Рабочая программа по технологии (девочки) 5 класс ФГОС
рабочая программа по технологии (5 класс) на тему
Рабочая программа по технологии предназначена для обучения учащихся 5 класса общеобразовательных школ. Программа по направлению «Технология. Обслуживающий труд» для учащихся 5 классов разработана на основе следующих нормативно-правовых документов:
- Федерального закона Российской Федерации от 29 декабря 2012г. N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
- Федерального компонента государственного образовательного стандарта основного общего образования, утвержденного приказом Минобразования РФ №1089 от 05.03.2004г.;
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 5kl_-1chast.docx | 82.43 КБ |
| 5_kl_-_2chast.doc | 198.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Лицей № 149 с татарским языком обучения» Советского района г. Казани
Рассмотрено МО учителей Бурханова Г.Р._____ Протокол № 1 от «__» 2015 г. | Согласовано Заместитель директора по учебной работе Юнусова Э.Н. _________ «____» __________ 2015 г. | Утверждаю Директор лицея Вафина Ф.Г. _________ «__» ________ 2015 г. Педсовет № __ от «__» 2015 г Приказ № от «__» 2015 г. |
Рабочая программа по предмету
«Технология», 5 класс (девочки)
основное общее образование
Составитель: А.А. Соловьева, учитель по технологии |
2015-2016 учебный год
Пояснительная записка
Рабочая программа по технологии предназначена для обучения учащихся 5 класса общеобразовательных школ. Программа по направлению «Технология. Обслуживающий труд» для учащихся 5 классов разработана на основе следующих нормативно-правовых документов:
- Федерального закона Российской Федерации от 29 декабря 2012г. N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
- Федерального компонента государственного образовательного стандарта основного общего образования, утвержденного приказом Минобразования РФ №1089 от 05.03.2004г.;
- Программа основного общего образования по образовательной области «Технология» (допущены Министерством образования Российской Федерации) по направлению «Обслуживающий труд». «Сборник нормативных документов. Технология / сост. С23 Э. Д. Днепров, А.К. Аркадьев. – М.: Дрофа,2007.- 198, под ред. В.Д. Симоненко (М., 2007);
- Технология. 5-8 классы (вариант для девочек): развернутое тематическое планирование по программе В. Д. Симоненко / авт.-сост. Е.А. Киселёва (и др.).- Изд. 2-е.- Волгоград: Учитель, 2010,-111 с.
- Приказа Министерства образования и науки РТ «Об утверждении базисного и учебных планов для образовательных учреждений РТ, реализующих программы начального и основного общего образования» №4154/12 от 09.07.12г.;
- Федерального перечня учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих программы общего образования;
- Образовательной программы основного общего образования МБОУ «Лицей №149 с татарским языком обучения»
- Учебного плана МБОУ «Лицей №149 с татарским языком обучения» г. Казани на 2015-2016 учебного года;
- Постановление от 29.12.2010г. №189 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» с 03.03.2011г.
Программа детализирует и раскрывает содержание стандарта, определяет общую стратегию обучения, воспитания и развития учащихся средством учебного предмета в соответствии с целями изучения технологии, которые определены стандартом.
Программа составлена на основе Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, примерной программы основного общего образования по технологии (технологии ведения дома), федерального перечня учебников, рекомендованных или допущенных к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, базисного учебного плана, авторского тематического планирования учебного материала и требований к результатам общего образования, представленных в федеральном образовательном государственном стандарте основного общего образования, с учетом преемственности с примерными программами для начального общего образования.
Данная рабочая программа ориентирована на использование учебника: Синица Н.В. Технология. Технология ведения дома. 5класс. Учебник для общеобразовательных учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. М.: Вентана-Гафт, 2012.
Рабочая программа имеет базовый уровень и направлена на достижение следующих целей:
- освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов, безопасными приемами труда;
- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности;
- уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Задачи программы:
- духовно-нравственное развитие учащихся, освоение нравственно-эстетического и социально-исторического опыта человечества, отражённого в материальной культуре;
- формирование целостной картины мира материальной и духовной культуры как продукта творческой предметно-преобразующей деятельности человека; осмысление духовно-психологического содержания предметного мира и его единства с миром природы;
- стимулирование и развитие любознательности, интереса к технике, миру профессий, потребности познавать культурные традиции своего региона, России и других государств.
- формирование картины материальной и духовной культуры как продукта творческой предметно-преобразующей деятельности человека;
- формирование мотивации успеха и достижений, творческой самореализации, интереса к предметно-преобразующей
- художественно-конструкторской деятельности;
- формирование первоначальных конструкторско-технологических знаний и умений;
- развитие знаково-символического и пространственного мышления, творческого и репродуктивного воображения, творческого мышления;
- формирование внутреннего плана деятельности на основе поэтапной отработки предметно-преобразовательных действий, включающих целеполагание, планирование (умение составлять план действий и применять его для решения учебных задач), прогнозирование (предсказание будущего результата при различных условиях выполнения действия), контроль, коррекцию и оценку,
- овладение первоначальными умениями передачи, поиска преобразования, хранения информации, использования компьютера, поиска (проверки) необходимой информации в словарях, каталоге библиотеки.
Общая характеристика учебного предмета
Технология формирует у обучающихся осознанную потребность в сохранении своего здоровья путем организации здорового питания, обустройства удобного жилища и т. п.
К задачам учебного предмета «Технология» в системе общего образования относятся формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения. Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность овладеть основами ручного и механизированного труда, управления техникой, применить в практической деятельности полученные знания.
Обучение школьников технологии ведения дома строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.
Инвариантными образовательными целями технологической подготовки молодежи в учреждениях общего образования на этапе основной школы являются: формирование у учащихся технологической грамотности, технологической культуры, культуры труда, этики деловых межличностных отношений, развитие творческой созидательной деятельности, подготовка к профессиональному самоопределению и последующей социально-трудовой адаптации в обществе.
Обучающиеся познакомятся со следующими общетрудовыми понятиями:
- потребности, предметы потребления, потребительская стоимость продукта труда, материальное изделие или нематериальная услуга, дизайн, проект, конструкция;
- технологическая дисциплина;
- этика общения;
- информационные технологии в производстве и сфере услуг;
- перспективные технологии;
- функциональные стоимостные характеристики предметов труда и технологий;
- себестоимость продукции;
- экономия сырья, энергии, труда;
- производительность труда;
- экологические последствия производственной деятельности, безотходные технологии, утилизация и рациональное использование отходов.
В процессе обучения технологии обучающиеся овладеют:
- навыками по подготовке, организации трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда;
- навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
- навыками чтения и составления технической документации, измерения параметров в технологии и продукте труда;
- выбора способа моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера, художественного оформления;
- основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды;
- умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов;
- умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;
- навыками организации рабочего места;
- умением соотносить с личными потребностями и особенностями требования к подготовке и личным качествам человека, предъявляемые различными массовыми профессиями.
Основой учебной программы «Технология. Технологии ведения дома» являются разделы «Оформление интерьера», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Художественные ремесла». Программа включает в себя также раздел «Творческая проектная деятельность».
В зависимости от потребностей личности школьника, его семьи и общества, достижений педагогической науки конкретный учебный материал для включения в программу отбирался с учетом следующих положений:
- возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития обучающихся;
- распространенность изучаемых технологий и орудий труда в сфере производства, сервиса и домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений и художественного стиля;
- возможность освоения содержания на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющих практическую направленность;
- выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;
- возможность реализации общетрудовой, доступной, безопасной практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов.
Каждый компонент учебной программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предусматриваться освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений.
Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является творческая учебно-практическая деятельность обучающихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы, выполнение творческих работ.
Для практических работ в соответствии с имеющимися возможностями выбирается такой объект, процесс или тема творческой работы для обучающихся, чтобы охватить всю совокупность рекомендуемых в программе технологических операций.
Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. При этом возможно проведение интегральных занятий, создание интегральных курсов или отдельных разделов.
