ПРИНЯТО

На педагогическом совете

Протокол №    1        

 От                                    2019 г.                            

Раздел программы, темы

Автор Сасова  И.А.

Кол-во часов по программе

Пояснения к изменениям  авторской программе

Кол-во  часов

Технологии в жизни человека и общества

2

2

нет

Технологии обработки конструкционных материалов

9

 Программа для неделимых классов допускает уменьшение часов по разделам

в связи с введением разделов направления «Технологии ведения хозяйства»

- графика, черчение

2

1

- технологии ручной обработки  и создания изделий из древесины и древесных материалов

22

2

- технологии машинной обработки  и создания изделий из древесины и древесных материалов

2

- технологии обработки  и создания изделий из металлов и искусственных материалов

22

2

- технологии художественно - прикладной обработки материалов

8

2

Технологии домашнего хозяйства

6

7

Дополнительный урок закрепляет правила безопасного использования санитарно – гигиенических средств

- эстетика жилища

2

2

- экология жилища

2

2

- технологии ухода за жилыми помещениями, одеждой и обувью

2

3

Электротехника

2

2

нет

Основы проектирования. Исследовательская и созидательная деятельность

6

6

нет

- основные компоненты проектной деятельности. Проект

 «Оформление детской комнаты»

2

2

-основные этапы проектной деятельности. Проект «Оформление детской комнаты»

2

2

- способы представления результатов выполнения проекта «Оформление детской комнаты»

2

2

Кулинария

18

20

Дополнительные уроки введены для выполнения закрепляющих практических заданий

-  сервировка стола и правила поведения

2

3

- физиология и гигиена питания

2

3

- технологии обработки пищевых продуктов

14

12

- проект «Здоровый ужин для всей семьи»

2

2

Создание изделий из текстильных материалов

26

14

- свойства текстильных материалов

2

2

Программа для неделимых классов допускает уменьшение часов по разделам

в связи с введением разделов  направления индустриальных технологий

- графика, черчение

2

2

- швейная машина

4

2

-  конструирование и моделирование швейных изделий

4

4

-  технология изготовления швейных изделий

14

4

Художественные ремёсла

6

8

Дополнительные уроки введены для выполнения закрепляющих практических заданий

- основы композиции и цветовое решение

3

4

- технологии  лоскутного  шитья.

Проект « Игрушка на руку для кукольного театра

5

4

Итого

68

68

Процент выполнения задания

Отметка

91-100%

отлично

76-90%

хорошо

51-75%

удовлетворительно

менее 50%

неудовлетворительно

Название разделов, тем

Всего часов

в том числе

теория

практика

Технологии в жизни человека и общества

2

1

1

Технологии обработки конструкционных материалов

9

4

5

- графика, черчение

1

-

1

- технологии ручной обработки  и создания изделий из древесины и древесных материалов

2

1

1

- технологии машинной обработки  и создания изделий из древесины и древесных материалов

2

1

1

- технологии обработки  и создания изделий из металлов и искусственных материалов

2

1

1

- технологии художественно - прикладной обработки материалов

2

1

1

Технологии домашнего хозяйства

7

3

4

- эстетика жилища

2

1

1

- экология жилища

2

1

1

- технологии ухода за жилыми помещениями, одеждой и обувью

3

1

2

Электротехника

2

1

1

Основы проектирования. Исследовательская и созидательная деятельность

6

2

4

- основные компоненты проектной деятельности. Проект

 «Оформление детской комнаты»

2

1

1

-основные этапы проектной деятельности. Проект «Оформление детской комнаты»

2

1

1

- способы представления результатов выполнения проекта «Оформление детской комнаты»

2

-

2

Кулинария

20

7

13

-  сервировка стола и правила поведения

3

1

2

- физиология и гигиена питания

3

1

2

- технологии обработки пищевых продуктов

12

5

7

- проект «Здоровый ужин для всей семьи»

2

-

2

Создание изделий из текстильных материалов

14

7

7

- свойства текстильных материалов

2

1

1

- графика, черчение

2

1

1

- швейная машина

2

1

1

-  конструирование и моделирование швейных изделий

4

2

2

-  технология изготовления швейных изделий

4

2

2

Художественные ремёсла

8

1

7

- основы композиции и цветовое решение

4

1

3

- технологии лоскутного шитья.

Проект « Игрушка на руку для кукольного театра

4

-

4

Итого

68

26

42

№№

п/п

Тема урока

Кол –

во

часов

Планируемые результаты

Формы контроля

Освоение предметных знаний

УУД

1

2

3

4

5

6

Технологии  в жизни человека и общества - 2 часа

1

Понятие "Технология" как  учебный предмет и как процесс преобразования информации

1

Знать:

- цели и задачи изучения предмета;

- правила техники безопасности;

- определение термина «Технология.

