Рабочая программа курса химии в 10 классе (профильный уровень) УМК О. С. Габриелян
рабочая программа по химии (10 класс) на тему

Загидуллина Дина Мансуровна

Рабочая программа курса химии 10 класс (профильный уровень) УМК О. С. Габриелян

Скачать:


Предварительный просмотр:

Календарно-тематическое планирование

Тема урока

Кол-во часов

Тип урока

Характеристика деятельности учащихся

Виды контроля

Планируемые результаты

Дата

1

Предмет органической химии

1

Изучение нового материала

Выполнение упражнений и решение задач. Просмотр презентации

Устный опрос

Знать: определение органических вещества, основные признаки веществ, примеры.

Уметь: определять орг. вещества среди предложенных.

2

Основные положения теории строения органических соединений.

1

Изучение нового материала

Выполнение упражнений и решение задач. Просмотр презентации

Проверка домашнего задания. Устный опрос

Знать: основные положения теории строения орг. вещества. Понятия изомеры, гомологи.

Уметь: записывать формулы изомеров, гомологов к предложенным веществам.

3

Строение атома углерода. Ковалентная химическая связь

1

Комбинированный урок

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Проверка домашнего задания. Устный опрос

Знать: понятие атомные орбитали, виды электронных облаков, их форму.

Уметь: записывать электронные и электронно-графические формулы атомов элементов, определять тип связи.

4

Валентные состояния атома углерода

1

Изучение  нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника. Выполнение упражнений

Проверка домашнего задания. Устный опрос

Знать: определение понятия гибридизация, виды гибридных орбиталей, форму молекул с различным типом гибридизации.

Уметь: определять тип гибридизации орбиталей по формуле вещества.

5

Вид гибридизации и форма молекул

1

Комбинированного урок

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника. Выполнение упражнений

Проверка домашнего задания. Устный опрос

Знать: определение понятия гибридизация, виды гибридных орбиталей, форму молекул с различным типом гибридизации.

Уметь: определять тип гибридизации орбиталей по формуле вещества

6

Выполнение упражнений на тему «Строение атома углерода. Вид гибридизации»

1

Урок контроля знаний

Работа с учебником, с ПСХЭ. Выполнение упражнений и решение задач.

Письменный уровень

Знать: классы изученных веществ, номенклатуру, виды изомерии, основные свойства.

Уметь: определять класс предложенного вещества, называть вещества, записывать изомеры, уравнения реакций, характеризующих основные свойства веществ.

7

Классификация органических соединений. Ациклические соединения.

1

Комбинированный урок

Работа с учебником. Просмотр  презентации. Выполнение упражнений и решение задач.

Тематический опрос

Знать: признаки классификации по строению скелета.

Уметь: давать классификационную характеристику вещества, исходя из его строения.

8

Классификация органических соединений. Карбоциклические и гетероциклические соединения.

1

Комбинированный урок

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач.

Текущий опрос

Знать: основные функциональные группы орган. соединений, их названия.

Уметь: определять класс вещества по  функциональной группе.

9

Номенклатура органических соединений. Функциональные группы.

1

Урок изучения нового материала

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы.

Письменный опрос

Знать: виды номенклатур, принципы составления названия веществ по каждой номенклатуре.

Уметь: называть вещества по различным видам номенклатур.

10

Номенклатура органических соединений

1

Урок закрепления изученного

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач.

Тематический опрос

Знать: виды номенклатур, принципы составления названия веществ по каждой номенклатуре.

Уметь: называть вещества по различным видам номенклатур.

11

Изомерия органических соединений

1

Лекция

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы.

Устный опрос

Знать: понятие изомерия, типы и виды изомерии.

Уметь: записывать формулы изомеров к предложенным веществам, находить формулы изомеров среди предложенных веществ, называть вещества-изомеры.

12

  Изомерия органических соединений. Пространственная изомерия

1

Семинар

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы.

Тематический опрос

Знать: понятие изомерия, типы и виды изомерии.

Уметь: записывать формулы изомеров к предложенным веществам, находить формулы изомеров среди предложенных веществ, называть вещества-изомеры.

13

 Решение задач на вывод формул органических веществ

1

Комбинированный урок

Решение задач. Работа с учебником

Тематический опрос

Знать: алгоритм решения задач данного типа. Уметь: производить расчеты по формулам.

14

  Решение задач на вывод формул органических веществ

1

Комбинированный урок

Решение задач. Работа с учебником

Письменный опрос

Знать: алгоритм решения задач данного типа.

Уметь: решать задачи, на вывод формулы вещества, исходя из имеющихся по условию данных.

15

Типы химических реакций в органической химии. Типы реакционноспособных частиц и механизмы реакций в органической химии

1

Лекция

Работа с учебником. Просмотр  презентации. Выполнение упражнений и решение задач.

Проверка домашнего задания. Устный опрос

Знать: основные типы химических реакций в орган. Химии, их признаки, механизм реакций; понятия ион и радикал.

Уметь: определять тип реакции, исходя из уравнения,  записывать уравнения различных типов реакций для конкретных веществ.

16

Классификация  реакций в органической химии

1

Урок применения знаний и умений

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы.

Письменный опрос

Знать: основные типы химических реакций в органической  химии.

Уметь: определять тип реакции,   записывать уравнения различных типов реакций.

17

Электронные эффекты в молекулах органических веществ.

1

Комбинированный Урок

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы. Просмотр презентации

Тематический опрос

Знать: понятия индуктивный и мезомерный эффект.

Уметь: показывать смещение электронной плотности в молекулах, определять характер взаимного влияния атомов в молекулах.

18

Химические связи в органических веществах. Способы их разрыва.

1

Урок изучения нового материала

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы.

Устный опрос

Знать: понятия электрофил, нуклеофил, ион, радикал.

Уметь: определять тип разрыва связи в молекуле.

19

Повторение и обобщение изученного материала по теме «Строение и классификация органических соединений, химические реакции в органической химии»

1

Урок применения знаний

Решение задач и выполнение упражнений

Фронтальный опрос

Знать: теоретические основы изученного материала.

Уметь: применять полученные знания при решении заданий.

20

Контрольная работа

№ 2  по теме:

Строение и классификация органических соединений, химические реакции в органической химии

1

Урок контроля знаний

Решение задач и выполнение упражнений

Тематический письменный опрос

Знать: теоретические основы изученного материала.

Уметь: применять полученные знания при решении заданий.

21

Алканы строение и физические свойства

1

Урок изучения нового материала

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы. Просмотр презентации

Тематический опрос

Знать:  состав алканов, номенклатуру,

гомологический ряд, гомологи, структурную изомерию.

Уметь:

Определять формулы алканов среди предложенных формул в-в, записывать формулы гомологов и изомеров к предложенным в-вам, называть вещества.

22

Химические свойства алканов

1

Урок изучения нового материала

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы. Просмотр презентации

Тематический опрос

Знать: строение и свойства алканов

Уметь: характеризовать свойства алканов при помощи уравнений реакций, объяснять зависимость химической активности алканов от их строения.

23

 Применение и способы получения алканов.

1

Комбинированный урок

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы. Просмотр презентации

Тематический опрос

Знать: природные источники УВ, лабораторные и промышленные способы получения.

Уметь: записывать уравнения реакций, характеризующих основные способы получения алканов.

24

Решение задач и упражнений по теме «Алканы»

1

Урок применения знаний

Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы.

Письменный опрос

Знать: теоретические основы изученного раздела.

Уметь: применять полученные знания при решении заданий по теме.

25

Практическая работа № 1

«Качественный анализ органических соединений»

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: правила ТБ при проведении эксперимента.

Уметь: выполнять исследования согласно инструктивной карте, применяя полученные ранее навыки.

26

Циклоалканы

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника. Выполнение упражнений

Устный опрос.

Тематический опрос

Знать: состав, номенклатуру,

изомерию, физические и химические свойства  циклоалканов.

Уметь: определять  вещества, записывать формулы гомологов и изомеров,

называть вещества, записывать уравнения реакций, характеризующих свойства  циклоалканов.

27

Алкены. Строение, номенклатура и физические свойства.  

1

Урок изучения нового материала

Работа с учебником. Выполнение упражнений, решение задач.

Устный опрос.

Тематический опрос

Знать: состав алкенов,

гомологический ряд, виды изомерии, номенклатуру.

Уметь: определять алкены, называть, записывать гомологи и изомеры.

28

Химические свойства алкенов

1

Урок изучения нового материала

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Устный и письменный опрос

Знать: основные химические свойства алкенов.

Уметь: характеризовать строение и свойства веществ, записывать уравнения соответствующих реакций.

29

Применение и способы получения алкенов.

1

Комбин. урок

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Тематический опрос

Знать: основные промышленные и лабораторные способы получения алкенов.

Уметь: записывать уравнения соответствующих реакций.

30

Решение задач и упражнений по теме «Алкены»

1

Урок применения знаний.

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Письменный опрос

Знать: состав, особенности строения, химические свойства, способы получения.

Уметь: записывать уравнения реакций характеризующих свойства и способы получения алкенов.

31

Практическая работа № 2

«Получение этилена и изучение его свойств»

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: правила ТБ при проведении эксперимента.

Уметь: выполнять исследования согласно инструктивной карте, применяя полученные ранее навыки.

32

Алкадиены.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Текущий опрос

Знать: понятие, состав,  номенклатуру, изомерию диенов.

Уметь: называть УВ, записывать гомологи и изомеры

33

Свойства и получение алкадиенов.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: характерные химические свойства алкадиенов, состав и строение каучука, его свойства.

Уметь: записывать уравнения соответствующих реакций.

34

Основные понятия химии высокомолекулярных соединений

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Тематический опрос

Знать: виды полимеров, строение, состав, способы их получения, применение.

Уметь: характеризовать полимер исходя из его состава и строения.

35

Алкины.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Тематический опрос.

Устный опрос

Знать: состав, гомологический ряд, номенклатуру, изомерию, физические свойства алкинов.

Уметь: определять алкины среди предложенных веществ, записывать гомологи и изомеры, называть их.

36

Химические свойства алкинов

1

Комбинированный урок

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

 Текущий опрос

Знать:  химические свойства алкинов, основные области применения.