Место учебного предмета в учебном плане.
В соответствии с Федеральным базисным учебным планом на изучение технологии в 5 классе выделено 2 часа в неделю (70 часов в год).
Требования к результатам обучения
требования | Содержание требований |
личностные |
|
метапредметные |
|
предметные в сфере | |
а) познавательной | 1. Рациональное использование учебной и дополнительной информации для проектирования и создания объектов труда 2. Распознавание видов, назначения и материалов, инструментов и приспособлений, применяемых в технологических процессах при изучении разделов «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремесла» 3. Владение способами НОТ, формами деятельности, соответствующими культуре труда |
б)мотивационной | 1. Оценивание своей способности и готовности к труду 2. Осознание ответственности за качество результатов труда 3. Наличие экологической культуры при обосновании выбора объектов труда и выполнении работ 4. Стремление к экономичности и бережливости в расходовании времени, материалов при выполнении кулинарных и раскройных работ |
в)трудовой деятельности | 1. Планирование технологического процесса 2. Подбор материалов, инструментов и оборудования с учетом характера объекта труда и технологической последовательности 3. Соблюдение норм и правил безопасности, правил санитарии и гигиены 4. Контроль промежуточного и конечного результата труда для выявления допущенных ошибок в процессе труда при изучении учебных разделов |
г)физиолого-психологической деятельности | 1. Развитие моторики и координации рук при работе с ручными инструментами и при выполнении операций с помощью машин и механизмов 2. Достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций 3. Соблюдение требуемой величины усилий прикладываемых к инструментам с учетом технологических требований 4. Сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности |
д) эстетической | 1. Основы дизайнерского проектирования изделия 2. Моделирование художественного оформления объекта труда при изучении раздела «Конструирование и моделирование фартука» 3. Эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и НОТ |
е)коммуникативной | 1. Формирование рабочей группы для выполнения проекта 2. Публичная презентация и защита проекта, изделия, продукта труда 3. Разработка вариантов рекламных образцов |
Содержание учебного предмета
Творческая проектная деятельность. Вводное занятие (2ч)
Вводный урок. Вводный инструктаж по т/б. Что такое проектная деятельность? Этапы выполнения проектов.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (44 часа+4часа защита проекта)
Материаловедение. Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве
Практические работы
1. Изучение свойств нитей основы и уткà
2. Определение направления долевой нити в ткани.
3.Определение лицевой и изнаночной сторон ткани
4. Выполнение образца полотняного переплетения
5.Сравнительный анализ прочности окраски тканей
Элементы машиноведения. Виды передач вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки. Организация рабочего места для работы на швейной машине. Правила подготовки универсальной бытовой швейной машины к работе, заправка верхней и нижней нитей, выполнение машинных строчек, регулировка длины стежка. Правила безопасного труда при работе на швейной машине.
Практические работы
1. Намотка нитки на шпульку.
2. Заправка верхней и нижней нитей.
3. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям.
Ручные и машинные швы. Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва. Терминология ручных и машинных работ. Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом.
Практическая работа
1.Выполнение ручных стежков, строчек и швов.
Влажно-тепловая обработка ткани. Оборудование для ВТО. Правила выполнения влажно-тепловых работ. Терминология ВТО работ. Правила безопасной работы.
Практическая работа
1.Проведение влажно-тепловых работ.
Конструирование и моделирование. Виды фартуков. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа фартука. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование фартука (форма, симметрия, асимметрия, цвет, контраст, фактура материала, отделка). Подготовка выкройки к раскрою.
Практические работы
1. Снятие мерок и запись результатов измерений.
2. Построение чертежа фартука в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам.
3. Моделирование фартука выбранного фасона.
Технология изготовления фартука. Конструкция машинного шва. Длина стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Подготовка ткани к раскрою. Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани. Обмеловка и раскрой ткани. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Обработка нагрудника и нижней части фартука швом в подгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса и бретелей. Сборка изделия. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий. Особенности влажно-тепловой обработки тканей из растительных волокон. Контроль и оценка качества готового изделия.
Практические работы
1. Раскладка выкройки фартука и головного убора и раскрой ткани.
2. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.
3. Обработка деталей кроя
4. Соединение деталей изделия машинными швами.
5. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия.
Художественные ремёсла (12 часов+2часа защита проекта)
Лоскутное шитье. Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Применение вышивки в народном и современном костюме. Композиция, ритм, орнамент, символика в орнаменте, цветовые сочетания в орнаменте. Определение места и размера узора на изделии. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты. Организация рабочего места для ручного шитья. Способы перевода рисунка на ткань, увеличения и уменьшения рисунка. Виды росписи по ткани. Материалы и красители. Способы завязывания узелков и складывания ткани.
Практические работы
- Зарисовка традиционных орнаментов, определение традиционного колорита и материалов для рукоделия;
2. Разработка узора для лоскутного изделия;
3. Выполнение образцов лоскутного шитья по шаблонам;
4. Оформление прихватки в лоскутной технике.
Оформление интерьера (4 часа+2часа защита проекта)
Интерьер кухни, столовой. Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Возможности применения компьютерных программ для создания интерьера кухни.
Практические работы
1. Выполнение эскиза интерьера кухни.
2. Выполнение эскизов прихваток, полотенец и др.
3. Выполнение планировки кухни-столовой в масштабе 1 : 20.
Кулинария – 10 часов+2часа защита проекта
Санитария и гигиена. Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение санитарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений. Характеристика кухонной и столовой посуды, особенности ухода за ней. Правила мытья посуды. Применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды. Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями.
Практические работы
1. Определение безопасных для здоровья моющих средств для посуды и кабинета.
2. Определение качества мытья столовой посуды
Физиология питания. Понятие о процессе пищеварения и усвояемости пищи. Условия, способствующие лучшему пищеварению. Общие сведения о питательных веществах. Современные данные о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах; суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементах. Первая помощь при пищевых отравлениях
Практические работы
1. Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни.
Бутерброды, горячие напитки. Бутерброды. Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы обработки продуктов для приготовления бутербродов. Способы нарезки продуктов для бутербродов, инструменты и приспособления для нарезки. Использование обрезков. Толщина хлеба в бутербродах. Виды бутербродов: открытые, ассорти на хлебе, закрытые (дорожные, сандвичи), закусочные (канапе). Особенности технологии приготовления разных видов бутербродов. Дополнительные продукты для украшения открытых бутербродов. Сочетание по вкусу и цвету продуктов в бутербродах ассорти на хлебе. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов и подача их к столу. Горячие напитки. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая, их вкусовые достоинства. Способы заваривания чая и трав. Сорта кофе. Кофе молотый и в зернах. Устройства для размола зерен кофе. Технология приготовления кофе. Кофеварки. Правила хранения чая, кофе, какао. Требования к качеству готовых напитков.
Практические работы
1. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов.
2. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.
Примерный перечень блюд
1. Бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром.
2. Бутерброд с вареной или копченой колбасой.
3. Бутерброд с сельдью и маслом.
4. Закрытый бутерброд с сыром или со свининой.
5. Сандвичи из ветчины или колбасы со сливочным маслом и горчицей.
6. Бутерброд канапе с сыром или с копченой колбасой.
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Классификация круп. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд. Требования к качеству каши.
Практические работы
- Приготовление рассыпчатой каши;
2. Приготовление вязкой каши;
- Приготовление жидкой каши.
Блюда из яиц. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Способы длительного хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для взбивания и приготовления блюд из яиц. Способы определения готовности блюд из яиц. Оформление готовых блюд.
Практические работы
1. Выполнение эскизов художественной росписи яиц.
2. Определение свежести яиц органолептическим методом
3. Приготовление блюда из яиц.
Примерный перечень блюд
1. Яйца всмятку, в мешочек, вкрутую, выпускные, фаршированные.
2. Яичница глазунья.
3. Яичница на сковороде с черным хлебом и ветчиной.
