Календарно-ематическое планирование для 5-7 классов
календарно-тематическое планирование по технологии на тему

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по предмету «Технология»

(Обслуживающий труд)

Класс      5__

2015-2016 учебный год

 Ф. И.О. учителя    Дмитриева О.И.

Категория     первая

Москва

2015

Оглавление

Пояснительная записка к рабочей программе по курсу «Технология» (Обслуживающий труд) 5 класс        

Основные требования к уровню знаний и умений учащихся по технологии (обслуживающий труд) к концу 5 класса        

Критерии и нормы оценки знаний, умений и навыков обучающихся по технологии (обслуживающий труд)        

Ресурсное обеспечение программы        

Содержание рабочей программы        

Контроль уровня обучения        

Календарно-тематическое планирование по предмету «Технология» (Обслуживающий труд) для 5___ класса на 2014 – 2015 учебный год        

Пояснительная записка к рабочей программе по курсу «Технология» (Обслуживающий труд) 5 класс

Цели и задачи обучения по предмету «Технология» (Обслуживающий труд) в 5 классе

Цели:

• освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;
• овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования  технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов, безопасными приемами труда;
• развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
• воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
• получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

В процессе преподавания предмета «Технология» решаются следующие задачи:

• формирование политехнических знаний и экологической культуры;
• привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства;
• ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;
• развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;
• обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;
• воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;
• овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;
• использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Базовыми для рабочей программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов». Программа включает в себя также разделы «Творческие, проектные работы», «Технологии ведения дома», «Уход за одеждой».

Содержание данных разделов позволяет ознакомить учащихся с наиболее распространенными конструкционными материалами, используемыми в промышленности и быту для изготовления различных изделий, их свойствами и технологией обработки, развить способности, позволяющие использовать полученные знания и умения при решении конкретных задач.

В программу были внесены следующие изменения:

• добавлены 6 часов в раздел «Рукоделие», включена тема «Лоскутное шитье»;
• раздел «Электротехника» объединен с разделом «Машиноведение» так как отсутствует материально-техническая база для проведения  занятий по электротехнике;
• добавлены 6 часов повторения изученного материала за счет объединения тем в разделах «Кулинария» и «Творческие проектные работы»;
• изменена очередность разделов для изучения. Раздел «Кулинария» будет изучаться после раздела «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», с целью изготовления спецодежды для кулинарных работ.

Решение задач творческого развития личности учащихся обеспечивается включением в программу творческих заданий, которые  выполняются методом проектов как индивидуально, так и коллективно. Ряд заданий направлен на решение задач эстетического воспитания учащихся, раскрытие их творческих способностей.

Программа дает возможность осуществить высокий эстетический уровень образования без понижения технико-технологического уровня. При изготовлении изделий, наряду с технологическими требованиями, уделяется большое внимание требованиям эстетическим, экологическим и эргономическим.

Основной формой организации учебного процесса является сдвоенный урок, который позволяет организовать практическую творческую и проектную деятельность, причем проекты могут выполняться учащимися как в специально выделенное в программе время, так и интегрироваться с другими разделами программы.

Количество учебных часов

Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации отводит на этапе основного общего образования 245 часов для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология». В том числе: в 5 и 6 классах по 68 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю, в 7 классе – 34 часа.

Программа рассчитана на 2 часа в неделю. При 34 учебных неделях общее количество часов на изучение технологии в 5 классе составит 68 часов.

Количество часов для контроля за выполнением практической части программы

Межпредметные (метапредметные) связи на уроках технология (обслуживающий труд)

Обучение технологии предполагает широкое использование межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчётных операций и графических построений; с химией при изучении свойств конструкционных и текстильных материалов, пищевых продуктов; с физикой при изучении механических характеристик материалов, устройства и принципов работы машин, механизмов приборов, видов современных технологий; с историей и искусством при изучении технологий художественно-прикладной обработки материалов. При этом возможно проведение интегрированных занятий в рамках отдельных разделов.

Учет особенностей учащихся 5-х классов

Рабочая программа разработана с учётом особенностей учащихся 5-х классов.

Поскольку дети изучают данный предмет первый год, индивидуальный подход будет осуществляться по мере знакомства с девочками отдельных классов – 5м, 5н, 5п.

Особенности организации учебного процесса по предмету: используемые формы, методы, средства обучения

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, учебно-практические, творческие и проектные работы. Тема «Творческий проект» по учебному плану программы дается в середине каждого года обучения. При организации творческой проектной деятельности необходимо акцентировать внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи. Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но позволяет каждому раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал и свою технику, что, безусловно, оказывает благотворное влияние на обучение, способствует осознанному выбору профессии.

Формы обучения:

• фронтальная (общеклассная)
• групповая (в том числе и работа в парах)
• индивидуальная

Традиционные методы обучения:

1. Словесные методы: рассказ, объяснение, беседа, работа с учебником.
2. Наглядные методы: наблюдение, работа с наглядными пособиями, презентациями.
3. Практические методы: устные и письменные упражнения, графические работы.

