальности и субъектности школьников, создаются условия для формирования у учащихся умений и навыков самопознания, самоопределения, самореализации, самоутверждения.

2. Принцип системности. Создается система внеурочной деятельности школьников, в которой устанавливаются взаимосвязи между:

- всеми участниками внеурочной деятельности – учащимися, педагогами, родителями, социальными партнерами;

3. Принцип креативности. Во внеурочной деятельности поддерживается развитие творческой активности детей, желание заниматься индивидуальным и коллективным жизнетворчеством.

4. Принцип успешности и социальной значимости. Достигаемые ребенком результаты являются не только личностно значимыми, но и ценными для окружающих, особенно для его одноклассников, членов школьного коллектива, представителей ближайшего социального окружения учебного заведения.

1.3 Учебный план

        Содержание учебного плана

                 Раздел I.  Химия в профессиях (1 час).

Методы обучения: словесные (рассказ, беседа, лекция с элементами беседы); наглядные (демонстрация электронных презентаций); эвристические – (саморазвитие учащихся, активная познавательная деятельность); практические (решение теоретических и практических задач).

 Педагогические технологии: компьютерная, развивающая.

История профессии химик. Роль химии в профессиональной деятельности человека. Знакомство с ролью химии в жизни, быту, профессиональной деятельности человека. Профессии, для которых необходимы химические знания. Классификация профессий. Орудия и средства труда. Профессии и профессиограммы. Мотивы выбора профессии, их динамика и взаимосвязь. Изучение профессиональных интересов, предпочтений и мотивов у учащихся. Профессии, связанные с химическим производством: химик – технолог, химик-исследователь, химик-инженер, химик-аналитик, биохимик, химик-эколог. Химическая промышленность и химическая технология. Научные принципы организации химических производств. Важнейшие составляющие химического производства. Плюсы и минусы профессии химик. Какие профессии востребованы в нашем городе и Тамбовской области? Рассмотрение химико-технологических процессов получения сахара из сахарной свеклы, крахмала из картофеля и кукурузы, масло из семян подсолнечника.

Вид контроля: эссе

Планируемые результаты:

-Знать: классификацию, типы, подтипы профессий, связанных с применением знаний по химии; принципы химических производств.

- Понимать: сущность профессий, связанных с химическим производством.

- Уметь: объяснять плюсы и минусы профессии химик.

                       Раздел II.     Профессии типа «человек-человек» (3 часа).

Методы обучения: словесные (рассказ, беседа, лекция с элементами беседы); наглядные (демонстрация учебных видео роликов, электронных презентаций); эвристические – (саморазвитие учащихся, активная познавательная деятельность); практические (решение теоретических и практических задач).

Педагогические технологии: компьютерная, развивающая, дидактическая многомерная.

Особенности и краткая характеристика. Химия в профессиях, необходимых человеку: фармацевт, провизор, эксперт – лаборант, эксперт по качеству потребительских товаров. Особенности и краткая характеристика. Лаборант химических, экологических, медицинских лабораторий. Медицинские профессии. Применение химических знаний в медицине.

Практическое занятие №1: «Определение минеральных удобрений»

Вид контроля: тестирование.

Знать:

- чем заняты лаборанты на предприятиях сахарной промышленности.

Понимать:

- воздействие негативного влияния загрязнения на человека и окружающую среду.

Владеть навыками:

-проведения эксперимента по получению сахара.

Использовать приобретенные знания в повседневной жизни.

                    Раздел III. Профессии и специальности типа «человек-природа» (2 часа).

Методы обучения: словесные (рассказ, беседа, лекция с элементами беседы); наглядные (демонстрация учебных видео роликов, электронных презентаций); эвристические – (саморазвитие учащихся, активная познавательная деятельность); практические (решение теоретических и практических задач).

Педагогические технологии: компьютерная, развивающая, дидактическая многомерная.

Особенности и краткая характеристика профессиональной деятельности. Современные открытия химии. Личность в науке и профессии (А.Е.Ферсман, Лебедев С.В., Семенов и др). Аграрные профессии: специфика и способы получения. Профессии и специальности: агроном, агроэколог. Профессия эколог: особенности и способы ее получения, значимость профессионального труда. Содержание школьной химии и профессиональные умения (методы обнаружения катионов и анионов, качественные реакции, загрязнения окружающей среды во время различных химических производств и способы защиты). Содержание школьной химии и профессиональные умения агронома.

Практическое занятие №1: «Получение сахара из сахарной свеклы». Правила по ТБ при работе в кабинете химии.

Практическое занятие №2: «Приготовление растворов с определенной массовой долей растворенного вещества».

Вид контроля: тестирование.

Знать:

- чем заняты агрономы и экологи на примере предприятий ГК АСБ.

Уметь:

- определять катионы и анионы, выделять сахар из сахарной свеклы, получать растворы с заданной концентрацией.

Понимать:

- специфику аграрных профессий.

Владеть навыками:

-проведения эксперимента по получению сахара.

Использовать приобретенные знания в повседневной жизни.

                 Раздел IV. Профессии типа «человек-техника»

Методы обучения: словесные (рассказ, беседа, лекция с элементами беседы); наглядные (демонстрация учебных видео роликов, электронных презентаций); эвристические – (саморазвитие учащихся, активная познавательная деятельность); практические (решение теоретических и практических задач).

Педагогические технологии: компьютерная, развивающая, дидактическая многомерная, проектная.

Особенности и краткая характеристика. Применение химических знаний в технике и промышленности. Инженерные, среднетехнические и рабочие профессии. Инженер-технолог. Примеры профессий: наладчик, автослесарь, водитель, радиомонтажник, электрик. Профессии, связанные с ремонтом, наладкой, обслуживанием механического оборудования, технологических машин, установок,:  слесарь-ремонтник, механик. Профессии, связанные с ремонтом, наладкой, обслуживанием электрооборудования, приборов, аппаратов: радиомеханик, инженер радиосвязи, техник-электрик.

Вид контроля: зачет, защита проекта.

Знать:

- чем заняты инженеры-технологи, слесари, электрики на примере предприятий ГК АСБ.

- специфику технических профессий.

Использовать приобретенные знания в повседневной жизни.

1.4 Планируемые результаты

знать/понимать:

         сущность и содержание следующих понятий:

•        профессиональные интересы и склонности, способности;

•        классификация, типы, подтипы профессий, связанных с применением знаний по химии;

•        профессиональная пригодность;

•        профессия, специальность, специализация.

уметь:

•        выявлять свои способности и профессиональные интересы;

•        определять в соответствие выбранной профессии своим способностям, личностным особенностям;

•        ориентироваться в типах и подтипах профессий, связанных с применением знаний по химии;

•        определять свое соответствие (несоответствие) профессиям типа «человек-человек», «человек-природа», «человек-техника»;

•       работать с химическим оборудованием;

•       планировать и проводить эксперименты;

•       описывать явления;

•       использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни, для сохранения жизни и здоровья своей и окружающих;

• выделять, описывать и объяснять существенные признаки объектов и явлений;

• работать с различными источниками информации;

• оформлять исследовательскую работу, составлять презентацию, представлять результаты своей работы;

• применять коммуникативные навыки.

