Рабочая программа по технологии 5 класс
рабочая программа по технологии (5 класс)

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ № 524 МОСКОВСКОГО РАЙОНА

САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по учебному предмету технология

для 5 классов

Составитель:

учитель технологии

Кожевникова Наталья Анатольевна

2019 - 2020 учебный год

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

1. Нормативно-правовые документы:

1. Федеральный Закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (далее – ФЗ-273).
2.  Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2010 № 1897 (далее – ФГОС ООО) с изменениями на 2019 год.
3. Приказ Министерства образование и науки РФ № 253 от 31 марта 2014 года « Об утверждении федерального перечня учебников, рекомендованных к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования» (редакция от 21.04.2016).
4. Санитарно-эпидемиологическими правила и нормативы СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утвержденными Постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.10.№ 189.
5. Распоряжение Комитета по образованию от 20.03.2019 № 796-р «О формировании учебных планов государственных образовательных учреждений Санкт-Петербурга, реализующих основные общеобразовательные программы, на 2019-2020 учебный год».
6. Примерная основная образовательная программа основного общего образования (одобрена решением федерального учебно-методического объединения по общему образованию, протокол от 8 апреля 2015 г. № 1/15, в редакции протокола № 3/15 от 28.10.2015 федерального учебно-методического объединения по общему образованию).
7. Устав (новая редакция) ГБОУ гимназия № 524 Московского района СПб

     (утверждено КО СПб 17.08.2015г. № 4112-р).

8. Основная образовательная программа основного общего образования ГБОУ гимназия № 524 Московского района Санкт-Петербурга.
9.  Учебный план ГБОУ гимназия № 524 на 2019-2020 учебный год.
10. Примерная программа по учебному предмету технология для 5 классов Огановская Е.Ю., Юрак С.И., Гайсина С.В. допущенная председателем президиума ЭНМС С.И. С.В.Жолованом 2013.

1. Учебно- методический комплект

         Гимназия – общеобразовательное учреждение, реализующее образовательную программу основного общего и среднего общего образования, обеспечивающее дополнительную подготовку обучающихся по предметам гуманитарного профиля. В основу настоящей программы положены педагогические и дидактические принципы вариативного развивающего образования в соответствии с требованиями ФГОС. 

Рабочая программа по технологии для 5 класса составлена в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом основного общего образования (Стандарты второго поколения), на основании авторской рабочей программы «Технология», рекомендованной Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской Федерации, М.: Вентана-Граф, 2017. Авторы программы: Н.В.Синица, П.С.Самородский, В. Д. Симоненко, О.В.Яковенко.

Рабочая программа реализуется на основе учебника:Технология: 5 класс: учебник для учащихся общебразовательных организаций/ [Н.В.Синица, П.С.Самородский, В.Д.Симоненко и др.].- 5-е изд., перераб. –М.: Вентана-Граф, 2017. -208 с.:ил. ISBN 978-5-360-08505-8

2. Количество учебных часов

Место и роль учебного курса в учебном плане ОУ.

Согласно Базисного учебного (образовательного) плана образовательных учреждений общего образования на освоение программы «Технология. 5 класс» отведено 2 часа в неделю, 68 часов в год, в том числе: 9 самостоятельных работ, 3- проверочных и 3-контрольных работы. Основная часть учебного времени отводится на практическую деятельность – овладение обще трудовыми умениями и навыками. 

Место и роль учебного курса в учебном плане ОУ.

Предмет «Технология» изучается на ступени основного общего образования в качестве обязательного предмета в 5–9 классах.

3. Специфика класса (см. приложение 2)
4. Планируемые результаты.

 Продвижение учащихся к новым образовательным результатам происходит в соответствии с требованиями ФГОС ООО через:

- работу по методу проектов;

- применение системы инновационной оценки «портфолио»;

- применением ИКТ-технологии;

- применением исследовательского метода.