Уметь:

- находить материал по использованию трудосберегающих, энергосберегающих, экологосберегающих технологий

Познавательные:

- проявление интересов и активности в данной предметной области,

- работа с информацией,

- выполнение логических операций: сравнения, анализа, обобщения,

- структурирование знания,

- осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме.

Коммуникативные:

- умение слушать других,

- умение владеть устной речью (уметь задавать вопросы),

 - уметь нарабатывать навыки сотрудничества и приходить к общему решению в совместной деятельности. 

Регулятивные:

- определять цель учебной деятельности,

- управлять своей деятельностью: планирование, контроль и коррекция, оценка,

- принимать и сохранять учебную задачу,

 - планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации.

Личностные:

- развитие познавательных интересов, учебных мотивов при изучении видов современных технологий,

- самоопределение (внутренняя позиция школьника, самоуважение, самооценка),

-развитие границ оценки собственных «знаний и незнаний»,

- формирование ценностных ориентиров и смысла учебной деятельности на основе развития познавательных интересов.

2

Индустриальные технологии.

Виды индустриальных технологий

1

Технологии обработки конструкционных материалов – 5 часов

Технологии ручной обработки и создания изделий из древесины и древесных материалов – 2 часа

3

Потребность в изделиях из древесины.

Свойства древесины

1

Знать:

- виды продуктов обработки древесины,

- виды общих свойств пород древесины,

 - виды пороков древесины,

- характеристики, происхождение и влияние на качество изделий.

Уметь:

- определять потребность в изделиях из древесины и пороки древесины,

- выполнять расчет плотности пород древесины,

- различать  виды пороков древесины

Познавательные:

- проявление интересов и активности в данной предметной области,

- работа с информацией (уметь использовать  расширенный  поиск информации в ресурсах учебной литературы, библиотек и Интернета),

- выполнение логических операций: сравнения, анализа, обобщения,

- структурирование знания,

- осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме.

Коммуникативные:

- умение слушать других,

- умение владеть устной речью (уметь задавать вопросы),

 - уметь нарабатывать навыки сотрудничества и приходить к общему решению в совместной деятельности.

Регулятивные:

- определять цель учебной деятельности,

- управлять своей деятельностью: планирование, контроль и коррекция, оценка,

- принимать и сохранять учебную задачу,

 - планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации.

Личностные:

-  формирование ценностных ориентиров в области предметной области «Технология»,

- формирование целостной научной картины природного и социокультурного мира, отношений человека с природой,

- формирование экологического сознания.

4

Пороки древесины.

Характеристики пород древесины, происхождение и влияние на качество изделия

1

Графика, черчение – 1 час

5

Конструирование изделий из древесины. Соединение деталей вполдерева. Технологическая карта

1

Знать:

- виды соединений деталей из древесины,

- правила выполнения чертежей соединения деталей из дерева.

Уметь: 

- конструировать соединение деталей изделия из древесины и древесных материалов,

-уметь читать и составлять технологическую карту.

Познавательные:

- создавать и преобразовывать чертежи для решения задач

Коммуникативные: 

- организовывать и планировать  учебное сотрудничество с учителем и сверстниками

Регулятивные: 

- целеполагание, включая постановку новых целей

Личностные:

- потребность в самовыражении и самореализации

Технологии  машинной обработки и создания изделий из древесины и древесных материалов – 2 часа

6

Токарный станок для вытачивания изделий из древесины: устройство, назначение, принцип работы

1

Знать: 

- устройство токарного станка для вытачивания изделий из древесины,

- назначение и  принцип работы

токарного станка;

- правила безопасности при работе на токарном станке.

Иметь:

- понятие о современных токарных станках.

Уметь:

- читать технологическую карту выполнения вытачивания деревянных деталей на станке.

Познавательные:

- проявление интересов и активности в данной предметной области,

- работа с информацией (уметь использовать  расширенный  поиск информации в ресурсах учебной литературы, библиотек и Интернета),

- выполнение логических операций: сравнения, анализа, обобщения,

- структурирование знания,

- осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме.

Коммуникативные:

- взаимный контроль и сотрудничество, взаимопомощь

Регулятивные: 

- самостоятельный анализ условий достижения целей на основе выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале

Личностные:

- знание правил поведения в чрезвычайных ситуациях.

7

Технология токарных работ. Правила безопасности при работе на токарном станке.

Профессия токарь

1

Технологии домашнего хозяйства – 7 часов

Эстетика жилища – 2часа

8

Эстетика жилища. Стилевые  решения в интерьере жилого помещения.