Личностные результаты:

Ученик научится:

• самостоятельно проводить опыты и практические работы, в том числе исследовательской направленности;
• работать с веществами, изучить их свойства, познакомиться с методами анализа, с правилами работы в химической лаборатории, техникой безопасности, типовым лабораторным оборудованием, химической посудой, методикой проведения отдельных практических работ;
• анализировать, сравнивать и прогнозировать результаты опытов;
• развивать личностные качества, которые обеспечивают его собственную безопасность в различных жизненных ситуациях;
• социальной компетентности как готовности к решению моральных дилемм, устойчивому следованию в поведении социальным нормам.

Ученик получит возможность для формирования:

•        ответственного отношения к учению, готовности и способности к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к выбору будущей профессии, обучению и познанию;

•        возможности выбора профильного образования на основе информации о существующих профессиях и личных профессиональных предпочтений, осознанному построению индивидуальной образовательной траектории с учетом устойчивых познавательных интересов;

•        коммуникативной компетентности в образовательной, общественно полезной, учебно-исследовательской, творческой и других видах деятельности;

•        готовности к самообразованию и самовоспитанию;

•        адекватной позитивной самооценки;

•        готовности осознанного понимания и сопереживания чувствам других, выражающейся в поступках, направленных на помощь.

Метапредметными  результатами изучения учебно-методического курса «Моя профессия-химик» является формирование следующих УУД:

Регулятивные УУД:

Ученик научится:

• ориентироваться в различных жизненных ситуациях и применять знания, умения и навыки в практической деятельности;
• планировать свои действия в соответствии с поставленной целью;
• контролировать свою деятельность по ходу или результатам выполненного задания;
• формулировать и удерживать учебную задачу,
• преобразовывать практическую задачу в познавательную,
• применять установленные правила в планировании способа решения;
• выбирать действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации;
• составлять план и последовательность действий;
• выполнять учебные действия в материализованной, гипермедийной, громкоречевой и умственной формах;
• самостоятельно адекватно оценивать правильность своего решения в любой ситуации.

Ученик получит возможность научиться:

•        самостоятельному приобретению новых знаний и практических умений;  

•     управлять своей познавательной деятельностью;

•        организовывать свою деятельность, определять её цели и задачи, выбирать средства реализации цели и применять их на практике, оценивать достигнутые результаты, самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи;

•        построению жизненных планов во временнớй перспективе;

•        при планировании достижения целей самостоятельно, полно и адекватно учитывать условия и средства их достижения;

•        выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ;

•          основам саморегуляции в учебной и познавательной деятельности в форме осознанного управления своим поведением и деятельностью, направленной на достижение поставленных целей;

•        осуществлять познавательную рефлексию в отношении действий по решению учебных и познавательных задач;

•        адекватно оценивать объективную трудность как меру фактического или предполагаемого расхода ресурсов на решение задачи;

•        адекватно оценивать свои возможности достижения цели определенной сложности в различных сферах самостоятельной деятельности.

Познавательные УУД:

Ученик научится:

• вести самостоятельный поиск, анализировать и отбирать информацию, её преобразовывать, сохранять, передавать и проводить презентацию с помощью технических средств и информационных технологий;
• использовать общие приёмы решения задач;
• выбирать наиболее эффективные способы решения задач;
• контролировать и оценивать процесс и результат деятельности;
• ставить и формулировать проблемы;
• самостоятельно создавать алгоритмы деятельности при решении проблем различного характера;
• осознанно и произвольно строить сообщения в устной и письменной форме, в том числе творческого и исследовательского характера;
• узнавать, называть и определять объекты и явления окружающей действительности в соответствии с содержанием учебных предметов;
•  соблюдать основные правила поведения в природе;
• наблюдать, делать выводы;
• задавать вопросы, уточняя непонятное.

Ученик получит возможность научиться:

     •    ставить проблему, аргументировать ее актуальность;

     •        самостоятельно проводить исследование на основе применения методов наблюдения и эксперимента;

     •        выдвигать гипотезы о связях и закономерностях событий, процессов, объектов;

     •        делать умозаключения (индуктивное и по аналогии) и выводы на основе аргумента

Коммуникативные УУД:

Ученик научится:

• ставить вопросы, обращаться за помощью, формулировать свои затруднения;
• предлагать помощь и сотрудничество сотрудничать с одноклассниками при выполнении заданий;
• выполнять требования и условия ролевых игр;
• учиться договариваться и приходить к общему решению;
• формулировать собственное мнение и отстаивать свою позицию;
• осуществлять взаимопомощь.

Ученик получит возможность научиться:

      •    самостоятельно взаимодействовать в группе (определять общие цели, распределять роли, договариваться друг с другом и т.д.);

•        учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию;

•        понимать относительность мнений и подходов к решению проблемы;

•        брать на себя инициативу в организации совместного действия (деловое лидерство);

•        оказывать поддержку и содействие тем, от кого зависит достижение цели в совместной деятельности;

•        в процессе коммуникации достаточно точно, последовательно и полно передавать партнеру необходимую информацию как ориентир для построения действия;

•        в совместной деятельности четко формулировать цели группы и позволять ее участникам проявлять инициативу для достижения этих целей.

Предметные:

В познавательной сфере:

•        формирование убеждения в необходимости изучения химии;

•        понимание личной и общественной значимости химических профессий.

В ценностно-ориентационной сфере:

•        умения применять полученные теоретические знания на практике, принимать обоснованные решения и вырабатывать план действий в конкретной опасной ситуации с учетом реально складывающейся обстановки и индивидуальных возможностей.

В коммуникативной сфере:

•        умения информировать о результатах своих наблюдений, участвовать в дискуссии, отстаивать свою точку зрения, находить компромиссное решение в различных ситуациях.

В эстетической сфере:

•        умение оценивать с эстетической (художественной) точки зрения красоту окружающего мира; умение сохранять его.

В трудовой сфере:

•        локализация возможных опасных ситуаций, связанных с нарушением работы технических средств и правил их эксплуатации.

2.1 Календарный учебный график

2.2 Условия реализации программы

Материально-техническое обеспечение

Сведения о помещении, в котором проводятся занятия

 Для проведения занятий используется кабинет химии, при необходимости – компьютерный класс.

Сведения о наличии подсобных помещений

Имеется полностью оборудованная химическая лаборатория для подготовки к проведению практических занятий.

Перечень оборудования учебного кабинета

Классная доска, столы и стулья для учащихся и педагога, демонстрационный стол, магнитная доска, шкафы для хранения дидактических пособий и учебных материалов, умывальник.

Техническое обеспечение программы

·        Мультимедийный проектор;

·        Экран;

·        Компьютер с доступом в Интернет

Перечень оборудования, необходимого для проведения занятий

Приборы и материалы:

1.Весы технические и равновесы к ним

2.Горелки спиртовые (спиртовки).

