Пояснительная записка

Рабочая программа разработана на основе нормативно-правовых документов:

• Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ;
• ФГОС основного общего образования от 17 декабря 2010 года № 1897;
• Федерального перечня учебников, рекомендованных Министерством образования и науки РФ к использованию в образовательном процессе на 2019-2020 учебный год;
• Примерной программы основного общего образования по технологии;

Рабочая программа разработана в соответствии с:

• Положением о рабочей программе МБОУ «Уринская СОШ»
• Уставом МБОУ «Уринская СОШ».
• Цель обучения  по направлению «Технология ведения дома» обеспечить освоение основ политехнических знаний и умений по элементам техники, материаловедения, информационных технологий и их интеграции с декоративно- прикладным творчеством.
•         Изучение предмета «Технология» в системе общего образования направлено на достижение следующих задач:
•  − освоить технологические знания технологической культуры на основе включения деятельности по созданию личностно - и общественно-значимых объектов труда;
•  − развивать творческие, коммуникативные и организационные способности в процессе различных видов технологической деятельности;
•  − воспитывать трудолюбие, культуру созидательного труда, ответственность за результаты своего труда;
•  − приобретать опыт, применять технологические знания и умения в самостоятельной и практической деятельности;
•  − формировать социально-бытовые компетентности;
•  − формировать компетентности в хозяйственной сфере и сфере обслуживания.
•  Обучающийся научится:
•  − планировать и выполнять учебные технологические проекты ;
•  − выявлять и формулировать проблему, обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата;
•  − планировать этапы выполнения работ;
•  − составлять технологическую карту изготовления изделия;
•  − выбирать средства реализации замысла;
•  − осуществлять технологический процесс;
•  − контролировать ход и результаты выполнения проекта, пользоваться основными видами проектной документации;
•  − готовить пояснительную записку к проекту;
•  − оформлять проектные материалы;
•  − представлять проект к защите.
•  Обучающиеся получат возможность научиться:
•  − организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиск новых технологических решений;
•  − планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;
•  − осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, проводить примерную оценку произведённого продукта как товара на рынке;
•  − разрабатывать рекламу для продукта труда.

Описание места учебного предмета

Программа рассчитана на 68 часов (по 2 часа в неделю). С учетом уровневой специфики классов выстроена система учебных занятий (уроков), например, школа имеет пришкольный участок, в сентябре идут уроки кулинарии, так как целесообразно проводить их осенью используя свежие овощи.

Учебно-методический комплект

1.Н.В.Синица, В.Д. Симоненко. Технология ( «Технология ведения дома») 6 класс, М.: «Вентана- Граф», 2019.

2.Рабочая тетрадь: Н.В.Синица, В.Д. Симоненко. Технология (Технология ведения дома, девочки) 6 класс, М.: «Вентана- Граф», 2019.

3.Н.В.Синица, Методические рекомендации для учителя по предмету «Технология» 6 класс, М.: «Вентана- Граф», 2019.

4.Коллекции (натуральных волокон, искусственных волокон, тканей)

1. Планируемые результаты освоения предмета

Предметные результаты:

-осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества;

-формирование целостного представления о сущности технологической культуры и культуры труда;

- формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения учебных задач;

-планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии;

-оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;

-практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности.

Метапредметные результаты:

-самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий;

-формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ);

-организация учебного сотрудничества и совместной  деятельности с учителем и сверстниками;

-оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения;

-соблюдение норм и правил безопасности  познавательно-трудовой деятельности и созидательно го труда;

-практическое освоение  основ проектно-исследовательской деятельности;

-развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации;

-развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин;

Личностные результаты:

-формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности, к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию;

-самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в раз личных сферах;

-развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности;

-формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со свер стниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом

общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;

-развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся.

2. Содержание учебного предмета

1. Вводное занятие (2час.)

2. Первичный инструктаж на рабочем месте. Вводный урок: содержание курса технологии за 6 класс.

3. Кулинария (12 час).

4. Содержание минеральных веществ в пищевых продуктах и их роль в жизнедеятельности организма человека, суточная потребность в них. Расчет количества и состава продуктов для сбалансированного питания. Процессы квашения и соления продуктов. Консервирующая роль соли и молочной кислоты. Сроки и условия хранения заготовок. Виды молока и молочных продуктов. Их значение и ценность, условия и сроки хранения. Кисломолочные продукты и особенности их приготовления. Приготовление салатов с применением творога или сыра. Виды круп. Правила варки крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Причины увеличения веса и объема при варке. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы. Пищевая ценность рыбы и других продуктов моря. Их использование в кулинарии. Признаки свежести рыбы. Виды бобовых изделий. Правила варки бобовых изделий. Виды  макаронных изделий. Правила макаронных изделий. Обеспечение сохранности продуктов и способы обеззараживания воды в походных условиях. Меры противопожарной безопасности. Способы разогрева и приготовления пищи в походе. Расчет количества и стоимости продуктов.

Элементы материаловедения (2 час)

5. Получение натуральных шерстяных и шелковых волокон, их переработка. Свойства натуральных волокон животного происхождения и тканей из них. Саржевое и атласное переплетение, раппорт переплетения, драпируемость ткани и ее дефект.

Элементы машиноведения (4 час)

6. Правила ТБ работы на швейной машине. Назначение. Устройство и принцип действия регуляторов швейной машины. Правила подбора игл и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или ее установки. Правила регулировки машинной строчки в зависимости от вида тканей, замены иглы и ухода за швейной машиной

Конструирование и моделирование плечевого изделия (10 час) 

Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Зрительные иллюзии в одежде. Эскизная разработка модели изделия. Правила снятия мерок для плечевого изделия. Последовательность построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Особенности моделирования плечевых изделий. Применение цветовых контрастов в отделке швейных изделий. Правила подготовки выкройки к раскрою

Технология изготовления плечевого изделия (28 час)

Правила подготовки к раскрою. Раскладка деталей на ткани с учетом рисунка и фактуры ткани. Способы переноса контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Способы обработки горловины, проймы в зависимости от модели и ткани. Правила сметывания деталей кроя. Правила ТБ ВТО. Правила подкроя обтачки. Технология обработки выреза горловины обтачкой. Правила проведения примерки. Дефекты
и способы их устранения. Способы обработки застежек, пройм и швов. Обработка плечевых срезов тесьмой и притачивание кулиски. Особенности ВТО различных тканей. Приемы проведения контроля качества.

Технология ведения дома (2 час)

Требования к интерьеру прихожей и детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование декоративных изделий и комнатных растений в интерьере

Электротехнические работы (2 час)

Электроосветительные приборы. Пути экономии электроэнергии. Виды ламп, источников тока, электродвигателей и их характеристики. Правила ТБ работы с электроприборами

Рукоделие. Вязание крючком (6 час)

Способы провязывания петель. Схема образования петель

Правила подготовки материалов к работе, подбора размера крючка в зависимости от ниток и узора. Техника набора петель крючком.  Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Инструменты и материалы

2. Тематическое планирование

Календарно-тематическое планирование