Активные методы обучения: проблемные ситуации, обучение через деятельность, групповая и парная работа, деловые игры, метод проектов, метод исследовательского изучения, игровое проектирование и другие.

Средства обучения:

• для учащихся: учебники, рабочие тетради, демонстрационные таблицы, раздаточный материал (карточки, тесты и др.), мультимедийные дидактические средства;
• для учителя: книги, методические рекомендации, поурочное планирование, компьютер (Интернет).

Используемые виды и формы контроля

Виды контроля:

• вводный,
• текущий,
• тематический,
• итоговый,
• комплексный

Формы контроля:

• проверочная работа;
• тест;
• фронтальный опрос;
• индивидуальный опрос;
• защита проектов.

Используемый учебно-методический комплект

В соответствии с образовательной программой школы использован следующий учебно-методический комплект:

• Технология. Обслуживающий труд. 5 класс. Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений, под редакцией В.Д. Симоненко, Вентана-Граф, 2013

Основные требования к уровню знаний и умений учащихся по технологии (обслуживающий труд) к концу 5 класса

Обучающиеся должны знать:

• общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;
• общие сведения о пищевой ценности овощей, методы определения качества овощей, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;
• правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием и горячими жидкостями;
• технологию приготовления блюд из сырых и варёных овощей; измерение содержания минеральных веществ и витаминов в овощах в зависимости от способов кулинарной обработки, оформление готовых блюд из овощей;
• способы определения свежести яиц и их хранения, использование яиц в кулинарии;
• виды бутербродов и горячих напитков, технологию приготовления, правила сервировки стола к завтраку;
• общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой, подбор материалов, дизайн – проектов по созданию интерьера различных жилых помещений;
• правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине, принцип изготовления пряжи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон;
• виды приводов швейной машины, правила подготовки универсальной швейной машины к работе;
• виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремёслах;
• возможности лоскутной пластики, основные приёмы и материалы, применяемые в лоскутной пластике;
• виды простейших ручных швов;
• эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде;
• правила снятия мерок для построения чертежа и условные обозначения;
•  понятия о композиции в одежде, виды отделки в швейных изделиях, способы моделирования фартука, правила подготовки к раскрою;
• технологию выполнения швов: стачного взаутюжку, вподгибку с открытым и закрытым срезами, правила обработки накладных карманов и бретелей; ремонтировать одежду.

Обучающиеся должны уметь:

• осуществлять поиски необходимой информации в области кулинарии и обработки тканей;
• работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями, проводить первичную обработку всех овощей, выполнять нарезку овощей, готовить блюда из сырых и варёных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить различные бутерброды, горячие напитки, сервировать стол к завтраку, составлять меню на завтрак;
• разрабатывать и оформлять интерьер кухни и столовой изделиями собственного изготовления, чистить посуду из металла, стекла, керамики и древесины, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни и столовой;
• определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную стороны ткани;
• включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать на шпульку нитки, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, запускать швейную машину и регулировать её скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определённый угол с подъёмом прижимной лапки, регулировать длину стежка);
• переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделие в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, выполнять простейшие ручные швы;
• подготавливать материалы лоскутной пластики к работе, подбирать материалы по цвету, рисунку и фактуре, пользоваться инструментами и приспособл6ениями, шаблонами, соединять детали лоскутной пластики между собой, читать и строить чертёж фартука, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять моделирование, подготавливать выкройку к раскрою;
• выполнять на швейной машине машинные швы, правила обработки накладных карманов и бретелей, подготавливать ткань к раскрою, переносить контурные и контрольные линии на ткань, намётывать и настрачивать карманы, обрабатывать срезы, определять качество готового изделия, ремонтировать одежду заплатами.

Критерии и нормы оценки знаний, умений и навыков обучающихся по технологии (обслуживающий труд)

Нормы оценки знаний, умений и компетентностей учащихся

 ОТМЕТКА «5» ставится, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «4» ставится, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «3» ставится, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердит ответ конкретным примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы.

ОТМЕТКА «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

Нормы оценки практической работы

Организация труда

ОТМЕТКА «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд и соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила ТБ, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное.

ОТМЕТКА «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправились самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, ТБ, которые повторялись после замечаний учителя.

Приемы труда

ОТМЕТКА «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил ТБ, установленных для данного вида работ.

ОТМЕТКА «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушений правил ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если неправильно выполнялись многие работы, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).

Качество изделия (работы)

ОТМЕТКА «5» ставится, если изделие  или другая работа выполнены с учетом установленных требований.

ОТМЕТКА «4» ставится, если изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований.

ОТМЕТКА «3» ставится, если изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований.