3.Держатели для пробирок.

4.Лоток для лабораторных работ

5.Набор стеклянных трубок

6.Ступка фарфоровая с пестиком

7. Фарфоровые чашечки

8. Штатив для пробирок

9.Штатив лабораторный

10.Щипцы тигельные

Лабораторная посуда.

1.        Пробирки химические ПХ-14

2.        Пробирки химические ПХ-21

3.        Пробирки с делениями

4.        Колбы конические на 100 мл

5.         Колбы конические на 250 мл

6.         Колбы конические на 500 мл

7.         Колбы плоскодонные на 25 мл

8.        Колбы плоскодонные на 50 мл

9.        Колбы плоскодонные на 100 мл

10.        Колбы плоскодонные на 250 мл

11.        Колбы плоскодонные на 500 мл

12.        Бюксы стеклянные

13.        Стаканы на 50 мл

14.        Стаканы на 100 мл

15.        Стаканы на 150 мл

16.        Стаканы на 250 мл

17.        Цилиндр измерительный на 25 мл

18.        Цилиндр измерительный на 100 мл

19.        Цилиндр измерительный на 250 мл

20.        Чашка петри

21. Воронки

Химические реактивы:

1. Натрий углекислый
2. Медь сернокислая
3. Серебро азотнокислое
4. Кислота ортофосфорная
5. Калий двухромовокислый
6. Калий хромовокислый
7. Соляная кислота
8. Серная кислота
9. Перманганат калия
10. Перекись водорода
11. Универсальная индикаторная бумага
12. Фенолфталеин
13. Метиловый оранжевый
14. Лакмус
15. Аммиак
16. Гидроксид натрия.

Учебный комплект на каждого обучающегося

Тетрадь, ручка, карандаш, тесты, демонстрационные ящики для проведения практических работ.

Требования к специальной одежде обучающихся

При проведении практических работ с реактивами учащиеся должны быть в белых халатах и резиновых перчатках.

Методическое обеспечение

1. Шустов С. Б., Шустова Л.Б. Химические основы экологии, М., Просвещение, 1995г.
2. Шульгин Г. Б. Химия для всех. М.; Знание, 1987г.
3. Алёхина Е.А. Изучение состава и загрязненности воздуха.//Химия в школе. – 2008. - №2. – С.68.
4. Боровский Е.Э. Вода на Земле. // Химия в школе.- 2002. - №5. – С.4.
5. Волков В.Н., Солодова Н.И., Волкова Л.А. Определение качества пшеничной муки и хлебобулочных изделий.//Химия в школе. – 2009. - №5. – С.57.
6. Дорофеева Т.И. Эти двуликие нитраты//Химия в школе.-2000.-№5.-С.43.
7. Глебова Н.Н. Как мы проводим опыты по коррозии железа.//Химия в школе. – 2009. - №1. – С.55.
8. Леенсон И.А. Занимательная химия. – М.:Росмэн,2000.
9. Мансурова С.Е., Кокуева Г.Н. Следим за окружающей средой нашего города. 9-11 кл.: Школьный практикум. – М.:ВЛАДОС,2001.
10. НасировР.Н., Баймукашева Г.К. и др. Эксперимент межпредметного характера на занятиях кружка.//Химия в школе. – 2008. - №4. – С64.
11. Турлакова Е.В. Определение показателей качества воды.//Химия в школе.- 2001. - №7. – С.64.
12. Пичугина Г.В. Химия и повседневная жизнь человека. – М.:Дрофа,2004.
13. Химия и жизнь (Солтеровская химия) Часть III Практикум: Пер. с англ. –М.: РХТУ им. Д.И.Менделеева, 1997
14. Занимательные задания и эффектные опыты по химии. Б.Д.Степин, Л.Ю.Аликберова. «ДРОФА», М., 2002
15. Книга по химии для домашнего чтения. Б.Д.Степин, Л.Ю.Аликберова. «ХИМИЯ», М., 1995
16. Занимательные опыты по химии. В.Н.Алексинский. «ПРОСВЕЩЕНИЕ», М., 1995
17. Чудеса на выбор или химические опыты для новичков. О. Ольгин. М.:Дет. лит., 1987
18. Химия в картинках. Курячая М. – М. Дет. Лит., 1992
19. Энциклопедия для детей. Том 17. Химия. «АВАНТА», М., 2003
20. Сетевые исследовательские лаборатории «Школа для всех»  http://www.setilab.ru
21. Портал учебного книгоиздания http://www.ndce.ru
22. Издательство «Академкнига/Учебник»  http://www.akademkniga.ru
23. Издательство «БИНОМ. Лаборатория знаний» http://www.lbz.ru
24. Издательство «Вита-Пресс»http://www.vita-press.ru
25. Гуманитарный издательский центр ВЛАДОСhttp://www.vlados.ru
26. Издательство «Дрофа»http://www.drofa.ru
27. Издательство «Мнемозина»http://www.mnemozina.ru
28. Издательство «Просвещение» http://www.prosv.ru
29. Издательская фирма «Сентябрь» http://www.direktor.ru 
30. http://www.en.edu.ru  Естественнонаучный образовательный портал.  
31. http://www.alhimik.ru  - АЛХИМИК - ваш помощник, лоцман в море химических веществ и явлений.  
32. http://college.ru/chemistry/index   Открытый колледж: химия
33. http://grokhovs.chat.ru/chemhist.html Всеобщая история химии. Возникновение и развитие химии с древнейших времен до XVII века.

2.3.Формы аттестации

        Формы подведения итогов реализации дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы:

продуктивные формы: учебно - исследовательские конференции, защита презентаций и т. д.;

документальные формы подведения итогов реализации программы отражают достижения каждого учащегося, к ним относятся: дневники достижений учащихся, карты оценки результатов освоения программы, дневники педагогических наблюдений, портфолио учащихся и т.д.

     Кроме того, возможно введение системы моральных или материальных стимулов для учащихся, начиная с системы поощрений и почетных грамот, заканчивая ценными подарками или призами.

     Учащимся, продемонстрировавшим неудовлетворительные результаты промежуточной аттестации или не прошедшим промежуточную аттестацию при отсутствии уважительных причин, можно предусмотреть перевод на следующий этап дополнительного образования условно (применяя по аналогии норму ФЗ касательно основных общеобразовательных программ).

2.4.Оценочные материалы

Начальная диагностика

      Метод диагностики – наблюдение, собеседование

Диагностическая карта личностных достижений учащихся

Цель: Отработка критериев личностного роста обучающихся и изыскание способов дифференцированного подхода к обучению.

Инструкция к заполнению диагностической карты:

1. Психофизиологические характеристики

1. Память(ПМ)учащегося оценивается визуально последующей шкале оценок:

3 балла–очень хорошая память, скорость запоминания и воспроизведения высокая;

2 балла - средний уровень памяти, характеристики неустойчивы;

1 балл – плохая память, скорость запоминания и воспроизведения низкая.
2. Внимание (ВМ) оценивается визуально:

3 балла – высокая концентрация внимания, быстрая реакция, обучающихся почти не отвлекается на посторонние дела;
2  балла – неустойчивое внимание или его средний уровень;

1 балл – низкая концентрация внимания, реакция замедленная, обучающийся постоянно отвлекается.