Уметь: составлять уравнения реакций, характеризующих свойства алкинов, способы их получения, объяснять зависимость свойств алкинов от их строения.

37

Решение задач на вывод формулы вещества по продуктам их сгорания

1

Комбин. урок

Работа с учебником, Выполнение упражнений и решение задач.

Письменный опрос

Знать: алгоритм решения задач данного типа.

Уметь: производить расчеты

38

Ароматические углеводороды.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Тематический опрос

Знать:  состав аренов,  общую формулу класса, гомологический ряд, строение, физические свойства.

Уметь: определять арены среди предложенных веществ, записывать гомологи, называть их.

39

Изомерия и номенклатура гомологов бензола. Получение.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Тематический, устный опрос

Знать: гомологический ряд бензола, виды изомерии в классе аренов, лабораторные и промышленные способы получения.

Уметь: записывать формулы изомеров, называть их, записывать уравнения реакций, характеризующих способы получения аренов.

40

Химические свойства аренов.

1

Урок изучения нового материала

Работа с учебником, Выполнение упражнений и решение задач.

Письменный опрос

Знать: свойства аренов.

Уметь: определять характер взаимного влияния атомов в молекулах, объяснять зависимость свойств от строения, записывать уравнения соответствующих реакций.

41

Решение задач и упражнений по теме «Арены»

1

Урок применения знаний

Работа с учебником, Выполнение упражнений и решение задач.

Письменный опрос

Знать: состав, строение, изомерию, номенклатуру, химические свойства аренов.

Уметь: называть вещества, записывать гомологи и изомеры, характеризовать химические свойства, записывать уравнения соответствующих реакций.

42

Природные источники углеводородов.

1

Комбинированный урок

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы.

Устный опрос

Знать: состав нефти, природного и попутного газов, основные способы их переработки, продукты переработки.

Уметь: определять способ переработки нефти и газа, исходя из их состава.

43

Генетическая связь между классами углеводородов.

1

Урок-практикум

Работа с учебником. Выполнение упражнений и решение задач. Составление схем и таблицы.

Тематический опрос

Знать: свойства, способы получения УВ, механизмы перехода из одного класса УВ в другой, химические свойства каждого класса.

Уметь: записывать уравнения реакций перехода из одного класса УВ в другой.

44

Обобщение  и повторение темы

«Углеводороды»

1

Урок проверки и коррекции знаний и умений

Работа с учебником, Выполнение упражнений и решение задач.

Тематический опрос

Знать: классы углеводородов, общие формулы классов углеводородов, основные химические свойства каждого класса, получение, применение.

Уметь: записывать формулы гомологов, называть вещества, записывать уравнения реакций  иллюстрирующих генетическую связь между классами углеводородов.

45

Контрольная работа № 3

 по теме

«Углеводороды».

1

Урок контроля знаний

Решение задач и выполнение упражнений

Тематический письменный опрос

Знать: классы углеводородов, основные химические свойства каждого класса, получение, применение.

Уметь: записывать формулы гомологов, изомеров называть вещества, записывать уравнения реакций  иллюстрирующих генетическую связь между классами углеводородов. Решать расчётные задачи на установление молекулярной и структурной формул УВ.

46

Спирты: состав, классификация, строение.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Тематический опрос

Знать: характерные признаки спиртов, номенклатуру, особенности строения.

Уметь: определять вещества данного класса, называть их, классифицировать.

47

Предельные одноатомные спирты.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Тематический опрос

Знать: классификацию, виды изомерии, особенности строения, номенклатуру.

Уметь: называть спирты, записывать гомологи и изомеры

48

Химические свойства предельных одноатомных спиртов.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: знать наиболее значимые спирты.

Уметь: характеризовать свойства спиртов, объяснять зависимость свойств от строения, записывать уравнения соответствующих реакций, применять полученные знания в жизни.

49

Получение  предельных одноатомных спиртов.

1

Комбинированный урок

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: промышленные и лабораторные способы получения спиртов.

50

Многоатомные спирты.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: важнейшие представители данного класса, их применение.

Уметь: характеризовать химические свойства, способы получения.

51

Фенолы.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: вещества данного класса, особенности строения, виды изомерии и номенклатуру.

Уметь: характеризовать строение и взаимное влияние атомов в молекуле.

52

Химические свойства фенола. Получение и применение.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: характерные химические свойства фенола, способы получения, области применения.

Уметь: характеризовать строение и свойства, показывать на примерах взаимное влияние атомов в молекуле.

53

Практическая работа № 3

«Спирты»

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: Правила Т.Б. при проведении эксперимента.

Уметь: проводить эксперимент согласно инструктивной карте.

54

Альдегиды и кетоны.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: классификацию, номенклатуру веществ, особенности строения.

Уметь: называть вещества, объяснять особенности строения молекул.

55

Химические свойства альдегидов и кетонов.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: общие и специфические свойства альдегидов и кетонов, качественные  реакции на альдегидную группу.

Уметь: характеризовать свойства альдегидов и кетонов при помощи соответствующих уравнений реакций.

56

Химические свойства альдегидов и кетонов.

1

Урок применения знаний

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: общие и специфические свойства альдегидов и кетонов, качественные  реакции на альдегидную группу.

Уметь: характеризовать свойства альдегидов и кетонов при помощи соответствующих уравнений реакций.

57

Получение карбонильных соединений. Отдельные представители.

1

Комбинированный урок

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: вещества, широко используемые в хозяйственной деятельности, способы их получения.

58

Систематизация и обобщение знаний о спиртах, фенолах, альдегидах и кетонах.

1

Урок обобщения и применения знаний

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Тематический опрос

Знать: химические свойства и способы получения каждого класса веществ.

Уметь: показать  генетическую связь между УВ и кислородсодержащими органическими веществами при помощи уравнений реакций.

59

Выполнение упражнений по теме «Спирты, фенолы, альдегиды, кетоны»

1

Урок - практикум

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Письменный опрос

Знать: алгоритмы решения задач ранее изученных типов, качественные реакции на каждый изученный класс веществ.

Уметь: производить соответствующие расчеты, химический эксперимент по определению веществ.

60

Контрольная работа № 4

Тема: Спирты. Фенолы. Карбонильные соединения.

1

Урок контроля знаний.

Решение задач и выполнение упражнений

Тематический письменный опрос

Знать: состав, строение, изомерия, номенклатура, химические свойства изученных классов веществ.

Уметь: определять класс веществ, называть вещества, характеризовать строение  и свойства, способы получения. Показывать взаимосвязь веществ.

61

Практическая работа № 4

«Альдегиды и кетоны»

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: Правила Т.Б. при проведении эксперимента.

Уметь: проводить эксперимент согласно инструктивной карте.

62

Карбоновые кислоты.

1

Комбинированный урок

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: строение, номенклатуру, изомерию карбоновых кислот.

Уметь: объяснять взаимное влияние атомов в молекуле.

63

Одноосновные карбоновые кислоты.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: состав, строение, изомерию, номенклатуру, физические свойства  одноосновных карбоновых кислот.

Уметь: составлять формулы гомологов и изомеров, называть вещества.

64

Химические свойства предельных  одноосновных карбоновых кислот.

1

Комбинированный урок

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот.

Уметь: характеризовать свойства кислот, определять характер влияния атомов в молекуле на свойства вещества.

65

Выполнение упражнений Химические свойства непредельных  одноосновных карбоновых кислот.

1

Урок - практикум

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Письменный опрос

Знать: особенности химических свойств  непредельных карбоновых кислот в связи с их строением.

Уметь: иллюстрировать свойства кислот уравнениями реакций, определять характер влияния строения молекулы на свойства.

66

Получение карбоновых кислот. Отдельные представители.

1

Комбинированный урок

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать:  общие и специфические способы получения кислот, важнейших представителей класса кислот.

Уметь: характеризовать свойства, получение и применение важнейших карбоновых кислот.

67

Сложные эфиры. Жиры.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: состав, строение, номенклатуру, свойства сложных эфиров.

Уметь: работать с различными источниками информации.

68

Соли карбоновых кислот. Мыла.

1

Комбинированный  урок

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: состав и свойства солей, виды мыла, механизм действия моющих средств.

Уметь: записывать уравнения соответствующих реакций.

69

Систематизация и обобщение знаний по теме: «Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры».

1

Урок обобщения и применения знаний

Знать: химические свойства и способы получения каждого класса веществ.

Уметь: показать  генетическую связь между  различными классами органических соединений при помощи уравнений реакций.

70

Контрольная работа № 5

«Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры».

1

Урок контроля знаний.

Решение задач и выполнение упражнений

Тематический письменный опрос

Знать: состав, строение, изомерию, номенклатуру, химические свойства изученных классов веществ.

Уметь: определять класс веществ, называть вещества, характеризовать строение  и свойства, способы получения. Показывать взаимосвязь веществ.

71

Практическая работа № 5

«Карбоновые кислоты»

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: Правила Т.Б. при проведении эксперимента.

Уметь: проводить эксперимент согласно инструктивной карте.

72

Углеводы.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: состав и  классификацию углеводов.

Уметь: называть вещества.

73

Моносахариды: глюкоза и фруктоза.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: строение, изомерию, свойства глюкозы и фруктозы.

Уметь: характеризовать свойства исходя из строения.

74

Моносахариды: рибоза и дезоксирибоза.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: строение, изомерию, свойства рибозы и дезоксирибозы.

Уметь: характеризовать свойства исходя из строения.

75

Дисахариды.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: строение, изомерию, свойства сахарозы.

Уметь: характеризовать свойства исходя из строения.

76

Полисахариды: крахмал и целлюлоза.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: состав и строение крахмала и целлюлозы.

Уметь: характеризовать свойства исходя из строения.

77

Систематизация и обобщение знаний по теме «Углеводы»

1

Урок применения знаний

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Текущий опрос

Знать: классификацию углеводов, особенности строения каждого вида, свойства.

Уметь: характеризовать свойства каждого вида вещества.

78

Контрольная работа № 6

«Углеводы»

1

Урок контроля знаний

Решение задач и выполнение упражнений

Тематический письменный опрос

Знать: состав, строение, изомерию, номенклатуру, химические свойства изученных видов веществ.