4. Омлет с зеленым луком, сыром, картофелем, яблоками, шпинатом и др.
Блюда из овощей. Понятие о пищевой ценности овощей. Виды овощей, используемых в кулинарии. Содержание в овощах минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Сохранность этих веществ в пищевых продуктах в процессе хранения и кулинарной обработки. Содержание влаги в продуктах. Ее влияние на качество и сохранность продуктов. Свежемороженые овощи. Условия и сроки их хранения, способы кулинарного использования. Механическая обработка овощей Санитарные условия механической обработки овощей. Назначение и правила механической обработки овощей (сортировка, мойка, очистка, промывание, нарезка). Способы и формы нарезки. Назначение и кулинарное использование различных форм нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки овощей. Правила обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и содержания в них витаминов. Приготовление блюд из сырых овощей Виды салатов. Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салатов из свежих овощей. Заправка овощных салатов растительным маслом, столовым уксусом, майонезом, сметаной. Оформление салатов продуктами, входящими в состав салатов и имеющими яркую окраску (помидоры, перец, огурцы, редис, морковь), и листьями зелени. Приготовление блюд из вареных овощей Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, жаренье, тушение, запекание, припускание). Вспомогательные приемы тепловой обработки (пассерование, бланширование). Способы варки овощей (в воде, на пару, при повышенном давлении, при пониженной температуре, в молоке, в растительных соках и др.). Преимущества и недостатки различных способов варки. Оборудование, посуда, инвентарь для варки овощей. Время варки овощей. Способы определения готовности. Охлаждение овощей после варки или припускания. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки. Технология приготовления блюд из отварных овощей. Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.
Практические работы
- Определение доброкачественности овощей органолептическим методом
- Определение количества нитратов в овощах при помощи индикаторов.
- Приготовление салата из сырых овощей.
- Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов.
- Приготовление одного блюда из вареных овощей.
- Органолептическая оценка готовых блюд (вкус, цвет, запах, консистенция, внешний вид).
- Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной.
Примерный перечень блюд
1. Салат из зеленого лука и редиса с яйцом.
2. Салат из белокочанной капусты с помидорами и сельдереем.
3. Салат из редьки с огурцами и сметаной.
4. Салат из отварной свеклы с изюмом.
5. Винегрет зимний постный
6. Картофель отварной с маслом и зеленью.
7. Картофель, сваренный в молоке.
8. Картофель, сваренный на пару.
Сервировка стола. Составление меню на завтрак. Оформление готовых блюд и правила их подачи к столу. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Способы складывания салфеток. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.
Практические работы
1. Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку.
2. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.
Творческая проектная деятельность (2 часа)
Выбор изделия для самостоятельной творческой деятельности. Поиск информации о швейном изделии. Оформление проекта. Эскиз будущего изделия. Поиск идей для решения поставленной задачи. Выбор оптимального варианта выполнения проекта. Подбор ткани и материалов для отделки салфетки. Выбор способов обработки швейного изделия. Определение назначения изделия. Организация рабочего места, культура труда. Материалы и инструменты, используемые для выполнения салфетки. Изготовление изделия самостоятельно и под руководством учителя. Приемы влажно-тепловой обработки изделий декоративно-прикладного искусства. Подсчет материальных затрат на изготовление изделия. Роль рекламы в реализации изделий декоративно-прикладного искусства. Презентация творческой работы перед коллективом.
Творческие проекты.
1. Организация праздника (на примере дня рождения);
2. Блюда национальной кухни для традиционных праздников;
3. Отделка швейного изделия вышивкой;
4. Изготовление сувенира в технике вышивки.
Система контроля и оценивания учебных достижений обучающихся
требования | вид контроля | форма контроля |
личностные | предварительный | выставки начальной школы |
текущий | устный опрос, наблюдение, практические работы | |
периодическая проверка ЗУ по разделу | самостоятельные работы | |
итоговый | выставка работ, презентации проектов | |
метапредметные | предварительный | входная диагностика |
текущий | наблюдение, тестирование, творческие работы | |
итоговый | мониторинг | |
предметные в сфере | ||
а) познавательной | текущий | тест с многозначным выбором ответа, наблюдение |
итоговый | мониторинг | |
б)мотивационной | текущий | устный опрос |
итоговый | письменный опрос | |
в)трудовой деятельности | текущий | самоконтроль, практические работы, мини-проекты, взаимопроверка, инструкционные карты, самооценочная карта контроля |
итоговый | тестирование, готовое изделие | |
г)физиолого-психологической деятельности | текущий | наблюдение, устный опрос, рефлексия |
д) эстетической | текущий | наблюдение, творческие работы, самооценка по критериям |
е)коммуникативной | текущий | наблюдение |
итоговый | защита проекта, мониторинг |
Материально-техническое, информационное обеспечение
(необходимое для обеспечения работы по программе стандартов 2 поколения по предмету технология)
№ п/п | вид средства обучения | наименование средства обучения / учебного пособия |
1 | Книгопечатная продукция | УМК:
Методические рекомендации по оборудованию мастерской М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева. «Формула правильного питания», методическое пособие для педагога. М.: ОЛМА Медиа Групп, 2008 год |
2 | Печатные пособия | Стенды и плакаты по т/б Таблицы: – Правила по технике безопасности при работе на кухне – Пищевые вещества – Классификация блюд – Санитарно-гигиенические правила – Приемы работы ножом и приспособлениями – Сервировка стола – Правила пользования столовыми приборами – Первичная обработка овощей – Приготовление бутербродов – Приготовление блюд из яиц – Напитки (чай, какао, кофе) – Правильная посадка – Машинная игла и моталка – Техника безопасности при работе ручными инструментами – Швейная машина типа ПМЗ – Организация рабочего места и т/б при работе ручными инструментами – Раскрой швейных изделий (раскладка) – Машинные швы – Обработка фартука – Приводные устройства – Ручные стежки и строчки – Разработка моделей фартуков – Заправка ниток в швейную машину |
3 | Компьютерные и коммуникативные средства | Компьютерные слайдовые презентации:
Диск с программой «Технология» В.Д.Симоненко Интернет-ресурсы:
|
Приложение 1
Лист корректировки рабочей программы 5а класса
Класс | Название раздела, темы | Дата проведения по плану | Причина корректировки | Корректирующие мероприятия | Дата проведения по факту |
Приложение 1
Лист корректировки рабочей программы 5б класса
Класс | Название раздела, темы | Дата проведения по плану | Причина корректировки | Корректирующие мероприятия | Дата проведения по факту |
Приложение 1
Лист корректировки рабочей программы 5в класса
Класс | Название раздела, темы | Дата проведения по плану | Причина корректировки | Корректирующие мероприятия | Дата проведения по факту |
Приложение 1
Лист корректировки рабочей программы 5г класса
Класс | Название раздела, темы | Дата проведения по плану | Причина корректировки | Корректирующие мероприятия | Дата проведения по факту |
Приложение 2
Критерии оценки качества знаний учащихся по технологии
- При устной проверке.
Оценка «5» ставится, если учащийся:
- полностью усвоил учебный материал;
- умеет изложить учебный материал своими словами;
- самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;
- правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «4» ставится, если учащийся:
- в основном усвоил учебный материал;
- допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;
- подтверждает ответ конкретными примерами;
- правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «3» ставится, если учащийся:
- не усвоил существенную часть учебного материала;
- допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;
- затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;
- слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «2» ставится, если учащийся:
- почти не усвоил учебный материал;
- не может изложить учебный материал своими словами;
- не может подтвердить ответ конкретными примерами;
- не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.
Оценка «1» ставится, если учащийся:
- полностью не усвоил учебный материал;
- не может изложить учебный материал своими словами;
- не может ответить на дополнительные вопросы учителя.
- При выполнении практических работ.
