Химляндия – страна чудес
видеоурок по химии на тему

Внеклассное мероприятие «Химляндия – страна чудес»

Цели и задачи проводимого мероприятия:

• повышение мотивации и интереса учащихся к химии; 
• развитие интереса учащихся и активация их познавательной деятельности, при использовании нестандартных игровых форм учебной деятельности;
• развитие навыков логического и абстрактного мышления, коммуникативных способностей учащихся;
• развитие навыков применения химических знаний, безопасного обращения с веществами в повседневной жизни;
• стимулировать самостоятельное изучение нового предмета.

Техническое обеспечение мероприятия: мультимедийный проектор для показа презентации, компьютер, экран, химическое оборудование и реактивы, которые приведены в описании опытов.

План мероприятия:

1. Вступительное слово учителя.
2. Получение мыла Марсельским методом.
3. Занимательные опыты «Чудеса своими руками».
4. Заключительное слово учителя.

Ход мероприятия

     1. Вступительное слово учителя. Ребята, я рада вас приветствовать в самом удивительном кабинете нашей школы (Слайд 5). Как вы думаете, что изучают в этом кабинете? Правильно, химию! Ребята, а вы верите в чудеса? Они, в самом деле, бывают. И их совершают люди вооруженные знаниями. Сегодня мы совершим путешествие в волшебную страну «Химляндия», а помогут нам добраться туда ученики 10 класса. В гости в кабинет химии пришли не только вы, но и ваш любимый персонаж – Мойдодыр. Наверно все знаете стихи К.И.Чуковского? Давайте громко прочитаем (Слайд 6).  

Мойдодыр. Ребята как я  рад, что вы меня позвали. Я очень люблю вас, и  наверно вы тоже меня любите. У меня есть, что вам рассказать! Только в такой удивительной и волшебной стране как «Химляндия» могли создать то, что спасло и сохранило здоровье многих людей. Вы догадались, о чем я говорю? Правильно, о мыле. Люди давно заметили, что чистота - залог здоровья. Надо держать в чистоте не только себя, но и свое окружение. А вы знаете, откуда возник обычай? Солдаты обычно, перед боем мылись, надевали чистое белье. Это не случайно; на чистой коже раны заживают быстрее. При загрязнении кожи резко снижается ее способность к выделению защитных веществ, убивающих возбудителей болезней. Посмотрите, какое разнообразие мыл: детское, хозяйственное, туалетное, твердое, жидкое. Глаза разбегаются!

           2. Получение мыла Марсельским методом.

Учитель химии. Мыло стало известно человечеству еще в 6в. до нашей эры(Слайд 7,8). Выдавать тайну получения мыла каралось смертной казнью. В России мыло начали производить во времена Петра I, но вплоть до  19в. им пользовалась только знать. Сейчас я вам расскажу, как химики получают мыло.

       Мыло получают из жира твердого или жидкого. Твердый жир (свиной, коровий и т.д.) измельчают, кладут в емкость, куда добавляют раствор щелочи, а что это такое узнаете, когда начнете изучать химию. Затем долго, при перемешивании, варится на огне до получения вязкой массы. В эту массу добавляют красители, хорошо пахнущие вещества (отдушки) и заливают в формочки. Так получают мыло, которое химики называют ядровым. Мы с вами сейчас получим мыло Марсельским методом из оливкового масла (Слайд 9). А поможет нам в этом ученик из 10 класса.

Ученик 1. В колбе готовим концентрированный раствор соды, нагреваем над пламенем спиртовки и по капле начинаем добавлять растительное масло. Получается вот такая однородная смесь. Затем в полученную смесь добавляем поваренную соль, и как по волшебству мыло отделяется и всплывает на поверхность, откуда мы его и выловим.

               3.Занимательные опыты «Чудеса своими руками».

Учитель химии. Химию называют наукой чудес. Потому чудеса продолжаются! Чудесные превращения предлагают вам посмотреть ученики, которые изучают предмет «Химия» (Слайд 10).

Ученик 2. Чудо первое. Сейчас я получу дым без огня.

Опыт №1 «Дым без огня (Слайд 11).

Оборудование: два маленьких химических стакана, колокол, концентрированная соляная кислота, 25% раствор аммиака.

       На поддон кладется два химических стакана. В один стакан капают несколько капель кислоты в другой несколько капель раствора аммиака, и быстро накрывается стеклянным колоколом. Очень скоро под колоколом появляется густой, белый дым.