Личностными результатами освоения учащимися 5 класса программы «Технология» являются:

- проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

- развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

- осознание необходимости общественно-полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

- бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

- готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

- действие нравственно-этического оценивания («что такое хорошо, что такое плохо»);

- формирование интереса к себе и окружающему миру;

- формирование желания выполнять учебные действия;

- использование фантазии, воображения при выполнении учебных действий.

В сфере личностных УУД будут сформированы:

- личностная мотивация учебной деятельности;

- ориентация на моральные нормы и их выполнение.

Метапредметными результатами изучения курса «Технология» является формирование универсальных учебных действий (УУД).

Коммуникативные УУД:

- планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками – определение цели, функций участников, способов взаимодействия;

- постановка вопросов – инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации;

- формирование умения объяснять свой выбор, строить фразы, отвечать на поставленный вопрос, аргументировать;

- формирование вербальных способов коммуникации (вижу, слушаю, отвечаю, спрашиваю);

- формирование невербальных способов коммуникации – посредством контакта глаз, мимики, жестов, позы, интонации и т.п.);

- формирование умения работать в парах и малых группах;

- формирование опосредованной коммуникации (использование знаков и символов).

В сфере коммуникативных УУД ученики смогут:

- учитывать позицию собеседника (партнера);

-организовать и осуществить сотрудничество с учителем и сверстниками;

- отображать предметное содержание и условия деятельности в речи.

  Регулятивные УУД:

- умение самостоятельно определять цели обучения, ставить и формулировать новые задачи в учебе и познавательной деятельности;

- умение самостоятельно планировать пути достижения целей, в том числе альтернативные, осознано выбирать наиболее эффективные способы решения учебных и познавательных задач;

  - умение соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей деятельности в процессе достижения результата, корректировать свои действия в соответствии с изменяющейся ситуацией;

  - умение оценивать правильность выполнения учебной задачи, собственные возможности ее решения;

В сфере регулятивных УУД ученики смогут овладеть всеми типами учебных действий, включая способность принимать и сохранять учебную цель и задачу, планировать ее реализацию, в том числе во внутреннем плане, контролировать и оценивать свои действия, вносить соответствующие коррективы в их выполнение.

            Познавательные УУД:

- умение определять понятия, создавать обобщения, устанавливать аналогии, классифицировать, самостоятельно выбирать основания и критерии для классификации, устанавливать причинно-следственные связи, строить логическое рассуждение, умозаключение (индуктивное, дедуктивное и по аналогии) и делать выводы;

- умение создавать, применять и преобразовывать знаки и символы, модели и схемы для решения учебных и познавательных задач;

 - формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.

Предметные результаты изучения предметной области «Технология»:

1.осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта;

2.овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования и эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда;

3.овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации;

4.формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач;

5.развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания;

6.формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда.

Предметные результаты освоения учащимися 5 класса программы «Технология» являются:

- сформированность систем знаний: об основных терминах и понятиях: «техносфера», «производство», «технология», «техника», «машина», «механизм», «проект», «информация», «социальная технология» и адекватном применении этих понятий в жизни; о материалах, свойствах и областях применения древесины, металлов и тканей; о значении свойств материалов для подготовки и осуществления разнообразных технологических процессов; о видах простых механизмов и простейших технологических машинах, применяемых в промышленности; о последовательной реализации этапов выполнения проекта; о промышленности; о последовательной реализации выполнения проекта; о технологических операциях ручной обработки конструкционных ( древесина, металл) и текстильных материалов; о механической энергии и областях ее применения; о современных и перспективных профессиях;

- сформированность умений распознавать конструкционные материалы ( древесина, металлы) и текстильные материалы по внешнему виду; изготавливать материальный продукт ( несложные детали из древесины, проволоки, текстильных материалов) на основе технологической документации с применением ручных инструментов и приспособлений; организовывать рабочее место, размещать на нем инструменты и материалы с соблюдением правил безопасной работы; характеризовать простые механизмы, виды технических устройств ( машины, аппараты, приборы и д.р.); подготавливать универсальную швейную машину к работе с учетом безопасных правил ее эксплуатации; выполнять простые машинные строчки;