Оценка «5» ставится, если учащийся:
- творчески планирует выполнение работы;
- самостоятельно и полностью использует знания программного материала;
- правильно и аккуратно выполняет задания;
- умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «4» ставится, если учащийся:
- правильно планирует выполнение работы;
- самостоятельно и полностью использует знания программного материала;
- в основном правильно и аккуратно выполняет задания;
- умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «3» ставится, если учащийся:
- допускает ошибки при планировании выполнения работы;
- не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;
- допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;
- затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «2» ставится, если учащийся:
- не может правильно спланировать выполнение работы;
- не может использовать знаний программного материала;
- допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания;
- не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.
Оценка «1» ставится, если учащийся:
- не может спланировать выполнение работы;
- не может использовать знаний программного материала;
- отказывается выполнять задания.
- При выполнении творческих и проектных работ
Технико-экономические требования | Оценка «5» ставится, если учащийся: | Оценка «4» ставится, если учащийся: | Оценка «3» ставится, если учащийся: | Оценка «2» ставится, если учащийся: |
Защита проекта | Обнаруживает полное соответствие содержания доклада и проделанной работы. Правильно и четко отвечает на все поставленные вопросы. Умеет самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами. | Обнаруживает в основном, полное соответствие доклада и проделанной работы. Правильно и четко отвечает почти на все поставленные вопросы. Умеет в основном, самостоятельно подтвердить теоретические положения конкретными примерами | Обнаруживает неполное соответствие доклада и проделанной работы. Не может правильно и четко ответить на отдельные вопросы. Затрудняется самостоятельно подтвердить теоретическое положение конкретными примерами | Обнаруживает незнание большей части проделанной проектной работы. Не может правильно и четко ответить на многие вопросы. Не может подтвердить теоретические положения конкретными примерами |
Оформление проекта | Печатный вариант. Соответствие требованиям последовательности выполнения проекта. Грамотное, полное изложение всех разделов. Наличие и качество наглядных материалов (иллюстраций, зарисовки, фотографии, схемы и т.д.). Соответствие технологических разработок современным требованиям. Эстетичность выполнения. | Печатный вариант. Соответствие требованиям выполнения проекта. Грамотное, в основном, полное изложение всех разделов. Качественное неполное количество наглядных материалов. Соответствие технологических разработок современным требованиям. | Печатный вариант. Неполное соответствие требованиям проекта. Не совсем грамотное изложение разделов. Не качественные наглядные материалы. Неполное соответствие технологических разработок современным требованиям. | Рукописный вариант. Несоответствие требованиям выполнения проекта. Неграмотное изложение всех разделов. Отсутствие наглядных материалов. Устаревшие технологии обработки. |
Практическая направленность | Выполненное изделие соответствует и может использоваться по назначению, предусмотренному при разработке проекта. | Выполненное изделие соответствует и может использоваться по назначению и допущенные отклонения в проекте не имеют принципиального значения. | Выполненное изделие имеет отклонение от указанного назначения, предусмотренного в проекте, но может использоваться в другом практическом применении. | Выполненное изделие не соответствует и не может использоваться по назначению. |
Соответствии технологии выполнения | Работа выполнена в соответствии с технологией. Правильность подбора технологических операций при проектировании. | Работа выполнена в соответствии с технологией, отклонение от указанных инструкционных карт не имеют принципиального значения. | Работа выполнена с отклонением от технологии, но изделие может быть использовано по назначению. | Обработка изделий (детали) выполнена с грубыми отклонениями от технологии, применялись не предусмотренные операции, изделие бракуется. |
Качество проектного изделия | Изделие выполнено в соответствии эскизу чертежа. Размеры выдержаны. Отделка выполнена в соответствии с требованиями предусмотренными в проекте. Эстетический внешний вид изделия. | Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого, в основном внешний вид изделия не ухудшается. | Изделие выполнено по чертежу и эскизу с небольшими отклонениями, Качество отделки удовлетворительно, ухудшился внешний вид изделия, но может быть использован по назначению. | Изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует эскизу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия. |
- При выполнении тестов, контрольных работ
Оценка «5» ставится, если учащийся: выполнил 90 - 100 % работы
Оценка «4» ставится, если учащийся: выполнил 70 - 89 % работы
Оценка «3» ставится, если учащийся: выполнил 30 - 69 % работы
Оценка «2» ставится, если учащийся: выполнил до 30 % работы
Приложение 3
График контрольных работ
Тестирование «Материаловедение, машиноведение, конструирование, раскрой изделия» | 5а 5б 5в 5г | 30.10.15 10.11.15 28.10.15 09.11.15 |
Тестирование «Художественные ремесла» | 5а 5б 5в 5г | 04.03.16 29.03.16 02.03.16 07.03.16 |
Итоговое тестирование | 5а 5б 5в 5г | 27.05.16 31.05.16 25.05.16 30.05.16 |
Приложение 4
Тестирование «Материаловедение, машиноведение, конструирование, раскрой изделия»
1 вариант
1.Волокна растительного происхождения получают из:
а) шелк;
б) лен;
в) шерсть;
г) хлопок.
2.Укажите признаки, по которым можно определить нить основы:
а) по звуку;
б) по растяжению;
в) по ворсу;
г) по кромке.
3.На какой стороне ткани печатный рисунок более яркий?
а) на лицевой;
б) на изнаночной.
4.Ткань, окрашенная в один цвет, называется:
а) окрашенная;
б) однотонная;
в) гладкокрашеная;
г) отбеленная;
д) цветная.
5.Процесс, скручивания между собой отдельных коротких волокон называется:
а) прядением;
б) ткачеством;
в) отделкой.
6.Что такое шов?
а) ряд повторяющихся стежков на ткани;
б) место соединения нескольких деталей;
в) расстояние между одинаковыми проколами иглы;
г) расстояние от строчки до среза детали.
7.Начиная работу на швейной машине, что нужно опускать в первую очередь?
а) иглу;
б) лапку.
8.Мерки снимают:
а) с левой стороны;
б) с правой стороны.
9. Какая мерка определяет ширину фартука?
10.Конструирование – это?
а) составление эскиза изделия;
б) изменение деталей чертежа изделия в соответствии с выбранным фасоном;
в) разработка чертежей деталей изделия.
Ответы:
1 – б, г; 2 – а, б, г; 3 – а; 4 – в; 5 – а; 6 – б; 7 – а; 8 – б; 9 – Сб; 10 – в.
Приложение 4
Тестирование «Материаловедение, машиноведение, конструирование, раскрой изделия»
2 вариант
1.Какие ткани изготавливают из натуральных растительных волокон?
а) хлопковые;
б) шерстяные;
в) шелковые;
г) льняные.
2.Нити, идущие вдоль ткани, называют:
а) основы;
б) утка.
3.Процесс нанесения рисунка на отбеленную ткань:
а) распечатывание;
б) крашение;
в) печатание.
4.Как называется ткань, у которой нити были окрашены до ткачества?
а) пестротканой;
б) пестрокрашеной;
в) цветной.
5.Процесс получения ткани из ниток путем переплетения называется:
а) прядением;
б) ткачеством;
в) отделкой.
6.Что такое «строчка»
а) ряд повторяющихся стежков на ткани;
б) расстояние между одинаковыми проколами иглы;
в) расстояние от строчки до среза детали.
7.Маховое колесо швейной машины необходимо вращать?
а) на себя;
б) от себя.
8.Какие мерки снимают для конструирования фартука?
а) Днч;
б) От;
в) Ст;
г) Сб;
д) Дн;
е) Дст.
9.По какой расчетной формуле определяют длину фартука?
10.Моделирование – это:
а) разработка чертежей деталей изделия;
б) изменение деталей чертежа изделия в соответствии с выбранным фасоном;
в) составление эскиза изделия.
Ответы:
1 – а, г; 2 – а; 3 – в; 4 – а; 5 – б; 6 – а; 7 – а; 8 – а, в, г, д; 9- Дн+Днч; 10 – б.
Приложение 4
Тестирование «Художественные ремесла»
1 вариант
1. Для изготовления изделий в «лоскутной» пластики можно использовать ткань:
а) хлопчатобумажные и льняные;
б) шелковые;
в) шерстяные.