2. Моторика(М) – оценивается визуально

3 – учебные движения точные, четкие, уверенные, чертит, рисует быстро, точно, уверенно;

2–средний уровень владения учебными движениями или неустойчивое владение;

1–низкий уровень владения.

4. Координация (ориентировка) в учебном пространстве (КО). Для оценивания этого качества внимательнее понаблюдайте за учеником, вспомните, как он ориентируется в учебном кабинете. Много ли ему нужно, чтобы приготовить все необходимое к занятию, или он вечно копается и никак не может достать то, что нужно. Как обучающийся размещает учебные записи, чертежи в тетради, на листе.

3–высокий уровень координации в учебном пространстве, все делает рационально и оптимально;

2 – средний уровень или неустойчивый;

1–низкий уровень.

2. Когнитивные характеристики.
   1. Скорость восприятия и переработки информации (С) оценивается визуально по 3-х балльной шкале:
   3  - способен очень быстро воспринимать и перерабатывать информацию, что называется, схватывать на лету, может быстро уловить основную мысль, пересказать, ответить вопросы на понимание;
   2 – средняя скорость: воспринимает и улавливает информацию, но не всегда может ухватить основную мысль, идею. Не всегда точен в ответах на вопросы на понимание;
   1 – низкая скорость восприятия  и переработки информации, плохо отвечает на вопросы.

3. Эмоциональная сфера.
   1.Эмоциональный самоконтроль (ЭС) – определите визуально, насколько обучающийся способен управлять своими эмоциями.
   3 – высокий уровень самоконтроля: ученик в состоянии регулировать свое эмоциональное состояние. Когда необходимо, способен сдержать эмоции, когда надо – выплеснуть наружу, способен проявлять сочувствие, сопереживание, выражать их эмоционально;
   2 – средний (неустойчивый) уровень самоконтроля;
   1 – низкий уровень самоконтроля: бучающийся не способен сдерживать свои эмоции.
   2. Преобладающее настроение на занятии (Н).
   3 – рабочее, мажорное настроение;
   2 – неустойчивое настроение;
   1 – нерабочее, минорное настроение.
   3. Волевые качества (В). Определите визуально, в какой степени проявляются у обучающегося волевые качества на занятии, на мероприятиях.
   3 – высокий уровень развития волевых качеств, проявляющихся в настойчивости в достижении желаемых результатов, умении заставлять себя что-то сделать в случае необходимости, в трудолюбии, усердии;
   2 – средний (неустойчивый) уровень;
   1 – низкий уровень, проявляющийся в вялости, лени, неумении взять себя в руки в случае необходимости.
   4. Реактивность (Р)  - вспомните особенности поведения обучающегося на занятиях и определите, проставив в диагностической карте буквы И, Р, Н, преобладающий характер поведения обучающегося.
   И – импульсивное поведение: обучающийся способен действовать по первому побуждению под влиянием внешних обстоятельств или эмоций, не обдумывает свои поступки, не оценивает все «за» и «против». Он быстро реагирует и столь же бурно раскаивается в своих действиях.
   Р – рефлексивное, обдуманное поведение, осознанное, быстрое, разумное.
   Н  - неустойчивое поведение, либо вы не можете определить преобладающий характер поведения.
4. Ценностные ориентации. Коммуникативно-адаптационные способности.
   1.Ценности коммуникативной деятельности (ЦКД). Оценивается реальное место и роль обучающегося в коммуникативных отношениях в объединении. Место и роль в коммуникативных отношениях могут быть выражены в качественных характеристиках: лидер (Л), признаваемый (П),  отвергаемый (О).
   Л - лидер: имеет высокий авторитет в группе сверстников или в группе. Позиция лидера проявляется во всех видах учебной и внеучебной деятельности, желанный участник всех мероприятий и желанный субъект общения.
   П – признаваемый. Авторитетный человек, с чьим мнением считаются в каких-то отношениях (его круг общения в группе уже, чем у лидера).
   О – отвергаемый. Постоянного круга общения в объединения нет. Контакты носят случайный характер, в игры его приглашают редко.
   2.Преобладающий характер стиля общения (ХСО).
   Т - терпимый. При таком стиле общения человек обладает развитым чувством собственного достоинства и самоуважения, что позволяет ему с уважением относиться к достоинству других; умеет воспринимать другую, отличную от своей точку зрения; редко вступает в конфликты, стремится к их разрешению мирным путем, самооценка адекватна.
   К – конформистский. Размыты представления о нормах общения, часто неадекватная самооценка, легко принимает любой стиль общения, сложившийся в группе, групповые нормы и ценности некритически присваивает, несамостоятелен, в конфликтной ситуации ведет себя так, как принято в его группе.
   А – неадекватная самооценка. Нетерпим к другой точке зрения, позиции, сам создает конфликтные ситуации.
5. Мотивационная сфера.
   1.Уровень мотивации (У).

3 балла – высокий уровень мотивации: ученик с удовольствием заниматься, это доставляет ему радость, он хочет узнать как можно больше;
2–средний (неустойчивый) уровень мотивации;

1 – низкий уровень мотивации: ученик без желания занимается в объединении (ходит с группой продленного дня, заставляют родители и т.д.)

2.Интерес к предмету (ИП):

3 балла – высокий; 2 балла – средний; 1 балл – низкий.

Карточка индивидуального развития ребенка.

Фамилия, имя__________________________________

Возраст_______________________________________

Название детского объединения___________________

Педагог_______________________________________

Дата начала наблюдения_________________________

Примечание: критерии оценки см. ниже

Критерии оценки развития ребенка.

Диагностика учебных достижений ребенка

по дополнительной образовательной программе

Инструкцию по заполнению см. ниже

Графа «Показатели (оцениваемые параметры)» фиксирует то, что оценивается. Это, по сути, те требования, которые предъявляются к обучающемуся в процессе освоения им образовательной программы. Содержание показателей могут составить те ожидаемые результаты, которые заложены педагогом в программу. Как справедливо отмечает З.А. Каргина, ожидаемые результаты как раз «и могут стать для нас неким «стандартом» в выявлении реальных достижений воспитанников детского объединения по итогам учебного года».

Причем эти показатели могут быть даны либо по основным разделам учебно-тематического плана (развернутый вариант), либо по итогам каждого учебного года (обобщенный вариант). Ввести эти показатели в таблицу - задача педагога, хорошо знающего цели, задачи, особенности содержания своей программы. Изложенные в систематизированном виде, они помогут педагогу наглядно представить то, что он хочет получить от своих воспитанников на том или ином этапе освоения программы.

Совокупность измеряемых показателей разделена в таблице на несколько групп.