Уметь: определять вид веществ по их формуле, называть вещества, характеризовать строение  и свойства, показывать зависимость свойств и области применения.

79

Практическая работа № 6

«Углеводы»

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: Правила Т.Б. при проведении эксперимента.

Уметь: проводить эксперимент согласно инструктивной карте.

80

Амины.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: определение класса, состав, номенклатуру, виды изомерии.

Уметь: записывать гомологические ряды  предельных и ароматических аминов, называть вещества.

81

Химические свойства аминов и способы получения.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: общие и специфические свойства аминов различных видов.

Уметь: характеризовать свойства аминов исходя из их строения, показывать зависимость свойств веществ от их строения.

82

Аминокислоты.

1

Комбинированный урок

Знать: номенклатуру, изомерию, свойства.

Уметь: называть вещества, составлять формулы изомеров, гомологов, характеризовать свойства с помощью уравнений реакций, объяснять зависимость свойств от строения молекул.

83

Белки.

1

Урок изучения нового материала

Знать: состав белковой молекулы, механизм синтеза, структуры белковой молекулы.

Уметь: работать с различными источниками информации, оценивать ее и передавать.

84

Выполнение упражнений по теме «Белки».

1

Урок - практикум

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Письменный опрос

Знать: свойства белков, качественные реакции на отдельные функциональные группы в составе белковой молекулы.

Уметь: практически осуществлять цветные реакции на белок.

85

Практическая работа № 7

«Амины. Аминокислоты».

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: правила Т.Б. при проведении эксперимента.

Уметь: проводить эксперимент согласно инструктивной карте.

86

Практическая работа № 8

«Белки»

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: правила Т.Б. при проведении эксперимента.

Уметь: проводить эксперимент согласно инструктивной карте.

87

Шестичленные азотсодержащие гетероциклические соединения.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: понятие гетероциклов,  строение и свойства пиридина, состав пиримидиновых оснований.

88

Пятичленные азотсодержащие гетероциклические соединения.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: понятие гетероциклов,  строение и свойства пиррола, состав пуриновых оснований.

89

Нуклеиновые кислоты.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: строение и свойства нуклеиновых кислот.

Уметь: характеризовать зависимость свойств и строения, работать с источниками информации, обрабатывать ее, передавать различными способами.

90

Обобщение и систематизация знаний по теме «Азотсодержащие органические соединения»

1

Урок применения знаний

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Текущий опрос

Знать:  состав, свойства, изомерия изученных типов веществ.

Уметь: характеризовать взаимосвязь азотсодержащих органических веществ с УВ и кислородсодержащими органическими веществами, решать задачи на вывод формулы вещества.

91

Контрольная работа № 7

«Азотсодержащие органические соединения»

1

Урок контроля знаний

Решение задач и выполнение упражнений

Тематический письменный опрос

Знать основные понятия по теме «Азотсодержащие органические соединения» Уметь решать задачи и выполнять упражнения.

92

Практическая работа № 9

« Идентификация органических веществ»

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: правила Т.Б. при проведении эксперимента.

Уметь: проводить эксперимент по распознаванию органических веществ.

93

Ферменты.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: понятие  ферменты, их классификацию, значение.

94

Витамины.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать:  понятие  витамины, их классификацию, значение.

95

Гормоны.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать:  понятие  гормоны, их классификацию, значение. Роль отдельных гормонов для нормальной жизнедеятельности организма.

96

Лекарства.

1

Урок изучения нового материала

Участие в эвристической беседе. Изучение нового материала. Анализ содержания текста учебника.

Устный опрос

Знать: способы применения лекарств,  механизм действия отдельных препаратов.

97

Практическая работа № 10

«Обнаружение витаминов»

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: правила Т.Б. при проведении эксперимента.

Уметь: проводить эксперимент по распознаванию органических веществ.

98

Практическая работа № 11

«Действие ферментов на различные вещества»

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: правила Т.Б. при проведении эксперимента.

Уметь: проводить эксперимент согласно инструктивной карте.

99

Практическая работа № 12

«Анализ лекарственных препаратов»

1

Урок-практикум

Выполнение практической работы

Отчет о практической работе

Знать: правила Т.Б. при проведении эксперимента.

Уметь: проводить эксперимент согласно инструктивной карте.

100

Повторение и обобщение курса органической химии

1

Урок повторения и коррекции знаний

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Текущий опрос

Знать основные понятия органической химии, уметь решать задачи, составлять формулы органических веществ

101

Промежуточная аттестация

1

Урок проверки и коррекции знаний

Решение задач и выполнение упражнений

Тематический письменный опрос

Знать основные понятия органической химии, уметь решать задачи, составлять формулы органических веществ

102

Анализ промежуточной аттестации

1

Урок повторения и коррекции знаний

Решение задач и выполнение упражнений

Тематический письменный опрос

Знать основные понятия органической химии, уметь решать задачи, составлять формулы органических веществ

103

Генетическая связь классов органических соединений

1

Комбинированный урок

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Текущий опрос

Знать генетическую связь представителей классов органических соединений. Уметь осуществлять с помощью химических реакций переходы между классами органических соединений. Знать условия осуществления переходов

104

Выполнений упражнений по теме «Генетическая связь классов органических соединений»

1

Урок-практикум

Решение задач и выполнение упражнений на тему. Самостоятельная работа с учебником

Текущий опрос

Знать генетическую связь представителей классов органических соединений. Уметь осуществлять с помощью химических реакций переходы между классами органических соединений. Знать условия осуществления переходов

105

Итоговое повторение курса органической химии

1

Урок повторения и коррекции знаний

Решение задач и выполнение упражнений

Тематический письменный опрос

Знать основные понятия курса органической химии



Предварительный просмотр:

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Настоящая рабочая программа разработана применительно к учебной программе курса органической химии для 10 класса ( профильный уровень) общеобразовательных учреждений О.С.Габриеляна (Дрофа 2005 г)             

Рабочая учебная программа по химии составлена на основе следующих нормативных документов и методических рекомендаций:

  1. риказ Минобрнауки от  17.12. 2010г. № 1897 «Об утверждении и введении в действие ФГОС ООО»
  2. Приказ Минобрнауки от 17.05.2012 № 413 «Об утверждении  и введении в действие ФГОС  среднего( полного) общего образования»
  3. Письмо Министерства образования и науки РФ от 19 апреля 2011г. №03-255 «О введении федеральных государственных образовательных стандартов  общего образования»
  4. Приказ Минобрнауки России от 7 июня 2012 г. № 24480 «Об утверждении федерального государственного образовательного  стандарта среднего (полного) общего образования»
  5. Федерального государственного образовательного стандарта  основного общего образования (приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17  декабря  2010 г. № 1897)
  6. Образовательная программа МБОУ «Васильевская СОШ №2 им. Н. Соболева ЗМР РТ».
  7. Учебный план МБОУ «Васильевская СОШ №2 им. Н. Соболева ЗМР РТ» на 2017-2018 учебный год, утвержденного решением педагогического совета (Протокол №1 от «31» августа 2017 года)
  8. Локальный акт  «Положение о рабочих программах»  МБОУ «Васильевская СОШ №2 им. Н. Соболева ЗМР РТ».

Рабочая программа ориентирована на использование учебника «Химия.10кл. Профильный уровень» авторов О. С. Габриеляна, Ф. Н. Маскаева, С. Ю. Пономарева, В. И. Теренина (Москва.: Дрофа, 2013.).

Школьное образование в современных условиях призвано обеспечить функциональную грамотность и социальную адаптацию обучающихся на основе приобретения ими компетентностного опыта в сфере учения, познания, профессионально-трудового выбора, личностного развития, ценностных ориентаций и смыслотворчества. Это предопределяет направленность целей обучения на формирование компетентной личности, способной к жизнедеятельности и самоопределению в информационном обществе, ясно представляющей свои потенциальные возможности, ресурсы и способы реализации выбранного жизненного пути.

Главной целью школьного образования является развитие ребенка как компетентной личности путем включения его в различные виды ценностной человеческой деятельности: учеба, познания, коммуникация, профессионально-трудовой выбор, личностное саморазвитие, ценностные ориентации, поиск смыслов жизнедеятельности. С этих позиций обучение рассматривается как процесс овладения не только определенной суммой знаний и системой соответствующих умений и навыков, но и как процесс овладения компетенциями. Это определило цель обучения химии:

• освоение знаний о химической составляющей естественнонаучной картины мира, важнейших химических понятиях, законах и теориях органической химии;

• овладение умениями применять полученные знания для объяснения разнообразных химических явлений и свойств органических веществ, оценки роли органической химии в развитии современных технологий и получении новых материалов;

1. развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей в процессе самостоятельного приобретения химических знаний с использованием различных источников информации, в том числе компьютерных;

2. воспитание убежденности в позитивной роли органической химии в жизни современного общества, необходимости химически грамотного отношения к своему здоровью и окружающей среде;

3. применение полученных знаний и умений для безопасного использования веществ и материалов в быту, сельском хозяйстве и на производстве, решения практических задач в повседневной жизни, предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде.

На основании требований Государственного образовательного стандарта 2004 г. в содержании рабочей программы предполагается реализовать актуальные в настоящее время компетентностный, личностно-ориентированный, деятельностный подходы, которые определяют задачи обучения:

- формирование знаний основ органической химии - важнейших фактов, понятий, законов и теорий, языка науки, доступных обобщений мировоззренческого характера;  развитие умений наблюдать и объяснять химические явления, соблюдать правила техники безопасности при работе с веществами в химической лаборатории и в повседневной жизни; - развитие интереса к органической химии как возможной области будущей практической деятельности; - развитие интеллектуальных способностей и гуманистических качеств личности; - формирование экологического мышления, убежденности в необходимости охраны окружающей среды.

