Коррекционное развивающие занятия с элементами "исследования". Тема: «Овощи»
учебно-методический материал по окружающему миру (1 класс) по теме

Государственное казенное учреждение города Москвы

Детский дом интернат для умственно отсталых детей «Южное Бутово»

Департамента социальной защиты населения города Москвы

КОНСПЕКТ

коррекционно-развивающего занятия по развитию речи

                                                                     «Овощи»

Воспитатель:

 Чекалина Ирина Сергеевна

Москва, 2013г.

Цель: расширение и закрепление словарного запаса по теме «Овощи».

Задачи:

Коррекционно-образовательные:  

Учить использовать в речи слова «Сырой»; «Вареный»; «Соленый»; «Длинный»; «Круглый».

Коррекционно-развивающие:

Развитие общей, мелкой моторики пальцев рук. Развитие фонематических процессов. Активизация речевой деятельности детей.

Коррекционно-воспитательные: Воспитывать навык последовательного и полного изложения мыслей.

Оборудование: мешочек с овощами, сюжетные картинки, вареные овощи.

Наглядно-дидактический материал: вареные овощи (морковь, свекла, помидор), игра «Чудесный мешочек», мяч.

Лексический материал: учить использовать в речи слова сырой, вареный, саленный, длинный, круглый.

Предварительная работа: перед занятием организуется 1 - 2, целевые прогулки на огород. Детям показывают, как растут морковь, свекла, капуста, картофель. Исследуют их на ощупь, характеризуя цвет форму.

Ход занятия

Организационный момент.

На стол воспитатель выкладывает вымытые овощи: морковь, свеклу, картофель, помидор (овощи вареные). Воспитатель показывает их, обращает внимание на цвет форму.

Коррекционно-развивающий блок.

Воспитатель вызывает двух детей и просит найти тот или иной овощ среди других.

Дальше предложит детям определить овощи на ощупь (дидактическая игра «Чудесный мешочек»), в мешочке лежат овощи, что и на столе. Надо определить овощ на ощупь и назвать его.

Если ребенок выполнит задание правильно, овощ оставляет на столе среди других, если ошибся, возвращает в мешочек.

Затем воспитатель проводит упражнение «Угадай овощ по вкусу».

Вызывает ребенка к столу, ребенок закрывает глаза, педагог вилочкой с блюда берет кусочек овощей и показывает всем и кладет в рот ребенку (морковь, картофель, помидор и свекла).

Динамическая пауза: подвижная игра с мячом «Назови овощи».

Воспитатель: к нам в гости пришли овощи, поприветствуем их!

                                Свекла.

Выходят дети с символами овощей, и читают стихотворение:

Я тетушка Фекла красная свекла,

Я салаты, винегреты украшаю алым цветом

Нету ничего вкусней и наваристей борщей.

             Помидор.

Всем известен тот синьор

Он растет в теплице

Красный помидор - важный круглолицый.

                Капуста.

Про меня вы знаете загадки

Сто одежек надеваю я,

В огороде в них сижу на грядке

Щи и борщ не сваришь без меня!

И так ребята давайте посмотрим на картинки, которые я вам сейчас покажу:

Показываются картинки овощей, дети их называют.

Перед детьми — плита. На ней — кастрюля, сковорода (игрушки, достаточно крупные, или настоящая посуда); рядом — набор овощей (натуральные), миска с водой, нож, ложка.

• Я научу вас варить из овощей вкусный суп,— начинает занятие педагог.— На плите стоит (показ)...?
• Кастрюля. Большая.
• В этой большой кастрюле — вода. Посмотрите (зачерпывает воду ложкой и выливает обратно). Скоро вода закипит, поэтому пора чистить картошку.

Воспитатель просит кого-нибудь из детей найти и передать ему картофель, моет его в миске, чистит. Дети называют действия, повторяют названия.

Воспитатель интересуется, как теперь выглядит картошка.

• Она белая, чистая, без шкурки (кожицы).
• Бросить ее в кастрюлю целиком или...?
• Надо порезать.

Педагог разрезает картофелину и опускает кусочки в кастрюлю. Затем дети приносят капусту, морковь, наблюдают, как педагог моет и шинкует овощи. Отдельно на сковороде он жарит лук (дети называют овощ и действие с ним).

«Послушайте,— говорит педагог,— как шипит на горячей сковороде масло: ш-ш-ш. Как оно шипит?» (Упражнение на звуко - произношение.)

Воспитатель выкладывает лук в кастрюлю, помешивает суп. Говорит: «Очень жаль, что «не горит» наша плита. Но мы сейчас пригласим повара Анну Николаевну и попросим сварить наш суп из овощей, овощной суп, на настоящей плите».

Когда приходит повар, педагог передает ему кастрюлю. Тот интересуется, что в ней, выслушивает детей, одобряет и уточняет их ответы. Обещает сварить суп.

Примечание. Желательно, чтобы в этот день на обед был приготовлен овощной суп.

Далее все садятся за стол и кушают блюда из приготовленных овощей.

-О чем мы сегодня говорили на занятие?

• Что вам больше всего понравилось на занятие?
• Какие задания для вас были трудными?

  Список использованной литературы:

1. А. Э. Симановский «Развитие творческого мышления детей», 1996.

2. Т. И. Подрезова «Материал к занятиям по развитию речи», 2006.

3. Л. А. Парамоновой «Развивающие занятия с детьми 5-6 лет», 2007.