тест "Молочные продукты"
тест по технологии (6 класс) на тему

Кудрявцева Елена Александровна

тест для контроля знаний по теме "Блюда из молока" в 6 классе

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл variant_1_6_klass.docx14.66 КБ

Предварительный просмотр:

Вариант 1

1. К минеральным веществам относятся:

а) магний;

б) железо;

в) углеводы;

г) натрий;

д) жиры;

е) витамины.

2. К кисломолочным продуктам относятся:

а) квас;

б) простокваша;

в) морс;

г) сметана;

д) сыр;

е) творог;

ж) ацидофилин.

3.Напишите цепочку получения сливочного масла

4. Какие продукты необходимы для приготовления сырников

2 вариант

1.Выберите из перечисленных блюда из молока и молочных продуктов:  

а) манная каша,

б) бутерброды,

в) винегрет,

г) вареники,

д) котлеты,

е) блины,

ж) запеканка творожная.

2.Какие минеральные вещества содержатся в молоке?

3.Из каких продуктов получают сыр?

4.Правила подачи блюд из молока.

3 вариант

1.Почему сырники так называются?

2.Как проверить есть ли крахмал в сметане?

3. напишите цепочку получения творога.

4.На какие группы делят минеральные вещества?

4 вариант.

1. К кисломолочным продуктам относятся:

а) квас;

б) простокваша;

в) морс;

г) сметана;

д) сыр;

е) творог;

ж) ацидофилин.

 2.Какие минеральные вещества содержатся в молоке?

3.Напишите цепочку получения ряженки.

4. Закончите предложение.  

Пастеризация — это процесс... .


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Проект "Сохранение продуктов питания"

 Известно, что лучше всего питаться свежими продуктами. В овощах и зелени с грядки наибольшее количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего здоровья. Это же справедливо для ягод с вето...

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНФОРМАЦИОННОГО ИНТЕГРИРОВАННОГО ПРОДУКТА КМ-ШКОЛА В МОУ «ЛИЦЕЙ №1».

Использование информационного интегрированного продукта КМ-школа в МОУ «Лицей №1»....

Презентация к уроку в 4 классе по теме "Продукты"

Презентация по своей конструкции совпадает с основными этапами урока. Включает в себя фонетическую и лексическую разминки, закрепление введённой лексики, упражнения для активизации, игровую паузу....

сборник картинок по теме "Продукты"

Сборник создан в помощь учителю для создания презентаций, изготовления карточек и других наглядностей....

Презентация к уроку английского языка в 3 классе "Продукты питания"

Данная презентация может быть использована на уроке английского языка в 3  классе при изучении лексики по теме "Продукты". Презентация содержит иллюстрацию к каждой лексической единице. Помимо ил...

Правила покупки продуктов питания. Учет потребления продуктов питания в семье.

Раздел "Домашняя экономика"Цель: научить обучающихся правильно и рационально расходовать средства на питание....