1

Знать:

- зонирование пространства жилого дома,

- правила гармоничного и контрастного сочетания цветов.

Иметь:

- понятие о жилом помещении,

- представление о правилах декоративного оформления интерьера, - находить и представлять информацию об устройстве современного жилого помещения,

- выполнять эскизы по правилам подбора материалов и цветового решения комнаты.

Познавательные:

- проявление интересов и активности в данной предметной области,

- работа с информацией (уметь использовать  расширенный  поиск информации в ресурсах учебной литературы, библиотек и Интернета),

- выполнение логических операций: сравнения, анализа, обобщения,

- структурирование знания,

- осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме.

Коммуникативные:

- формулировка собственного мнения и позиции при совместной деятельности

Регулятивные:

- целеполагание, включая постановку новых целей

Личностные:

- освоение традиций и культуры России.

9

Эстетика жилища. Цветовые решения в интерьере жилого помещения

1

Технология ухода за жилыми помещениями, одеждой  и обувью  – 3 часа

10

Виды уборки жилых помещений. Санитарно-гигиенические средства для уборки помещений.

 Правила безопасного пользования чистящими и дезинфицирующими средствами

1

Знать:

- различные виды уборки жилых помещений и отличие одного вида от другого,

- экологические аспекты применения современных химических средств в быту.

Иметь представление:

- о ведении домашнего хозяйства,

- санитарные условия в жилых помещениях.

Уметь:

- рационально использовать санитарно-гигиенические средства для уборки помещений,

- соблюдать ПБ при использовании чистящих и дезинфицирующих средств по уходу за жилыми помещениями, обувью и одеждой,

- определять различные виды уборки жилых помещений.

Познавательные:

- проявление интересов и активности в данной предметной области,

- работа с информацией (уметь использовать  расширенный  поиск информации в ресурсах учебной литературы, библиотек и Интернета),

- выполнение логических операций: сравнения, анализа, обобщения,

- структурирование знания,

- осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме.

Коммуникативные:

- взаимный контроль и сотрудничество, взаимопомощь

Регулятивные: 

- целеполагание, включая постановку новых целей

Личностные:

- знание правил поведения в бытовых ситуациях, 

- формирование интереса (мотивации) к изучению технологии,

- установление учащимися связи между целью учебной деятельности и её мотивом,

- воспитание эстетического вкуса и бережного отношения к вещам.

11

Виды уборки жилых помещений. Санитарно-гигиенические средства для уборки помещений

1

12

Уход за обувью и одеждой.

Санитарно-гигиенические средства для ухода за обувью и одеждой

1

Экология жилища – 2 часа

13

Экология жилища.  Роль освещения в интерьере. Виды освещения жилого помещения.

1

14

Экология жилища. Оценка и регулирование микроклимата в доме

1

Электротехника - 2 часа

15

Ознакомление с устройством электрической лампочки, электрического выключателя, штепсельной вилки

1

Знать:

-  устройство электрической лампочки, электрического выключателя, штепсельной вилки,

- правила безопасности при электротехнических работах,

- правила эксплуатации электротехнических инструментов.

Уметь:

- уметь определять потребности людей и общества,

- выбирать  необходимую и  посильную  работу,

- планировать процесс изготовления изделия.

Познавательные:

- классифицировать виды и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии информации, объектов живой природы и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства,

- определять адекватные условия способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов,

− проявлять нестандартный подход к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса. 

Коммуникативные: 

- аргументированно защищать в устной или письменной форме результаты своей деятельности,

- умение грамотно поставить вопрос учителю по содержанию материала, вести диалог с учителем по реализации алгоритма действий при выполнении задания в группах,

- объективно оценивать свой вклад в решение общих задач коллектива.

Регулятивные: 

- понимать, принимать и сохранять учебную задачу и решать её в сотрудничестве с учителем в коллективной деятельности,

− составлять под руководством учителя план действий для решения учебных задач − выполнять план действий и проводить пошаговый контроль его выполнения в сотрудничестве с учителем и одноклассниками,

− находить несколько способов решения учебной задачи, выбирать наиболее рациональный.

Личностные:

-  проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности,

- научиться проводить самооценку выполнения задания, взаимооценку и взаимопомощь в группах,

- развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности,

- бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам.

16

Ознакомление с материалами, инструментами, используемыми для электротехнических работ в жилых помещениях.

Их назначение.

ПБ

1

Основы проектирования. Исследовательская и созидательная деятельность - 6  часов

Основные компоненты проекта «Оформление детской комнаты»  - 2 часа

17

Изучение потребностей в изменении планировки детской комнаты. Краткая формулировка задачи

1

Знать:

- этапы выполнения проекта.

