Календарно тематическое планирование 5 класс.
календарно-тематическое планирование по технологии (5 класс) на тему

№ урока

Материалы

Учебная тема

и темы уроков

Кол-во часов

Форма урока

Характеристика основной деятельности

1-2

Вводное занятие. Правила Техники Безопасности.  Правила дежурства. Распределение  обязанностей

2

Безопасность труда.

3-4

Физиология питания. Салаты.

2

5-6

Доска, овощи, миска.

Блюда из сырых и вареных овощей

Нарезка овощей для винегрета,  Приготовление салата.

2

Практическое занятие № 1

Знать общие сведения о пищевой ценности овощей, методы определения качества овощей, правила первичной обработки.

7-8

Блюда из яиц. Омлет с сосисками.

2

Практическое занятие № 2

Отработать технологию приготовления.

Изучить способы определения свежести яиц и их хранения, использование яиц в кулинарии.

9-10

Сыр, овощи, колбасные изделия, хлеб, тосты, нож. Доска.

Бутерброды, горячие напитки

Приготовление бутербродов, канапе .

2

Практическое занятие № 3

Знать виды бутербродов и горячих напитков, технологию приготовления, Отработать технологию приготовления.

11-12

Посуда, салфетки,

Сервировка стола к завтраку.

Составление меню.

2

Комбинированный

Знать правила сервировки стола к завтраку.

13-14

Заготовка продуктов  Оформление рецептов по консервированию.

2

15-16

Интерьер кухни, столовой.  Выполнение эскиза.

2

Практическое занятие № 4

Ознакомление с общими  сведениями из истории интерьера, требованиями, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой, подбором  материалов, дизайн-проектов по созданию

интерьера различных жилых помещений;

17-18

Личная  гигиена

Косметика.

2

Комбинированный

Изучить гигиенические требования, правила и средства ухода за кожей.

19-20

Образцы волокон.

Классификация текстильных волокон.

Производство тканей

2

Ознакомиться с принципом  изготовления пряжи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, свойство нитей основы и утка,

21-22

Лоскут.

Классификация текстильных волокон.

Ткани растительного происхождения.

Определение лицевой и изнаночной

стороны.

2

Изучить свойства тканей из натуральных растительных волокон

23-24

Виды машин. Устройство швейной

машины. Виды приводов.

2

Комбинированный

Ознакомиться с видами  приводов швейной машины, знать правила подготовки универсальной

швейной машины к работе.

25-26

Заправка верхней и нижней ниток

Работа на швейной машине с нитками

2

Знать правила подготовки универсальной швейной машины к работе.

27-28

Соединительные швы: :стачные и краевые , в подгибку. Выполнение машинных швов.

2

Практическое занятие № 5

Отработка швов.

29-30

Лоскут, иглы, ножницы, нитки.

Ручные работы. Классификация ручных

стежков  Изготовление простых прямых стежков.

2

Практическое занятие № 6

Знать и отработать виды простейших ручных швов.

31-32

Лоскут, иглы, ножницы,нитки.

Рукоделие . Лоскутная пластика.

Изготовление шаблонов. Изготовление

декоративной салфетки.

2

Практическое занятие № 7

Изучить виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремёслах. возможности лоскутной техники, основные приёмы и материалы.

33-34

Лоскут, иглы, ножницы,нитки

Изготовление декоративной салфетки.

2

Практическое занятие № 8

Самостоятельная работа.