«Этикету все верны – и крестьяне, и цари» Классный час с элементами игры для 8 – 11 классов
классный час (9 класс) на тему

«Этикету все верны – и крестьяне, и цари»

Классный час с элементами игры для 8 – 11 классов

Каждый из нас является частью общества, в котором живет. Прежде всего это проявляется в ежедневном общении. Мы привыкли к тому, что, общаясь со многими людьми, делаем это , не задумываясь. Считая естественным и обыденным. Но для того чтобы нас правильно понимали и воспринимали, следует соблюдать нормы и правила, которые называют этикетом. Итак, что же такое этикет?

Этикет – это совокупность правил поведения, принятых в обществе. Само слово «Этикет» вошло в международный обиход в 17 веке. Как-то на одном придворном приеме французского короля Людовика 14  гостям раздали карточки (этикетки) с перечислением некоторых правил поведения при королевском дворе. От их французского названия и произошло слово «этикет», позднее вошедшее в языки многих стран.

Но король – солнце, как еще называли Людовика 14, был не единственный монарх, который устанавливал правила у себя при дворе. Русская императрица Екатерина Вторая заставляла придворных, не блиставших манерами, придерживаться правил эрмитажного «устава». Среди прочего «Устав» требовал «говорить умеренно и не очень громко, дабы у прочих тамо находящихся уши и голова не заболели». Гостей Эрмитажа просили «дорогие фарфоровые статуэтки и прочие вещицы разглядывать глазами, а если попадут оные в руки, то по забывчивости в карманы не класть». Кроме того, в «Уставе» предписывалось «ссоры из избы не выносить, а что зайдет в одно ухо, то бы вышло в другое прежде, нежели выступят из дверей».  За нарушение этого указания гостю навсегда закрывался доступ на приемы к императрице.

Что гласит один из параграфов эрмитажного «Устава» Екатерины Второй?

• Снимать обувь, ибо испортится цветной паркет
• Не задирать голову наверх, ибо можно упасть
• Быть веселыми, но ничего не уничтожать, не разбивать и не кусаться

В силу того, что в средние века любое мало-мальски знаменательное событие отмечалось пиром, можно предположить, что уже в 11-13 веках правила поведения за столом в европейском обществе имели довольно важное значение.  Совместное приятие пищи всегда сопровождалось ритуалами и церемониями.

В эпоху раннего Средневековья  обращали особое внимание на место расположения за столом: чем выше положение и значение гостя, тем ближе он сидел к хозяину.

А вот о сервировке стола, так же как и о правилах пользования столовыми приборами понятия практически не было: ели тогда в основном руками, накладывая еду на ломти хлеба, заменявшие тарелки. Руки приходилось часто вытирать. Для этого служили все те же хлебные мякиши и… как ни странно, скатерти, несмотря на то что они обычно делались из довольно дорогих тканей. (слайд) Салфетки в те времена тоже существовали, но служили они для другой цели. Для какой?

• Похвастаться перед остальными гостями
• Использовать сей предмет вместо веера
• В них можно было завернуть угощение

В средние века говорили «церемонен, как испанец». И это не случайно. Именно испанцам принадлежит пальма первенства в данном вопросе. Первый трактат по правилам поведения для священнослужителей и монахов был издан в 1204 году испанским священником Педро Альфонсо и назывался «Дисциплинарный клерикалис» («Воспитание духовенства»). В трактате регламентировались правила поведения за столом, ведения беседы, приема гостей и т.д. Книга предназначалась для монахов и священников, но правила, указанные в ней, настолько выходили за рамки монастырской жизни, что она стала пользоваться успехом и у светского населения. Позднее на основе этой книги стали выходить пособия по правилам хорошего тона для представителей различных сословий.

С 15 века все большее влияние на развитие западно-европейского этикета оказывал чрезвычайно усложнившийся церемониал королевских дворов. В это время этикет становится настолько сложным, что при дворах появляется специальная должность церемониймейстера, следившего за выполнением всех его тонкостей и строжайшим образом регламентировавшего всю дворцовую жизнь. Члены семьи монарха и придворные должны были в определенный час вставать, точно указывалось, кто должен был присутствовать при одевании монарха, подавать предметы его туалета, сопровождать его во время прогулки и т.д. Известны случаи, когда строгое соблюдение этикета даже приводило к человеческим жертвам. Однажды в камине, возле которого сидел испанский король Филипп Третий, слишком сильно разгорелся огонь. Придворный, имевший право передвигать кресло монарха, отсутствовал. Несмотря на то что пламя уже обжигало лицо короля и загорелись кружева на одежде, он не позволил никому из придворных поставить заслонку от огня и не отодвинулся сам. Получив сильные ожоги, Филипп умер.