Иметь представление:

- о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах.

Уметь:

- определять цель и задачи проектной деятельности,

- определять потребности людей,

- анализировать информацию по теме проекта,

- выявлять оптимальное решение,

- выполнять план детской комнаты в настоящем и планировать детскую комнату с помощью шаблонов и компьютера,

- оформлять пояснительную записку к творческому проекту,

- создавать электронную презентацию проекта.

Познавательные:

- основы поискового чтения: осуществление расширенного поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета,

- осознанно читать тексты  с целью освоения и использования информации,

- рассуждать, делать умозаключения и выводы в словесной форме.

Коммуникативные:

- Работать в паре, в группе, строить эффективное взаимодействие,

- научиться формулировать ответы на вопросы.

Регулятивные:

- принимать и сохранять учебную задачу,

- самостоятельный анализ условий достижения целей на основе выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале

Личностные:

- потребность в самовыражении и самореализации,

- проявлять интерес к предметно – познавательной деятельности.

18

Изучение аналогов планировки и исследование возможных цветовых сочетаний в ее оформлении

1

Этапы проектной деятельности.

Конструкторский и технологический этапы проекта «Оформление детской комнаты» - 2 часа

19

Проработка идеи: первоначальные варианты размещения мебели в детской комнате

1

Уметь:

- разрабатывать дизайнерское оформление объекта труда,

- моделировать, используя компьютерное проектирование,

Познавательные:

-  основы поискового чтения: осуществление расширенного поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета,

- осознанно читать тексты  с целью освоения и использования информации,

- рассуждать, делать умозаключения и выводы в словесной форме, делать выводы.

Коммуникативные:

- рассуждать, делать умозаключения и выводы в словесной форме,

- формулировка собственного мнения и позиции при совместной деятельности.

Регулятивные:

- научиться принимать и сохранять учебную задачу,

- решать проблемные ситуации на основе переговоров.

Личностные:

- ориентация на экологически целесообразное поведение в быту и трудовой деятельности,

- потребность в самовыражении и самореализации.

20

Выбор лучшей идеи

1

Способы представления результатов выполнения проекта «Оформление детской комнаты» - 2 часа

21

Создание презентации по проекту

1

Знать:

- определения

« Презентация и компьютерная презентация»,

- основные правила работы с программой создания презентаций,

- основные этапы создания презентаций.

Уметь:

- оформлять проектные материалы в виде презентаций.

Познавательные:

-  основы поискового чтения: осуществление расширенного поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета,

- осознанно читать тексты  с целью освоения и использования информации, рассматривать иллюстрации с целью освоения ее и использования,

- наблюдать, анализировать, рассуждать, делать умозаключения и выводы в словесной форме .

Коммуникативные:

- формулировка собственного мнения и позиции при совместной деятельности.

Регулятивные:

-  научиться принимать и сохранять учебную задачу,

-  самостоятельно планировать свою деятельность,

- решать проблемные ситуации на основе переговоров.

Личностные:

- потребность в самовыражении и самореализации,

- проявлять интерес к предметно – познавательной деятельности.

22

Заключительный этап: оценка и самооценка выполненного проекта

1

Кулинария  - 20 часов

Сервировка стола и правила поведения за столом -   - 2 часа

23

Оборудование кухни. Кухонная посуда, инструменты и приспособления, используемые на кухне.

1

Знать:

- виды современного оборудования,

- потребность в бытовых электрических приборах на домашней кухне, их назначение,

- санитарно-гигиенические требования к помещению кухни. 

Уметь:

- размещать оборудование на современной кухне,

- - выполнять эскизы декоративного оформления кухни

- применить знания по санитарно-гигиеническим требованиям к помещению кухни.

Познавательные:

- ориентироваться в задании,

- анализировать, сравнивать, осуществлять поиск необходимой информации из разных источников.

Коммуникативные:

- научиться формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя, работать в группе.

Регулятивные:

- научиться оценивать правильность выполнения действия на уровне адекватной ретроспективной деятельности.

Личностные:

- ориентироваться на плодотворную работу на уроке,

- соблюдение правил поведения на уроке.

24

Оборудование кухни. Столовые посуда и приборы, используемые для сервировки стола

1

Физиология и гигиена питания – 3 часа

25

Физиология и гигиена питания. Полноценное питание.

Обмен веществ.

1

Знать:

-  значение пищи в жизни человека и общества,

- рацион питания, необходимый для удовлетворения физиологической потребности человека,

- значение белков, жиров, углеводов, углеводы для жизнедеятельности людей,

- роль витаминов в жизнедеятельности людей.

Уметь:

- определять индивидуальный режим питания,

- анализировать пищевую пирамиду.