ОТМЕТКА «2» ставится, если изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак.

Ресурсное обеспечение программы

В соответствии с образовательной программой школы использован следующий учебно-методический комплект:

литература для учителя:

• Симоненко В.Д., Синица Н.В., Правдюк В.Н. под ред. Симоненко В.Д.Технология. Поурочные планы по учебнику под редакцией В.Д. Симоненко (вариант для девочек 5 класс). Автор-составитель Г.П. Попова: - Волгоград: Учитель, 2009
• Хохлова М.В., Самородский П.С., Синица Н.В., Симоненко В.Д.Программа основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд»
• Настольная книга учителя технологии, справочно-методическое пособие, под ред. А. В. Марченко, М. , АСТ «Астрель», 2005
• Крупская Юлиана Владимировна, Технология. Обслуживающий труд. 5 класс. Методические рекомендации, Вентана-Граф, 2010
• Маркуцкая С. Э., Технология. Тесты по технологии. 5-7 классы
•  "Обслуживающий труд". 5-7 классы. К любому учебнику, Экзамен, 2009
• Сборник нормативных документов: Технология: Федеральный компонент государственного стандарта; Федеральный базисный учебный план и примерные учебные планы: Примерные программы по технологии, Дрофа, 2008

литература для обучающихся:

• Картушина Г.Б. Технология: учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных школ /Картушина Г.Б., Мозговая Г.Г.; Просвещение, 2009
• Технология. 5 класс. Рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений. 2013

материалы на электронных носителях и Интернет-ресурсы:

http://zhannet.jimdo.com/обслуживающий-труд/ - Сайт учителя технологии Александровой Ж.В.

http://www.pechwork.ru/ - Озорные лоскутки

http://www.quilterscache.com/QuiltBlocksGalore.html - QuiltBlocksGalore

http://www.dublirin.com.ua/work_teh.html - МАСТЕРСКАЯ - Технологии шитья

http://amigurumi.com.ua/chto-takoe-amigurumi - Амигуруми

http://vyazanki.ru/ - Вязание крючком

http://ekzark.com/publ/vyshivka_krestom/video_uroki_po_vyshivke_krestom/6 - Коллекция видео-уроков по вышивке крестом

http://www.melange-m.ru/articles/4 - Вышивание крестиком для начинающих

http://www.knittingforbeginners.ru/viazanie-kruckom/ - видео-уроки вязания крючком

http://adorn-yourself.at.ua/load/vjazanie_spicami/masterklassy_uroki/videouroki_po_vjazaniju_spicami_nachalo_uchimsja_vjazat/31-1-0-442 -  видео-уроки вязания спицами

http://www.slabenkaya.ru/load/100-1-2 - видео-уроки Пэчворк и квилт, Бисероплетение, Вышиваем крестом, Вязание крючком, Вязание на спицах

http://rusalka-7.ucoz.ru/index/materialovedenie/0-12 - Электронный учебник по технологии

http://www.po6iv.ru/art/tkani - Словарь тканей

http://technology-kaa.ucoz.ru/index/defekty_tkanej/0-48 - дефекты тканей

http://piknad.ru/modvitach.php - Моделирование, выкройки и пошив одежды

http://www.osinka.ru/Sewing/Modelling/Bodice/01_print.html - Перевод вытачек лифа

http://odensa-sama.ru/ - Оденься сама: кройка и шитье для начинающих

http://tvoiubki.ru/ - ТВОИ ЮБКИ. Мода в одежде

http://www.ocostume.ru/ - История мировой моды

http://jubka.blogspot.com/ - Модные Юбки. Шьем сами

http://www.flowersweb.info/index.php - Все о комнатных растениях

http://dommebel2.ru/planirovka-kuxni-2.html - планировка кухни

http://заказ-мебели.com/index.php?page=8101 - Как идеально спланировать пространство кухни

http://supercook.ru/ - Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений

http://edaplus.info/vitamins.html - Всё про витамины

http://edaplus.info/minerals.html - Всё про минералы

мультимедийные пособия:

• Электронные материалы для уроков (презентации и тесты)
• Таблицы по технологии обработки ткани (5-7 классы);
• Таблицы по конструированию и моделированию (5-7 классы);

Содержание рабочей программы

Рукоделие. Художественные ремесла (14 часов)

Вышивка (6 часов)

Основные теоретические сведения

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Применение вышивки в народном и современном костюме. Знакомство с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Построение узора в художественной отделке вышивкой. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты.

Практические работы

Зарисовка традиционных орнаментов, определение колорита и материалов для вышивки. Организация рабочего места для ручного шитья. Вышивание метки, монограммы стебельчатым швом. Выполнение эскизов композиции вышивки для отделки фартука или салфетки. Определение места и размера узора на изделии.

