Полисахариды: целлюлоза.
презентация к уроку по химии (10 класс) по теме

Пушкина Наталия Николаевна

Презентация составлена по программе О.С. Габриеляна предназначена для учащихся 10 класса. Она содержит информацию о классе органических соединений - целлюлоза. Представлены все группы , рассмотрены их физические и химические свойства. Презентация содержит наглядный материал к  уроку по данной теме. Рассмотрено значение.

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл tsellyuloza.pptx747.16 КБ

Предварительный просмотр:


Подписи к слайдам:

Слайд 1

Целлюлоза МБОУ Краснозерская СОШ №1 Подготовил :Пушкина Н.Н.

Слайд 2

Общие сведения Целлюлоза (от лат. cellula — клетка, то же самое, что клетчатка) — общая формула [С 6 Н 7 О 2 (OH) 3 ] n , полисахарид; главная составная часть клеточных оболочек всех высших растений.

Слайд 3

Целлюлоза – это биополимер, состоящий из остатков глюкозы - ценный источник глюкозы, однако для её расщепления необходим фермент целлюлаза , сравнительно редко встречающийся в природе. Целлюлоза состоит из остатков молекул глюкозы, которая и образуется при кислотном гидролизе целлюлозы: (C 6 H 10 O 5 ) n + nH 2 O -> nC 6 H 12 O 6

Слайд 4

Целлюлоза представляет собой длинные нити, содержащие 300—10 000 остатков глюкозы, без боковых ответвлений. Эти нити соединены между собой множеством водородных связей, что придает целлюлозе большую механическую прочность.

Слайд 5

Биологическая роль В организме целлюлоза служит главным образом строительным материалом, и в обмене веществ почти не участвует. Целлюлоза не расщепляется обычными ферментами желудочно-кишечного тракта млекопитающих (амилазой, мальтозой); при действии фермента целлюлазы, выделяемого микрофлорой кишечника травоядных животных

Слайд 6

Образование в природе Почти чистой клетчаткой является хлопок, который идёт на изготовление ткани: в хлопковом волокне содержится до 99,5 % целлюлозы

Слайд 7

Целлюлоза древесины 50 % даёт бумагу

Слайд 8

Применение Из ацетилцеллюлозы получают ацетатный шёлк

Слайд 9

Тринитроцеллюлоза (пироксилин ) используется как взрывчатое вещество и для производства бездымного пороха. Динитроцеллюлоза (коллоксилин ) применяется для получения коллодия (для создания шрамов и рубцов)


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

урок "крахмал и целлюлоза"

урок химии в 10 классе, изучение свойств полисахаридов происходит в сравнении, в ходе урока проходят лабораторные опыты учащимеся, при закреплении материала проводится самостоятельная работа....

Целлюлоза: состав, строение, свойства, применение. Урок химии в 10 классе.

Технологическая карта  содержит цели, задачи, этапы комбинированного урока....

Презентация по теме " Полисахариды. Крахмал и целлюлоза"

Презентация наглядно излагает материал по теме Полисахариды....

Конспект урока "Сравнительная характеристика крахмала и целлюлозы.

Сравнительная характеристика крахмала и целлюлозы (строение, химические свойства, применение). Ацетатное волокно.        Демонстрация 28. Взаимодействие крахмал...

Урок по органической химии "Крахмал и целлюлоза" (10 класс)

Данный урок предусматрвает использование технологии развития критического мышления через чтение и письмо....

урок по химии.10 класс."Полисахариды. Крахмал и целлюлоза".

Проведение исследовательской работы по обнаружению крахмала в продуктах питания. Сравнительная характеристика крахмала и целлюлозы по внешним признакам, физическим и химическим свойствам....

Урок по теме "Полисахариды: крахмал и целлюлоза"

Цель урока: рассмотреть важнейшие полисахариды: крахмал и целлюлозу в сравнении их состава, строения, физических и химических свойств, применения и значения в природе.Строение и свойства крахмала и це...