1-я группа показателей - Теоретическая подготовка ребенка. Она включает:

- теоретические знания по программе (то, что обычно определяется выражением «дети должны знать»); 

-  владение специальной терминологией по тематике программы (т.е. набор основных понятий, отражающих специфику изучаемого предмета).

2-я группа показателей - Практическая подготовка ребенка. Она включает;

- практические умения и навыки, предусмотренные программой (то, что обычно определяется выражением «дети должны уметь»);

 - владение специальным оборудованием и оснащением, необходимым для освоения курса;
- творческие навыки ребенка (творческое отношение к делу и умение воплотить его в готовом продукте).

3-я группа показателей – Общеучебные умения и навыки ребенка.

Выделение этой группы показателей продиктовано тем, что без их приобретения невозможно успешное освоение любой программы. Здесь представлены:

- учебно-интеллектуальные умения;

- учебно-коммуникативные умения;

-учебно-организационны умения и навыки.

Графа «Критерии» (критерий = мерило) содержит совокупность признаков, на основании которых дается оценка искомых показателей (явлений, качеств) и устанавливается степень соответствия реальных знаний, умений, навыков ребенка тем требованиям, которые заданы программой.

Графа «Степень выраженности оцениваемого качества» включает перечень возможных уровней освоения ребенком программного материала и общеучебных умений и навыков - от минимального до максимального. При этом в таблице дается краткое описание каждого уровня в содержательном аспекте.

Для удобства выделенные уровни можно обозначать соответствующими тестовыми баллами. С этой целью введена графа «Возможное количество баллов», которая должна быть тщательно продумана и заполнена самим педагогом перед началом отслеживания результатов. Для этого напротив каждого уровня необходимо проставить тот балл, который, по мнению педагога, в наибольшей мере соответствует той или иной степени выраженности измеряемого качества (например: минимальному уровню может соответствовать 1 балл, среднему - 5 баллов,  максимальному- 10 баллов). Процесс «восхождения» от одного уровня к другому можно отразить, добавляя за конкретные достижения в освоении программы определенное количество баллов. К примеру, чтобы «продвинуться» от среднего уровня к максимальному и получить заветные 10 баллов, ребенку необходимо пройти несколько промежуточных ступенек, каждая из которых также может быть обозначена в баллах от 6 до 9 (вполне понятно, что в таблице эти ступеньки не выделены, поскольку их может определить только сам педагог).

При определении уровня освоения ребенком программы можно пользоваться и другими шкалами (единственная рекомендация - не использовать в дополнительном образовании традиционную 5-балльную систему, принятую в общеобразовательной школе). Например, можно присваивать детям «творческие звания»: инструктор, умелец, мастер и т.д., либо по итогам обучения вручать специальные знаки, свидетельства, медали.

В графе «Методы диагностики» напротив каждого из оцениваемых показателей целесообразно записать тот способ, с помощью которого педагог будет определять соответствие результатов обучения ребенка программным требованиям. В числе таких методов можно использовать: наблюдение, тестирование, контрольный опрос (устный и письменный), анализ контрольного задания, собеседование (индивидуальное, групповое), анализ исследовательской работы учащегося и др.). Заметим, что данный перечень методов далеко не исчерпывает всего возможного диапазона диагностических средств, он может быть дополнен в зависимости от профиля и конкретного содержания образовательной программы.

Карта личностных достижений обучающегося
         (в баллах, соответствующих степени выраженности измеряемого качества)

Фамилия, имя ребенка________________________________

Возраст        ________________

Вид и название детского объединения  __________________

Ф.И.О. педагога        ___

 Дата начала наблюдения____________________________

Карточка позволяет ввести поэтапную систему контроля за обучением детей и отслеживать динамику образовательных результатов ребёнка по отношению к нему самому, начиная от первого момента взаимодействия с педагогом. Этот способ оценивания – сравнение ребёнка не столько с другими детьми, сколько с самим собой, выявление его собственных успехов по сравнению с исходным уровнем – важнейший отличительный принцип дополнительного образования, стимулирующий и развивающий мотивацию обучения каждого ребенка.

      Регулярное отслеживание результатов может стать основой стимулирования, поощрения ребёнка за его труд, старание. Каждую оценку надо прокомментировать, показать, в чем прирост знаний и мастерства ребёнка – это поддержит его стремление к новым успехам.

     Суммарный итог, определяемый путем подсчета тестового балла, дает возможность определить уровень измеряемого качества у конкретного обучающегося и отследить реальную степень соответствия того, что ребёнок усвоил, заданным требованиям, а также внести соответствующие коррективы в процесс его последующего обучения.

Лист общеучебных достижений обучающегося

ФИО _______________________

2.5 Методические материалы        

2.6 Список литературы

Список литературы для педагога:

1. Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
2. Приказ Министерства образования и науки РФ от 29 августа 2013г. № 1008 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам»
3. Письмо Министерства образования РФ от 18.06.2003 № 28-02-484/16 «О требованиях к содержанию и оформлению образовательных программ дополнительного образования детей»,
4. Письмо Министерства образования и науки РФ от 11.12.2006 № 06-1844. «О примерных требованиях к программам дополнительного образования детей»

376886776. Бурицкая Н.Н. Политехническое образование и профориентация учащихся в процессе обучения химии. – М.: Просвещение,1983г.
376886777. Белорус А.В. Применение химических веществ в пищевой промышленности и быту. Журнал «Химия. Все для учителя» №7, 2011г.
376886778. Волков В. Н., Солодова Р. И., Волкова Л. А. Определение качества молока и молочных продуктов // Химия в школе. – 2002г. – № 1.
376886779. Воскресенский П.И. Неймак А.М. Основы химического анализа. Пособие для учащихся. – М. Просвещение,1977г.
376886780. Климов Е. А. Путь в профессию. – Л.: Лениздат,1974.
376886781. Маршанова Г.Л.Техника безопасности в школьной лаборатории: сборник инструкций и рекомендаций. М.: АРКТИ, 2002г.
376886782. Петрова Д.В., Тургенева М.В. Потребляй, но проверяй. Методическое пособие из серии «Искусство ведения здорового образа жизни». – Отрадный, 2006г.
376886783. Пичугина Г.В. «Повторяем химию на примерах из повседневной жизни». – М.: «Аркти», 1999г.
376886784. Прощицкая Е.Н. Выбирай профессию. – М.: Просвещение, 1991г.
376886785. Практикум по общей и неорганической химии / Под ред. Н. Н. Павлова, В. И. Фролова. - М.: Дрофа, 2002г.
376886786. Речкалова Н. И., Сысоева  Л. И. Какую воду мы пьем // Химия в школе. – 2004г.  – № 3.
376886787. Солдатенков А. Т. Основы органической химии лекарственных веществ. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Химия, 2003г.
376886788. Сопова А. С. Химия и лекарственные вещества. – Л., 1982гг.
376886789. Степин Б. Д., Аликберова Л. Ю., Рукк Н. С. Домашняя химия. Химия в быту и на каждый день. – М.: РЭТ, 2001г.