Познавательные:

- умение самостоятельно  вести формулировать проблему,

- умение осуществлять поиск информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы  и информации, дополняющей и расширяющей имеющиеся представления питании,

- умение строить рассуждения в форме связных простых суждений в соответствии с вопросами:

- рационального питания,  

- значения питательных веществ  в жизнедеятельности людей

Коммуникативные:

- научиться рассуждать, слышать, слушать и понимать одноклассников,

- планировать и согласованно осуществлять совместную деятельность,

- правильно выражать свои мысли.

Регулятивные:

- в сотрудничестве с учителем ставить новые учебные задачи,

- проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве,

- планировать, контролировать и выполнять действия по заданному алгоритму с соблюдением правил безопасности.

Личностные:

-  развитие познавательных интересов, учебных мотивов при изучении,

- формирование ценностных ориентиров и смысла учебной деятельности на основе развития познавательных интересов  (воспитание в себе уважения к своему и чужому труду аккуратности, внимательности, любознательности, культуры труда),

- формирование  творческой инициативы, эстетического развития и воспитания.

26

Полноценное питание.

Суточное потребление питательных веществ

1

27

Полноценное питание. Витамины. Понятие о микроорганизмах

1

Технология обработки пищевых продуктов. Приготовление блюд – 12 часов

28

Молоко и молочные продукты. Значение молока и кисломолочных продуктов в жизни человека

1

Знать:

-правила гигиены при выполнении кулинарных работ,

- правила безопасной работы на кухне.

- виды продуктов, применяемых в питании человека:  

1.  ассортимент круп,
2.  ассортимент молочных и кисломолочных продуктов,
3.  ассортимент макаронных  изделий,
4.  ассортимент рыбы и морепродуктов;

- пищевую ценность продуктов,  

- содержание в продуктах питательных веществ и витаминов,

- требования к подготовке продуктов к приготовлению блюд:

1.  признаки доброкачественности продуктов питания,
2.  условия и сроки хранения продуктов питания;
3.  находить и предъявлять информацию о крупах и продуктах их переработки,
4. первичная обработка продуктов питания;

- технологию  приготовления крупяных каш, молочных и макаронных блюд, рыбных блюд и блюд из морепродуктов;

- требования к качеству:

1.  рассыпчатых, вязких и жидких каш,
2. готовых блюд из макаронных изделий,
3. готовых рыбных блюд;

- знать основы подачи готовых блюд,

- правила сервировки стола к ужину,

- внешний вид назначение столовых приборов в зависимости от меню ужина.

Уметь: 

- планировать последовательность технологических операций по приготовлению вторых блюд,
- выполнять механическую кулинарную обработку круп, макаронных изделий, рыбных продуктов;

-  осваивать безопасные приёмы труда при основных видах тепловой обработки;
- определять качество приготовления готовых вторых блюд,

-  использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни,

- соблюдать правила этикета за столом,

 - соблюдать правила сервировки стола с применением навыков эстетического оформления стола,

 - анализировать результат проектной деятельности по изученным критериям,

- защищать проект

Познавательные:

- умение вести исследовательскую деятельность,

- умение осуществлять поиск информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы,

- умение строить рассуждения в форме связных простых суждений в соответствии с вопросами:

- рационального питания,  

- правил безопасной работы и личной гигиены при выполнении кулинарных работ,

- правил приготовления различных блюд:

- из молока и молочных продуктов,

- из круп и макаронных изделий,

- из рыбы и морепродуктов,

сопоставлять, анализировать,

-умение ориентироваться на разнообразие способов заполнения технологических карт,

- умение строить рассуждения в форме связных простых суждений в соответствии со связями технологических карт процесса изготовления изделия проекта, сопоставлять, анализировать,

- умение задавать вопросы.

Коммуникативные:

- уметь формулировать собственное мнение и позицию,

- уметь использовать речь для регуляции своего действия,

- овладеть экологической культурой выполнения работ.

Регулятивные:

- принимать и сохранять учебную задачу,

- планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации:

-  изучить требования к технологическим операциям в соответствии с установленными нормами, стандартами, ограничениями и правилами санитарии и гигиены,

- изучить требования к технологическим операциям приготовления блюд:

- из молока и молочных продуктов,

- из круп и  макаронных изделий,

- изучить требования к технологической обработке рыбы и морепродуктов.

