Проект по кулинарии "Пятнадцать столовых ложек соли"
проект по технологии (6 класс)

Матутина Ольга Петровна
Этот салат появился в Армении.
В него добавляю лук, капусту, морковь, помидоры, перец болгарский, сахар, соль, уксус, лавровые листы, перец горош., масло и петрушка.
Так как мы этот салат закрывали на зиму, там нужны банки и крышки (у нас использовались винтовые крышки, поэтому еще нужен ключ к крышкам), нужен будет нож (для того что бы нарезать сами продукты).

 

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл salat_15_stolovyh_lozhek_soli.pptx1011.59 КБ

Предварительный просмотр:


Подписи к слайдам:

Слайд 1

Салат 15 столовых ложек соли Выполнила ученица 6 . 1 класса З охина Софья Матутина Ольга Петровна

Слайд 2

Цель и задачи Цель: Приготовить салат . Задача: Отобрать и нарезать овощи .

Слайд 3

Для чего Для закрывания салата на зиму .

Слайд 4

История развития Он появился в Армении. В него добавляю лук , капусту , морковь , помидоры , перец болгарский , сахар , соль , уксус , лавровые листы , перец горош ., масло и петрушка

Слайд 5

Критерии Салат должен быть красивым и вкусным!

Слайд 6

Инструменты Так как мы этот салат закрывали на зиму , там нужны банки и крышки ( у нас использовались винтовые крышки , поэтому еще нужен ключ к крышкам) , нужен будет нож (для того что бы нарезать сами продукты) .

Слайд 7

Техника безопасности Нужно все аккуратно нарезать , для того , чтобы не порезаться , не в коем случае нельзя брать за лезвие , не есть с ножа .

Слайд 8

Этап изготовления Для начала нужно все аккуратно нарезать и сразу сложить в кастрюлю . Затем в кастрюле все смешать . Добавить в овощи сахар , соль , перец (20 шт ) , лавровые листы (10 шт ) . Снова все перемешать и варить 7 минут . За 2 минуты до конца варки добавить уксус (150 мл) .

Слайд 9

Экономический расчет 1 кг лука – 13 рублей 1 кг капусты – 20 рублей 1 кг перца болгарского – 35 рублей 2 кг – свои 1 стакан масла – 30 рублей Сахар , соль , лаврушка , перец , уксус – 49 рублей 1 кг моркови – 28 рублей

Слайд 10

Экологическое обоснование Это чистые экологические продукты , они не как не вредят природе .

Слайд 11

Самооценка Мне понравилось делать этот салат! Он получился очень вкусным!

Слайд 12

Результат


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Проект "Птичья столовая"

Проект "Птичья столовая"...

Проект "Птичья столовая"

Творческий экологический проект "Птичья столовая"...

Проект "Птичья столовая"

Проект "Птичья столовая"...

Технологическая карта урока Творческий проект «Планирование кухни - столовой»

Урок из раздела «Технологии исследовательской и опытнической деятельности». Одним из действенных способов организации тврческого развития учащихся на уроках технологии является проектн...

Творческий проект "Планирование кухни-столовой"

При выполнении творческого проекта учащиеся научатся разрабатывать планировку новой кухни  и выбирать для неё стиль....

Познавательный проект в подготовительной группе « Удивительная соль »

Соль, которая есть на каждом столе, в каждом доме, известна и знакомая, непознанная и таинственная....

Творческий проект «Планирование кухни -столовой»

Разработка урока "Творческий проект «Планирование  кухни -столовой»...