19. Фримантл М. Химия в действии. М.: Мир, 1991. Ч. 1,2.

Список литературы для детей:

1. Афанасьев А. Г. Химия на службе быта. М.: Знание, 1986г.

2.Войтович В. А. Химия в быту. М.: Знание, 1980г.

3.Дружинина А. Здоровое питание. – М.: АСТ -  Пресс книга, 2004г.

4.Кукушкин Ю.Н. Химия вокруг нас. М.: Высшая школа, 1992г.

5.Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г. Химия 10 класс (учебник). М.: «Просвещение», 2007г.

6.Стивен У. Мойе. Занимательная химия. Замечательные опыты с простыми веществами. М.: Астрель, 2007г.

7.Энциклопедия для детей. Т. 17. Химия. М.: Аванта+, 2000г.

8. Я познаю мир: детская энциклопедия: экология / авт.-сост. К. Е. Чижевский. - М.: ACT, 1997.

9. П.И. Воскресенский Техника лабораторных работ.

10. А. И. Иванов.  Химия - просто. История одной науки. М. Аванта, 2018. 187 с.

11. «Увлекательная химия. Просто о сложном, забавно о серьезном», М.М. Левицкий, Москва, АСТ: Астрель, 2008.

12. Энциклопедия для детей, Аванта+, Химия, т.17, М: «Аванта+», 2000

  Список литературы для родителей:

1. В. Кэрол. Как объяснить ребенку науку. Иллюстрированный справочник для родителей. М. Просвещение, 2004.-128 с.

   Цифровые образовательные ресурсы:

1. http://www.moeobrazovanie.ru/professions_himik.html 

2. http://testoteka.narod.ru/prof/1/04.html 

3. http://www.proforientator.ru/tests 

4. http://www.specialist.ru/center/usefulinformation/choosing-strategy 

5. http://www.chemistry.ssu.samara.ru/;  

6. http://alhimikov.net/;

7. http://www.hemi.nsu.ru/;

8. http://www.mari-el.ru/mmlab/index.shtml.

9. Универсальная энциклопедия Кирилла и Мефодия http://mega.km.ru/bes_98/content.asp 

10. http://www.en.edu.ru   Естественнонаучный образовательный портал.  

11. http://www.alhimik.ru   - АЛХИМИК - ваш помощник, лоцман в море химических веществ и явлений.  

12. http://college.ru/chemistry/index    Открытый колледж: химия

13. http://grokhovs.chat.ru/chemhist.html  Всеобщая история химии. Возникновение и развитие химии с древнейших времен до XVII века.

2.7 Глоссарий

АГРОНОМ -специалист сельского хозяйства с высшим образованием, обладающий всесторонними знаниями преимущественно в области земледелия.

АГРОЭКОЛОГИЯ — комплекс наук, исследующих возможности сельскохозяйственного использования земель для получения растениеводческой и животноводческой продукции при одновременном сохранении сельскохозяйственных ресурсов (почв, естественных кормовых угодий, гидрологических характеристик агроландшафтов), биологического разнообразия и защите экологической среды обитания человека и производимой продукции от сельскохозяйственного загрязнения.

АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ — наука о методах определения состава вещества

АНИОНЫ - отрицательно заряженные ионы.

АНТИБИОТИКИ - вещества, образуемые микроорганизмами в про­цессе их жизнедеятельности и обладающие способностью убивать окружающих микробов; в настоящее время выделено и описано бо­лее 400 антибиотиков, многие из которых можно получить синтети­ческим путем

АНТИОКСИДАНТЫ — вещества, предотвращающие или замедляющие окисление органических соединений молекулярным кислородом; в ка­честве антиоксидантов применяют ароматические соединения, содер­жащие гидроксильную группу или аминогруппу

АТОМ - наименьшая частица химического элемента, являющаяся носителем его свойств. Атом построен из субатомных частиц - протонов, нейтронов, электронов.

АТОМНАЯ ЕДИНИЦА МАССЫ (а.е.м.) - ровно 1/12 часть массы атома углерода 126C, в ядре которого 6 протонов и 6 нейтронов, а в электронной оболочке 6 электронов. Другое название - углеродная единица. Единица, в которой измеряют массу атомов, молекул и субатомных частиц. См. также ОТНОСИТЕЛЬНАЯ АТОМНАЯ МАССА и АТОМНЫЙ ВЕС.

АТОМНЫЙ ВЕС (в численном выражении то же, что ОТНОСИТЕЛЬНАЯ АТОМНАЯ МАССА) - масса атома какого-либо элемента, выраженная в атомных единицах массы (углеродных единицах). Атомный вес элемента равен среднему значению из атомных весов всех его природных изотопов с учетом их распространенности (см. §2.4). В ИЮПАК (IUPAC) постоянно действует Комиссия по относительной распространенности изотопов и атомным весам (Commission on Isotopic Abundances and Atomic Weights, сокращенно – CIAAW).

БИОХИМИЯ (биологическая химия) – область науки, изучающая молекулярные основы жизни: химический состав, структуру, свойства и локализацию веществ, входящих в состав организмов, пути и закономерности их образования, последовательность и механизмы превращений, а также функциональную роль биомолекул.

БИОХИМИКИ- изучают химические процессы, происходящие в живых организмах. Специалисты-биохимики очень важны для исследований в области стволовых клеток и генетики, реакции организмов на различные лекарства и аллергены, агрохимии и повышении урожайности сельскохозяйственных культур.

БИОТЕХНОЛОГИЯ – пограничная между биологией и техникой научная дисциплина и сфера практики, изучающая пути и методы изменения окружающей человека природной среды в соответствии с его потребностями. Это направление научно-технического прогресса, использующее биологические процессы и агенты для целенаправленного воздействия на природу, а также в интересах промышленного получения полезных для человека продуктов.

ВЕЩЕСТВО. В естествознании существует ряд понятий, которым трудно дать строгое определение. Вещество - одно из таких понятий. В общем смысле оно используется для обозначения того, что заполняет пространство и имеет массу. В более узком смысле - вещество это то, из чего состоят окружающие нас предметы. В химии чаще используется понятие конкретного вещества - хлорид натрия, сульфат кальция, сахар, бензин и т.д. См. также "простое вещество»

ВОЗГОНКА (сублимация) — превращение вещества при нагревании из твердого состояния непосредственно в пар без плавления.

ВСПЫШКИ ТЕМПЕРАТУРА — минимальная температура, при которой пары жидкости образуют в закрытом сосуде смесь, способную вос­пламеняться.

ВРАЧ- специалист с высшим медицинским образованием, занимающийся лечебно-профилактической деятельностью.

ВЫПАРИВАНИЕ— процесс концентрирования растворов твердых веществ путем частичного удаления растворителя при кипении

ГИДРАТЫ - соединения вещества с водой, имеющие постоянный или переменный состав и образующиеся в результате гидратации.

ГОРЕНИЕ - быстрый процесс окисления вещества, сопровождающийся выделением большого количества теплоты и, как правило, света.        