Компетентностный подход определяет следующие особенности предъявления содержания образования: оно представлено в виде трех тематических блоков, обеспечивающих формирование компетенций. Они предусматривают воспроизведение учащимися определенных сведений об органических веществах и химических процессах, применение теоретических знаний (понятий, законов, теорий химии) - это обеспечивает развитие учебно-познавательной и рефлексивной компетенций. Использование различных способов деятельности (составление формул и уравнений, решение расчетных задач и др.), а также проверку практических умений проводить химический эксперимент, соблюдая при этом правила техники безопасности - это обеспечивает развитие коммуникативной компетенции учащихся. Таким образом, рабочая программа обеспечивает взаимосвязанное развитие и совершенствование ключевых, общепредметных и предметных компетенций. Принципы отбора содержания связаны с преемственностью целей образования на различных ступенях и уровнях обучения, логикой внутрипредметных связей, а также с возрастными особенностями развития учащихся.

Личностная ориентация образовательного процесса выявляет приоритет воспитательных и развивающих целей обучения. Способность учащихся понимать причины и логику развития химических процессов открывает возможность для осмысленного восприятия всего, что происходит вокруг. Система учебных занятий призвана способствовать развитию личностной самоидентификации, гуманитарной культуры школьников, усилению мотивации к социальному познанию и творчеству, воспитанию личностно и общественно востребованных качеств, в том числе гражданственности, толерантности.

Деятельностный подход отражает стратегию современной образовательной политики: необходимость воспитания человека и гражданина, интегрированного в современное ему общество, нацеленного на совершенствование этого общества. Система уроков сориентирована не столько на передачу «готовых знаний», сколько на формирование активной личности, мотивированной к самообразованию, обладающей достаточными навыками и психологическими установками к самостоятельному поиску, отбору, анализу и использованию информации. Это поможет выпускнику адаптироваться в мире, где объем информации, растет в геометрической прогрессии, где социальная и профессиональная успешность напрямую зависят от позитивного отношения к новациям, самостоятельности мышления и инициативности, от готовности проявлять творческий подход к делу, искать нестандартные способы решения проблем, от готовности к конструктивному взаимодействию с людьми.

Настоящая рабочая программа учитывает направленность класса, в котором будет осуществляться учебный процесс, и органична по отношению к психолого-педагогическим особенностям возраста. Учащиеся 10  класса естественно-математического профиля обладают достаточными знаниями и навыками, для изучения курса органической химии, мотивированы к самообразованию, готовы проявлять творческий подход к делу, искать нестандартные способы решения проблем.

Согласно действующему в школе учебному плану и с учетом направленности класса, рабочая программа предусматривает следующие варианты организации процесса обучения:

в 10  профильного уровня  предполагается обучение в объеме 105 час. ( 3 ч. в неделю) • Плановые контрольные работы – 7 час Практические работы - 12 час

В соответствии с этим реализуется: модифицированная программа курса химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений О.С.Габриеляна (Дрофа 2005).  На основании примерных программ Минобрнауки РФ, содержащих требования к минимальному объему содержания образования по химии и с учетом направленности класса реализуются программа профильного уровня в 10 классе. С учетом уровневой специфики класса выстроена система учебных занятий (уроков), спроектированы цели, задачи, ожидаемые результаты обучения (планируемые результаты), что представлено в схематической форме ниже. Основой целеполагания является обновление требований к уровню подготовки выпускников в системе естественнонаучного образования, отражающее важнейшую особенность педагогической концепции государственного стандарта переход от суммы «предметных результатов» (то есть образовательных результатов, достигаемых в рамках отдельных учебных предметов) к межпредметным и интегративным результатам. Такие результаты представляют собой обобщенные способы деятельности, которые отражают специфику не отдельных предметов, а ступеней общего образования. В государственном стандарте они зафиксированы как общие учебные умения, навыки и способы человеческой деятельности, что предполагает повышенное внимание к развитию межпредметных связей курса химии. Дидактическая модель обучения и педагогические средства отражают модернизацию основ учебного процесса, их переориентацию на достижение конкретных результатов в виде сформированных умений и навыков учащихся, обобщенных способов деятельности. Формирование целостных представлений охимии будет осуществляться в ходе творческой деятельности учащихся на основе личностного осмысления химическихфактов и явлений. Особое внимание уделяется познавательной активности учащихся, их мотивированности к самостоятельной учебной работе. Это предполагает все более широкое использование нетрадиционных форм уроков, в том числе методики деловых и ролевых игр, проблемных дискуссий, проектной деятельности и т.д.

Для химического образования приоритетным можно считать развитие умений самостоятельно и мотивированно организовывать свою познавательную деятельность (от постановки цели до получения и оценки результата); использовать элементы причинно-следственного и структурно-функционального анализа; определять сущностные характеристики изучаемого объекта, самостоятельно выбирать критерии для сравнения, сопоставления, оценки и классификации объектов. В плане это является основой для целеполагания На ступени основной школы задачиучебных занятий (в схеме - планируемый результат) определены как закрепление умений разделять процессы на этапы, звенья, выделять характерные причинно-следственные связи, определять структуру объекта познания, значимые функциональные связи и отношения между частями целого, сравнивать, сопоставлять, классифицировать, ранжировать объекты по одному или нескольким предложенным основаниям, критериям. Принципиальное значение в рамках курса приобретает умение различать факты, мнения, доказательства, гипотезы, аксиомы. При выполнении творческих работ формируется умение определять адекватные способы решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов, комбинировать известные алгоритмы деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них, мотивированно отказываться от образца деятельности, искать оригинальные решения. Учащиеся должны приобрести умения по формированию собственного алгоритма решения познавательных задач формулировать проблему и цели своей работы, определять адекватные способы и методы решения задачи, прогнозировать ожидаемый результат и сопоставлять его с собственными химическими знаниями. Учащиеся должны научиться представлять результаты индивидуальной и групповой познавательной деятельности в формах конспекта, реферата, рецензии, публичной презентации. Большую значимость на этой ступени образования сохраняет информационно-коммуникативная деятельность учащихся, в рамках которой развиваются умения и навыки поиска нужной информации по заданной теме в источниках различного типа, извлечения необходимой информации из источников, созданных в различных знаковых системах (текст, таблица, график, диаграмма, аудиовизуальный ряд и др.), перевода информации из одной знаковой системы в другую (из текста в таблицу, из аудиовизуального ряда в текст и др.), выбора знаковых систем адекватно познавательной и коммуникативной ситуации, отделения основной информации от второстепенной, критического оценивания достоверности полученной информации, передачи содержания информации адекватно поставленной цели (сжато, полно, выборочно). Учащиеся должны уметь развернуто обосновывать суждения, давать определения, приводить доказательства (в том числе от противного), объяснять изученные положения на самостоятельно подобранных конкретных примерах, владеть основными видами публичных выступлений (высказывания, монолог, дискуссия, полемика), следовать этическим нормам и правилам ведения диалога, диспута. Предполагается уверенное использование учащимися мультимедийных ресурсов и компьютерных технологий для обработки, передачи, систематизации информации, создания баз данных, презентации результатов познавательной и практической деятельности. С точки зрения развития умений и навыков рефлексивной деятельности, особое внимание уделено способности учащихся самостоятельно организовывать свою учебную деятельность (постановка цели, планирование, определение оптимального соотношения цели и средств и др.), оценивать ее результаты, определять причины возникших трудностей и пути их устранения, осознавать сферы своих интересов и соотносить их со своими учебными достижениями, чертами своей личности. Стандарт ориентирован на воспитание школьника гражданина и патриота России, развитие духовно-нравственного мира школьника, его национального самосознания. Эти положения нашли отражение в содержании уроков. В процессе обучения должно быть сформировано умение формулировать свои мировоззренческие взгляды и на этой основе - воспитание гражданственности и патриотизма.

Содержание программы:

 Введение.  

Предмет органической химии. Понятия об органическом веществе и органической химии. Краткий очерк истории развития органической химии. Витализм и его крушение. Особенности строения органических соединений. Круговорот углерода в природе.

Теория строения органических соединений А. М. Бутлерова. Предпосылки создания теории строения. Основные положения теории строения А. М. Бутлерова. Химическое строение и свойства органических веществ. Понятие об изомерии. Способы отображения строения молекулы (формулы, модели). Значение теории А. М. Бутлерова для развития органической химии и химического прогнозирования.

Строение атома углерода. Электронное облако и орбиталь, s- и p-орбитали. Электронные и электронно-графические формулы атома углерода в основном и возбужденном состояниях. Ковалентная химическая связь и ее классификация по способу перекрывания орбиталей (s- и p-связи). Понятие о гибридизации. Различные типы гибридизации и формы атомных орбиталей, взаимное отталкивание гибридных орбиталей и их расположение в пространстве в соответствии с минимумом энергии. Геометрия молекул веществ, образованных атомами углерода в различных валентных состояниях.

Тема 1. Строение и классификация органических соединений.  Классификация органических соединений.

Классификация органических веществ в зависимости от строения углеродной цепи. Понятие о функциональной группе. Классификация органических веществ по типу функциональной группы. Основы номенклатуры органических веществ. Тривиальная номенклатура. Рациональная номенклатура как предшественница номенклатуры IUPAC. Номенклатура IUPAC: принципы образования названий, старшинство функциональных групп, их обозначение в префиксах и суффиксах названий органических веществ. Виды химической связи в органических соединениях и способы ее разрыва. Классификация ковалентных связей по электроотрицательности элементов, способу перекрывания орбиталей, кратности, механизму образования. Связь природы химической связи с типом кристаллической решетки вещества и его физическими свойствами. Разрыв химической связи как процесс, обратный ее образованию. Гомолитический и гетеролитический разрывы связей, их сопоставление с обменным и донорно-акцепторным механизмами образования связей. Понятия о свободном радикале, нуклеофильной и электрофильной частицах. Современные представления о химическом строении органических веществ. Основные направления развития теории строения А. М. Бутлерова. Изомерия органических веществ и ее виды. Структурная изомерия: межклассовая, углеродного скелета, положения кратной связи и функциональной группы. Пространственная изомерия: геометрическая и оптическая. Понятие об асимметрическом центре. Биологическое значение оптической изомерии. Взаимное влияние атомов в молекулах органических веществ. Электронные эффекты атомов и атомных групп в органических молекулах. Индуктивный эффект (положительный и отрицательный), его особенности. Мезомерный эффект (эффект сопряжения), его особенности.