Личностные:

- развитие познавательных интересов, учебных мотивов при изучении:

- требований к технологическим операциям приготовления блюд из различных продуктов,

- видов современных кулинарных технологий,  

- потребности человека:

- в молоке и молочных продуктов,

- в крупах и макаронных изделиях,

- в рыбе и морепродуктах,

- формирование ценностных ориентиров и смысла учебной деятельности на основе развития познавательных интересов  (воспитание в себе уважения к своему и чужому труду аккуратности, внимательности, любознательности, культуры труда),

- формирование  творческой инициативы, эстетического развития и воспитания,

- самоопределение (внутренняя позиция школьника, самоуважение, самооценка готовности к рациональному ведению домашнего хозяйства),

-развитие границ оценки собственных «знаний и незнаний».

29

Ассортимент кисломолочных и творожных продуктов

1

30

Виды круп, применяемых в питании человека. Требования к качеству круп

1

31

Правила приготовления каши

1

32

Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш

1

33

Требования, предъявляемые к качеству блюд, приготовленных из круп

1

34

Виды макаронных изделий, применяемых в питании человека. Требования к качеству макаронных изделий

1

35

Правила приготовления блюд из макаронных изделий.

Требования к качеству блюд

1

36

Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря.

Признаки доброкачественности рыбы

1

37

Механическая обработка рыбы.

Правила безопасной работы при обработке рыбы

1

38

Виды тепловой обработки. Технология приготовления блюд из рыбы

1

39

Подача готовых блюд.

Требования к качеству готовых блюд

1

Сервировка стола и правила поведения за столом – 1  час

40

Сервировка стола к ужину

1

Познавательные:

- умение вести исследовательскую деятельность,

- умение осуществлять поиск информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы,

- умение строить рассуждения в форме связных простых суждений в соответствии с вопросами:

- сервировки стола,

- этикета.

Регулятивные:

- принимать и сохранять учебную задачу,

- планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации:

- изучить требования к сервировке стола к ужину, учитывать правило планирования проекта.

Коммуникативные:

- уметь формулировать собственное мнение и позицию,

- уметь использовать речь для регуляции своего действия,

- овладеть экологической культурой выполнения работ.

Личностные:

- развитие познавательных интересов, учебных мотивов при изучении:

- правил сервировки стола,

- правил поведения за столом.

- формирование ценностных ориентиров и смысла учебной деятельности на основе развития познавательных интересов  (воспитание в себе уважения к своему и чужому труду аккуратности, внимательности, любознательности, культуры труда),

- формирование  творческой инициативы, эстетического развития и воспитания,

- самоопределение (внутренняя позиция школьника, самоуважение, самооценка готовности к рациональному ведению домашнего хозяйства),

-развитие границ оценки собственных «знаний и незнаний».

Проект «Здоровый ужин для всей семьи» - 2 часа

41

Проект «Здоровый ужин для всей семьи»

1

42

Проект «Здоровый ужин для всей семьи»

1

Технологии обработки конструкционных материалов – 4 часа

Технологии обработки и создания изделий из металлов и искусственных материалов – 2 часа.

43

Металлы и их сплавы. Чёрные и цветные металлы. Свойства металлов

1

 Знать:

- классификацию металлы и их сплавов,

- отличие чёрных от цветных металлов,

- применение металлов и сплавов.

- понятия сортовой прокат и профиль проката.

Уметь:

- определять металлы и искусственные материалы,

- определять основные прокатные профили.

Познавательные:

- умение вести исследовательскую деятельность,

- умение осуществлять поиск информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы,

- умение строить рассуждения в форме связных простых суждений в соответствии с вопросами,

- научиться извлекать необходимую информацию из прослушанного объяснения учителя,

- давать определения понятиям.

Коммуникативные:

-инициативно работать в паре, в группе, строить эффективное взаимодействие,

- вести познавательный диалог по теме урока.

Регулятивные:

- контроль и управление  временем.

Личностные:

- принимать и сохранять учебную задачу,

- проявлять познавательный интерес,

- потребность в самовыражении и самореализации.

44

Применение металлов и сплавов

1

Технологии художественно - прикладной обработки материалов – 2 часа

45

Чертежи деталей из металлического проката. Применение, устройство штангенциркуля

1

Знать:

- устройство штангенциркуля,

- правила безопасной работы штангенциркулем.

Иметь представление:

- о применении штангенциркуль

для разработки чертежей и изготовления изделий из проката,

- об основных технологических операциях обработки металлов и искусственных материалов ручными инструментами.

Уметь:

- разрабатывать чертёж металлического изделия.

Познавательные: 

- основы поискового чтения,

- создавать и преобразовывать схемы для решения задач.

Коммуникативные: Формулировка собственного мнения и позиции при совместной деятельности

Регулятивные: 

- организация и планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками 

- самостоятельный анализ условий достижения результата  на основе выделенных учителем ориентиров действий в новом учебном материале

Личностные: 

- знание правил поведения в чрезвычайных ситуациях,

- умение строить жизненные планы с учётом экономических условий.