- разработка электронной презентации проекта; пользоваться простыми ручными и контрольно-измерительными  инструментами, необходимыми для выполнения технологий ручной обработки материалов и контроля точности и качества их изготовления; вычерчивать эскизы и технические рисунки деталей, используя необходимые для выполнения графических изображении чертежные инструменты; осуществлять самостоятельную практическую преобразовательную деятельность по изготовлению личностно значимого продукта труда с учетом освоенных технологических операций.

2.СОДЕРЖАНИЕ

Тема 1. Творческая проектная деятельность (2 часа)

Что такое проект. Конструкторско-технологическая задача. Методы конструирования. Краткая формулировка задачи.

Учащиеся должны знать:

- источники и носители информации, способы получения, хранения и поиска информации, находить необходимую техническую информацию;

- иметь представление о путях предупреждения негативных последствий трудовой деятельности человека на окружающую среду и здоровье.

Учащиеся должны уметь:

- выдвигать идеи, рационально организовывать рабочее место, подбирать инструменты и приспособления для различных технологических операций,

- определять размеры, делать расчеты и строить чертежи, подбирать материалы,

-изготавливать вещи своими руками, подсчитывать затраты на их изготовление,

-оценивать свою работу, исправлять ошибки.

Тема 2. Оформление интерьера (6 часов)

Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону для приготовления пищи (рабочая зона) и зону приема пищи (зона столовой). Варианты планировки кухни: линейная, параллельная, угловая. П-образная. Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Техника безопасности. Оформление интерьера кухни. Бытовые электроприборы. Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ).

Учащиеся должны знать:

- общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру кухни, столовой, способы отделки интерьера, меры по борьбе с насекомыми и грызунами;

- культуру поведения в семье, основы семейного уюта, выражение уважения и заботы о членах семьи, распределение обязанностей в семье.

Учащиеся должны уметь:

- разрабатывать интерьер кухни и столовой, оформлять интерьер кухни и столовой изделиями собственного изготовления, чистить посуду, поддерживать нормальное состояние кухни и столовой.

Тема 3. Создание изделий из древесины и пластмасс (20 часов)

Учащиеся должны знать:

- процесс изготовления простых изделий,

- приемы выполнения работ ручным инструментом.

Учащиеся должны уметь:

-выбирать объекты труда в зависимости от потребностей людей, наличия материалов и оборудования,

- осуществлять изготовление деталей и отделку изделий из древесины.

Тема 4. Создание изделий из конструкционных материалов (20 часа)

 Техника безопасности. Сведения по материаловедению.

Учащиеся должны знать:

- виды и свойства материалов;

- как определить лицевую сторону;

- как снять мерки и строить чертеж изделия, а затем делать из него выкройку;

- как выполнять ручные операции;

- устройство современной швейной машины;

- как проводить обработку деталей и изделия;

- последовательность изготовления изделия.

Учащиеся должны уметь:

- рационально организовывать рабочее место и соблюдать правила безопасности труда и личной гигиены при выполнении работ;

- владеть элементарными умениями выполнять основные операции по обработке текстильных материалов ручными инструментами;

- осуществлять контроль качества изготавливаемых изделий.

Тема 5. Кулинария (18 часов)

Техника безопасности. Физиология питания. Сервировка стола к завтраку. Санитария и гигиена. Блюда из сырых яиц. Блюда из яиц. Приготовление чая. Бутерброды и горячие напитки. Национальная кухня.