Перевод рисунка на ткань, увеличение и уменьшение рисунка. Заправка изделия в пяльцы. Выполнения простейших вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку», петельного, «козлик». Способы безузлового закрепления рабочей нити. Свободная вышивка по рисованному контуру узора. Отделка вышивкой скатерти, салфетки, фартука, носового платка.

Варианты объектов труда

Скатерть, салфетка, фартук, носовой платок.

Элементы материаловедения (4 часа)

Основные теоретические сведения

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.

Практические работы

Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Выполнение образца полотняного переплетения.

Варианты объектов труда

Образцы ткани. Образец полотняного переплетения.

Уход за одеждой (2 часа)

Основные теоретические сведения

Виды ремонта одежды.

Практические работы

Штопка, наложение различных видов заплат, ремонт распоровшихся швов.

Варианты объектов труда

Образы заплат.

Ручные работы (2 часа)

Основные теоретические сведения

Приемы выполнения ручных стежков и строчек, технические условия. Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва. Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом. Организация рабочего места при выполнении ВТО, терминология, применяемая при выполнении утюжильных работ.

Практические работы

Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение ручных стежков, строчек. Пришивание пуговиц, крючков, кнопок. Безопасные приемы труда при ручных работах и работе с утюгом.

Варианты объектов труда

Образцы ручных работ.

Элементы машиноведения (6 часов)

Основные теоретические сведения

Виды передач поступательного, колебательного и вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Практические работы

Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка.

Варианты объектов труда

Швейная машина. Образцы машинных строчек.

Творческие, проектные работы (8 часов)

Творческий проект (2 часа теории + 6 часов практической деятельности (лоскутное шитье))

Основные теоретические сведения

Определение и формулировка проблемы. Поиск необходимой информации для решения проблемы. Разработка вариантов решения проблемы. Обоснованный выбор лучшего варианта и его реализация.

Примерные темы

Оформление вышивки (например, в открытку).

Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.

Лоскутное шитье (6 часов)

Основные теоретические сведения

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции. Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды.

Практические работы

Изготовление эскиза изделия в технике лоскутного шитья. Подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги для выкраивания элементов орнамента. Раскрой ткани с учетом направления долевой нити. Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.

Варианты объектов труда

Прихватка, салфетка, игрушка, диванная подушка.

Технология изготовления рабочей одежды (18 часов)

Конструирование и моделирование рабочей одежды (6 часов)

Основные теоретические сведения

Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе.

Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок.

Понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий.

Практические работы

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.

Варианты объектов труда

Чертеж и выкройка фартука. Виды отделок.

Технология изготовления рабочей одежды (12 часов)

Основные теоретические сведения

Конструкция машинного шва. Длина стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их условные графические обозначения и технология выполнения.

Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий.

Практические работы

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука и головного убора. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань. Обработка нагрудника и нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса и бретелей. Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Варианты объектов труда

Образцы строчек и швов, фартук, головной убор.

Технология ведения дома (4 часа)

Эстетика и экология жилища

Основные теоретические сведения

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Современные системы фильтрации воды. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.

Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека.

Практические работы

Выполнение эскиза интерьера кухни. Выполнение эскизов прихваток, полотенец и др.

Варианты объектов труда

Интерьер кухни. Прихватки, салфетки, полотенца.

Кулинария (12 часов)

Санитария и гигиена (1 час)

Основные теоретические сведения

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.

Практические работы

Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.

Варианты объектов труда

Рабочее место бригады на кухне.

Физиология питания (1 час)

Основные теоретические сведения

Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах.

Практические работы

Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.

Варианты объектов труда

Таблицы, справочные материалы.

Сервировка стола (2 часа)

Основные теоретические сведения

Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

Практические работы

Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.

Варианты объектов труда

Эскизы художественного украшения стола к завтраку. Салфетки.

Технология приготовления пищи (8 часов)

Блюда из овощей (4 часа)

Основные теоретические сведения

Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей. Виды салатов. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки. Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе.

Практические работы

Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей. Жаренье овощей и определение их готовности.

Варианты объектов труда

Эскизы оформления салатов. Салаты из сырых овощей и вареных овощей. Овощные гарниры.

Блюда из яиц (2 часа)

Основные теоретические сведения

Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Особенности кулинарного использования перепелиных яиц.

Практические работы

Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюда из яиц. Выполнение эскизов художественной росписи яиц. Крашение и роспись яиц.

Варианты объектов труда

Омлет, яичница, вареные яйца.

Бутерброды, горячие напитки (2 часа)

Основные теоретические сведения

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов. Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.

Практические работы

Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.

Варианты объектов труда

Бутерброды и горячие напитки к завтраку.

Резервные часы (6 часов)

Повторение изученного материала

Контроль уровня обучения

Объём проверочных работ в 5 классе

Проверочные работы

1 четверть – 1

2 четверть – 1

3 четверть – 1

Игра-опрос

4 четверть – 1

Защита проектов

2 четверть – 2 часа

Пакет контрольно-измерительных материалов

Урок 9 (30.09-05.10)

Проверочная работа № 1 (тест). Натуральные волокна растительного происхождения

1. Волокна растительного происхождения получают из:

а)        крапивы;

б)        льна;

в)        шерсти;

г)        хлопка.