46

Конструирование изделий из металла. Соединение металлических изделий

1

Создание изделий из текстильных материалов – 8 часов

Свойства текстильных материалов - 2 часа

47

Классификация текстильных тканей из натуральных волокон животного происхождения

1

Знать:

- классификацию текстильных тканей из натуральных волокон,

- свойства тканей из натуральных волокон.

Иметь представление:

- о правилах составления коллекций тканей из натуральных волокон

Уметь: 

- исследовать свойства текстильных материалов из натуральных волокон,

- оформлять результаты исследований.

Познавательные: 

- основы поискового чтения,

- осуществление расширенного поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета,

- научиться обрабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы, наблюдать, анализировать информацию.

Коммуникативные: 

- взаимный контроль и сотрудничество, взаимопомощь,

- научиться вести познавательный диалог по теме урока.

Регулятивные: 

- научиться принимать и сохранять учебную задачу,

- определять в диалоге с учителем успешность выполнения задачи.

Личностные:

- иметь мотивацию к учебной и творческой деятельности,

- формирование экологического сознания.

48

Свойства тканей из натуральных волокон

1

Графика, черчение – 2 часа

49

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Чтение и выполнение чертежей

Знать: 

- законы определения размеров фигуры человека,

- правила снятие мерок для изготовления плечевой одежды.

Иметь:

- понятие о плечевой одежде,

Уметь:

-  рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий,

 - строить чертеж основы плечевого изделия,

-  находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий.

Познавательные:

- создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач

Коммуникативные:

- формирование опосредованной коммуникации (использование знаков и символов);

- работать в паре, в группе, строить эффективное взаимодействие

Регулятивные:

- осуществлять контроль по результату и по способу действия;

- объективно оценивать  вклад своей познавательной деятельности в решении учебной задачи.

Личностные:

- осваивать общекультурное наследие России;

- проявлять познавательный  интерес в области предметной технологической деятельности

50

Основные правила оформления чертежей. Технологические карты

1

Швейная машина – 2 часа

51

Устройство швейной машинной иглы. Виды машинных игл

1

Знать: 

- устройство машинной иглы,

- дефекты машинной строчки:

1.  петляние сверху и снизу,
2.  слабая и стянутая строчка;

- назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки

 Уметь: 

- устанавливать машинную  иглу в иглодержатель,
- определять вид дефекта строчки по её вид,
- регулировать натяжение верхней нитки,
- подготавливать швейную машину к работе,
Выполнять регулирование качества зигзагообразной и прямой строчек с помощью регулятора натяжения верхней нитки.

Овладевать безопасными приёмами труда на швейной машине.

Познавательные:

 - основы поискового чтения,

- осуществление расширенного поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета,

- научиться обрабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы, наблюдать, анализировать информацию,

- выявлять потребности в ходе решения  учебной практической задачи.

Коммуникативные:

-  уметь формулировать собственное мнение и позицию,

- уметь использовать речь для регуляции своего действия,

- соблюдение  правил техники безопасности познавательно - трудовой деятельности; 

Регулятивные:

- научиться принимать и сохранять задачу,

- самостоятельно  организовывать  выполнение различных работ; 

Личностные:

- проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности.

52

Неполадки, связанные с неправильной установкой машинной иглы, её поломкой

1

Конструирование и моделирование швейных изделий – 4 часа

53

Понятие о конструирование швейных изделий.

1

Знать: 

- строить чертёж основы плечевого изделия

Иметь представление: 

- понятие о плечевой одежде,

- о правилах измерения фигуры человека и записи результаты измерений.

Уметь: 

- находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий

Познавательные:

-  основы поискового чтения,

- осуществление расширенного поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета,

- научиться обрабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы, наблюдать, анализировать информацию,

- создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач.

Коммуникативные: 

- работать в паре, в группе, строить эффективное взаимодействие: научиться рассуждать, формулировать ответы на вопросы, слушать одноклассников, учителя.

Регулятивные:

- принимать и сохранять учебную задачу,

- осуществлять контроль по результату и по способу действия,

- определять в диалоге с учителем успешность выполнения задания.

Личностные: 

- освоение общекультурного наследия России,

- проявление познавательных интересов в области предметной технологической деятельности.

54

Построение чертежа основы плечевого изделия.

1

55

Моделирование плечевой одежды.

1

Знать: 

- приёмы моделирования

Уметь: 

- понятие о моделировании одежды,

- выполнять эскиз проектного изделия.

Познавательные:

- основы поискового чтения,

- осуществление расширенного поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета.

