Рабочая программа 6 класс (ФГОС)
рабочая программа по технологии (6 класс) на тему

№ п/п

Наименование

разделов/ тем

Всего часов

В том числе на:

Кол

час

на с/р

Характеристика видов деятельности

Дата

план

Дата факт.

уроки

л/п раб

к/р

          Технологии  творческой и  опытнической  деятельности (6 часов)

1

Вводный инструктаж по ТБ.    Творческая  проектная деятельность

1

Знать  инструктаж техники безопасности проведения уроков, применения остро-режущих инструментов

6.09.14

2

Составные части годового творческого проекта

1

Освоить составные части годового творческого проекта

6.09.14

3

Этапы выполнения проекта

1

Освоить Этапы выполнения проекта

13.09.14

4

Определение затрат на изготовление проектного изделия

1

Уметь рассчитывать затраты на изготовление проектного изделия

13.09.14

5

Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта

1

Уметь готовить презентации и пояснительной записки для защиты творческого проекта

20.09.14

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (30 ч.)

Элементы материаловедения  

2

6

Классификация текстильных материалов из химических волокон

1

Составлять коллекции тканей

и нетканых материалов из химических волокон.

7

Виды и свойства тканей из химических волокон

1

Исследовать свойства текстильных

мат риалов из химических волокон.

Подбирать ткань по волокнистому

составу для различных швейных

изделий. Находить и предъявлять информацию о современных материалах

из химических волокон и об их

применении в текстиле.

Оформлять результаты исследований.

Знакомиться с профессией оператор на производстве химических

вол кон

Элементы машиноведения  

5

8

Устройства и дефекты машинной строчки и их устранение

1

Изучать устройство машинной иглы.

Выполнять замену машинной иглы.

Определять вид дефекта строчки

по её виду. Изучать устройство регулятора

натяжения верхней нитки.

Подготавливать швейную машину

к работе. Выполнять регулирование качества

зигзагообразной и прямой строчек

с помощью регулятора натяжения

верхней нит ки.

9

Уход за швейной машиной

1

Уметь производить очистку швейно1й машины

10

Инструктаж по охране троуда при работе с тканью на швейной  машине, утюгом

1

Овладеть безопасными приемами работы на швейной машине

11

Виды машинных операций

1

1

Выполнять обмётывание петли на швейной машине. Пришивать пуговицу с помощью

швейной машины. Овладевать безопасными приёмами работы на швейной машине. Находить и предъявлять информацию о фурнитуре для одежды, об истории пуговиц

12

Классификация соединительных швов

1

Знать классификацию соединительных швов

Конструирование швейных изделий 

3

13

Понятие о плечевой одежде с цельнокроеным и втачным рукавом

1

Находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий

14

Определение размеров фигуры человека

1

1

Записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей изделий

15

Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

1

1

Строитьь чертеж основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом

Моделирование швейного изделия  

2

16

Моделирование формы выреза горловины плечевой одежды

1

1

Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования формы выреза горловины. Изучать приёмы моделирования плечевой одежды с застёжкой  на пуговицах. Изучать приёмы моделирования  отрезной плечевой одежды. Моделировать проектное швейное изделие.

17

Приемы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия

1

1

Изготовлять выкройки дополнительных деталей изделия: подкройных обтачек и т. д. Готовить выкройку проектного  изделия к раскрою. Знакомиться с профессией технолог-конструктор швейного производства

Технология изготовления швейных изделий  

18

18

Последовательность изготовления плечевой одежды. Правила раскроя.

1

1

Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы.

19

Раскрой швейного изделия

1

1

Выкраивать детали швейного

изделия из ткани и прокладки.

20

Технология соединения детали с клеевой прокладкой

1

1

Дублировать детали кроя клеевой прокладкой.

21

Временное соединение мелкой детали с крупной

1

1

перенос линий выкройки  на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков

22

Временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краев

1

1

Уметь временно закреплять стачные и вывернутые края

23

Присоединение мелкой детали к крупной

1

1

Соединять детали изделия

24

Соединение деталей по контуру с последующим вывертыванием

1

1

Соединять детали изделия

25

Обработка припусков шва перед вывертыванием

1

1

Уметь обрабатывать припуски шва перед выветрыванием

26

Обработка мелких деталей обтачным швом

1

1

Уметь обрабатывать мелкие дтали швейного изделия обтачным швом

27

Примерка  швейного изделия

1

1

Уметь устранять дефекты

28

Технология обработки  плечевых швов, нижних срезов рукавов

1

1

Знать технологию обработки швов  швейного изделия

29

Обработка срезов подкройной обтачкой

1

1

Уметь обрабатывать срезы подкройной обтачкой

30

Обработка застежки подбортом

1

1

Уметь обрабатывать застежку подбортом

31

Обработка боковых швов

1

1

Уметь обрабатывать боковые швы

32

Соединение лифа с юбкой

1

1

Уметь соединятьлиф с юбкой

33

Обработка нижнего среза изделий

1

1

Уметь обрабатывать нижний срез изделия

34

Обработка разреза в шве

1

1

Уметь обрабатывать разрез в шве

35

Окончательная отделка изделия

1

1

Уметь проводить окончательную отделку издлия

Технология творческой и опытнической деятельности 2 ч.