2. Долевая нить при растяжении:

а)        изменяет свою длину;

б)        не изменяет своей длины.

3. Процесс получения ткани из ниток путем их переплетения называется:

а)        прядением;

б)        ткачеством;

в)        отделкой.

4. К гигиеническим свойствам тканей относятся:

а)        прочность;

б)        намокаемость;

в)        драпируемость;

г)        воздухопроницаемость;

д)        пылеемкость.

5. Ткань, окрашенная в один цвет, называется:

а)        окрашенная;

б)        однотонная;

в)        гладкокрашеная;

г)        отбеленная;

д)        цветная.

Урок 12 (07.10-12.10)

Проверочная работа № 3. Уход за одеждой

Урок 38 (20.01-25.01)

Проверочная работа № 2. Моделирование фартука

Карточки-задания. На основе чертежа выполнить моделирование предложенной модели фартука

Урок 53 (01.04-05.04)

Проверочная работа № 4. Планировка кухни. Зоны кухни

Соотнесите картинки первого столбика со вторым,  и напиши название планировки:

Урок 60 (21.04-26.04)

Игра-опрос. Своя игра. Кулинария

Многопользовательская презентация PowerPoint, созданная автором (С/Мои документы)

Календарно-тематическое планирование по предмету «Технология» (Обслуживающий труд) для 5___ класса на 2014 – 2015 учебный год

Условные сокращения:

УОНМ – Урок ознакомления с новым материалом; КУ – Комбинированный урок; УЗИ – Урок закрепления изученного; УПЗУ - Урок применения знаний и умений; МП – Многопользовательская презентация PowerPoint, созданная автором; ПК – персональный компьютер; Мп - мультимедийный проектор

Обособленное школьное подразделение 1474/4 Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения города Москвы "Школа № 1474"

                          Рабочая программа

Учебного предмета

ТЕХНОЛОГИЯ

6 класс

Программу составила

Дмитриева О.И.

                                         учитель технологии

   первой квалифик. категории.  

Москва

2015г.

Пояснительная записка

Рабочая программа составлена на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования. Обязательный минимум содержания образовательной программы изучается в рамках направления  «Технология. Обслуживающий труд», так как обучение проводится на базе мастерской обслуживающего труда.

Главная цель обучения – формирование у учащихся качеств творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся личности в условиях рыночной экономики.

В процессе преподавания решаются следующие задачи:

• формирование политехнических знаний и экологической культуры;
• привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства,
• ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремёсел;
• развитие художественной инициативы, самостоятельности и способности решать творческие задачи;
• воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, обязательности,  честности, ответственности и порядочности, культуры поведения и бесконфликтного общения

 В содержание программы включены разделы государственной программы ТЕХНОЛОГИЯ .ТРУДОВОЕ ОБУЧЕНИЕ. 5-11 кл. 2007 года под ред. Синициной Н.В., Симоненко В.Д., рекомендованной  Министерством образования России. В программе преобладают темы разделов: кулинария, создание изделий из текстильных и поделочных материалов, технологии ведения дома, проектирование и изготовление изделий, что объясняется наличием материальной базы и педагогических кадров в школе. При выборе объектов проектирования швейных изделий в программе  учтены психофизиологические и личностные особенности учащихся 5-6 класса. Информационные технологии (ИКТ) используются при изучении нового материала и его закреплении (70%), а также при проектной деятельности учащихся.

Рабочая программа состоит из 3 разделов: пояснительная записка, тематическое планирование с примерным распределением учебных часов по разделам курса, поурочное планирование по каждой теме с указанием требований к уровню подготовки учащихся.

Апробация программы показала ее жизнеспособность, она разработана с учетом психофизиологических возможностей школьников 5-7 классов, позволяет осуществить процесс адаптации учащихся к современным социально – экономическим условиям.

Программа решает задачи повышения качества образования:

• введены элементы информационных технологий (ИКТ) в содержание,
• 20 % объёма программного материала изучается в форме проектной деятельности,
• обеспечено соответствие учебно-методического и дидактических комплектов (в том числе авторских)  и материально - технической базы реализуемой  программе
• обеспечены условия для развития детей с повышенной мотивацией к обучению
• может применяться для обучения в классах КРО

Резерв учебного времени  в 5-7 кл. дается на раздел «Творческие, проектные работы».

Тематический план

   Перечень учебников, рекомендуемых к использованию в учебном процессе по предмету «Технология» в 6 кл.:

- Технология: 6кл. / Под ред. В.Д.Симоненко  – М.: Вентана-граф, 20013.

   Методическое сопровождение:

- Программы общеобразовательных учреждений: Технология. Трудовое обучение: 1-4, 5-11кл – М.: Просвещение, 2013.