2.При раскрое изделия в «лоскутной» технике используют:
а) линейка-закройщика;
б) карандаш;
в) шаблон;
г) портной мелок;
д) игла;
е) шариковая ручка.
3.Сколько слоев имеет лоскутное изделие - прихватка?
а) 4;
б) 2;
в) 5;
г) 3.
4.Как обрабатывают срезы лоскутного изделия?
а) обметывание срезов вручную;
б) зигзагообразной строчкой;
в) тесьмой;
г) швом вподгибку;
д) все ответы верны.
5.Где хранят иголки и булавки?
а) в игольнице;
б) в швейной машине;
в) в кусочке ткани;
г) на столе.
Ответы:
1 – а; 2 – б, в, г; 3 – г; 4 – д; 5 – а;
Приложение 4
Тестирование «Художественные ремесла»
2 вариант
1. Какие инструменты необходимы для изготовления изделия из лоскутков:
а) крючок;
б) игла;
в) швейная машина;
г) ножницы;
д) утюг.
2. Лоскутное шитьё – это:
а) фантазийное творчество;
б) вышивка;
в) художественное творчество;
г) декоративно-прикладное творчество.
3.Какой материал используют для прокладки прихватки?
а) синтепон;
б) ватин;
в) бязь;
г) вата.
4. Какой материал используют для обработки и украшения края лоскутной прихватки?
а) атласную ленту;
б)пуговицы;
в) плетеную тесьму;
г) нитки мулине.
5.Как необходимо передавать ножницы другому человеку?
а) лезвием вперед;
б)кольцами вперед;
в) боком;
г) кольцами вперед, держась за замкнутые лезвия.
Ответы:
1 – б, в, г,д; 2 – г; 3 – а, б, г; 4 – а, в, г; 5 – г;
Приложение 4
Итоговое тестирование.
1 вариант
1. Для сохранения витаминов в овощах следует:
а) очищенные овощи держать в холодной воде;
б) при тепловой обработке закладывать овощи в холодную воду;
в) при тепловой обработке закладывать овощи в кипящую воду;
г) готовить овощи на пару,
д) снимать тонкий слой кожицы.
2. Укажите способ нарезки овощей для винегрета:
а) соломка;
б) брусочки;
в) ломтики;
г) кружочки;
д) кубики.
3.Укажите последовательность приготовления бутербродов (сыр, колбаса, масло):
а) намазать масло на хлеб;
б) нарезать сыр, колбасу;
в) нарезать хлеб нужной формы;
г) наложить кусочек сыра;
д) оформить и украсить;
е) наложить кусочек колбаски.
4.Основными источниками энергии для организма человека являются:
а) белки;
б) углеводы;
в) жиры;
г) минеральные вещества;
д) витамины;
е) вода.
5.Найдите соответствие признаков доброкачественности и положения яйца в жидкости:
Положение яица в жидкости | |
1. свежее | а) всплывает |
2. недельной давности | б) лежит на дне |
3. не свежее | в) стоит вертикально |
6. Отметьте буквой «С» - санитарно-гигиенические требования, а буквой «Т» - правила безопасных приемов работы при обработке пищевых продуктов:
(__) руки мойте с мылом;
(__) проверьте исправность шнура перед включением электрических приборов;
(__) наденьте фартук;
(__) уберите волосы под головной убор;
(__) выключать, включать электрические приборы сухими руками.
7. Какие инструменты необходимы для изготовления изделия из лоскутков:
а) крючок;
б) игла;
в) швейная машина;
г) ножницы;
д) утюг.
8.Нити, идущие вдоль ткани, называют:
а) основы;
б) утка.
9.Раскрой – это:
а) вырезание бумажных деталей швейного изделия;
б) процесс получения тканевых деталей путем их вырезания из куска ткани;
в) процесс получения тканевых деталей путем их вырезания из куска ткани в соответствии с деталями выкройки и с учетом припусков на швы.
10. Нить основы определяет у ткани:
а) ширину;
б) длину;
в) середину;
г) край.
Ответы:
1-а,б,г,д; 2 – д; 3 – в,а,б,е,г,д; 4 – б,в; 5 – 1б, 2в, 3а; 6 – С,Т,С,С,Т; 7 – б,в,г,д; 8 – а; 9 – в; 10 – б.
Приложение 4
Итоговое тестирование.
1 вариант
1.Обозначьте цифрами последовательность первичной обработки овощей:
а) вымыть;
б) почистить;
в) вырезать поврежденные места;
г) нарезать;
д) промыть.
2. Обозначьте цифрами последовательность приготовления винегрета:
а) оформить и украсить;
б) нарезать картофель;
в) очистить овощи;
г) нарезать лук;
д) положить в тарелку;
е) нарезать морковь;
ж) перемешать овощи;
з) добавить масло;
и) нарезать огурцы;
к) нарезать свеклу;
л) повторно перемешать.
3. Сорта чая:
а) черный; б) коричневый;
в) зеленый; г) желтый;
д) красный.
4. Блюдами для завтрака являются:
а) суп; б) каша;
в) винегрет; г) яичница;
д) мясо заливное; е) студень;
ж) салат.
5.Вишите все санитарно-гигиенические требования:
а) руки мойте с мылом;
б) проверьте исправность шнура перед включением электрических приборов;
в) наденьте фартук;
г) уберите волосы под головной убор;
д) выключать, включать электрические приборы сухими руками.
6.Каши можно варить:
а) на молоке; б) на воде;
в) на киселе; г) на компоте.
7. Какие швы относятся к простейшим ручным швам:
а) шов «вперед иголка»
б) взаутюжку;
в) шов «шнурок»;
г) стачной;
д) стебельчатый;
е) тамбурный
ж) вподгибку с закрытым срезом.
8.Стрелка на выкройке означает:
а) направление долевой нити;
б) направление поперечной нити.
9.При раскрое фартука необходимо учитывать:
а) расположение рисунка не ткани;
б) направление нитей основы;
в) ширину ткани;
г) направление нитей утка;
д) величину припусков на швы.
10. Нить утка определяет у ткани:
а) ширину;
б) длину;
в) середину;
г) край.
Ответы:
1 – а,б,в,д,г; 2 – в,б,е,к,и,г,ж,з,л,д,а; 3 – а,в,д; 4 – б,г; 5 – а,в,г; 6 – а,б; 7 – а,д,е; 8 – а; 9 – а,б,в,д; 10 – а.