Тема 2. Классификация реакций в органической химии

Классификация реакций в органической химии. Понятия о типах и механизмах реакций в органической химии. Субстрат и реагент. Классификация реакций по изменению в структуре субстрата (присоединение, отщепление, замещение, изомеризация) и типу реагента (радикальные, нуклеофильные, электрофильные). Реакции присоединения (AN, AE), элиминирования (Е), замещения (SR, SN, SE), изомеризации. Разновидности реакций каждого типа: гидрирование и дегидрирование, галогенирование и дегалогенирование, гидратация и дегидратация, гидрогалогенирование и дегидрогалогенирование, полимеризация и поликонденсация, перегруппировка. Особенности окислительно-восстановительных реакций в органической химии.

Демонстрации. Коллекции органических веществ (в том числе лекарственные препараты, красители), материалов (природный и синтетический каучуки, пластмассы и волокна) и изделий из них (нити, ткани, отделочные материалы). Модели молекул: метана СН4, этилена С2Н4, ацетилена С2Н2, бензола С6Н6, метанола СН3ОН — шаростержневые и объемные.  Отталкивание гибридных орбиталей на примере воздушных шаров. Взаимодействие натрия с этанолом и отсутствие взаимодействия его с диэтиловым эфиром. Опыты, подтверждающие наличие функциональных групп у соединений различных классов.

Лабораторный опыт. Изготовление моделей молекул — представителей различных классов органических соединений.

Практические работы. 1. Обнаружение углерода, водорода и хлора в органических веществах

Тема 3. Углеводороды

 Нефть. Нахождение в природе, состав и физические свойства нефти. Топливно-энергетическое значение нефти. Промышленная переработка нефти. Ректификация нефти, основные фракции ее разделения, их использование. Вторичная переработка нефтепродуктов. Ректификация мазута при уменьшенном давлении. Крекинг нефтепродуктов. Различные виды крекинга, работы В. Г. Шухова. Изомеризация алканов. Алкилирование непредельных углеводородов. Риформинг нефтепродуктов. Качество автомобильного топлива. Октановое число. Природный и попутный нефтяной газы. Сравнение состава природного и попутного газов, их практическое использование. Понятие о биогазе как альтернативе природного и попутного газов. Каменный уголь. Происхождение каменного угля. Основные направления его использования. Коксование каменного угля, важнейшие продукты этого процесса: кокс, каменноугольная смола, надсмольная вода. Соединения, выделяемые из каменноугольной смолы. Продукты, получаемые из надсмольной воды. Процессы газификации и каталитического гидрирования угля. Экологические аспекты добычи, переработки и использования горючих ископаемых. Гомологический ряд алканов. Понятие об углеводородах. Особенности строения предельных углеводородов. Алканы как представители предельных углеводородов. Электронное и пространственное строение молекулы метана и других алканов. Гомологический ряд и изомерия алканов. Нормальное и разветвленное строение углеродной цепи. Номенклатура алканов и алкильных заместителей (IUPAC, элементы рациональной номенклатуры). Понятие о конформациях. Физические свойства алканов. Алканы в природе. Химические свойства алканов. Прогнозирование реакционной способности алканов на основании электронного строения их молекул. Процессы радикального типа как наиболее типичный механизм реакций алканов. Реакции типа SR: галогенирование (работы Н. Н.Семенова), нитрование по Коновалову. Механизм реакции хлорирования алканов. Относительная устойчивость радикалов различного типа, энергия связи С—Н для первичного, вторичного, третичного атомов углерода. Реакции дегидрирования, горения, каталитического окисления алканов. Крекинг алканов, различные виды крекинга, применение в промышленности. Пиролиз и конверсия метана. Изомеризация алканов. Применение и способы получения алканов. Области применения алканов. Промышленные способы получения алканов: получение из природных источников, крекинг парафинов, получение синтетического бензина, газификация угля, гидрирование алкенов. Лабораторные способы получения алканов: синтез Вюрца, декарбоксилирование и электролиз солей карбоновых кислот, гидролиз карбида алюминия. Гомологический ряд алкенов. Электронное и пространственное строение молекул этилена и алкенов. Гомологический ряд и общая формула алкенов. Изомерия этиленовых углеводородов: межклассовая, углеродного скелета, положения кратной связи, геометрическая. Особенности номенклатуры этиленовых углеводородов, названия важнейших радикалов. Физические свойства алкенов. Химические свойства алкенов. Теоретическое прогнозирование химических свойств алкенов на основании их строения. Электрофильный характер реакций, способность к реакциям присоединения, окисления, полимеризации. Поляризуемость p-связи под действием индуктивных и мезомерных эффектов заместителей. Правило Марковникова и его электронное обоснование. Реакции галогенирования, гидрогалогенирования, гидратации, гидрирования. Механизм реакций типа АЕ, понятие о p-комплексе. Относительная устойчивость карбокатионов и правило Марковникова. Понятие о реакциях полимеризации. Горение алкенов. Реакции окисления в мягких и жестких условиях. Реакция Вагнера и ее значение для обнаружения непредельных углеводородов, получения гликолей. Образование эпоксидов. Применение и способы получения алкенов. Применение алкенов в химической промышленности, основанное на их высокой реакционной способности. Применение этилена и пропилена. Промышленные способы получения алкенов. Реакции дегидрирования и крекинга алканов. Лабораторные способы получения алкенов. Разновидности реакций типа Е. Правило Зайцева и его современное обоснование Алкадиены. Понятие о диеновых углеводородах и их классификация по взаимному расположению кратных связей в молекуле. Особенности электронного и пространственного строения сопряженных диенов. Понятие о p-электронной системе. Тривиальная и международная номенклатуры диеновых углеводородов. Особенности химических свойств сопряженных диенов как следствие их электронного строения. Реакции 1,4-присоединения. Диеновый синтез (реакции Дильса—Альдера). Полимеризация диенов. Способы получения диеновых углеводородов: работы С. В. Лебедева, дегидрирование алканов. Понятие о терпенах, их распространение и роль в природе. Основные понятия химии высокомолекулярных соединений на примере продуктов полимеризации алкенов, алкадиенов и их галогенопроизводных: мономер, полимер, реакция полимеризации, степень полимеризации, структурное звено. Типы полимерных цепей: линейные, разветвленные, сшитые. Понятие о стереорегулярных полимерах. Изотактичность — высшая степень стереорегулярности. Полимеры термопластичные и термореактивные. Представление о пластмассах и эластомерах. Полиэтилен высокого и низкого давления, его свойства и применение. Катализаторы Циглера—Натта. Полипропилен, его применение и свойства. Галогенсодержащие полимеры: тефлон, поливинилхлорид. Каучуки (натуральный и синтетические). Стереорегулярные каучуки. Сополимеры (бутадиен-стирольный каучук). Вулканизация каучука, резина и эбонит. Гомологический ряд алкинов. Электронное и пространственное строение ацетилена и других алкинов. Гомологический ряд и общая формула алкинов. Номенклатура ацетиленовых углеводородов. Изомерия: межклассовая, углеродного скелета, положения кратной связи. Химические свойства и применение алкинов. Особенности реакций присоединения по тройной углерод-углеродной связи. Реакция Кучерова, правило Эльтекова. Правило Марковникова применительно к ацетиленам. Подвижность атома водорода при sp-гибридном атоме углерода (кислотные свойства алкинов). Окисление алкинов. Особенности реакций полимеризации ацетиленовых углеводородов: ди- и тримеризация, реакция Зелинского, образование полимеров и их свойства. Применение ацетиленовых углеводородов. Полимеризация продуктов присоединения алкинов к спиртам и кислотам: поливиниловые эфиры, поливиниловый спирт, поливинилацетат. Получение алкинов. Получение ацетилена пиролизом метана и карбидным методом. Дегидрогалогенирование дигалогеналканов (реакция Мясникова—Савича). Синтез гомологов ацетилена с использованием ацетиленидов. Циклоалканы. Гомологический ряд и номенклатура циклоалканов, их общая формула. Понятие о напряжении цикла. Конформации циклогексана: «кресло», «ванна». Изомерия циклоалканов: межклассовая, углеродного скелета, геометрическая. Получение и физические свойства циклоалканов. Работы В. В. Марковникова, внутримолекулярная реакция Вюрца. Химические свойства циклоалканов. Специфика свойств циклоалканов с малым размером цикла. Реакции присоединения и радикального замещения Гомологический ряд аренов. Бензол как представитель аренов. Развитие представлений о строении бензола. Современные представления об электронном и пространственном строении бензола. Образование ароматической p-системы. Термодинамическая стабильность молекулы. Энергия делокализации. Геометрия молекулы. Гомологи бензола, их номенклатура, общая формула. Номенклатура для дизамещенных производных бензола: орто-, мета-, пара-положения заместителей. Физические свойства аренов. Химические свойства аренов. Реакционная способность аренов на основании особенностей их строения. Механизм реакций типа SЕ, p- и s-комплексы. Примеры реакций электрофильного замещения: галогенирование, алкилирование (катализаторы Фриделя—Крафтса, механизм их действия), нитрование (нитрующая смесь, роль серной кислоты), сульфирование как пример обратимого электрофильного замещения. Реакции гидрирования и присоединения хлора к бензолу. Реакции окисления (горение, озонирование). Особенности химических свойств гомологов бензола. Взаимное влияние атомов на примере гомологов аренов. Ориентация в реакциях электрофильного замещения. Ориентанты I и II рода, их индуктивный и мезомерный эффекты. Влияние кольца на алкильный заместитель: активирование a-положения. Основы теории резонанса, граничные структуры. Применение и получение аренов. Природные источники ароматических углеводородов. Ароматизация алканов и циклоалканов. Алкилирование бензола. Декарбоксилирование солей ароматических кислот.