- Методическое письмо: О преподавании учебного предмета «Технология» в условиях введения федерального компонента гос. стандарта общего образования на 2009/10 уч.год: 1-11кл.- Ярославль: ИРО, 2009.

- Программно-методические материалы: Технология. 5-11кл./ Сост. А.В.Марченко. – 3-е изд., стереотип.- М.: Дрофа, 2015.

- Технология. 5 кл. (девочки) : поурочные планы по учебнику под ред. В.Д.Симоненко / авт.-сост. О.В.Павлова. - Волгоград: Учитель, 2013

- Технология. 6 кл. (девочки) : поурочные планы по учебнику под ред. В.Д.Симоненко / авт.-сост. О.В.Павлова. - Волгоград: Учитель, 2013

-  Технология. 7 кл. (девочки) : поурочные планы по учебнику под ред. В.Д.Симоненко / авт.-сост. О.В.Павлова. - Волгоград: Учитель, 2013

6 класс

ТРЕБОВАНИЯ к уровню подготовки.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ.

Требования к уровню подготовки.

Обособленное школьное подразделение 1474/4 Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения города Москвы "Школа № 1474"

Рабочая программа

Учебного предмета

ТЕХНОЛОГИЯ

7 класс «М»

Программу составила

Дмитриева О.И.

                                         учитель технологии

   первой квалифик. категории.  

Москва

2015г.

Пояснительная записка

 Рабочая программа по технологии для 7 класса составлена на основе следующих документов:

      •         Федерального компонента Государственного образовательного стандарта  основного  общего образования (утвержденного приказом МО и Н     РФ №1089 от 5 марта 2004 г);

  •        Примерной программы основного общего образования  по направлению «Технология. Обслуживающий труд», откорректированной по содержанию в соответствии с требованиями стандарта и по количеству часов в соответствии  с  учебным планом МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 27 с углубленным изучением отдельных предметов», утвержденного директором школы на 2014-2015 учебный год.

•        Примерная основная общеобразовательная программа общеобразовательного учреждения. Основная школа. М.:Просвещение,2011.-342с.      (Стандарты второго поколения).                                                                                                                                                                                                           •        Примерные программы по учебным предметам. Технология.5-9классы Просвещение, 2010.(стандарты второго поколения).

Для реализации программного содержания используется   учебник  Синица  Н.В., Симоненко В.Д.  «Технология 7класс» издательский центр «Вентана-Граф», 2014 год. Учебник включен в Федеральный перечень учебников, рекомендованных к использованию в образовательном процессе в 2012-2013 учебном году.

Согласно федеральному базисному  учебному плану  рабочая программе  «Технология»  предусматривает организацию процесса обучения  в объеме   35 часов в год, 1 час в неделю.

Уровень программы – базовый.

Курс  технологии в 7 классах направлен на достижение следующих целей:

Цель:

• освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;
• овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
• развитие познавательных интересов, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
• воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

получение опыта применения технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Формирование технологической культуры в первую очередь подразумевает овладение учащимися общетрудовыми и жизненно важными умениями и навыками, так необходимыми в семье, коллективе, современном обществе, поэтому основная задача, решение которой предполагается при изучении курса «Технология», - это приобретение жизненно важных умений. 

Задачи:

• образовательные: приобретение элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства; знакомство   с   наиболее   перспективными   и   распространенными   технологиями
  преобразования материалов, энергии и информации в сферах домашнего хозяйства, а также освоение этих технологий; знакомство  с  принципами  дизайна,  художественного  проектирования,  а  также выполнение проектов.
• воспитательные: формирование технологической культуры и культуры труда, воспитание трудолюбия; формирование уважительного и бережного отношения к себе и окружающим людям; формирование бережного отношения к окружающей природе с учетом экономических и экологических знаний и социальных последствий;  формирование творческого отношения в преобразовании окружающей действительности.

Место предмета в базисном учебном плане.

Формы организации образовательного процесса: урок, практическая работа, урок-проект, урок-экскурсия.

Формы контроля: самостоятельные практические работы, творческая работа.

Содержание тем учебного курса

Кулинария (8 час)

Блюда из молока и кисломолочных продуктов. (2ч)

Изделия из жидкого теста. Виды теста и выпечки. Профессия «Кондитер». Технология приготовления изделий из пресного слоёного теста.

Технология приготовления изделий из песочного  теста. (4ч)

Технология приготовления сладостей, десертов, напитков. Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет. (1ч)

Творческий проект:  «Праздничный стол». (1ч)

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (13ч)

Элементы материаловедения (4 часа)

     Химические волокна. Технология производства и свойства искусственных волокон. Свойства тканей из искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Сложные переплетения нитей в тканях. Зависимость свойств ткани от вида переплетения Уход за изделиями их искусственных волокон.