Коммуникативные: 

- контроль, коррекция и оценка действий партнера, умение убеждать

Регулятивные:

 - самостоятельный анализ условий достижения целей на основе выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале

Личностные: 

- освоение традиций и культуры России

56

Эскизы плечевых изделий.

1

Технологии изготовления швейных изделий - 4 часа

57

Последовательность подготовки ткани к раскрою.

1

Знать: 

- последовательность подготовки ткани к раскрою,

- правила раскроя,

- критерии качества кроя.

Иметь представление: 

 -  об экономной  раскладке выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы,

- об основных операциях при ручных работах,

- об основных машинных операциях.

Уметь: 

- находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий, одежды,

- осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.

Познавательные:

-  основы поискового чтения,

- осуществление расширенного поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета,

- научиться извлекать необходимую информацию из прослушанного объяснения учителя,

 - создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач

- давать определения понятиям.

Коммуникативные: 

- организация и планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками,

 - взаимный контроль и сотрудничество, взаимопомощь,

- работать в паре, в группе, строить эффективное взаимодействие,

- контроль и управление  временем

- формулировка собственного мнения и позиции при совместной деятельности.

Регулятивные: 

- самостоятельный анализ условий достижения целей на основе выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале,

- осуществлять контроль по результату и по способу действия,

-  целеполагание, включая постановку новых целей

Личностные:

- иметь мотивацию к учебной и творческой деятельности,

- знание правил поведения в чрезвычайных ситуациях,

- доброжелательное отношение к окружающим.

58

Правила раскроя швейного изделия.

1

59

Основные операции при ручных работах.

1

60

Основные операции при ручных работах.

Основные машинные операции: ТБ.

1

Художественные ремесла – 8 часов

Основы композиции и цветовое решение – 4 часа

61

Виды художественных ремесел

1

Знать: 

- понятие композиции,

- правила, приёмы и средства композиции

Иметь представление:

- о традиционных и современных видах декоративно - прикладного искусства,

- о творчестве народных умельцев.

Уметь:

- применять полученные знания при создании предметов декоративно - прикладного искусства,

- составлять орнамент,

- зарисовывать природные мотивы с натуры и осуществлять их стилизацию,

- находить и представлять информацию о народных промыслах.

Познавательные: 

- основы поискового чтения,      

- осуществление расширенного поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета,

- создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач.

Коммуникативные: 

 - организация и планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками:

- формулировка собственного мнения и позиции при совместной деятельности

Регулятивные:

- научиться принимать и сохранять учебную задачу,

 - самостоятельный анализ условий достижения целей на основе выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале: запоминание технологической карты выполнения задания, планирование, контроль и выполнение действий по карте с соблюдением правил безопасности.

Личностные: 

- освоение общекультурного наследия России,

- проявлять интерес к новым знаниям,

- ориентироваться на эстетическое восприятие произведений декоративно - прикладного искусства, творчества народных умельцев.

62

Понятие композиции

1

63

Цветовые сочетания в орнаменте

1

64

Создание эскизов, орнаментов, элементов композиции на компьютере с помощью графических редакторов

1

Технологии лоскутного шитья  - 4 часа

65

Краткая формулировка задачи проекта «Игрушка на руку для кукольного театра». Исследование: «Какими бывают театральные куклы»

1

Знать:

- основные этапы создания проектов,

- требования к качеству выполняемого изделия, 

 - основные требования к созданию интерактивных презентаций.

Уметь:

- применить полученные знания по созданию проектов,

- самостоятельно планировать свою деятельность,

- оформлять документацию по творческому проекту,

- выполнить презентацию по проекту,

 - защищать творческий проект.

Познавательные: 

 -основы реализации проектной деятельности,

 - осуществление расширенного поиска информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета,

- осознанное чтение текстов с целью освоения и использования информации,

- самостоятельное определение проблемы,

- умение применить умозаключения, выводы в словесной и письменной формах. 

Коммуникативные: 

- организация и планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками,

- формулировка собственного мнения и позиции при совместной деятельности.

Регулятивные: 

- уметь в сотрудничестве с учителем ставить новые цели,

- принимать и сохранять учебную здачу,

- проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве,

 -самостоятельный анализ условий достижения целей на основе выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале.

Личностные: 

- удовлетворение потребности в самовыражении и самореализации,

- закрепить на примере изготовленных кукол понятия о семье, семейных ценностях, традициях и быте русского народа.

- ориентироваться на эстетическое восприятие произведений декоративно - прикладного искусства, творчества народных умельцев.

66

Дизайн – анализ кукол на руку

1

67

Проработка лучшей идеи

1

68

Оценка проекта. Защита презентации «Игрушка на руку для кукольного театра»

1