Демонстрации. Коллекция «Природные источники углеводородов». Сравнение процессов горения нефти и природного газа. Образование нефтяной пленки на поверхности воды. Каталитический крекинг парафина (или керосина). Модели молекул метана, других алканов, различных конформаций циклогексана. Растворение парафина в бензине и испарение растворителя из смеси. Плавление парафина и его отношение к воде (растворимость, плотность, смачивание). Разделение смеси бензина с водой с помощью делительной воронки. Горение метана, пропан-бутановой смеси, парафина в условиях избытка и недостатка кислорода. Взрыв смеси метана с воздухом и хлором. Восстановление оксидов тяжелых металлов парафином. Отношение циклогексана к бромной воде и раствору перманганата калия. Модели молекул структурных и пространственных изомеров алкенов и алкадиенов. Коллекция «Каучук и резина».Деполимеризация каучука. Сгущение млечного сока каучуконосов (молочая, одуванчика, фикуса). Модели молекул ацетилена и других алкинов. Получение ацетилена из карбида кальция, ознакомление с физическими и химическими свойствами ацетилена: растворимость в воде, горение, взаимодействие с бромной водой, раствором перманганата калия, солями меди(I) и серебра. Шаростержневые и объемные модели молекул бензола и его гомологов. Разделение смеси бензола с водой с помощью делительной воронки. Растворяющая способность бензола (экстракция органических и неорганических веществ бензолом из водного раствора иода, красителей; растворение в бензоле веществ, труднорастворимых в воде: серы, бензойной кислоты). Горение бензола. Отношение бензола к бромной воде, раствору перманганата калия. Получение нитробензола. Получение бензола декарбоксилированием бензойной кислоты. Получение и расслоение эмульсии бензола с водой. Отношение бензола к бромной воде и раствору перманганата калия.

Лабораторные опыты. 1. Изготовление моделей молекул алканов и галогеналканов. 2. Изготовление парафинированной бумаги, испытание ее свойств: отношение к воде и жирам. 3. Обнаружение воды, сажи, углекислого газа в продуктах горения свечи. 4. Ознакомление со свойствами твердых парафинов: плавление, растворимость в воде и органических растворителях, химическая инертность (отсутствие взаимодействия с бромной водой, растворами перманганата калия, гидроксида натрия и серной кислоты) 5. Обнаружение непредельных соединений в керосине, скипидаре. 6. Ознакомление с образцами полиэтилена и полипропилена. 7. Распознавание образцов алканов и алкенов. 8. Изготовление моделей молекул алкинов, их изомеров

 Практическая работа. 1.Получение этилена и изучение его свойств

Тема 4. Спирты и фенолы

 Строение и классификация спиртов. Понятие о спиртах и история их изучения. Понятие о ксенобиотиках. Классификация спиртов по типу углеводородного радикала, числу гидроксильных групп и типу атома углерода, связанного с гидроксильной группой. Электронное и пространственное строение гидроксильной группы. Влияние строения спиртов на их физические свойства. Межмолекулярная водородная связь. Явление контракции. Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов. Изомерия и номенклатура алканолов, их общая формула. Химические свойства алканолов. Реакционная способность предельных одноатомных спиртов. Сравнение кислотно-оснoвных свойств органических и неорганических соединений, содержащих группу —ОН: кислот, оснований, амфотерных соединений (вода, спирты). Реакции, подтверждающие кислотные свойства спиртов. Гидролиз алкоголятов. Реакции нуклеофильного замещения (SN) гидроксильной группы, их механизм. Катион алкилоксония и направления его дальнейших превращений. Конкуренция между реакциями нуклеофильного замещения и элиминирования, влияние строения субстрата на преимущественное протекание того или иного направления реакции. Межмолекулярная дегидратация спиртов, условия образования простых эфиров. Сложные эфиры неорганических и органических кислот, реакции этерификации. Спирты как нуклеофилы. Окисление и окислительное дегидрирование спиртов. Способы получения спиртов. Гидролиз галогеналканов. Стереохимия бимолекулярных реакций нуклеофильного замещения. Конкуренция реакций типа SN и Е. Зависимость направления протекания реакции от условий ее проведения (природы растворителя). Гидратация алкенов, условия ее проведения. Восстановление карбонильных соединений. Отдельные представители алканолов. Метанол, его промышленное получение и применение в промышленности. Биологическое действие метанола. Специфические способы получения этилового спирта. Иодоформная реакция. Физиологическое действие этанола. Алкоголизм, его профилактика. Многоатомные спирты. Изомерия и номенклатура представителей двух- и трехатомных спиртов. Особенности химических свойств многоатомных спиртов, их качественное обнаружение. Отдельные представители: этиленгликоль, глицерин, способы их получения, практическое применение. Фенолы. Электронное и пространственное строение фенола. Электронные эффекты гидроксильной группы. Распределение электронной плотности в цикле, граничные структуры. Взаимное влияние ароматического кольца и гидроксильной группы. Гомологический ряд фенолов, изомерия и номенклатура. Химические свойства фенола как функция его химического строения. Сравнение кислотных свойств фенола и спиртов, неорганических и органических кислот. Реакции электрофильного замещения: бромирование (качественная реакция на фенол), нитрование (пикриновая кислота, ее свойства и применение). Внутримолекулярная водородная связь в орто-нитрофеноле и ее влияние на свойства вещества. Реакции поликонденсации и окисления фенола. Образование окрашенных комплексов с ионом Fe3+. Применение фенола и его гомологов. Получение фенола в промышленности: кумольный способ, метод щелочного плава.

Демонстрации. Модели молекул спиртов и фенолов. Растворимость в воде алканолов, этиленгликоля, глицерина, фенола. Сравнение скорости взаимодействия натрия с этанолом, пропанолом-2, 2-метилпропанолом-2, глицерином. Получение бромэтана из этанола.

Вытеснение фенола из фенолята натрия угольной кислотой. Реакция фенола с формальдегидом. Качественные реакции на фенол. Зависимость растворимости фенола в воде от температуры. Взаимодействие фенола с раствором щелочи. Распознавание растворов фенолята натрия и карбоната натрия (барботаж выдыхаемого воздуха или действие сильной кислоты). Распознавание водных растворов фенола и глицерина.

Лабораторные опыты. 1. Ректификация смеси этанола с водой. 2. Обнаружение воды в азеотропной смеси этилового спирта с водой.

Практические работы. 1. Изучение растворимости спиртов в воде. 2. Окисление спиртов различного строения хромовой смесью. 3.

Получение диэтилового эфира. 4. Образование иодоформа из этилового спирта. 5. Получение глицерата меди.

Тема 5. Альдегиды и кетоны.  Гомологические ряды альдегидов и кетонов.

Понятие о карбонильных соединениях. Электронное строение карбонильной группы. Электронные эффекты в молекулах альдегидов и кетонов, сравнение частичного положительного заряда на атоме углерода в формальдегиде, его гомологах и в кетонах. Изомерия и номенклатура альдегидов (в том числе тривиальная) и кетонов (в том числе рациональная). Непредельные и ароматические альдегиды и кетоны. Физические свойства карбонильных соединений. Межмолекулярные водородные связи с молекулами воды как причина растворимости низших представителей гомологических рядов. Химические свойства альдегидов и кетонов. Реакционная способность карбонильных соединений. Нуклеофильный характер реакций присоединения по кратной связи С==O. Присоединение полярных молекул (циановодорода, гидросульфита натрия, спиртов). Реактивы Гриньяра, их взаимодействие с карбонильными соединениями и роль в органическом синтезе. Реакции окисления альдегидов, качественные реакции на альдегидную группу. Реакции конденсации: альдольная и кротоновая конденсации (работы А. П. Бородина), конденсация с азотистыми основаниями. Реакции поликонденсации: образование фенолоформальдегидных и карбамидных смол. Изменение структуры термореактивного полимера при нагревании. Влияние карбонильной группы на углеводородный радикал (реакции по a-углеродному атому). Галогенирование альдегидов, иодоформная реакция на метилкетоны. Применение и получение карбонильных соединений. Применение альдегидов и кетонов в быту и промышленности. Альдегиды и кетоны в природе (эфирные масла, феромоны). Получение карбонильных соединений окислением спиртов, гидратацией алкинов, окислением углеводородов. Вакер-процесс как пример каталитического цикла. Пиролиз карбоновых кислот и их солей. Щелочной гидролиз дигалогеналканов. Отдельные представители альдегидов и кетонов, специфические способы их получения и свойства.

Демонстрации. Шаростержневые и объемные модели молекул альдегидов и кетонов. Получение уксусного альдегида окислением этанола хромовой смесью. Качественные реакции на альдегидную группу.

Лабораторные опыты. 1. Окисление этанола в этаналь раскаленной медной проволокой. 2. Получение фенолоформальдегидного полимера. 3. Распознавание раствора ацетона и формалина.

Практические работы. 1. Изучение восстановительных свойств альдегидов: реакция «серебряного зеркала», восстановление гидроксида меди(II). 2. Окисление бензальдегида кислородом воздуха. 3. Взаимодействие формальдегида с гидросульфитом натрия. 4. Получение ацетона, изучение его свойств: растворимость в воде, иодоформная реакция.

Тема 6. Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры

Гомологический ряд предельных однооснoвных карбоновых кислот. Понятие о карбоновых кислотах и их классификация. Электронное и пространственное строение карбоксильной группы. Распределение электронной плотности, сравнение карбоксильной группы с гидроксильной группой в спиртах и карбонильной группой в альдегидах и кетонах. Гомологический ряд предельных однооснoвных карбоновых кислот, их номенклатура (в том числе тривиальная) и изомерия. Межмолекулярные водородные связи карбоксильных групп, их влияние на физические свойства карбоновых кислот. Химические свойства карбоновых кислот. Зависимость силы кислоты от величины частичного положительного заряда атома углерода карбоксильной группы и от природы связанного с ней радикала. Реакции, иллюстрирующие кислотные свойства, и их сравнение со свойствами неорганических кислот. Образование функциональных производных карбоновых кислот. Реакции этерификации. Использование метода меченых атомов для доказательства механизма этих реакций. Ацилирование. Ангидриды и галогенангидриды карбоновых кислот, их получение и использование в качестве ацилирующих реагентов. Амиды и нитрилы карбоновых кислот. Реакции по углеводородному радикалу (Геля—Фольгарда—Зелинского). Реакции типа SЕ ароматических карбоновых кислот, граничные структуры ароматических соединений с ориентантом II рода — карбоксильной группой. Реакции декарбоксилирования. Способы получения карбоновых кислот. Отдельные представители и их значение. История получения карбоновых кислот. Общие способы получения: окисление алканов, алкенов, первичных спиртов, альдегидов. Реакции гидролиза тригалогеналканов, нитрилов. Важнейшие представители карбоновых кислот, их биологическая роль, специфические способы получения, свойства и применение кислот: муравьиной, уксусной, пальмитиновой и стеариновой; акриловой и метакриловой; олеиновой, линолевой и линоленовой; щавелевой; бензойной. Сложные эфиры. Строение и номенклатура сложных эфиров, межклассовая изомерия с карбоновыми кислотами. Способы получения сложных эфиров. Обратимость реакции этерификации и факторы, влияющие на смещение равновесия. Необратимое ацилирование спиртов ангидридами и галогенангидридами карбоновых кислот. Образование сложных полиэфиров. Полиэтилентерефталат. Лавсан как представитель синтетических волокон. Химические свойства и применение сложных эфиров. Жиры. Жиры как сложные эфиры глицерина. Карбоновые кислоты, входящие в состав жиров. Зависимость консистенции жиров от их состава. Химические свойства жиров: гидролиз, омыление, гидрирование. Биологическая роль жиров, их использование в быту и промышленности.

