Практическая работа для 7 класса Приготовление песочного печенья
учебно-методический материал по технологии (7 класс) на тему

Антипина Валентина Михайловна

Практическая работа для 7 класса по кулинарии  Приготовление песочного печенья

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл prakticheskaya_rabota_7kl_pesochnoe_pechene.docx11.99 КБ

Предварительный просмотр:

Практическая работа

Приготовление изделий из песочного теста:

песочное печенье

Ингредиенты:

мука - 500 г

сливочное масло  - 150 г (маргарин)

сахар - 200 г

яйцо- 3 шт.

разрыхлитель – 1ч. ложка (1/2 ч.ложки, гашённой уксусом)

ванильный сахар – 1ч.  ложка

Соль - ¼ ч. ложки

Сахарная пудра для посыпки

Инвентарь и посуда:

миска, ложка, скалка, нож, мясорубка, противень        

Способ приготовления:

-  Масло, сахар и ванильный сахар перемешать вилкой или ложкой.

- Добавить яйца и взбить венчиком.

- Муку смешать с разрыхлителем.

 - Добавляя постепенно муку в смесь, замесить крутое тесто, не липнущее к рукам

- Раскатать тесто в пласт, вырезать печенье, или пропустить тесто через мясорубку и сформировать печенье.

- Затем разложить печенье на смазанный маслом противень, выпекать 15-20 минут при температуре 190°.

 - Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Практическая работа в классе. Тема План и карта.

Практическая направленность в географии, при всех изменениях ( сокращением часов  в 6 классе) должна обязательно присутствовать на уроках. Тема План и Карта - самая важная в курсе землеведе...

Практические работы 8 класс. Линия учебников " Полярная звезда"

Предлагаю методическую разработку практических работ для 8 класса по теме " Россия в мире"....

Работа с метеоприборами (проведение наблюдений и измерений, фиксация результатов, обработка результатов наблюдений). Практическая работа 6 класс (ФГОС)

Работа с метеоприборами (проведение наблюдений и измерений, фиксация результатов, обработка результатов наблюдений). Практическая работа 6 класс (ФГОС)АВТОРСКИЕ РАЗРАБОТКИ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ СОЗДАНЫ Н...

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 6 класс. Работа с метеоприборами (проведение наблюдений и измерений, фиксация результатов, обработка результатов наблюдений).

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 6 классРабота с метеоприборами (проведение наблюдений и измерений, фиксация результатов, обработка результатов наблюдений)....

8 класс. Практическая работа по классам соединений и рН

Практическая работа состоит из двух частей и презназначена для самостоятельной работы учащихся в группах или индивидуально. Первая часть содержит в себе теоретический материал (тема: pH), необходимый ...

Практическая работа на тему "Приготовление почвенной вытяжки"

Практическая работа «Приготовление почвенной вытяжки»Цель: ознакомление с операциями приготовления почвенных вытяжек, приготовление почвенных вытяжек для их использования в дальнейших...

Практическая работа 8 класс по теме: «Приготовление раствора с определенной массовой долей растворенного вещества (соли)»

Практическая работа по химии в 8 классе по теме: «Приготовление раствора с определенной массовой долей растворенного вещества (соли)». Цель работы: - закрепить на практике умения прои...