36

Выполнение творческого проекта «Наряд для семейного  обеда»

1

1

Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта.

37

Защита творческого проекта

1

Защищать творческий проект

Художственные ремесла (8ч)

Вязание крючком  

4

38

Краткие сведения из истории   вязания

1

Находить и предъявлять информацию об истории вязания. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно- галантерейных изделий

39

Материалы и  и инструменты для вязания. Основные  виды петель при вязании крючком

1

Изучать материалы и инструменты для вязания.

Подбирать крючок и нитки для  вязания. Знать основные виды петель. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно-галантерейных изделий.

40

Вязания полотна

1

1

Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные

изделия.

41

Вязание по кругу

1

1

 Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать  наиболее интересные вязаные

изделия.

Вязание спицами  

4

42

Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель

1

1

Подбирать спицы и нитки для вязания.

43

Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями

1

1

Вязать образцы спицами

44

Вязание цветных узоров

1

1

Вязать образцы спицами

45

Создание схем для вязания с помощью ПК

1

Создавать схемы для вязания с помощью ПК

Технология творческой и опытнической деятельности 2 ч.

46

Выполнение творческого проекта «Вяжем аксессуары крючком или спицами»

1

1

Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта.

47

Защита проекта

1

Защищать творческий проект

Технология домашнего хозяйства (3ч.)

Интерьер жилого дома

1

48

Планировка жилого дома

1

1

Находить и представлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК. Выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения

комнаты. Изучать виды занавесей для окон и

выполнять макет оформления окон.

Комнатные растения в интерьере

2

49

Комнатные растения в интерьере квартиры

1

1

Понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями. Знакомиться с профессией садовник

50

Технология выращивыания  комнатных растений

1

Выполнять перевалку (пересадку)комнатных растений. Находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении.

Технология творческой и опытнической деятельности 2 ч.

51

Выполнение творческого проекта «Декоративное оформление жилого дома»

Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта.

52

Защита творческого проекта

1

Защищать творческий проект

Кулинария   (14ч.)

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря

4

53

Пищевая ценность рыбы  и ее виды  

1

Знать пищевую ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Знать виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них

54

Разделка рыбы

1

Определять свежесть рыбы органолептическими методами. Определять срок годности рыбных

консервов. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки  рыбы. Планировать последовательность технологических операций  по приготовлению рыбных блюд.

55

Технология приготовления блюд из рыб

1

1

Оттаивать и выполнять механическую кулинарную обработку свежемороженой рыбы.

Выполнять механическую обработку чешуйчатой рыбы. Разделывать солёную рыбу. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Определять качество термической обработки рыбных блюд. Сервировать стол и дегустировать

готовые блюда. Знакомиться с профессией повар.

Находить и предъявлять информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов

56

Нерыбные продукты моря и технология приготовления блюд из них

1

1

Оттаивать и выполнять механическую кулинарную обработку нерыбных продуктов моря.

Выполнять механическую обработку нерыбных продуктов моря.. Разделывать нерыбных продуктов моря.. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить блюда из  нерыбных продуктов моря. Определять качество термической

обработки нерыбных продуктов моря..

Блюда из мяса

4

57

Виды мяса и мясных продуктов

1

Знать значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов

58

Определение доброкачественности мяса

1

Определять качество мяса органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки мяса.

59

Обработка мяса

1

1

Выполнять механическую кулинарную обработку мяса

60

Технология приготовления блюд из мяса

1

1

Осваивать безопасные приёмы  труда. Выбирать и готовить блюда из мяса. Проводить оценку качества термической обработки мясных блюд.

Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.

Находить и предъявлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам

Блюда из птицы

2

61

Виды домашней птицы

1

Определять качество птицы органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки птицы. Планировать последовательность технологических операций.

62

  Технология  приготовления  блюд из птицы

1

1

Осуществлять механическую кулинарную обработку птицы. Соблюдать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, инструментами и приспособлениями. Готовить блюда из птицы. Проводить дегустацию блюд из

птицы. Сервировать стол и дегустировать

готовые блюда. Находить и предъявлять информацию о блюдах из птицы

Заправочные супы

2

63

Виды заправочных супов

1

Находить и предъявлять информацию о различных супах

64

Технология приготовления первых блюд

1

1

Определять качество продуктов для приготовления супа. Готовить бульон. Готовить и оформлять заправочный суп. Выбирать оптимальный режим работы нагревательных приборов. Определять консистенцию супа. Соблюдать безопасные приемы труда при работе с горячей жидкостью. Осваивать приёмы мытья посуды  и кухонного инвентаря. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической кар те.

Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду

2

65

Меню обеда

1

1

Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда

66

Сервировка стола к обеду

1

1

Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы  и посуду для обеда. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола  к обеду, овладевая навыками

эстетического оформления  стола

Технология творческой и опытнической деятельности 4 ч.

67

Выполнение творческого проекта «Приготовление воскресного семейного обеда»

Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта.

68

Защита творческого проекта

1

Защищать творческий проект

69

Выполнение комплексного творческого проекта (презентация)

1

1

Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу. . Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта.

70

Защита творческого проекта

1

Защищать творческий проект

Итого

70

27

43

43