Соли карбоновых кислот. Мыла. Способы получения солей: взаимодействие карбоновых кислот с металлами, основными оксидами, основаниями, солями; щелочной гидролиз сложных эфиров. Химические свойства солей карбоновых кислот: гидролиз, реакции ионного обмена, пиролиз. Мыла, сущность моющего действия, гидрофильные и гидрофобные участки молекулы. Отношение мыла к жесткой воде. Синтетические моющие средства — СМС (детергенты), их преимущества и недостатки.

Демонстрации. Знакомство с физическими свойствами важнейших карбоновых кислот. Возгонка бензойной кислоты. Отношение различных карбоновых кислот к воде. Сравнение рН водных растворов уксусной и соляной кислот одинаковой молярности. Получение приятно пахнущего сложного эфира. Отношение сливочного, подсолнечного, машинного масел и маргарина к бромной воде и раствору перманганата калия.

Лабораторные опыты. 1. Взаимодействие раствора уксусной кислоты с магнием, оксидом цинка, гидроксидом железа(III), растворами карбоната калия и стеарата калия. 2. Ознакомление с образцами сложных эфиров. Отношение сложных эфиров к воде и органическим веществам. 3. Выведение жирного пятна с помощью сложного эфира. Растворимость жиров в воде и органических растворителях. Сравнение моющих свойств хозяйственного мыла и СМС в жесткой воде.

Практические работы. 1. Растворимость различных карбоновых кислот в воде. 2. Взаимодействие уксусной кислоты с металлами.

Получение изоамилового эфира уксусной кислоты. 3. Сравнение степени ненасыщенности твердого и жидкого жиров. Омыление жира.

Получение мыла и изучение его свойств: пенообразование, реакции ионного обмена, гидролиз, выделение свободных жирных кислот.

Тема 7. Углеводы

Понятие об углеводах. Углеводы как гетерофункциональные соединения. Классификация углеводов. Моно-, ди- и полисахариды, представители каждой группы углеводов. Биологическая роль углеводов, их значение в жизни человека. Моносахариды. Строение и оптическая изомерия моносахаридов. Их классификация по числу атомов углерода и природе карбонильной группы. Формулы Фишера—Хеуорса для изображения молекул моносахаридов. Отнесение моносахаридов к D- и L-рядам. Важнейшие представители моноз. Гексозы. Глюкоза, строение ее молекулы и физические свойства. Кольчато-цепная таутомерия, равновесие таутомерных форм в водном растворе глюкозы. Химические свойства глюкозы: реакции по альдегидной группе (реакция «серебряного зеркала», окисление азотной кислотой, гидрирование, циангидринный синтез). Реакции глюкозы как многоатомного спирта (образование простых и сложных эфиров, сахаратов). Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(II) при комнатной температуре и нагревании. Особые свойства гликозидного гидроксила. Специфические свойства глюкозы: окисление бромной водой, различные типы брожения (спиртовое, молочнокислое, маслянокислое). Глюкоза в природе. Биологическая роль и применение глюкозы. Фруктоза как изомер глюкозы. Сравнение строения молекулы и химических свойств глюкозы и фруктозы. Фруктоза в природе и ее биологическая роль. Пентозы. Рибоза и дезоксирибоза как представители альдопентоз. Строение молекул. Пиранозные и фуранозные циклы. Дисахариды. Строение дисахаридов. Способ сочленения циклов. Восстанавливающие и невосстанавливающие свойства дисахаридов как следствие сочленения цикла. Строение и химические свойства сахарозы. Инвертный сахар. Технологические основы производства сахарозы. Лактоза, ее нахождение в природе и строение. Восстановительные свойства лактозы, ее гидролиз. Мальтоза, ее строение и свойства. Полисахариды. Общее строение полисахаридов. Строение молекулы крахмала: амилоза и амилопектин. Физические свойства крахмала, его нахождение в природе и биологическая роль. Гликоген. Химические свойства крахмала. Строение элементарного звена целлюлозы. Влияние строения полимерной цепи на физические и химические свойства целлюлозы. Гидролиз целлюлозы, образование сложных эфиров с неорганическими и органическими кислотами. Понятие об искусственных волокнах: ацетатный шелк, вискоза. Нахождение в природе и биологическая роль целлюлозы. Сравнение свойств крахмала и целлюлозы.

Демонстрации. Образцы углеводов и изделий из них. Получение сахарата кальция и выделение сахарозы из раствора сахарата кальция. Взаимодействие глюкозы с фуксинсернистой кислотой. Отношение растворов сахарозы и мальтозы к гидроксиду меди(II) при нагревании. Ознакомление с физическими свойствами крахмала и целлюлозы. Набухание целлюлозы и крахмала в воде. Получение тринитрата целлюлозы. Коллекция волокон, тканей и изделий из них.

Лабораторные опыты. 1. Ознакомление с физическими свойствами глюкозы (аптечная упаковка, таблетки). 2. Кислотный гидролиз сахарозы. 3. Знакомство с образцами полисахаридов. Обнаружение крахмала в меде, хлебе, йогурте, маргарине, макаронных изделиях, крупах с помощью качественных реакций.

Практические работы. 1. Реакция «серебряного зеркала» глюкозы. 2. Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(II) при различных температурах. 3. Действие аммиачного раствора оксида серебра на сахарозу. 4. Обнаружение лактозы в молоке. 5. Действие иода на крахмал.

Тема 8. Азотсодержащие органические соединения

Классификация и изомерия аминов. Понятие об аминах. Первичные, вторичные и третичные амины, четвертичные аммониевые соли. Классификация аминов по типу углеводородного радикала и числу аминогрупп в молекуле. Электронное и пространственное строение аминов. sp3-Гибридизация атома азота. Гомологические ряды предельных алифатических и ароматических аминов, изомерия и  номенклатура. Химические свойства аминов. Амины как органические основания, их сравнение с аммиаком и другими неорганическими основаниями. Зависимость основности аминов от величины электронной плотности на атоме азота и, как следствие, от числа и природы заместителей при атоме азота. Стерические факторы, влияющие на основность аминов. Распределение электронной плотности в анилине. Сравнение Аминокислоты. Понятие об аминокислотах, их классификация и строение. Оптическая изомерия a-аминокислот. Номенклатура аминокислот (в том числе тривиальная). Двойственность кислотно-оснoвных свойств аминокислот и ее причины. Биполярные ионы, форма существования аминокислот в кислой и щелочной среде. Буферные свойства растворов аминокислот. Образование сложных эфиров аминокислот. Реакции конденсации. Синтетические волокна: капрон, энант. Классификация волокон. Специфические реакции аминокислот:химических свойств алифатических и ароматических аминов. Образование амидов. Анилиновые красители. Понятие о синтетических волокнах. Полиамиды и полиамидные синтетические волокна. Применение и получение аминов. Получение аминов алкилированием аммиака и восстановлением нитропроизводных углеводородов. Работы Н. Н. Зинина.  ксантопротеиновая, взаимодействие с нингидрином. Получение аминокислот, их применение и биологическая функция. Биологическая роль g-аминомасляной кислоты. Пептиды. Понятие о пептидах, их строение. Пептидная связь. Геометрия полипептидной цепи. Буквенное обозначение первичной структуры пептидов. Получение пептидов химическим путем, образование их в природе. Химические свойства и биологическое значение пептидов. Белки. Белки как природные полимеры. Отличие белков от пептидов. Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры белков. Протеиды и простетические группы. Фибриллярные и глобулярные белки. Синтез белковых молекул в природе и лаборатории. Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз, качественные (цветные) реакции. Биологические функции белков, их значение. Белки как компонент пищи. Проблема белкового голодания и пути ее решения. Нуклеиновые кислоты. Нуклеиновые кислоты как природные полимеры. Нуклеотиды, их строение, примеры. Нуклеозиды. АТФ и АДФ, их взаимопревращение и роль этого процесса в природе. Понятия о ДНК и РНК. Строение ДНК, ее первичная и вторичная структуры. Работы Ф. Крика и Д. Уотсона. Комплементарность азотистых оснований. Репликация ДНК. Особенности строения РНК. Типы РНК и их биологические функции. Понятие о троичном коде (кодоне). Биосинтез белка в живой клетке. Генная инженерия и биотехнология. Трансгенные формы растений и животных.

Демонстрации. Физические свойства метиламина: агрегатное состояние, цвет, запах, отношение к воде. Горение метиламина. Взаимодействие анилина и метиламина с водой и кислотами. Окрашивание тканей анилиновыми красителями. Обнаружение функциональных групп в молекулах аминокислот. Нейтрализация щелочи аминокислотой. Нейтрализация кислоты аминокислотой. Растворение и осаждение белков.

Лабораторные опыты. 1. Изготовление шаростержневых и объемных моделей изомерных аминов. 2. Растворение белков в воде и их коагуляция. Обнаружение белка в курином яйце и молоке.

Практические работы. 1. Образование солей анилина. Бромирование анилина. 2. Образование солей глицина. Получение медной соли глицина. 3. Денатурация белка. Цветные реакции белков.

Тема 9. Биологически активные вещества.  Ферменты.