Элементы машиноведения (6 час)

     Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Наладка и уход за швейной машиной. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий. Назначение различных приспособлений. Машинные швы.

Конструирование и моделирование швейных изделий (5час)                                                                                                                                                                        Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность построения основы в масштабе и в натуральную величину по своим меркам.  Особенности моделирования плечевых изделий. Зрительные иллюзии в одежде. Выполнение эскизов спортивной одежды на основе цветовых контрастов.

Технология изготовления швейных изделий (7час)

 Способы обработки проймы и горловины, застежек. Обработка плечевых срезов тесьмой, притачивание кулиски. Особенности раскладки выкройки на ткани с направленным рисунком. Выкраивание подкройной обтачки. Перенос контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Обработка деталей кроя. Сборка изделия. Порядок проведения примерки, выявление и исправление дефектов изделия. Обработка выреза горловины подкройной обтачкой. Отделка и влажно – тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества изделия

Рукоделие. Художественные ремесла (8 час)

Ручная роспись тканей. Ручные стежки и швы на их основе. Вышивание счётными швами. Вышивание по свободному контуру.                                    Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо. Вышивание лентами.

Творческий проект «Подарок своими руками». Защита творческого проекта. (2ч)

Технология ведения дома (6 час)

Первичный инструктаж на рабочем месте. Введение в курс 7 класса. (1ч)                                                                                                                                             Электротехнические работы (1 час)

Электроосветительные и электронагревательные приборы. Лампы накаливания и люминесцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. Гальванические источники тока, их сравнительная характеристика и область применения. Электродвигатели постоянного и переменного тока, их устройство и области применения. Использование коллекторных электродвигателей в бытовой технике. Схемы подключения коллекторного двигателя к источнику тока

.Эстетика и экология жилища (3ч)

Общие сведения из истории интерьера. Национальные традиции. Требования к интерьеру прихожей, детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование в интерьере декоративных изделий собственного изготовления. Роль освещения в интерьере. Использование комнатных растений в интерьере. Их влияние на микроклимат помещения. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи. Правила пользования бытовой техникой.                                                                                                                Творческий проект «Умный дом». (1ч)

Творческие проектные работы  включены в конце каждого раздела

Черчение и графика

     Значение графической подготовки в  современной  жизни и профессиональной деятельности человека. Области применения графики и её виды.  Понятие о стандартах. Правила оформления чертежей.

 Учебно-тематический план 

                                                                                           Внесенные изменения в программу

Раздел «Кулинария» сокращен на 2 часа за счет изучения  темы «Изделия из теста».

• раздел «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» увеличен на 4 часа  из резервного времени.
•  в тему «Материаловедение»  включена тема «Ручные стежки»
• тема «Элементы машиноведения» сокращён, остался раздел на изучение темы «Машинные швы».

• тема «Рукоделие» сокращена на 2 часа и за счет этого  увеличен на 2 часа  раздел «Творческие проектные работы»

Темы из раздела «Черчение и графика» включены в раздел «Конструирование и моделирование плечевого изделия»

                                                                            Требования к уровню подготовки обучающихся

Учащиеся должны знать:

• общие сведения о роли кисломолочных продуктов в питании человека, об ассортименте кисломолочных продуктов, способы заквашивания молока для получения простокваши, кефира, технологию получения творога в домашних условиях, кулинарные блюда из творога, технологию их приготовления, особенности приготовления сырой и отварной пасхи;
• способы приготовления пресного теста, раскатки теста, технологии приготовления блюд из пресного теста, способы защипки пельменей, вареников, чебуреков, правила варки пельменей и других изделий из пресного теста, способы определения готовности;                                                                       способы приготовления теста, виды пищевых разрыхлителей теста, технологию выпечки блинов, оладий блинчиков;
• общие сведения о пищевой ценности фруктов и ягод, о содержании в них минеральных веществ, углеводов, витаминов, о сохранности этих веществ в процессе хранения и кулинарной обработки;
• назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, технологию приготовления пюре, сиропов из ягод и фруктов, желе, муссов, горячих и холодных супов;
• способы получения натуральных волокон животного происхождения, получение нитей из этих волокон, свойства натуральных волокон животного происхождения, нитей и тканей на их основе, саржевые и атласные переплетения;
• устройство качающегося челнока универсальной швейной машины, принцип образования двухниточного машинного стежка, назначение и принцип получения зигзагообразной строчки;
• эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении юбок, основные конструкции юбок, правила снятия мерок и их условные обозначения, основные приемы моделирования юбок, правила подготовки выкройки к раскрою;
• назначение, конструкция, условные графические обозначения и технология выполнения следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом, шва в стык, накладного с двумя закрытыми срезами, основные технологические приемы обработки юбки;
• правила подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя ткани, технологическую последовательность обработки юбки;

      назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения швов: окантовочного с открытым и закрытым срезами, окантовочного тесьмой, двойного, технологическую последовательность обработки проймы и горловины подкройной и косой обтачкой, кружевом, оборкой;

• экономную раскладку выкройки на ткани с направленным рисунком, ворсовые ткани, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения примерки, выявление и устранение дефектов изделия, способы отделки и влажно-тепловой обработки, требования к качеству готового изделия;
• основные компоненты проекта, правила оформления творческого проекта.