Приложение 5
Критерии оценки контрольных работ
Тестирование «Материаловедение, машиноведение, конструирование, раскрой изделия» | «5» «4» «3» «2» | 9-10 заданий 7-8 заданий 5-6 заданий 3-4 задания |
Тестирование «Художественные ремесла» | «5» «4» «3» «2» | 5заданий 4задания 3 задания 2 задания |
Итоговое тестирование | «5» «4» «3» «2» | 9-10 заданий 7-8 заданий 5-6 заданий 3-4 задания |
Предварительный просмотр:
Календарно-тематический план
по курсу «Технология 5 класс»
№ п/п | Дата | Тема урока | Кол- во час | Тип урока | Планируемые результаты | Основные виды учебной деятельности учащихся | Оборудование, ЭОР | Система контроля | ||||||
план | факт | Предметные | Метапредметные | Личностные | ||||||||||
Ученик научится | Ученик получит возможность научиться | |||||||||||||
1.Творческая проектная деятельность (вводная часть) – 2 часа | ||||||||||||||
1-2 | 5а 4.09.15 5б 8.09.15 5в 2.09.15 5г 7.09.15 | Вводный урок. Вводный инструктаж по т/б. Что такое творческие проекты. Этапы выполнения проектов. | 2 | Урок «открытия» новых знаний проектного обучения | определять этапы проектной деятельности | анализировать варианты проектов по предложенным критериям | Познавательные: умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ Регулятивные: целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция Коммуникативные: диалог, умение задавать вопросы | Формирование мотивации и самомотивации изучения предмета, познавательного интереса, проектной деятельности | - Ознакомление с правилами поведения в мастерской и на рабочем месте; - Ознакомление с понятиями «проект», «основные компоненты проекта», «этапы проект-ия» | к/п «Творческий проект» | Фронтальная беседа. | |||
2.Создание изделий из текстильных и поделочных материалов – 44 часа+4часа защита проекта запуск 1-го проекта возможные темы: «Столовое бельё», «Фартук для работы на кухне», «Наряд для завтрака» 2.1Материаловедение, машиноведение, конструирование и раскрой изделия.-16часов | ||||||||||||||
3-4 | 5а 11.09.15 5б 15.09.15 5в 09.09.15 5г 14.09.15 | Производство текстильных материалов. Текстильные материалы и их свойства. | 2 | Урок-исследо вание ЛР№5 ЛР№6 ЛР№7 ЛР№8 | видам и свойствам текстильных волокон, прядильном и ткацком производствах, определять изнаночную и лицевую стороны ткани, направления долевой нити | определять лицевую и изнаночную стороны ткани, направления долевой нити, определять по свойствам тканей вид тканей | Познавательные: сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества | Формирование мотивации и самомотивации изучения предмета, познавательного интереса, проектной деятельности | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Определение долевой нити в ткани - Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. - Проведение сравнительного анализа прочности окраски ткани - Изучение свойств тканей из хлопка и льна - Соблюдение правил ТБ | Коллекция волокон, образцы переплет. к/п «Растительные волокна» «Материало-ведение» | Выполнение практической работы. | |||
5-6 | 5а 18.09.15 5б 22.09.15 5в 16.09.15 5г 21.09.15 | Обработка проектного материала | 2 | Урок-исследо вание ПР№9 | выбирать изделия для проекта | определять задачи проекта, последовательно изготавливать изделие | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, умение делать выводы, прогнозировать Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, проявление технико–технологического и экономического мышления, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных операций и понятий по теме; - Обработка проектного материала | Выполнение практической работы. | ||||
7-8 | 5а 25.09.15 5б 29.09.15 5в 23.09.15 5г 28.09.15 | Конструирование швейных изделий. Определение размеров швейного изделия. Построение чертежа швейного изделия. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии ПР№10 | снимать мерки для построения чертежа швейного изделия, измерять и строить чертеж швейного изделия | снимать мерки с фигуры человека, записывать их, выполнять чертеж швейного изделия 1:4, в натуральную величину | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации, работа с таблицами Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, монолог, учебное сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, толерантности | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Определение размеров швейного изделия - Снятие мерок и изготовление вык- ройки - Поиск информации в Интернете об истории фартука-передника, юбки - Соблюдение правил ТБ | к/п «Конструиро- вание фартука | Выполнение практической работы. | |||
9 | 5а 2.10.15 5б 06.10.15 5в 30.09.15 5г 05.10.15 | Моделирование фартука | 1 | Урок отработки умений и рефлексии | выбирать ткани и художественную отделку изделия, художественно оформлять народную одежду | выполнять моделирование фартука, выбирать ткань и отделку | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, монолог, учебное сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, толерантности | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; | к/п Моделирование фартука | Выполнение практической работы. | |||
10 | 5а 2.10.15 5б 06.10.15 5в 30.09.15 5г 05.10.15 | Раскрой швейного изделия | 1 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№11 | Последовательно кроить швейное изделие | выполнять подготовку ткани к раскрою, раскладку выкроек на ткани, выкраивать детали шв изделия, оценить качество кроя по предложенным критериям | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, работа по плану Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, монолог | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико–технологического и экономического мышления | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Подготовка ткани к раскрою, - Настил ткани, - Раскладка выкроек, - Обмеловка выкройки с учетом припус- ков на швы, - Выкраивание деталей швейногоизде- Лия - Соблюдение правил ТБ | Памятка | Выполнение практической работы. | |||
11-12 | 5а 09.10.15 5б 13.10.15 5в 07.10.15 5г 12.10.15 | Швейные ручные работы | 2 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№12 | выполнять ручные работы, терминологии ручных работ, правилам безопасной работы ручной иглой, ножницами | выполнять ручные работы, соблюдать правилах безопасного пользования иглой, ножницами | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, прогнозирование Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, монолог, учебное сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико–технологического и экономического мышления | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Выполнение прямого стежка, - Перенос линий выкройки на детали кроя, - Изготовление образцов ручных работ - Соблюдение правил ТБ | Настенные транспоранты «Терминология»; набор образцов с ручными операциями | Работа с наглядными пособиями. | |||
13-14 | 5а 15.10.15 5б 20.10.15 5в 14.10.15 5г 19.10.15 | Бытовая швейная машина. Подготовка швейной машины к работе. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№9 | Распознавать виды приводов шв машины, устройство шв машины, как подготовить шв машину к работе, правилабезопасной работы на шв машине | подготовить шв машину к работе, выполнять правила безопасной работы на шв машине | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по плану Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, монолог, учебное сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико–технологического и экономического мышления | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Намотка нижней нитки на шпульку, - Заправка верхней и нижней ниток - Выведение нижней нитки наверх - Выполнение строчек с изменением длинны стежка - Соблюдение правил ТБ | к/п презент-и «Машиноведение»; «История создания швейной машины» | Выполнение практической работы | |||
15-16 | 5а 23.10.15 5б 27.10.15 5в 21.10.15 5г 26.10.15 | Приемы работы на швейной машине. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№13 | подготавливать шв машины к работе, терминологии машинных швов | подготовить шв машину к работе, выполнять образцы швов | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, монолог, уч сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико–технологического и экономического мышления | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Изготовление образцов машинных работ: обметывание, стачивание, застрачивание - Соблюдение правил ТБ | Настенные транспоранты «Терминология»; набор образцов с машин. операциями | Фронтальная беседа | |||
17 | 5а 30.10.15 5б 10.11.15 5в 28.10.15 5г 09.11.15 | Влажно – тепловая обработка ткани. | 1 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№14 | устройству утюга, приемах влажно-тепловой обработки, правила безопасной работы утюгом | выполнять влажно-тепловую обработку | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по плану Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, монолог, организация уч сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико–технологического и экономического мышления | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Проведение ВТО: приутюжить, разутюжить, заутюжить - Соблюдение правил ТБ | Настенные транспоранты «Терминология» | Выполнение практической работы. | |||
18 | 5а 30.10.15 5б 10.11.15 5в 28.10.15 5г 09.11.15 | Обобщающий урок. Промежуточный мониторинг | 1 | Технология тестового контроля | пройденному материалу | использовать материал на практике | Познавательные: построение цепи рассуждений, умения делать выводы, вести исследовательскую и проектную деятельность. Регулятивные: рефлексия, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество, умения слушать и выступать | Смыслообразование, реализация твореского потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации. | - работа с тестовым материалом | Итоговый | ||||
2.2Технология изготовления швейных изделий-16часов | ||||||||||||||