Понятие о ферментах как биологических катализаторах белковой природы. Особенности их строения и свойств в сравнении с неорганическими катализаторами (селективность, эффективность и др.). Зависимость активности ферментов от температуры и рН среды.Классификация ферментов. Значение ферментов в биологии и применение в промышленности. Витамины. Понятие о витаминах. Их классификация и обозначение. Норма потребления витаминов. Водорастворимые (на примере витаминов С, групп В и Р) и жирорастворимые (на примере витаминов А, D и Е) витамины. Авитаминозы, гипервитаминозы и гиповитаминозы, их профилактика. Гормоны. Понятие о гормонах как биологически активных веществах, выполняющих эндокринную регуляцию жизнедеятельности организмов. Классификация гормонов: стероиды, производные аминокислот, полипептидные и белковые гормоны. Отдельные представители: эстрадиол, тестостерон, инсулин, адреналин. Лекарства. Понятие о лекарствах как химиотерапевтических препаратах. Краткие исторические сведения о возникновении и развитии химиотерапии. Группы лекарств: сульфамиды (стрептоцид), антибиотики (пенициллин), антипиретики (аспирин), анальгетики (анальгин). Механизм действия некоторых лекарственных препаратов, строение молекул, прогнозирование свойств на основе анализа химического строения. Антибиотики, их классификация по строению, типу и спектру действия. Безопасные способы применения, лекарственные формы.

Демонстрации. Сравнение скорости разложения пероксида водорода Н2O2 под действием фермента каталазы и неорганических катализаторов: KI, FeСl3, МnO2. Образцы витаминных препаратов. Поливитамины. Иллюстрации фотографий животных с различными формами авитаминозов. Плакат с изображением структурных формул эстрадиола, тестостерона, адреналина. Взаимодействие адреналина с раствором хлорида железа(III) FeСl3. Белковая природа инсулина (цветная реакция на белки).

Лабораторный опыт. Испытание растворимости адреналина в воде и соляной кислоте. Обнаружение аспирина в готовой лекарственной форме.

Практические работы. 1. Обнаружение витамина А в подсолнечном масле. Обнаружение витамина С в яблочном соке. Определение витамина D в рыбьем жире или курином желтке. Действие амилазы слюны на крахмал. Действие дегидрогеназы на метиленовый синий. Действие каталазы на пероксид водорода. 2. Анализ лекарственных препаратов, производных салициловой кислоты. Анализ лекарственных препаратов, производных пара-аминофенола.

В результате изучения химии на профильном уровне ученик должензнать/понимать

1. важнейшие химические понятия: вещество, окислитель и восстановитель, окисление и восстановление, тепловой эффект реакции, скорость химической реакции, катализ, химическое равновесие, углеродный скелет. функциональная группа, изомерия, гомология:

2. основные законы химии: сохранения массы веществ, постоянства состава, периодический закон,

3. основные теории химии: химической связи, строения органических соединении.

4. важнейшие вещества и материалы: метан, этилен, ацетилен, бензол, этанол, жиры, мыла, глюкоза, сахароза, крахмал, клетчатка, белки, искусственные и синтетические волокна, каучуки, пластмассы, уметь:

1. называть: изученные вещества по «тривиальной» или международной номенклатуре,

2. определять: валентность и степень окисления химических элементов, тип химической связи в соединениях, заряд иона, принадлежность веществ к различны классам органических соединений,

3. характеризовать: общие химические свойства органических соединении; строение и химические свойства изученных органических соединении,

4. объяснять: зависимость свойств веществ от их состава и строения,

5. выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших органических веществ,

• проводить: самостоятельный поиск химической информации с использованием различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернет); использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации и ее представления в различных формах;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• объяснения химических явлений, происходящих в природе, быту и на производстве:

• определения возможности протекания химических превращений в различных условиях и оценки их последствий:

• экологически грамотного поведения в окружающей среде;

1. оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека и другие живые организмы;

2. безопасного обращения с горючими и токсичными веществами, лабораторным оборудованием;

3. приготовления растворов заданной концентрации в быту и на производстве;

4. критической оценки достоверности химической информации, поступающей из разных источников. Критерии и нормы оценки  

                                Оценка теоретических знаний

Отметка «5»:

Ответ полный и правильный на основании изученных теорий; материал изложен в определенной логической последовательности, литературным языком; ответ самостоятельный.

Отметка «4»:

Ответ полный и правильный на основании изученных теорий; материал изложен в определенной логической последовательности, при этом допущены две-три несущественные ошибки, исправленные по требованию учителя.

Отметка «3»:

Ответ полный, но при этом допущена существенная ошибка или ответ неполный, несвязный.

Отметка «2»:

При ответе обнаружено непонимание учащимся основного содержания учебного материала или допущены существенные ошибки, которые учащийся не может исправить при наводящих вопросах учителя.

Отметка «1»:

Отсутствие ответа.

                          Оценка умений решать экспериментальные задачи.

Отметка «5»:

План решения составлен правильно; правильно осуществлен подбор химических реактивов и оборудования; дано полное объяснение и сделаны выводы.

Отметка «4»:

План решения составлен правильно; правильно осуществлен подбор химических  реактивов и оборудования, при этом допущено не более двух несущественных ошибок в объяснении и выводах.

Оценка «3»:

План решения составлен правильно; правильно осуществлен подбор химических реактивов и оборудования, но допущена существенная ошибка в объяснении и выводах.

Оценка «2»:

Допущены две (и более) существенные ошибки в плане решения, подборе химических реактивов и оборудования, в объяснении и выводах.

Отметка «1»:

Задача не решена.

                         Отметка умений решать расчетные задачи .

Отметка «5»:

В логическом рассуждении и решении нет ошибок, задача решена рациональным способом.

Отметка «4»:

В логическом рассуждении и решении нет существенных ошибок, но зада решена нерациональным способом или допущено  не более двух несущественных ошибок.

Отметка «3»:

В логическом рассуждении нет существенных ошибок в математических расчетах.

Отметка «2»:

Имеются существенные ошибки в логическом рассуждении и решении.

Отметка «1»:

Задача не решена

                                     Оценка письменных работ.

Отметка «5»:

Ответ полный и правильный, возможна несущественная ошибка.

Отметка «4»:

Ответ неполный или допущено не более двух несущественных ошибок.

Отметка «3»:

Работа выполнена не менее чем наполовину, допущена одна существенная ошибка и две-три несущественные.

Отметка «2»:

Работа выполнена  менее чем наполовину или содержит несколько существенных ошибок.

Отметка «1»:

Работа не выполнена.

                        Оценка за диктант, тест.

Отметка «5»:

Правильных ответов от 95% до 100%

Отметка «4»:

Правильных ответов от 75% до 94%

Отметка «3»:

Правильных ответов от 55% до 74%

Отметка «2»:

Правильных ответов меньше 54%      

Учебно-методические средства обучения:

  1 Габриелян О.С. Программа курса химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений. – М.: Дрофа, 2006.

2. Химия. 10 класс. Профильный уровень: учебник для общеобразовательных учреждений / О.С. Габриелян.–М: «Дрофа», 2009. – 191, [1] с. : ил.

3. Габриелян О.С. Настольная книга для учителя. М.: Блик и К, 2008.

4. Органическая химия в тестах, задачах, упражнениях. 10 класс: учеб.пособие для общеобразоват. учреждений / О.С. Габриелян, И.Г.

Остроумов, Е.Е. Остроумова. – 3-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2005. – 399, [1] с.

5. ЕГЭ 2010. Химия. Типовые тестовые задания / Ю.Н. Медведев. – М.: Издательство «Экзамен», 2010. – 111, [1] с.

6. Химия. Тематические тесты для подготовки к ЕГЭ. Задания высокого уровня сложности (С1- С5): учебно – методическое пособие / Под ред. В.Н. Доронькина. – Ростов н/Д: Легион, 2015. – 128с. – (Готовимся к ЕГЭ).

6. Единый государственный экзамен 2017. Химия. Универсальные материалы для подготовки учащихся / ФИПИ. – М.: ИнтеллектЦентр, 2009. – 272с.

7. Хомченко И.Г. Решение задач по химии. – М.: ООО «Издательство Новая Волна», 2005. – 256с.

8. Хомченко Г.П. Химия для поступающих в вузы: Учеб.пособие. – М.: Высш.шк., 1985. – 367 с., ил.

9. ГлинкаН.Л. Общая химия. Издательство «Химия», 1979 12. «Единая коллекция Цифровых Образовательных Ресурсов» (набор цифровых ресурсов к учебникам О.С. Габриеляна) (http://schoolcollection.edu.ru/).

10. http://him.1september.ru/index.php– журнал «Химия».

11. http://him.1september.ru/urok/-Материалы к уроку. Все работы, на основе которых создан сайт, были опубликованы в журнале «Химия». Авторами сайта проделана большая работа по систематизированию газетных статей с учётом школьной учебной программы по предмету "Химия".

12. www.edios.ru – Эйдос – центр дистанционного образования

13. www.km.ru/education - учебные материалы и словари на сайте «Кирилл и Мефодий»

14. http://djvu-inf.narod.ru/ - электронная библиотека

 

 


 


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Рабочая программа по химии 10 класс ( профильный уровень)

Рабочая программа по химии 10 класс (профильный уровень) по УМК О.С.Габриелян...

Рабочая программа по химии.11 класс, профильный уровень

Рабочая программа по химии.11 класс, профильный уровень...

Рабочая программа по химии 11 класс (профильный уровень)

Программа для профильного изучения химии в 11 классе...

Рабочая программа по химии 10 класс( профильный уровень) ( УМК Кузнецова Н.Е.)

Рабочая программа учебного курса по химии для 10 класса разработана на основании федерального компонента государственного стандарта, примерной программы среднего (полного) общего образования по ...

Рабочая программа по химии 10 класс (профильный уровень)

рабочая программа 10 класс (профиль) по УМК Н.Е Кузнецовой...

Рабочая программа по химии, 11 класс. Профильный уровень

Рабочая программа по химии для 11 класса, 3 часа в неделю....

Рабочая программа по химии 10 класс(базовый уровень) УМК О.С. Габриелян

Рабочая программа по химии 10 класс(базовый уровень: 1 час в неделю) УМК О.С. Габриелян...