Оглавление

стр.

1.Выбор и обоснование темы проекта 1

2.Генерирование идей 2-3

З.Историческая справка 4

4.0боснование используемых технологий, инструментов,

оборудования и материала 5-6

5 .Техника безопасности при выполнении работ 7

б.Технологические карты 8-14

7.Экологическое обоснование проекта 15

8.Экономические затраты 16

9.Оценка изделия 16

10.Реклама 17

11.Список литературы 18

12.Приложение 1,2,3.

Технологическая карта на изготовление картофелемялки

Выбор и обоснование темы проекта.

     Хорошим подарком для мам является кухонный набор. Я решил изготовить и подарить  маме один из принадлежностей этого набора картофелемялку к Дню Матери. Этот подарок хорошо впишется в интерьер нашей кухни. Я перебрал несколько различных вариантов.  Но согласитесь, что тепла в домашнюю обстановку  дают изделия из древесины….

Повышение культурно-эстетического уровня жизни обусловило постоянное стремление к самодельному творчеству.

Ручной творческий труд был и остаётся источником вдохновения. Он рождает умельцев, создавших неповторимые предметы быта, которые служат в тоже время и украшением быта.

Мной разработан проект   картофелемялки. В качестве материала лучше всего подойдёт береза.

   Итак, моя цель - изготовить картофелемялку самостоятельно. Изделие должно быть изготовлено быстро, просто, оригинально, красиво и экономически выгодно.

                            Историческая справка.

Мало кто откажется от аппетитного, мастерски приготовленного блюда -вкусно поесть любит абсолютное большинство. Но любая искусница -хозяйка хорошо знает, что для создания кулинарного чуда недостаточно набора свежих продуктов, умения готовить и хорошего настроения. Необходимо иметь в своем распоряжении нужные принадлежности и аксессуары - все то, что принято называть кухонной утварью.

                           Картофелемялка (толкушка).

Толкушками разминают картофель для приготовления картофельного торе. Толченый горох, фасоль используют для начинки пирогов.

Обоснование используемых технологий, инструментов, оборудования и материала.

     Главное в этом проекте то, что изделие можно сделать самостоятельно. При выборе данного проекта были учтены следующие моменты. В процессе изготовления кухонного набора используются приобретённые знания , умения и навыки из области математики, технологии. Изготовление кухонного набора способствует закреплению ранее изученного материала таких тем, как « Разметка», « Сверление», « Точение», « Ремонт мебели в быту».

    Оснащение учебной мастерской позволяет выполнить этот проект, данная работа не опасна. В процессе выполнения можно ознакомиться с технологией оформления интерьера, приобрести навыки по изготовлению изделий. Изготовив кухонный набор, можно внести личный вклад в оформление кухни, сделать приятный подарок семье.

При изготовлении набора требуется точность и аккуратность

    Изготовление любого изделия начинается с выбора исходного материала. По своим свойствам он должен отвечать назначению этого изделия. Исследуя различные материалы, применяемые в производстве кухонных наборов, я нашёл, на мой взгляд, оптимальное соотношение между стоимостью материала, сложностью обработки этого материала и функциональными возможностями в результате эксплуатации ( прочность, вес). Из возможных материалов (металл, древесина, пластмасса) наиболее приемлемой оказалась древесина, так как стоимость её относительно невелика, она легко обрабатывается, хорошо поддаётся художественной отделке.

       Но, выбрав древесину, мы не до конца решили проблему выбора материалов. Ведь не будем же мы изготавливать набор из ствола дерева, спиленного в лесу. Гораздо лучше использовать готовые полуфабрикаты: брус, доска. Проектируя объект, я учитывал его надёжность, универсальность и простоту изготовления, предельную массу и габариты, требования дизайна ( органичность и целостность внешней формы, пропорциональность линий и т.д.) .

Техника безопасности при выполнении работ.

Перед распиливанием заготовки следует правильно установить её на верстаке.

Работать пилой или ножовкой надо без рывков и изгибов полотна. Нельзя направлять полотно пилы пальцем. Используйте для этих целей деревянные бруски.

Нельзя держать левую руку близко к полотну пилы.

Стружки со столярного верстака, токарного станка убирайте щёткой-смёткой.

Во время работы надо очищать строгальные инструменты от стружки при помощи деревянного клина.

Во время работы необходимо следить за тем, чтобы обработанная поверхность не опускалась ниже разметочных линий. Нельзя руками проверять качество обработанной поверхности и остроту лезвия рубанка, стамесок.

В перерывах в работе строгальные инструменты надо класть на бок лезвия резца от себя.

Перед сверлением отверстий необходимо закрепить заготовку и подкладную доску на столярном верстаке. Сверло в патроне должно быть закреплено без перекосов. Нельзя держать коловорот или дрель сверлом к себе.

Подачу сверла, стамесок при работе надо осуществлять плавно, без рывков. Стружки с поверхности сдувать нельзя, их надо сметать специальной щёткой-сметкой.

Перед отделкой поверхность изделия надо тщательно очистить от пыли, грязи, жировых пятен.

При нанесении красок, лака следить за тем, чтобы они не попадали на открытые участки тела, особенно на царапины и ссадины. Краски и растворители надо оберегать от огня.

Лак надо наносить кистью только в одном направлении. Работу нужно проводить используя вытяжной шкаф.

После окончания работы следует хорошо вымыть руки с мылом, проветрить помещение.

Технологическая карта. Изготовление скалки.

Технологическая карта. Изготовление картофелемялки.

Технологическая карта. Изготовление разделочной доски.

Экологическое обоснование проекта.

  Для  изготовления своего  изделия я решил использовать древесину. Древесиной называют плотный материал, из которого в основном состоят ствол, корни и ветви дерева. Деловую древесину получают главным образом из ствола дерева при распиливании его на части. Древесина широко применяется в народном хозяйстве. Из нее изготавливают строительные конструкции, мебель, игрушки и т.д. Древесина и изготовленные из неё изделия имеют высокую прочность, хорошо обрабатываются режущими инструментами. Изделие из древесины имеет красивый внешний вид и по сравнению с синтетическими материалами является экологически чистым.

Экономические затраты

        1) Стоимость древесины 0 рублей, так как я использую отходы из пилорамы.

        2)Стоимость электроэнергии  1кв.ч=2,58 р. Мощность станка 0,7 кВт.

Работал около 2х часов. 2,58х0,7х2= 3 рубля 60 копеек.

         3) Свою работу я оцениваю на 50 рублей.

Итого 50+3,60= 53,60 р.

 В магазинах такая «Толкушка»  стоит около 150-350 рублей.

Я   продал бы на 100 рублей.

Оценка изделия

+ Картофелемялка изготовлена собственными силами, удобен в пользовании, намного

дешевле, чем в магазине.

+ Улучшает интерьер кухни.

+ Все технологические операции доступны.

Реклама.

   Рекламу своего изделия я хочу Вам преподнести в виде загадки. Отгадайте, что это такое?

Что же сможет мне помочь
Здесь картошку растолочь?
Только это не игрушка.
Отгадали? Да...(толкушка).

Список литературы.

1 .Рехвк Э.В. «Мастерим из древесины» М. Просвещение 1988г.

2.Журналы «Делаем сами» 2006-2010 г.

З.Симоненко В.Д., Тищенко  «Технология» 5,6,7,8кл. М. «Вентана-Граф» 2010г.

4.Журналы «Школа и производство» 2000г.№1 стр. 64-66; 2003 г. №3 стр.81; 2004г.№5стр.42-43.

 5. Журналы «Сделай сам» 2008-2010 гг.