Паспорт проекта (питание)К(1-4 класс)
проект

№

Компоненты паспорта

Описание исследовательского проекта

1

ФИО участника

Киселева Диана Дмитриевна

2

Тема проекта

Газированная вода и ее влияние на организм человека.

3

Актуальность проекта

В настоящее время особую актуальность приобретает проблема питания человека. Общеизвестно, что наш организм состоит на 80% из воды, запас которой мы пополняем ежедневно. Вернее, «правильную» ли жидкость мы вливаем в себя, чтобы обеспечить нормальную жизнедеятельность? Чай, кофе, соки, компоты или же просто вода – речь пойдет не о них. А о газировке. Несколько лет тому назад газированная вода в нашей стране представляла собой очищенную через фильтры воду, которую после насыщали углекислым газом. Поэтому, я думаю, что нам необходимо узнать влияние газированной воды на здоровье человека. Данный проект позволит обучающимся познакомиться с историей появления газированной воды и ее составом, а также покажет значимость влияния газированной воды на здоровье человека.

4

Проблема исследования

Можно ли узнать причины влияния газированной воды на здоровье человека, чтобы самостоятельно приготовить безвредный напиток?

5

Объект исследования

Питание

6

Цель проекта

Изучения влияния газированной воды на здоровье человека.

7

Задачи проекта

1. Изучить историю появления газированной воды.
2. Изучить состав газированной воды.
3. Провести опыты и выяснить, как влияет газированная вода на здоровье человека.
4. Самостоятельно приготовить безвредный напиток.

8

Гипотеза исследования

Если мы сможем выявить причины влияния газированной воды на здоровье человека, то мы сможем самостоятельно приготовить безвредный напиток.

9

Методы исследования

Теоретические: анализ, синтез, обобщение, исследование.

Практические: эксперимент.

10

Тип проекта (по продолжительности)

Краткосрочный (2 недели)

11

Этапы реализации проекта, краткое их описание

1.Подготовительный этап

Исходя из результатов опроса(приложение), мы выбрали тему проекта (учитель сообщает тему и цель проекта) Определили цель проекта, задачи. Выдвинули гипотезу и составили план.

Разделили класс на 2 группы: 1 группа – изучают теоретический материал по выбранной теме; 2 группа – проводят опыты и выясняют, как влияет газированная вода на здоровье человека, а также самостоятельно готовят безвредный напиток.

2. Теоретический этап – сбор информации по исследуемой теме. (1 группа)

3. Практический этап – проведение исследования. (2 группа)

4. Аналитический этап – обработка собранных материалов и полученных данных. Каждая группа делиться своими результатами. На основе этого, проводится обобщение теоретической и практической частей. Создается презентация по выполненному исследованию, а также представление продукта данного проекта, а именно буклета по его созданию.

5. Презентационный этап.

Дети презентуют разработанные проекты вместе. Рассказывают об истории появления газированной воды и ее состава, а также о влиянии газированной воды на здоровье человека. Демонстрируют продукт проекта.

6. Рефлексивный этап – анализ результатов работы. Дети оценивают работу своих товарищей в группе. Происходит оценивание групп между собой.

12

Оборудование для проведения исследования

Цветная газировка, яйцо, миска, стаканы, газировка «Фанта», пищевая сода, газировка, воздушный шарик, кипяченая вода, лимонный сок.

13

Продукт проекта

Безвредный напиток(лимонад), буклеты с рецептом безвредного напитка, а также с подробным описанием влияния газированной воды на здоровье человека.

14

Перспектива проекта

Представление своего опыта на различных конференциях.

15

Используемые источники