Учащиеся должны знать:

- общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов и обмене веществ;

- виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способах их кулинарного использования, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;

- правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасное приемы работы с кухонным оборудованием, горячими жидкостями; способы варки продуктов, их преимущества и недостатки, оборудование, посуда и инвентарь для варки;

- технологию приготовления блюд из сырых и вареных овощей, изменение содержания минеральных веществ и витаминов в овощах в зависимости от способа кулинарной обработки, оформление готовых блюд из овощей; способы определения свежести яиц, использование яиц в кулинарии, способы крашения яиц;

-  виды бутербродов и горячих напитков (чай, какао), технологию их приготовления, правила сервировки стола к завтраку;

- роль запасов в экономном ведении хозяйства, способы заготовки продуктов, условия и сроки хранения свежих овощей и фруктов, сохранение овощей и фруктов методом сушки и быстрого замораживания, технологию получения крахмала.

Учащиеся должны уметь:

- осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии;

- работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями, определять качество овощей, проводить первичную обработку всех видов овощей, выполнять нарезку овощей, применять различные способы варки;

- готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и готовить бутерброды различных видов и горячие напитки, сервировать стол к завтраку;

- чистить посуду, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни и столовой.

3.1. ПЕРЕЧЕНЬ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА

Для учителя:

  Рабочая программа реализуется на основе УМК, созданного на основе учебников: Технология. Технология:5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных организаций/[Н.В.Синица, П.С.Самосадский, В.Д.Симоненко и др.]. – 5-е изд., перераб. - М.: Вентана-Граф, 2017, - 208 с.: ил. ISBN 978-5-360-08505-8;

         Дополнительная:

Учебник:Технология. Технология ведения дома:5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных организаций/ Н.В.Синица, , В. Д. Симоненко,. – 2-е изд., дораб. - М.: Вентана-Граф, 2017, - 192 с.: ил. ISBN 978-5-360-0847; Н.В.Синица, П.С.Самосадский, В.Д.Симоненко и др.]. – 5-е изд., перераб. - М.: Вентана-Граф, 2017, - 208 с.: ил. ISBN 978-5-360-08505-8

Изменение смысловых ориентиров: от успешной школы — к успехам ребёнка. Асмолова Л.М. – Интернет-издание «Просвещение», 2013.

Григорьев Д. В., Степанов П.В. Внеурочная деятельность школьников. Методический конструктор. Пособие для учителя. Стандарты второго поколения. – М. Просвещение, 2013.

Для учащихся:

          Учебник: Технология. Технология:5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных организаций/[Н.В.Синица, П.С.Самосадский, В.Д.Симоненко и др.]. – 5-е изд., перераб. - М.: Вентана-Граф, 2017, - 208 с.: ил. ISBN 978-5-360-08505-8;

         Дополнительная:

Технология. Технология ведения дома:5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных организаций/ Н.В.Синица, В. Д. Симоненко, – 2-е изд., дораб. - М.: Вентана-Граф, 2017, - 192 с.: ил. ISBN 978-5-360-0847; Н.В.Синица, П.С.Самосадский, В.Д.Симоненко и др.]. – 5-е изд., перераб. - М.: Вентана-Граф, 2017, - 208 с.: ил. ISBN 978-5-360-08505-8

Электронные ресурсы:

1. Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования –  http//standart.edu.ru/
2. Социальная сеть работников образования – http//nsportal.ru/
3. Метод проектов – http//letopisi.ru/
4. Википедия – свободная энциклопедия – http//ru.wikipedia.org/

К техническим средствам обучения, которые могут эффективно использоваться на уроках технологии, относятся проектор, компьютер, и др.

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ:

-стол рабочий универсальный

-персональный компьютер

- машина швейная бытовая универсальная (5 шт)

- комплект оборудования и приспособлений для влажно-тепловой обработки

- комплект инструментов и приспособлений для ручных швейных работ

- набор измерительных инструментов для работы с тканями

- ножницы (10 шт)

- электрические плиты (4 шт)

-вытяжки (4 шт)

- стол разделочный (3 шт)

- санитарно-гигиеническое оборудование кухни и столовой

- посуда

-3-д ручки (10 шт)

- ручной лобзик (7 шт)

- клеевой пистолет (6 шт)

3.2. ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Приложение 1.