В аристократической Западной Европе строгость придворного этикета приводила подчас  и к курьезным ситуациям. Однажды французский король Людовик 13  зашел поговорить о делах к кардиналу Ришелье, который в то время был болен и не мог подняться с кровати. По правилам этикета король не должен разговаривать стоя или сидя, если подданный лежит. Как поступил в этом случае Людовик 13?

• Заставил Ришелье подняться с кровати
• Решил не следовать правилам этикета
• Лег рядом с Ришелье

А как же развивался этикет в России?  История этикета в нашей стране уходит своими корнями в глубокую древность. Будучи в культурном отношении преемницей Византийской империи, Русь позаимствовала немало ценного из традиций и обычаев владык  Константинополя, чей двор всегда отличался пышностью ритуалов и особой изысканностью манер.

Как известно, важную роль в становлении русской культуры, в том числе и культуры поведения, сыграло принятие в 10 веке христианства. Богатейшее духовное наследие православия оказало огромное влияние на формирование нравственных норм.

Особое место в древнерусской культуре занимал литературный памятник 12 века «Поучение Владимира Мономаха», написанный великим киевским князем Владимиром Всеволодовичем, где были даны первые письменные правила поведения. Вот некоторые из них: «Куда ни пойдете по своей земле, нигде не позволяйте ни своим, ни чужим отрокам обижать жителей ни в селениях, ни в полях…где ни остановитесь в пути, везде напоите и накормите всякого просящего… чтите гостя, откуда бы к вам ни пришел, - простой ли человек, или знатный, или посол… угостите пищей или питьем… Больного посещайте, мертвого пойдите проводить.. Не пройдите мимо человека, не приветствуя его, а скажите всякому при встрече доброе слово…»

В 16-17 веках с распространением книгопечатания появились первые пособия, так или иначе касавшиеся вопросов этикета. К таковым относится «Домострой». Эта книга содержала в себе полезные сведения, поучение и наставление всякому христианину – и мужу, и жене, и детям. И слугам. Авторство «Домостроя» связывают с именем подвижника и наставника Ивана Грозного благовещенского иерея Сильвестра.  Автор «Домостроя» разработал своеобразный кодекс поведения горожанина. Эта книга охватывала все стороны жизни людей: учила, как относиться к церкви и власти, членам семьи и прислуге, как воспитывать детей и вести домашнее хозяйство, встречать гостей и наносить ответные визиты.

Во времена Петра Первого

Приблизить нравы и обычаи российского общества к европейским попытался в начале 18 века Петр Первый, немало попутешествовавший и повидавший. Именно поэтому он безжалостно боролся с любыми проявлениями азиатчины, насаждая западные традиции.

В эпоху Пера Великого происходило значительное изменение устоявшихся обычаев и правил поведения.  Одежда допетровских времен сохранилась только у низших сословий – крестьян и купцов.  В высшем обществе в моду вошла одежда европейского типа. Петр Первый также издал указ о том, что все бояре должны остричь свои длинные бороды. В виде исключения бороду можно было носить, выплачивая за нее довольно внушительный налог. В моду вошли довольно пышные парики западного образца.

При императоре значительно изменилось положение женщин в России. Если раньше жены и дочери придворных сидели по домам, то во времена Петро Великого они стали присутствовать на различных придворных приемах и праздниках.

Несмотря на свою бурную политическую деятельность и постоянную занятость, русский царь был большим любителем развлечений. По поводу и без повода он часто закатывал пир, который мог продолжаться несколько дней. В моду вошли так называемые ассамблеи – приемы, на которые приглашались знатные особы вместе с женами. Во время этих празднеств гости танцевали, пировали, играли в шахматы, шашки (игру в карты император не поощрял). Ребята, кто догадается, какой языческий праздник, гонимый православной церковью, при Петре отмечали с особым размахом?

• Масленицу
• День Ивана Купалы
• Русальную неделю

Именно при Петре Великом, в 1717 году, вышла в свет книга о хороших манерах под названием «Юности честное зерцало», ( или «Показание к житейскому  обхождению»). Эта книга была адресована в первую очередь молодежи и в доступной форме рассказывала о правилах поведения в обществе.