ДИСТИЛЛЯЦИЯ - то же, что ПЕРЕГОНКА.

ДРОБНАЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ — способ разделения и очистки веществ, основанный на различной растворимости твердых продуктов. Кристаллизация вещества из раствора происходит при охлаждении, причем сначала выпадают в виде кристаллов плохо растворимые вещества

ЖЕСТКОСТЬ ВОДЫ — свойство воды, содержащей ионы кальция и магния главным образом в виде карбонатов. Она измеряется суммой ионов в 1 л и выражается в миллиграмм-эквивалентах. 1 мг-эквивалент равен 20,04 мг/л кальция или 12,16 мг/л магния. Жесткость воды закономерно повышается от избыточно влажных (тундры — леса) к засушливым ландшафтным зонам (степи — пустыни), но достигает максимума жесткости в морях и водах, проходящих через растворимые горные породы (смотрите Карстовые явления). Самая мягкая вода в реках, протекающих через кристаллические горные породы и особенно в тундролесьях, тайге и высоких горах.

ЖИРЫ — сложные эфиры глицерина и жирных кислот

ЗАГРЯЗНЕНИЕ СРЕДЫ — появление в атмосфере, природной воде или почвах несвойственных данному региону твердых, жидких или газообразных механических, биологических или химических частиц и соединений, а также повышение среднемноголетнего их содержания, изменяющие естественное состояние воздуха, воды или почв. Загрязнение среды бывает естественным, например помутнение вод после ливней и селей, наполнение воздуха твердыми частицами при пыльных бурях и особенно после извержения вулканов и другие. Искусственное загрязнение среды возникает в результате бытовой, промышленной и сельскохозяйственной деятельности людей и при отсутствии бережного отношения к окружающей среде и природным ресурсам.

Сейчас выработаны строгие нормы предельно допустимых концентраций (ПДК) выбросов промышленных отходов в атмосферу и воду.

ИНДИКАТОРЫ (кислотно-основные) - вещества сложного строения, имеющие разную окраску в растворах кислот и оснований. Бывают индикаторы и для других веществ (не кислотно-основные). Например, крахмал - индикатор на появление в растворе иода (дает синюю окраску).        

КАРБИДЫ — соединения металлов с углеродом, например СаС2, Аl2С6

КАТАЛИЗАТОРЫ - вещества, способные ускорять химические реакции, сами оставаясь при этом неизменными.

КАЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ — раздел аналитической химии, изучающий методы обнаружения элементов или их соединений

КИПЕНИЕ — переход жидкости в пар не только путем испарения со свободной поверхности, но и во всем объеме вследствие образова­ния и роста в жидкой фазе пузырьков насыщенного пара

КОАГУЛЯЦИЯ— слипание частиц в дисперсных и коллоидных си­стемах и образование более крупных частиц, способных выпадать в осадок

КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ — раздел аналитической химии, в задачу которого входит определение количества элементов, радикалов и функциональных групп в исследуемом веществе

КРИСТАЛЛ - твердое вещество, в котором атомы, ионы или молекулы расположены в пространстве регулярно, практически бесконечно повторяющимися группами.

КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ - способ очистки вещества путем осаждения его из насыщенного раствора. Обычно насыщенный раствор вещества готовится при повышенной температуре. При охлаждении раствор становится пересыщенным и чистые кристаллы выпадают в осадок. Примеси, по которым раствор остается ненасыщенным, остаются в растворителе и отфильтровываются от кристаллов.

КРИСТАЛЛОГИДРАТЫ - кристаллические гидраты (соединения вещества с водой), имеющие постоянный состав. Выделяются из растворов многих веществ, особенно солей.

КРУГОВОРОТ ВОДЫ В ПРИРОДЕ- (влагооборот), непрерывный замкнутый процесс перемещения воды в атмосфере, гидросфере и земной коре, состоящий из испарения, переноса водяного пара в атмосфере, конденсации пара, выпадения осадков, стока. В этом едином процессе происходит непрерывный переход воды с земной поверхности в атмосферу и обратно. См. также Водный баланс Земли.

ЛАБОРАНТ- научно-технический сотрудник лаборатории, научного учреждения. 2. Лицо, подготовляющее приборы, препараты и т. п. для лабораторных занятий со студентами, учащимися.

ЛАБОРАНТ ХИМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА – специалист, который проводит химический и физико-химический анализ веществ в лаборатории.

МОЛЕКУЛА - наименьшая частица какого-либо вещества, определяющая его химические свойства и способная к самостоятельному существованию. Молекулы состоят из атомов.

ОСНОВАНИЕ - сложное вещество, в котором атом (или атомы) металла связаны с гидрокси-группами (ОН-группами). Растворимые основания могут распадаться в растворе с образованием гидроксид-ионов ОН-. **Основные свойства веществ не обязательно исчерпываются способностью давать в растворе ионы ОН-.

ПРОВИЗОР– это фармацевт высшей квалификации, имеющий право на самостоятельную фармацевтическую работу (изготовление лекарств) и на управление аптекой.

ПРОСТОЕ ВЕЩЕСТВО - вещество, которое состоит из атомов только одного элемента или из молекул, построенных из атомов одного элемента. Примеры: железо, кислород, алмаз, аргон, медь и т.д.

РАСТВОРИМОСТЬ - способность вещества растворяться в том или ином растворителе. Мерой растворимости вещества при данных условиях является его содержание в насыщенном растворе.

РАСТВОРИТЕЛЬ. Из двух или нескольких компонентов раствора растворителем называется тот, который взят в большем количестве и имеет то же агрегатное состояние, что и у раствора в целом.

РАСТВОР НАСЫЩЕННЫЙ - раствор, в котором данное вещество при данной температуре уже больше не растворяется. Насыщенный раствор находится в динамическом равновесии с нерастворившимся веществом.

РАСТВОРЫ. Простое определение: однородные молекулярные смеси из двух или более веществ. Более полное определение: растворами называют физико-химические однородные смеси переменного состава, состоящие из двух или нескольких веществ и продуктов их взаимодействия.

РЕАГЕНТЫ - исходные вещества в химической реакции. Формулы реагентов записываются всегда в левой части уравнения химической реакции.

САХАРНАЯ СВЕКЛА-(Beta vulgaris L.) — однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Chenopodiaceae (маревых), дико растущее (форма В. foliosa Ehrenb.) по морскому берегу южной Европы, северной Африки и западной Азии и разводимое в полях и огородах (форма В. Rapacea Koch), для добывания сахара и как овощь. У дикорастущей формы корень тонкий, растение однолетнее; у разводимой — корень мясистый, толстый; растение двулетнее, в первый год развивающее только корень и розетку прикорневых голых крупных, яйцевидных, тупых, у основания слегка сердцевидных, по краю волнистых листьев; во второй год, а иногда и к концу первого года, на мясистом корне из середины листовой розетки появляется удлиненный стебель, достигающий до 1/2 и даже 1,25 метра высоты; стебель прямой, ветвистый, бороздчато-гранистый... СЛОЖНОЕ ВЕЩЕСТВО - вещество, которое состоит из молекул, построенных из атомов разных элементов. Примеры: соль, сахар, диоксид углерода, бензин, вода и т.д.