Ученик 3. Что-то мне пить захотелось. Приготовлю молоко, нет лучше водички или компотику, нет лучше газировки.

Опыт №2 «Превращение молока в воду, компот, газировку» (Слайд 12).

Оборудование: три маленьких химических стакана, раствор хлорида кальция, соляная кислота, раствор лакмуса, порошок мела или известняка.

       В первый стакан наливают два прозрачных раствора (хлорида кальция и соляной кислоты) образуется «молоко», затем сюда же добавляется несколько капель соляной кислоты. Жидкость вскипает и становится бесцветной. Это «вода». Перелить полученный раствор в другой стакан, стенки которого смочены раствором лакмуса. Происходит изменение окраски раствора в красный цвет – «компот». Затем перелить полученный раствор в другой стакан, на дне которого тонким слоем (незаметно) насыпан порошок мела или известняка. Происходит бурное выделение газа. Так получаем «газировку».

Ученик 4. Ребята, а вы змей боитесь? Что, химических змей не боитесь! Ну, тогда держитесь.

Опыт №3 «Фараоновы змеи» (Слайд 13).

Оборудование: Фарфоровый тигель, сухой спирт, 4 таблетки глюконата кальция.

       Зажигают сухой спирт в тигле и на нее щипцами кладут таблетки глюконата кальция. Из таблеток выползают светло-серые «змеи» с белыми пятнами. На протяжении всего опыта звучит восточная музыка.

Мойдодыр. Здесь так интересно, но я проголодался, не угостите ли вы меня ребята чаем?

Ученик 5. С «удовольствием». Наливает «чай»  в прозрачный стакан и подает на блюдце сухарики. Мойдодыр обмакивает сухарь в стакан с чаем и к его удивлению сухарь окрашивается в фиолетовый цвет. Ребята смеются.

Учитель химии. Не обижайся Мойдодыр, это химическая шутка. Дадим мы тебе чая.

Ученик 5 наливает чай.

Опыт №4  «Взаимодействие раствора йода с крахмалом» (Слайд 14).

Оборудование: кусочек хлеба (сухарь), спиртовой раствор йода, вода, стакан.

       Наливают в стакан воды и добавляют небольшое количество спиртового раствора йода, до цвета чая. Опускают сухарик в стакан. Наблюдают окрашивание сухарика в фиолетовый цвет.

Ученик 5. На ваших глазах цветок белоснежный приобретет цвет алый.

Опыт №5«Аленький цветочек»(Слайд 15).

Оборудование: белая бумага, ваза, проволока, раствор фенолфталеина, пульверизатор, 20% раствор карбоната натрия.

      Из белой бумаги делают розы, заранее опрыскивают их раствором фенолфталеина и подсушивают. Затем из пульверизатора опрыскивают раствором карбоната натрия. Розы становятся алыми.

Ученик 6. Ребята, а я вам покажу настоящее извержение вулкана.

Опыт №6 «Вулкан» (Слайд 16, 17).

Оборудование: асбестовая сетка, бихромат аммония, этиловый спирт, фарфоровая ступка.

       В фарфоровой ступке тщательно растирают 50 г кристаллов бихромата аммония. Порошок всыпают горкой на асбестовую сетку. На вершине «вулкана» гвоздем или палочкой делают лунку и вливают в нее 1-2 мл этилового спирта. Спирт поджигают спичкой.

            4. Заключительное слово учителя. Ребята, мне кажется, Вам всем понравилось то, что вы сегодня узнали и увидели в кабинете химии. Если вы будете знать химию, вам не составит труда разгадать секреты «чудес». Химия очень интересная, увлекательная и развивающаяся наука. Много времени прошло со времен зарождения этой удивительной науки, но и сейчас каждый, кто серьезно ей занимается, может внести свой вклад в ее развитие, в создание новых материалов, создание новых поколений лекарств, которые спасут жизни миллионам людей. Кто-то ее уже изучает, кому-то это еще только предстоит. Я вам желаю успехов в ее изучении!  И до новых встреч в этом кабинете! (Слайд 18).

Литература:

  1.Гроссе Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных.  Л.: Химия, 1978.

  2.Ольгин О. Опыты без взрывов. – М.: Химия,1986.

  3.Алексеевский В.Н. Занимательные опыты по химии. М.:  Просвещение, 1995.

  4.Келигова М.А. «Получение и изучение свойств мыла»

  5.Храмцов В.П., Середа Г.И. «Способы получения моющего средства».