19-20 | 5а 13.11.15 5б 17.12.15 5в 11.12.15 5г 16.11.15 | Выполнение проекта «Фартук для работы на кухне». Технология изготовления швейного изделия | 2 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№15 | технологии изготовления шв изделия, планированию проектной деятельности | защищать проект, анализировать по предложенным критериям. | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, умение делать выводы, прогнозировать Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, монолог, организация уч сотрудничество | Формирование самомотивации при защите проекта, смыслообразование, реализация твореского потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Поиск информации в Интернете | Технологические карты изготовления фартука | Выполнение практической работы. | |||
21-22 | 5а 20.11.15 5б 24.11.15 5в 18.11.15 5г 23.11.15 | Обработка нижнего и боковых срезов фартука швом в подгибку с закрытым срезом. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№16 | технологии обработки нижнего и боковых срезов фартука, правила безопасной работы на шв машине | обрабатывать швом вподгибку с закрытым срезом нижний и боковые срезы фартука | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, умение делать выводы, прогнозировать, работать по плану Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, организация уч сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных операций и понятий по теме; - Обработка нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом. - Соблюдение правил ТБ | Технологические карты изготовления фартука | Выполнение практической работы. | |||
23-24 | 5а 27.11.15 5б 01.12.15 5в 25.11.15 5г 30.11.15 | Обработка кармана | 2 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№17 | технологии обработки накладного кармана | обработать накладной карман | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать, работать по плану Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, организация уч сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных операций и понятий по теме; - Изготовления и оформление карманов - Соблюдение правил ТБ | Технологические карты изготовления фартука | Выполнение практической работы. | |||
25-26 | 5а 04.12.15 5б 08.12.15 5в 02.12.15 5г 07.12.15 | Соединение кармана с нижней частью фартука. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№18 | технологии соединения накладного кармана | пришить к фартуку накладной карман, оценить качество работы по представленным критериям | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать, работать по плану Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, организация учсотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных операций и понятий по теме; - Соединение карманов с нижней частью фартука. - Соблюдение правил ТБ | Технологические карты изготовления фартука | Выполнение практической работы. | |||
27-28 | 5а 11.12.15 5б 15.12.15 5в 09.12.15 5г 14.12.15 | Обработка верхнего среза фартука. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№19 | технологии пошива пояса, обработки верхнего среза фартука | обработать верхний срез фартука | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать, работать по плану Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, организация уч сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных операций и понятий по теме; - Обработка верхнего среза фартука. - Соблюдение правил ТБ | Технологические карты изготовления фартука | Выполнение практической работы. | |||
29-30 | 5а 18.12.15 5б 22.12.15 5в 16.12.15 5г 21.12.15 | Обработка пояса. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№20 | технологии обработки пояса, | обработать пояс | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать, работать по плану Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, организация уч сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных операций и понятий по теме; - Обработка пояса. - Соблюдение правил ТБ | Технологические карты изготовления фартука | Выполнение практической работы. | |||
31-32 | 5а 25.12.15 5б 12.01.16 5в 23.12.15 5г 11.01.16 | Соединение пояса с фартуком. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№21 | технологии соединения пояса с фартуком | соединить пояс с фартуком | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать, работать по плану Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, организация уч сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных операций и понятий по теме; - Соединение пояса с фартуком. - Соблюдение правил ТБ | Технологические карты изготовления фартука | Выполнение практической работы. | |||
33-34 | 5а 15.01.16 5б 19.01.16 5в 13.01.16 5г 18.01.16 | ВТО изделия. Контроль и оценка качества готового изделия. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии Пр№22 | приемах влажно-тепловой обработки, правилабезопасной работы утюгом, оценивать качество готового изделия | выполнять влажно-тепловую обработку | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по плану Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, монолог, организация уч сотрудничество | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико–технологического и экономического мышления | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных операций и понятий по теме; - ООИ. ВТИ изделия. - Проведение контроля и оценки качества готового изделия. - Соблюдение правил ТБ | Технологические карты изготовления фартука | Выполнение практической работы. | |||
35-36 | 5а 22.01.16 5б 26.01.16 5в 20.01.16 5г 25.01.16 | Защита проекта «Столовое бельё», «Фартук для работы на кухне», «Наряд для завтрака» | 2 | Урок творчества | правила защиты проекта | защищать проект, анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям | Познавательные: сопоставление, анализ, умение делать вывод Регулятивные: целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать | Смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-практической деятельности, нравственно-эстетическая ориентация, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации. | - Защита проекта; работа с ИКТ | Итоговый | ||||
2.3 Художественные ремёсла – 12 часов+2часа защита проекта запуск 2-го проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой» | ||||||||||||||
37-38 | 5а 29.01.16 5б 02.02.16 5в 27.01.16 5г 01.02.16 | Декоративно-прикладное искусство. Основы композиции | 2 | Урок «открытия» новых знаний | способы и виды прикладного творчества, виды материалов и инструментов для изготовления изделия. | выполнять простейшие швы вышивания. | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать, умение работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Поиск информации в Интернете о народных промыслах, о способах украшения праздничной одежды в Старину; | Виды ручного вышивания, к/п «Вышивка» | Фронтальная беседа | |||
39-40 | 5а 05.02.16 5б 09.02.16 5в 03.02.16 5г 08.02.16 | Орнамент. Символика в орнаменте. Цветовые сочетания в орнаменте. | 2 | Урок творчества ПР№23 | Рисовать цветовой круг, виды цветовой гаммы, сочетании цветов | сочетать цвета для данного изделия. | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать, умение работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Поиск информации в Интернете о видах орнаментов; - Создание композиции в графическом редакторе | Цветовой круг | Фронтальная беседа | |||
41-42 | 5а 12.02.16 5б 16.02.16 5в 10.02.16 5г 15.02.16 | Лоскутное шитье | 2 | Урок «открытия» новых знаний ПР№24 | видам лоскутного шитья, последовательности выполнения изделия из лоскутного рукоделия. | вырезать шаблоны для изделия | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение делать выводы, прогнозировать, умение работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Поиск информации в Интернете об истории лоскутного шитья; - Выполнение образцов лоскутных узоров - Соблюдение правил ТБ | Образцы, шаблоны, к/п Построение узоров в лоскутной технике» | Фронтальная беседа | |||
43-44 | 5а 19.02.16 5б 01.03.16 5в 17.02.16 5г 22.02.16 | Раскрой элементов. Соединение деталей изделия. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии ПР№25 | последовательности раскроя изделия и соединения деталей кроя. | выполнять подготовку материалов к раскрою, оценивать качество кроя, последовательно соединять детали. | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая рефлексия, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных операций и понятий по теме; - Изготовление шаблонов; - Выкраивание деталей; - Соединение деталей кроя - Соблюдение правил ТБ | Технологические карты изготовления прихватки | Выполнение практической работы. | |||
45-46 | 5а 26.02.16 5б 15.03.16 5в 24.02.16 5г 29.02.16 | Сборка изделия. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии ПР№26 | последовательностьиокончательной отделки изделия. | выполнять стежки, аппликации | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая рефлексия, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных операций и понятий по теме; - Соблюдение правил ТБ | Технологические карты изготовления прихватки | Выполнение практической работы. | |||
47 | 5а 04.03.16 5б 29.03.16 5в 02.03.16 5г 07.03.16 | Декоративная и окончательная отделки изделий. | 1 | Урок отработки умений и рефлексии ПР№27 | последовательности окончательной отделки изделия. | выполнять стежки, аппликации | Познавательные: сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (плану). Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая рефлексия, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, развитие готовности к самостоятельным действиям, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического мышления. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных операций и понятий по теме; -Выполнение стежки, аппликации - Соблюдение правил ТБ | Технологические карты изготовления прихватки | Выполнение практической работы. | |||
