Урок Физические и химические явления
план-конспект урока по физике (8 класс)

ПЛАН-КОНСПЕКТ УРОКА

Физические и химические явления

8. Цель  урока: Сформировать представление учащихся о физических и химических явлениях, признаках и условиях протекания  химических реакций,  способствовать формированию умений проводить и анализировать лабораторные исследования, вырабатывать практические умения работать с реактивами, оборудованием в соответствии с правилами по технике безопасности, показать практическую значимость знаний о химических явлениях, используя межпредметные связи.

9.   Задачи:

-    обучающие: способствовать формированию умения наблюдать явления, узнавать их и делать выводы на основе наблюдений; формированию умения проводить химический эксперимент; формировнию умения объяснять значение явлений в жизни природы и человека; способствовать усвоению понятий «физические явления»,  «химические явления», «признаки химических реакций», «условия протекания реакций».

-   развивающие: способствовать развитию познавательной активности и самостоятельности учащихся через выполнение лабораторных работ,  совершенствованию умения учащихся наблюдать, фиксировать  во время выполнения опытов, интерпретировать полученные данные в ходе опыта и обобщать результаты работы.

-        воспитательные:   способствовать  воспитанию интереса к предметам.

10. Тип урока:   Комбинированный.

11.  Формы работы учащихся:   фронтальная, индивидуальная, групповая.

12.  Необходимое техническое оборудование: пробирки, спички, фарфоровая чашечка, штатив с кольцом, спиртовка, вода, мел, соляная кислота, раствор хлорида железа(III), раствор гидроксида натрия, уксус, пищевая сода, сахар, вода, парафин, уксусная кислота. Карточки с описанием экспериментальной работы.

I. Подготовка к усвоению нового материала (мотивация и формулировка цели урока).

Мы все с вами уже знаем, что химия, так же как и физика – это науки, которые изучают вещества и их свойства.   Нас  всегда окружают какие-либо вещества, но всегда ли вещества остаются неизменными? В природе непрерывно происходит изменение агрегатного состояния вещества или его формы, а также  идёт образование новых веществ. Горные породы и минералы под воздействием солнца, воды, углекислого газа и других веществ постепенно разрушаются и превращаются в новые вещества. В зеленых растениях из углекислого газа и воды образуются глюкоза и крахмал. Человек превращает взятые из природы вещества (природный газ, нефть, руды) в необходимые ему бензин, резину, пластмассы, волокна, металлы. Часто в результате множества превращений получаются новые вещества, которых нет в природе. При всех этих явлениях происходит разрушение исходных веществ и формирование из их составных частей новых веществ.

Давайте посмотрим на рисунки природных явлений  и  дадим  им объяснения.

Презентация слайд № 2-10. Явления: извержение вулкана, образование инея, гниение листьев и фруктов, образование тумана, горение древесины, таяние льда, горение бумаги, скисание молока, квашение капусты. Попробуйте объяснить, что происходит с веществами в результате этих явлений.

Задание № 1: Разделите эти явления  на две группы и объясните, по какому признаку  вы это сделали. (Происходит обсуждение вопроса, результат заносится в тетрадь).  и записывается тема урока, ставятся цели на урок(Слайд №11).

II. Освоение нового материала:

Задание №2:  

Перейдем к экспериментальной работе. Вы должны проделать работу и определить – относится ли это явление к физическому. С особой внимательностью выполните опыты, запишите наблюдения и на основании наблюдений сделайте вывод. Формулированию выводов – это очень важно на уроках химии и физики, для получения глубоких, прочных знаний. (Напомнить правила по технике безопасности).

Опыт 1.  Плавание парафина. (Слайд №12)

Поместите в фарфоровую чашечку небольшой кусочек парафина и чашечку с парафином поместите в пламя. После  расплавления парафина потушите пламя. Когда чашечка остынет, рассмотрите парафин. Запишите наблюдения (заполните пропуски в предложениях). Какое это явление?

Наблюдения. При нагревании парафина, он ________, переходит в ____________состояние.

Вывод: Это _____________явление.

Опыт 2. Испарение воды. (Слайд №13 )

Возьмите фарфоровую чашечку, налейте в нее немного воды, поместите чашечку в пламя.

Наблюдения: При нагревании вода закипела, при этом изменяется ее _________________

Вывод: Это _________________ явление.