Учащиеся должны уметь:

        приготавливать простоквашу, кефир, творог и другие кисломолочные продукты в домашних условиях, блюда из творога;                                                                       - определять качество молока, проводить его тепловую обработку, готовить молочные супы и каши, оценивать качество готовых блюд;

       -  приготовить пресное, заварное и слоёное тесто и блюда из него;

• проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать из них пюре, сиропы, фруктовые супы, желе и муссы;
• варить варенье, джем, повидло, мармелад, засахаривать ягоды и фрукты;
• соблюдать правила санитарии и гигиены, безопасной работы в мастерских
• применять ткани из натуральных волокон  в швейных изделиях;
• разбирать и собирать челнок, обрабатывать срезы деталей, петли зигзагообразной строчкой;
• читать и строить чертеж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны юбок на основе прямой юбки;
• выполнять машинные швы: двойной, окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой;  проводить примерку и исправлять дефекты, оценивать качество готового изделия;
• определять потребности людей и общества, проводить опрос (интервью) для определения потребностей, представлять результаты проектной деятельности, использовать знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

-поиска, преобразования, хранения и применения информации (в том числе с использованием компьютера) для решения различных задач;

-использовать компьютерные программы для решения учебных и практических задач;

-выполнения домашнего труда (самообслуживание, мелкий ремонт одежды, предметов быта);

-соблюдения правил личной гигиены и использования безопасных приемов работы с материалами, инструментами; средствами информационных и коммуникационных технологий;

-создание различных вышитых изделий по собственному замыслу из ткани;

-осуществления сотрудничества в совместной работе;

-соблюдения безопасных приемов труда при работе на клавиатуре компьютера;

-включения и выключения дополнительных устройств (принтер), подключаемых к компьютеру;

-работы с документом с помощью простейшего текстового редактора (сохранять и открывать документ, выводить документ на печать).

Учебно-методическое и информационное обеспечение

1. Энциклопедия этикета. Правила поведения в обществе и дома, Москва «Россия молодая» 2013г.
2. Максимова М., Кузьмина М. «Вышивка. Первые шаги» «ЭКСМО», 2013г.
3. Шитьё и рукоделие. Энциклопедия, Москва, научное издательство «Большая российская энциклопедия», 2015г.
4. История костюма, Ростов-на-Дону, «Феникс», 2014г.
5. Костикова И.Ю. «Школа лоскутной техники», Москва «Культура и традиции», 2009г.
6. www.posobie.ru
7. www.gendocs.ru
8. www.Tam579836.narod2.ru
9. Журнал «Формула рукоделия» 2009 – 2011 г.

                                                                  Использование современных технологий обучения

Для подготовки к урокам активно применяю компьютерные программы "БЭНП «Литература»,  Библиотека школьника,  Microsoft Office Word, Microsoft Office PowerPoint,  Microsoft Office Excel,  Microsoft Office Publisher,  Microsoft Office FrontPage,   Adobe Photoshop, Кирилл и Мифодий. Использую мультимедийные диски: «Маленькая модница»,  «Русская кухня», «Мастер-класс»
Для оптимизации образовательного процесса применяю игровые технологии, технологию проблемного обучения.                                                                  Много внимания уделяю здоровье сберегающим технологиям, т.к. это направление в работе особенно необходимо развивать на уроках технологии, дифференцированно обучение, групповые технологии, индивидуальные, классно-урочные технологии, творческие, объяснительно-иллюстративные технологии, а также классная, групповая, индивидуальная и коллективная формы организации обучения и воспитания.

                                                                            Календарно-тематическое планирование

Технология  -7 класс

Нормы оценки знаний, умений и компетентностей учащихся

ОТМЕТКА «5» ставится, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «4» ставится, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «3» ставится, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердит ответ конкретным примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы.

ОТМЕТКА «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

Нормы оценки практической работы

Организация труда:

ОТМЕТКА «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд и соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила ТБ, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное.

ОТМЕТКА «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправились самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, ТБ, которые повторялись после замечаний учителя.

Приемы труда:

ОТМЕТКА «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил ТБ, установленных для данного вида работ.

ОТМЕТКА «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушений правил ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если неправильно выполнялись многие работы, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).

Качество изделия (работы):

ОТМЕТКА «5» ставится, если изделие  или другая работа выполнены с учетом установленных требований.

ОТМЕТКА «4» ставится, если изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований.

ОТМЕТКА «3» ставится, если изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований.

ОТМЕТКА «2» ставится, если изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак.