Конспект праздника "Яблочный спас"
план-конспект занятия на тему

Санкт – Петербургское государственное стационарное учреждение социального обслуживания «Дом – интернат для детей с отклонениями  

в умственном развитии №1 Комитета по социальной политике

Сценарий внеклассного летнего  мероприятия

«Яблочный спас»

Подготовили и провела:

Мосина Г. П.

19. 08. 2013

г. Петергоф

Цели: 

1. Познакомить воспитанников с православным

праздником «Яблочный спас»

   2. Развивать внимание, память умение ориентироваться в пространстве, координацию  движений.

3. Воспитывать дружеские отношения, бережное отношение

    к природе.

Подготовительная работа:

Сбор яблок в саду, выпечка пирогов с яблоками, приготовление варенья из яблок.

Оборудование:

Корзины, ножи, разделочные доски, фартуки, одноразовая посуда.

Мука, яйца, молоко, масло, соль, сахар, яблоки,

Ведущая:

«Здравствуйте ребята! Вот и наступил Август месяц. Кто знает название трех летних праздников, посвященных Иисусу Христу (Спасителю)»

- Медовый Спас

- Яблочный Спас

- Спас Нерукотворного образа (в память о перенесении в Константинополь холста с отпечатлевшимся на нем ликом Иисуса Христа)

«Сегодня наш праздник посвящен Яблочному Спасу.

Яблочный спас – народное название праздника Преображения Господня, к которому были приурочены многочисленные народные обряды.

Яблочный спас – означает наступление осени, и преображение природы. Это праздник сбора урожая яблок. Принято считать, что ночи после 6 (19) августа становятся немного холоднее. До Спаса не   позволяется есть яблоки и блюда из яблок. А вот в день Спаса, напротив, полагается срывать и освящать яблоки  и другие фрукты нового урожая».

Отгадайте загадку:

«Круглое, румяное.

Я расту на ветке.

Любят меня взрослые

И маленькие детки»       (Яблоко)

Предлагаю игру: «Сбор яблок»  

«Яблок нынче уродилось очень много. Спелые яблоки упали в траву, нужно их собрать в корзину. Кто больше соберет, тот и победил».

Играют две команды: 23 – 22 группы.

Ведущая:

«С Яблочного Спаса в садах начинается горячая пора. Яблоки заготавливают впрок. Что можно приготовить из яблок?

- Сварить компот, варенье, повидло,

- Яблоки можно сушить, запечь в духовке, моченные яблоки.

Игра: «Заготовка яблок»

От каждой команды по четыре человека. Двое нарезают яблоки на тонкие пластинки,  двое других нанизывают эти пластинки на нитку для сушки. Делать нужно аккуратно.

Ведущая:

«По традиции в этот день яблоками угощают родных, близких, а так же сирот, как поминание об усопших вечным сном предков, и лишь затем ели сами. Люди верят и в то, что на Преображение яблоки становятся волшебными. Откусив яблоко, можно загадать желание, и оно обязательно сбудется. (Угощают всех воспитанников яблоками)

Пока воспитанники кушают яблоки предложить послушать поговорки:

- «Когда ешь первое яблочко, «что надумано – сбудется, что сбудется – не минуется»

- «На второй Спас и нищий яблоко съест».

- «Пришел Спас, бери рукавицы в запас».

Игра: «Яблочные гонки»

Две команды. Яблоко прижать подбородком к груди. Обежать препятствие, вернуться, передать яблоко другому. Если уронил яблоко – начать все с начало. Выигрывает та команда, которая быстрее выполнит задание.

Ведущая:

Как вы понимаете пословицы?

- «Яблоко от яблони недалеко падает» (пословица о том, кто унаследовал плохое, неблаговидное поведение от отца, матери).

- «Яблоку негде упасть»  (о большой тесноте)

- «Яблоко  раздора» - то, что пораждает ссору, раздор. (по древнегреческому мифу о богине раздора Эриде, подбросившей гостям золотое яблоко с надписью «прекраснейшей», и о споре,  возникшем из-за него между богинями ГЕРОЙ, АФИНОЙ и АФРОДИТОЙ)

Игра: «Яблоко раздора» 

Несколько пар по два человека держат яблоко лбами и выполняют по указанию ведущего следующие упражнения:

- «Руки в сторону»,  «Руки на пояс», «Покружились», «Руки вверх», «Присели».

Выигрывает та пара, которой дольше удалось удержать яблоко.

Ведущая: 

«В старину все верующие люди праздновали Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили яблочное варенье и угощали им друг друга. А вечером все выходили в поле, чтобы с песнями проводить закат солнца, а с ним и лето.

Поздравляем всех с этим праздником и угощаем вас пирогами с яблоками и яблочным вареньем, которые приготовили девушки 23 группы. Всем приятного аппетита».