СМЕСЬ - вещество, состоящее из молекул или атомов двух или нескольких веществ (неважно - простых или сложных). Вещества, из которых состоит смесь, могут быть разделены. Примеры: воздух, морская вода, сплав двух металлов, раствор сахара и т.д.

СОЛИ - сложные вещества, в которых атомы металла связаны с кислотными остатками.

СУБЛИМАЦИЯ - (лат. Sublimo — возношу, высоко поднимаю) — в метеорологии образование ледяных кристаллов (иней) сразу из водяных паров без перехода их в воду или быстром их охлаждении ниже 0°С в то время, когда температура воздуха еще держится выше этого радиационного охлаждения, что случается в тихие ясные ночи в холодную часть года.

ТЕХНОЛОГ- специалист по технологии.

ТЕХНИКА-совокупность средств человеческой деятельности, создаваемых для осуществления процессов производства и обслуживания непроизводственных потребностей 

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ — система технических средств и приемов, обеспечивающих безопасность работы.

ТЕХНИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ — физические, физико-химические и химиче­ские методы анализа сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; методы технического анализа устанавливаются ГОСТами и техни­ческими условиями

ЦЕНТРИФУГИРОВАНИЕ — метод отделения твердых частиц за счет центробежных сил при вращении в специальных аппаратах, называе­мых центрифугами

ЦИРКУЛЯЦИЯ - (лат. circul at — вращают, круговращение в атмосфере) — ветры, воздушные течения преимущественно в тропосфере, важнейший климатообразующий процесс, происходящий от неоднородного атмосферного давления. Причина переноса тепла и влаги пассатами, бризами, циклонами, муссонами и другие (смотрите Общая циркуляция атмосферы). Циркуляции водных масс — перемещение воды в морях и озерах с замкнутыми или полузамкнутыми потоками (смотрите Течения океанические).

ФАРМАЦЕВТ – специалист со средним специальным образованием, окончивший медицинский колледж.

Участвует в приемке товара, его распределении по местам хранения, обеспечивает условия хранения лекарственных средств. Определяет правильность оформления рецептов, отпускает лекарственные средства и изделия медицинского назначения. Может руководить аптекой при отсутствии специалиста с высшим образованием.

ХИМИК - специалист по химии, а также работник химической промышленности.

ХИМИК АНАЛИТИК -Проводит химический анализ сырья, реакционной смеси веществ, продукта или полупродукта, определяет состав вещества, его количество и пригодность для дальнейшего использования, решает, можно ли ставить клеймо предприятия на выпускаемой продукции.

ХИМИК ТЕХНОЛОГ - разрабатывает новые составы, исследует сырье и  внедряет его в производство.

ХИМИК-ЭКОЛОГ - занимается организацией и осуществлением локального мониторинга, производственного экологического контроля на предприятиях. Разрабатывает нормативы допустимого воздействия на окружающую среду, лимиты на природопользование, ведет расчет экологических платежей. Проводит инвентаризацию источников загрязнения атмосферы, сточных вод, отходов, испытание и составление паспортов пылегазоочистных установок и др. Осуществляет химическую экспертизу качества сырья, полупродуктов и продуктов питания, воды. Контролируют химические процессы в производстве.

ХИМИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ - явления, при которых одни вещества, обладающие определенным составом и свойствами, превращаются в другие вещества - с другим составом и другими свойствами. При этом в составе атомных ядер изменений не происходит. Химические явления называют иначе химическими реакциями.

ХИМИЯ - наука о веществах и законах, по которым происходят их превращения в другие вещества.

ЩЕЛОЧЬ - растворимое в воде сильное основание. Все щелочи (NaOH, KOH. Ba(OH)2) в растворах распадаются на катионы металлов и гидроксид-ионы ОН-.

ЭКЗОТЕРМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ (от греческого exo - вне, снаружи) - химические реакции, протекающие с выделением тепла.

ЭКОЛОГИЯ- (от греч. oikos — дом, жилище, местопребывание и логос — слово, учение), наука об отношениях живых организмов и образуемых ими сообществ между собой и с окружающей средой.

Термин «экология» предложен в 1866 Э. Геккелем. Объектами экологии могут быть популяции организмов, виды, сообщества, экосистемы и биосфера в целом. С сер. 20 в. в связи с усилившимся воздействием человека на природу экология приобрела особое значенние как научная основа рационального природопользования и охраны живых организмов, а сам термин «экология» — более широкий смысл.

С 70-х гг. 20 в. складывается экология человека, или социальная экология, изучающая закономерности взаимодействия общества и окружающей среды, а также практические проблемы ее охраны; включает различные философские, социологические, экономические, географические и другие аспекты (напр., экология города, техническая экология, экологическая этика и др.). В этом смысле говорят об «экологизации» современной науки. Экологические проблемы, порожденные современным общественным развитием, вызвали ряд общественно-политических движений («Зеленые» и др.), выступающих против загрязнения окружающей среды и др. отрицательных последствий научно-технического прогресса.

ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ КАТАСТРОФА - (греч. oikos — дом, родина и переворот, уничтожение).

1. Относительно быстрое, непредотвратимое возникновение несоответствия условий природной среды с приспособительными способностями какого-либо вида или сообщества организмов. Так, изменения тектонических условий (мезозойская складчатость) и замена голосемянной растительности на покрытосемянную привели к гибели гигантских мезозойских ящеров. Изменение условий в четвертичном (антропогенном) периоде повлияло на гибель мамонтов, саблезубых тигров, гигантских оленей и другие. Современный экологический кризис может иметь большие отрицательные последствия для человечества.

2. Природные аномалии, приводящие к массовой гибели домашних животных, а также и людей, например от голода из-за многолетней засухи 80-х годов в сахельской зоне Африки.

3. Технологические аварии или непредусмотрительные (неграмотные) действия, например аварии крупных танкеров, приводящие к уничтожению организмов, рыб, птиц на обширных морских пространствах; авария на Чернобыльской АЭС; усыхание Аральского моря от необдуманного расхода воды Амударьи. Это привело не только к гибели рыбообильного бассейна, но и к уходу населения (экологические беженцы).

ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — процесс разделения смеси двух и более ве­ществ с помощью растворителей

ЭЛЕМЕНТ - вещество, состоящее из атомов одного вида (из атомов с одинаковым зарядом ядра). Часто элемент содержит в своем составе несколько ИЗОТОПОВ.

ЯД — вещество, приводящее в определенных дозах, даже небольших относительно массы тела, к нарушению жизнедеятельности организма: к отравлению, заболеваниям и патологическим состояниям и к смертельным исходам. В промышленности яды называют токсикантами. Яды биологического происхождения называются токсинами. Яды и их действие (токсический процесс) изучает токсикология. Яды биологического происхождения изучает токсинология (может рассматриваться как раздел токсикологии).