По правилам хорошего тона, предписывавшимся  книгой, дворянину запрещалось «рот разиня ходить, яко ленивому ослу»; в церкви надлежало «очи свои и сердце весьма к Богу обратить и устремить, а не на женский пол».

Много внимания уделялось поведению за столом: рекомендовалось сидеть прямо, не хватать первым угощения с блюда, не вытирать рот рукой, не ковырять в зубах ножом, не чертить вилкой и ножом по тарелкам и скатерти, не разговаривать во время еды и других «грубых действий» не совершать. Кроме того, воспитанному дворянину полагалось быть всегда вежливым и учтивым, знать иностранные языки, уметь красноречиво говорить, с почтением относиться к старшим.

Книга практически сразу же стала бестселлером, тираж разошелся быстро. За год ее напечатали дважды. А сколько всего раз переиздавалась эта книга в течение 18-19 веков. Теперь и подсчитать трудно. На этой книге было воспитано несколько поколений российских дворян. (слайд)

К концу 19 века дворянство стремительно утрачивало свои позиции в обществе, многие требования этикета, ранее казавшиеся незыблемыми,  стали необязательными.

Сформировавшийся к началу 20 века этикет стал достаточно простым и свободным, без излишнего пафоса. В моде были официальные и семейные визиты, обязательно балы, на которых девушки обычно знакомились со своими избранниками. Также были распространены поездки в театр, гулянья в парках, катания в праздники на лошадях.

В дальнейшем этикет в России претерпевал различные изменения, постепенно приближаясь к своему современному состоянию. На его развитие существенно повлияли социальные потрясения начала 20 века – две революции, Первая мировая и гражданские войны. После 1917 года был период, когда этикет считался «выдумкой буржуазии», бессмысленным нагромождением нелепых правил, только осложняющих жизнь и поэтому совершенно ненужных. (слайд из соб. Сердца)

В наше время правила этикета в России в очередной раз претерпевают изменения. Появляются новые виды этикета: деловой этикет, этикет в различных сферах профессиональной деятельности (медицинский, юридический, этикет бизнеса и т. д.) НО самый главный принцип, известный как «золотое правило нравственности», так же как и много столетий назад, остался неизменным. Он гласит: «Поступай с людьми так,  как хочешь, чтобы поступали с тобой».

Игровая часть

Брейн-ринг

«Важные мелочи повседневного этикета»

Сегодня вряд ли найдется человек, которому было бы совершенно безразлично, как его воспринимают окружающие и что о нем думают. А ведь производимое на других впечатление зависит в первую очередь от того, как выглядит и ведет себя человек. Избежать неловких и нелепых ситуаций, конфликтов и раздражения в общении с другими помогает в первую очередь знание этикета.

Современный этикет – это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения.  Знание его позволяет человеку произвести приятное впечатление своим внешним видом, умением поддерживать разговор, вести себя за столом. (слайд)

А знаете ли вы правила современного этикета? Чтобы это проверить, я приглашаю вас принять участие в брейн-ринге «Важные мелочи повседневного этикета».

Правила брейн-ринга:

Игра состоит из шести раундов, в каждом  из них по шесть вопросов. После жеребьевки определяются две команды, которые будут участвовать в первом раунде. Ведущий зачитывает вопрос, и команды дают на него ответ не позднее чем через минуту после удара гонга. Право ответа принадлежит команде, которая первой подаст сигнал. В случае фальстарта (сигнал от команды поступил до удара гонга) команда лишается права дать ответ на поставленный вопрос. Если ответ правильный – команда получает одно очко, если нет – вторая команда продолжает обсуждение в течение одной минуты и отвечает. Если правильного ответа не дала ни одна з команд, ведущий зачитывает его и объявляет следующий вопрос.

Победителем раунда является команда, набравшая наибольшее количество баллов. После этого команда-победительница играет в следующем раунде с очередным противником. Брейн-ринг продолжается до тех пор, пока не выявится абсолютный победитель. Игру оценивают члены жюри.

«Здоров ли ваш скот?» - эту странную, на первый взгляд, фразу произносят при встрече монголы.  Представители африканского племени зулусов в качестве приветствия говорят: «Я тебя вижу». А мы по-русски говорим просто «Здравствуйте!», то есть желаем нашему знакомому здоровья. Во все времена верхом невоспитанности и невежества считалось, если человек уклоняется от приветствия или не отвечает на него.

Приветствие – обычай, пришедший к нам из древних времен, с которым мы чаще всего встречаемся в повседневной жизни. Слова приветствия каждый из нас произносит  по нескольку раз в день, с него начинается любой разговор. Умению приветствовать посвящены вопросы первого раунда.

1 раунд

«Здравствуйте, или искусство приветствовать друг друга»

Вопросы

1. Кто первым здоровается при входе в помещение? (Первым здоровается всегда входящий, независимо от пола и возраста)
2. Если вы знакомите двух незнакомых между собой людей, каковы правила представления? (первым рекомендуют мужчину женщине, младшего по возрасту – старшему, подчиненного – руководителю. Однако правил без исключений не существует, и, например, молодую женщину принято первой представлять мужчине, который значительно старше или занимает гораздо более высокое общественное положение). 
3. Кто должен здороваться первым: мужчина или женщина? (мужчина)
4. Кто должен здороваться первым: старший по возрасту мужчина  или младшая по возрасту женщина? (Младшая по возрасту женщина, если разница в возрасте значительная)
5. Каково общее правило рукопожатия? (старший является инициатором рукопожатия)
6. Если к вам домой пришли друзья, и вы хотите познакомить их с родителями, кому кого представлять? (друзей родителям)

Внешний вид играет значительную роль в возникновении симпатии или антипатии при встрече с человеком.  Великий испанский мыслитель Мигель де Сервантес в свое время сказал: «Одежда облачает и разоблачает человека». Актуален этот афоризм и сегодня. Хотим мы этого или нет, но одежда несет окружающим значимую информацию о нас, наших вкусах и даже, как утверждают психологи, о чертах характера.

Однажды к знаменитому французскому кутюрье  Пьеру Кардену обратились с вопросом, какого человека можно считать хорошо одетым. На что он ответил: «Хорошо одетым можно считать человека, который считается с собой и другими». А знакомы ли правила этикета в одежде вам? Сейчас мы это узнаем.

Второй раунд

«Встречают по одежке»

Вопросы

1. Каковы  главные требования к одежде? (основное правило, которое нужно соблюдать при выборе одежды – это соответствие ее времени и обстановке)
2. Как должны сочетаться отдельные детали костюма между собой? (они должны гармонировать)
3. Сколько цветов одновременно можно сочетать в одежде? (не более трех цветов)
4. Стоит ли надевать шляпу с вечерним платьем? (шляпу с вечерним платьем надевать не принято)
5. Может ли мужчина снять пиджак и остаться в жилете? (Нет, сняв пиджак, снимают и жилет)
6. Чем нужно руководствоваться, выбирая украшения? (чувством меры)

Умение принимать гостей – это искусство. Классик английской литературы Оливер Голдсмит писал, что «всякое блюдо становится вкуснее, когда приправой ему служит гостеприимство». Действительно, радушный прием – вот то необходимое, что непременно должно быть предложено гостям.

Существует множество правил этикета, регламентирующих прием гостей т нанесение визитов. Им и будет посвящен следующий раунд.

Третий раунд

«Гость в дом – радость в нем».

1. Что значит быть хорошим хозяином (хозяйкой)? (Чтобы утвердить себя хорошим хозяином, не обязательно поражать гостей шикарным интерьером, дорогой посудой или богатым угощением. Главное – быто гостеприимным.)
2. Можно ли приходить в гости без предупреждения? (Нет, визит без предупреждения допустим только в случае крайней необходимости).
3. Если по какой-то причине вы не можете принять приглашение, как поступить, чтобы не обидеть приглашающего? (Извиниться и обязательно назвать причину отказа.)
4. Прилично ли опаздывать в гости и, если вы опоздали, следует ли объяснять причину опоздания? (Опаздывать неприлично, но если по какой-то причине вы задержались, объяснить ее хозяину дома необходимо.)
5. Продолжите изречение короля Людовика 14: «Точность – вежливость королей и долг…» (всех добрых людей)
6. Как следует поступить хозяйке, если гости принесли в подарок торт, фрукты, сладости? (Полученные в подарок фрукты, сладости хозяйка предлагает всем гостям)

Застолье издавна является неотъемлемым эпизодом многих праздников и ритуалов, в том числе и ритуала приема гостей. По сравнению с другими правилами этикета застольные обычаи – самые непостоянные. Было время, когда в так называемом высокопоставленном обществе пищу брали руками из общей чашки, а удовлетворение от еды и похвалу хозяину выражали громким причмокиванием. То, что в наши дни считается неприличным, когда-то было проявлением вежливости.

С течением времени изменилось многое: и правила сервировки, и порядок организации застолья, и понятие вежливости. Но, как и в прежние времена, совместное принятие пищи призвано скрепить людей, объединить их.

Четвертый раунд

«Прошу за стол»

Вопросы

1. Когда можно садиться за праздничный стол? (Только после приглашения хозяйки дома)
2. Что делать, если вы уронили на пол нож или вилку? (Извиниться и попросить у хозяйки другой прибор)
3. Как нужно брать хлеб: вилкой или рукой?  (Только рукой)
4. Зачем иногда на праздничном столе нужны маленькие мисочки с водой и ломтиком лимона? (Чтобы ополоснуть пальцы)
5. Как показать во время званого обеда, что вы закончили есть и тарелку с прибором можно уносить? (Сложить приборы на тарелке параллельно, ручками в правую сторону)
6. Что делать с ложечкой после того, как сахар в чашке с чаем или кофе размешан? (Вынуть из чашки и положить на бумажную салфетку)

В современном мире на счету каждая минута, и многие вопросы сегодня привычнее решать по телефону. Его использование позволяет экономить время. С помощью одного звонка можно заказать билеты, договориться о встрече, записаться к врачу, уточнить информацию и многое другое.

Соответственно, с появлением телефона появились и правила, которых необходимо придерживаться. Умение грамотно вести телефонную беседу – важная особенность современного человека. Соблюдая правила этикета при телефонном разговоре, вы демонстрируете общую культуру, образованность. А вот хорошо ли вы знаете правила телефонного этикета, мы сейчас проверим.

Пятый раунд

«У меня зазвонил телефон»

Вопросы

1. В какое время можно звонить кому-нибудь по телефону? (С 9 до 22 часов, если вы не оговорили более раннее или более позднее время особо)
2. При разговоре по телефону кто здоровается первым? (Первым здоровается позвонивший после того как представится)
3. Если при разговоре по телефону прервалась связь, кто должен перезвонить? (Позвонивший)
4. Кто первым должен заканчивать разговор по телефону? (Женщина в разговоре с мужчиной; старший в разговоре с младшим; при равных условиях – тот, кто позвонил)
5. Представьте себе, что вы находитесь в читальном зале библиотеки и у вас неожиданно зазвонил мобильный телефон? Как вы поступите? (Нужно выйти из зала и негромко переговорить с позвонившим)
6. Можно ли приглашать на день рождения по телефону? (можно, но только очень близких людей)

В сил того, что этикет в различных странах развивался под большим влиянием местных национальных обычаев и традиций, он имеет не только исторические, но и этнографические особенности. Так, в Турции принято принимать гостей в бане, а в Японии постоянно извиняться перед гостями, что нечем угостить их, хотя стол ломится от яств. Вежливость англичан проявляется в точности, доходящей  до педантизма, а в Латинской Америке разговоры о жаре являются дурным тоном.

Современный мир требует от человека специфических навыков поведения и общения, когда он оказывается в определенных ситуациях. Бывает ли он за границей, вступает ли в отношения деловые и личные; присутствует ли на дипломатических приемах, ему необходимо налаживать контакты с людьми, говорящими на разных языках и связанных с далекими, подчас экзотическими и непонятными культурами. Это формирует новые требования к поведению и изучению не только своей культуры, но и иных. Знаете ли вы особенности этикета той или иной страны? Проверим.

Шестой раунд

«По странам и континентам»

Вопросы

1. Каких фраз в разговоре обычно избегают японцы? («Нет», «не знаю», «не могу»)
2. В какой стране этикет не позволяет опаздывать даже к обеденному столу в собственном доме? (В Англии)
3. Какую страну отличают такие качества как пунктуальность, дисциплинированность, исполнительность, педантичность и рационализм? (Германию)
4. Назовите страну, где нельзя наносить визиты в часы послеобеденного отдыха. (Испания)
5. В какой стране при встрече со знакомыми принято сначала спрашивать о здоровье детей, а потом уже об их собственном самочувствии? (В Италии)
6. По этикету какой страны во время чаепития положено улыбаться и говорить только о хорошем? (Китай)

Наша игра подошла к концу. Сегодня вы узнали много нового и интересного об этикете. Сейчас жюри подведет итоги, и мы объявим команду-победителя. Именно им и достанется этот замечательный приз.