На основании выполненных опытов, скажите, какое явление  называется физическим? (Слайд №14)

Вывод:

Физическими   называют  такие  явления, при которых   данные вещества не  превращаются в …, а обычно изменяется только агрегатное состояние или  форма.

Опыт 3. «Растворение мела». (Слайд №15)

К белому кристаллическому  веществу (мелу) добавим кислоту (соляную). Запишите наблюдения (заполните пропуски в предложениях). Какое это явление?

При этом наблюдается бурное выделение _______________. Призрак превращения – выделение ….

Вывод. Это __________________________явление.

Почему это явление не относится к физическому? Потому, что образовалось новое газообразное вещество – углекислый газ.

Опыт 4. «Взаимодействие  растворов». (Слайд №16)

Возьмите пробирку и прилейте в нее раствор желтого цвета (хлорида железа(III),) затем добавьте бесцветный раствор (гидроксид натрия). Запишите наблюдения (заполните пропуски в предложениях). Какое это явление?

     Наблюдения. К раствору ___________________цвета добавили _________раствор. Выпал _____________ цвета. Признак  превращения выпадение ________________

Вывод:   это___________________явление.

             А теперь начнем самостоятельную экспериментальную работу. Выполните работу, определите какое это явление?

Эксперимент 1.  «Взаимодействие растворов». (Слайд №17)

            Уксус и пищевую соду  используют в хлебопечении для улучшения качества выпечки. При добавлении в тесто этих веществ изделия становятся пышными, хорошо пропекаются. Добавьте к пищевой соде раствор уксусной кислоты. Определите признак, сопровождающий этот процесс. Запишите наблюдения. Какое это явление?

            Наблюдения. При добавлении к пищевой соде раствора уксусной кислоты наблюдается бурное выделение ___________с   шипением.

            Вывод. Это _______________________явление.

            Эксперимент 2. Растворение сахара. (Слайд №18)

             Растворите сахар в воде. Наблюдайте, что происходит с сахаром. Запишите свои  наблюдения. Какое  это явление? Теряет ли свой вкус сахар? Остается ли сладким или нет?

            Наблюдения. Сахар в воде __________свойства сахара (его сладкость)…

Вывод. Это ________________-явление.

Химические явления называются химическими реакциями.  Любая химическая реакция сопровождается изменениями, которые называются признаками химических реакций. С признаками вы только что познакомились, выполняя предложенные опыты. Различают пять таких признаков. (Слайд №19)                                    

            Демонстрация  еще  одного  опыта, для определения признака химических  реакций.

- горение спиртовки

Обугливание сахара

III. Закрепление нового материала.

Обобщение  темы урока: по таблице: «Признаки  химических   реакций».

Задание №4:  В качестве проверки усвоения изученного материла, учащиеся работают с раздаточным материалом- карточками, выписывая номера правильных ответов в тетради, затем проверяем, сравниваем полученные результаты с ответами на слайде №20.

Ответы: 1. б,в,д,ж

1. а, г, д, ж.

IV.  Рефлексия в форме неоконченных фраз и вопросов.

 Закончите предложения:
Сегодня на уроке я научился …
Сегодня мне было интересно …
Мне не понравилось…
Ответьте на вопросы:
Что мне дал урок для жизни?
Чему я научился на уроке?
За что ты можешь себя похвалить?
За что ты можешь похвалить учителя?
Пригодятся ли знания, полученные на уроке, для дальнейшей жизни?

V. Домашнее задание: конспект в тетради и выполнить тестовое задание (раздать каждому)

Тест: «Физические и химические явления»

1. Установите соответствие:

Физические явления: _______

Химические явления: _______

1.  Вода в озере покрылась коркой льда;
2. Появление ржавчины на железном гвозде;
3. Золотую проволоку вытянули в нить;
4. Сжигание бензина в двигателе внутреннего сгорания (в автомобиле);
5. Ледяная игрушка весной растаяла;
6. Высыхание дождевых луж;
7. Для приготовления теста в ложке смешали соду и уксусную кислоту;
8. Морской прилив;
9. Кусочек свинца бросили в азотную кислоту, он «исчез», «растворился», при этом выделился бурый газ;
10.  Лёд уронили, он разбился, и получилось несколько ледышек.