Критерии выставления оценок  по   технологии в 5 классе

С 01.09.2012 в гимназии введена новая балльно-накопительная система оценивания знаний учащихся, которая предусматривает оценку диагностических работ разного уровня по 100-балльной шкале в соответствии с таблицей 1.

Таблица 1.

Проверочные работы проводятся по темам, контрольные работы – по разделам.

Устные ответы.

От 90% до 100%   ставится, если ученик:

1. Показывает глубокое и полное знание и понимание всего объема программного материала; выполняет работу без ошибок, качественно.

2. Самостоятельно, уверенно и безошибочно применяет полученные знания в решении проблем на творческом уровне; допускает не более одного недочета, который легко исправляет по требованию учителя.

От 70% до 89% ставится, если ученик:    

1. Показывает знания всего изученного программного материала. Выполняет работу хорошего качества; допускает незначительные ошибки и недочеты при выполнении работы, при этом допускает одну негрубую ошибку или не более двух недочетов и может их исправить самостоятельно при требовании или при небольшой помощи преподавателя; в основном усвоил учебный материал; правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

2. Применяет полученные знания на практике.

От 50% до 69% ставится, если ученик:

1. Усвоил основное содержание учебного материала, имеет пробелы в усвоении материала, не препятствующие дальнейшему усвоению программного материала; работу выполняет недостаточно аккуратно.

2. Показывает недостаточную сформированность отдельных знаний и умений.

3. Испытывает затруднения в применении знаний.

От 1 до 49 % ставится, если ученик:

1. Не усвоил основное содержание материала.

2. Не обладает необходимыми навыками.

3. Полностью не усвоил материал.

Предусмотрена возможность «поощрительных баллов» - за олимпиады, конкурсы и т.д.

Таблица 2

В соответствии с тематическим планированием и установленными критериями оценивания каждому учащемуся за определенный вид работы выставляются баллы, которые суммируются.

Приложение 2

Специфика класса

1. Характеристика 5а класса

В классе 12 мальчиков. На момент окончания предыдущего учебного года все обучались по предмету «Технология» на «4» и «5». В целом класс способен успешно усваивать  информацию по курсу «Технология», анализировать ход выполнения задания, работать с  необходимыми инструментами и материалами . Уровень подготовки учащихся позволяет продолжать освоение  предмета  и не требует коррекции в содержании. Однако необходимо отметить, что особое внимание при планировании следует уделять как практическим заданиям, так и работе над творческими проектами. Уровень коммуникативной культуры позволяет выполнять коллективные работы и проекты.

2. Характеристика 5б класса

В классе 15 мальчиков. На момент окончания предыдущего учебного года все обучались по предмету «Технология» на «4» и «5». В целом класс способен успешно усваивать  информацию по курсу «Технология», анализировать ход выполнения задания, работать с  необходимыми инструментами и материалами . Уровень подготовки учащихся позволяет продолжать освоение  предмета  и не требует коррекции в содержании. Однако необходимо отметить, что особое внимание при планировании следует уделять больше практическим заданиям, чем работе над творческими проектами. При этом предпочтительна индивидуально-практическая работа.

3. Характеристика 5г класса

В классе 19 мальчиков. На момент окончания предыдущего учебного года все обучались по предмету «Технология» на «4» и «5». В целом класс способен успешно усваивать  информацию по курсу «Технология», анализировать ход выполнения задания, работать с  необходимыми инструментами и материалами . Уровень подготовки учащихся позволяет продолжать освоение  предмета  и не требует коррекции в содержании. Однако необходимо отметить, что особое внимание при планировании следует уделять больше практическим заданиям, чем  работе над творческими проектами. Главной формой работы остается индивидуально-практическая работа.