48 | 5а 04.03.16 5б 29.03.16 5в 02.03.16 5г 07.03.16 | Повторительно- обобщающий урок | 1 | Технология тестового контроля | Анализировать пройденный материал | использовать материал на практике | Познавательные: построение цепи рассуждений, умения делать выводы, вести исследовательскую и проектную деятельность. Регулятивные: рефлексия, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество, умения слушать и выступать | Смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-практической деятельности, нравственно-эстетическая ориентация, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации. | - работа с тестовым материалом | Итоговый. | ||||
49-50 | 5а 11.03.16 5б 05.04.16 5в 09.03.16 5г 14.03.16 | Защита проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой» | 2 | Урок творчества | правильно защищать проект | защищать проект, анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям | Познавательные: сопоставление, анализ, умение делать вывод Регулятивные: целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать | Смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-практической деятельности, нравственно-эстетическая ориентация, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации. | - Защита проекта; работа с ИКТ | Итоговый | ||||
3.Оформление интерьера – 4 часа+2часа защита проекта запуск 3-го проекта «Планирование кухни-столовой» | ||||||||||||||
51-52 | 5а 18.03.16 5б 12.04.16 5в 16.03.16 5г 28.03.16 | Интерьер и планировка кухни-столовой. Эскиз кухни-столовой. | 2 | Урок общеметодологической направленности ПР№1 | Зонировать жилые помещения дома, правилахкомпозиции, видам отделочных материалов, декоративном оформлении интерьера, этапам проектирования. | выполнять презентацию в программе Microsoft Office Power Point. | Познавательные: умение вести исследовательскую и проектную деятельность, опрееление понятий, сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, эстетических чувств, смыслообразование, нравственно-эстетическая ориентация. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Поиск информации в Интернете об «кухни с островом» - Выполнение эскиза кухни-столовой - Соблюдение правил ТБ | к/п «Интерьер кухни» | Фронтальная беседа | |||
53-54 | 5а 01.04.16 5б 19.04.16 5в 30.03.16 5г 04.04.16 | Бытовые электроприборы на кухне. Творческий проект «Планирование кухни-столовой» | 2 | Урок общеметодологической направленности ЛР№1 | Зонировать жилые помещения дома, правилам композиции, видах отделочных материалов, декоративном оформлении интерьера, этапам проектирования. | выполнять презентацию в программе Microsoft Office Power Point. | Познавательные: анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, эстетических чувств, смыслообразование, нравственно-эстетическая ориентация. | Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Ознакомление с историей СВЧ-печи; - Поиск информации в Интернете об уходе за холодильником - Изучение потребности в бытовых электрических приборах на кухне - Соблюдение правил ТБ | к/п «Планирование кухни-столовой» | Выполнение практической работы. | |||
55-56 | 5а 08.04.16 5б 26.04.16 5в 06.04.16 5г 11.04.16 | Защита проекта «Планирование кухни-столовой» | 2 | Урок творчества | правильно защищать проект | защищать проект, анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям | Познавательные: сопоставление, анализ, умение делать вывод Регулятивные: целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать | Смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-практической деятельности, нравственно-эстетическая ориентация, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации. | - Защита проекта; работа с ИКТ | Итоговый | ||||
4. Кулинария – 10 часов + 2 часа защита проекта запуск 4-го проекта «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи» | ||||||||||||||
57-58 | 5а 15.04.16 5б 03.05.16 5в 13.04.16 5г 18.04.16 | Общие сведения о питании. Санитария и гигиена. Здоровое питание. | 2 | Урок общеметодологической направленности ЛР№2 | Определять содержание в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов, навыками личной гигиене при приготовлении пищи. | составлять меню, отвечающее здоровому образу жизни, организовывать рабочее место. | Познавательные: анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, эстетических чувств, смыслообразование, нравственно-эстетическая ориентация. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Поиск информации в Интернете о значении понятия «гигиена», о витами- нах, содержащихся в овощах и фруктах - Определение качества питьевой воды -Соблюдение правил ТБ | к/п «Общие сведения о питании» | Фронтальная беседа | |||
59-60 | 5а 22.04.16 5б 10.05.16 5в 20.04.16 5г 25.04.16 | Технология приготовления бутербродов горячих напитков и блюд из яиц. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии ПР№2 ПР№3 ЛР№3 ПР№4 | видам бутербродов, технологии приготовления бутербродов и горячих напитков. | составлять технологическую карту приготовления бутербродов и горячих напитков. | Познавательные: анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, экологическое сознание, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Приготовление бутербродов, горячих напитков - Поиск информации в Интернете о пользе напитка из цикория - Определение свежести яиц - Приготовление блюда из яиц - Соблюдение правил ТБ | к/п «Бутерброды к/п «Блюда из яиц» | Фронтальная беседа | |||
61-62 | 5а 29.04.16 5б 17.05.16 5в 27.04.16 5г 02.05.16 | Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии ЛР№4 ПР№5 | видам каши, технология приготовления каши и макаронных изделий. | составлять технологическую карту приготовления каши. | Познавательные: анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, экологическое сознание, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Изучение упаковки из-под крупы; - Приготовление блюда из крупы или макаронных изделий - Поиск информации в Интернете об истории и рецепте приготовления «гурьевской каши» - Соблюдение правил ТБ | к/п «Макаронные изделия», «Крупы и бобовые» | Фронтальная беседа. | |||
63-64 | 5а 06.05.16 5б 24.05.16 5в 04.05.16 5г 16.05.16 | Технология приготовления блюд из овощей и фруктов. Тепловая кулинарная обработка овощей. | 2 | Урок отработки умений и рефлексии ПР№6 ПР№7 | видам блюд из овощей и фруктов, технологию приготовления салатов. | выполнять тепловую обработку овощей и фруктов, составлять технологическую карту приготовления салатов. | Познавательные: анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, экологическое сознание, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Приготовление салата из сырых овощей, блюд из вареных овощей - Поиск информации в Интернете о заболеваниях цинга и куриная слепота, причинах их возникновения и мерах профилактики - Соблюдение правил ТБ | к/п «Овощи», «Овощи и блюда из них» | Фронтальная беседа. | |||
65-66 | 5а 13.05.16 5б 31.05.16 5в 11.05.16 5г 23.05.16 | Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку | 2 | Урок отработки умений и рефлексии ПР№8 | калорийности продуктов, правилам сервировки стола, этапах выполнения проекта. | сервировать стол к завтраку. | Познавательные: анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации. Регулятивные: целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, экологическое сознание, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда. | - Участие в беседе по теме; - Усвоение основных определений и понятий по теме; - Поиск информации в Интернете о калорийности продуктов - Складывание столовых салфеток - Выполнение сервировки стола к завтраку - Соблюдение правил ТБ | Памятка к/п «Сервировка стола к завтраку» | Фронтальная беседа. | |||
67-68 | 5а 20.05.16 5б 31.05.16 5в 18.05.16 5г 30.05.16 | Защита проекта «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи» | 2 | Урок творчества | правильно защищать проект | защищать проект, анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям | Познавательные: сопоставление, анализ, умение делать вывод Регулятивные: целеполагание, рефлексия, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умения слушать и выступать | Смыслообразование, развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-практической деятельности, нравственно-эстетическая ориентация, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации. | - Защита проекта; работа с ИКТ | Итоговый | ||||
4.Творческая проектная деятельность (завершение) – 2 часа | ||||||||||||||
69-70 | 5а 27.05.16 5б 31.05.16 5в 25.05.16 5г 30.05.16 | Итоговый мониторинг. | 2 | Технология тестового контроля | использовать пройденный материал на практике | использовать пройденный материал на практике | Познавательные: построение цепи рассуждений, умения делать выводы, вести исследовательскую и проектную деятельность. Регулятивные: рефлексия, оценка и самооценка Коммуникативные: диалог, проявление инициативы, сотрудничество | Смыслообразование, реализация твореского потенциала, развитие готовности к самостоятельным действиям, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации. | Работа с тестовым материалом | Итоговый | ||||
Итого: 70 часов | ||||||||||||||
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Рабочая программа по технологии 5 класс (ФГОС)
Рабочая программа для 5 класса (мальчики) составлена всоответствии с ФГОС ООО...
Рабочая программа по технологии 5 класс (ФГОС)
Рабочая программа по технологии 5 класс (ФГОС)....
Рабочая программа по технологии 3 класс (ФГОС)
Программа разработана на основе авторской программы Н. И. Роговцева, Н. В. Богданова, И. П. Фрейтаг УМК «Школа России» Москва «П...
Рабочая программа по технологии (5 класс ФГОС)
Данная рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС....
Рабочие программы по технологии 5 класс ФГОС для мальчиков
Рабочие программы по технологии 5 класс ФГОС для мальчиков...
Рабочая программа по технологии 5 класс ФГОС
Рабочая программа по технологии составлена для учащихся 5а класса. Программа составлена в соответствии с требованиями:· Федерального закона «Об обр...
Рабочая программа по технологии 6 класс ФГОС
Рабочая программа по технологии 6 класс ФГОС...