Рабочая программа по технологии 6 класс
рабочая программа по технологии (6 класс) по теме

Пояснительная записка

Предлагаемая программа составлена на основе федерального компонента Государственного стандарта основного общего образования по технологии М.  «Вентана-Граф » 2010г.Она обеспечивает изучение курса технологии в 6 классе. Структура рабочей программы определена по второму виду ,т.к  произведено перераспределение часов по некоторым темам, с учетом материально-технической базы школы.

Целью образовательной области технологии является подготовка к самостоятельной трудовой жизни, формирование творческого отношения осуществлению трудовой деятельности, развитие разносторонних качеств личности и способности к профессиональной адаптации.

 Задачи: Ознакомление с основами современного производства и сферы услуг, воспитание трудолюбия, эстетического вкуса, ответственности, привитие навыков культуры труда, развитие художественной инициативы и самостоятельности.

Программа включает три раздела: пояснительную записку; основное содержание  с распределением учебных часов по разделам курса и последовательность изучения тем и разделов; требования к уровню подготовки учащихся, список учебно-методической литературы. Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда. Базовыми для программы являются разделы «Кулинария», «Конструирование и моделирование», «Технология обработки ткани», «Технологоия ведения дома», «Проектные работы»

Планирование составлено в соответствии с обязательным минимумом содержания образования, 68 часов – 2 часа в неделю.

Для реализации рабочей программы используется учебно-методический комплект, включающий учебник:

Симоненко В.Д. Технология. Обслуживающий труд. 6 класс. Учебник для общеобразовательных учреждений – М.: Вентана-Граф, 2010..;Попова А.А. Технология. 6 класс (девочки). Поурочные планы. – Волгоград: Учитель – АСТ, 2003.  – 112 с.Девятова М.И. Тестовые задания по технологии – Елабуга: Изд-во ЕГПУ, 2007. – 77с. Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.

Программа построена с учетом межпредметных связей с курсом химии ,биологии,черчения, изобразительного искусства.

Таблица тематического распределения часов

Технология  6 кл. ( 68ч-2ч. в неделю)

Вводный урок-1ч

ТБ в кабинете .Содержание и задачи курса «Технология». Правила безопасной работы с ручными инструментами. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах в кабинете технологии. Правила техники безопасности в школе и дома.

Растениеводство.  Основы аграрной технологии (осень)-8часов

Уборка урожая.Закладка на хранение,Учет урожая. Обработка  почвы и чередованиекультур.Особенности выращивания посадочного материала.Рыхление почвы,борьба с сорняками.Полив ,подкормка  культур.Понятие о сорте,основные агротехнические приемы выращивания овощных культур(капусты,пасленовых,тыквенных)

П.Р.- удаление сорной растительности.Сельхоз.растения в осенний период.Технология уборки тыквы,кабачков,картофеля.Очистка участка от  растительных остатков.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов -20час

Натуральные волокна животного происхождния,их свойства.Установка иглы,регулировка строчки.Уход за швейной машиной.  Мерки,необходимые для построения чертежа юбки.Правила выполнения технологических операций.

П.Р.распознавание волокон шерсти и шелка. Чистка и смазка швейной машины.Изготовление образцов.Снятие мерок и построение чертежа.раскладка выкройки на ткань.Обработка низа,выточек,застежки.Аппликация на поврежденных местах.Композиция,ритм,раппорт,орнамент.Симмитричность построения узора;определение размера,местаузора на изделии.Теплые и холодные цвета.Технология выполнения вышивки бисером,бусинками.Вышивка по схемам.

П.Р. Построение узора на ткани,изготовление образцов счетных швов;Вышивка   параллельными рядами;по счетной схеме бисером. Декоративная отделка одежды.

Кулинария– 15 ч.

Роль менеральных веществ и витаминов в жизнедеятильности организма.Кулинарное значение молокаи молочных продуктов.Кулинарная обработка рыбы. Правила приготовления блюд из крупы и макаронных изделий.Способы приготовления жидкого теста. Элементы этикета.

П.Р.  Молоко и его свойства.Кулинарная обработка рыбы.Приготовление гарнира.Приготовление каши.Блюда из жидкого теста.Сладкие блюда и напитки.Сервировка стола.

Технология ведения дома-4ч

Уход за одеждой из шерстяных и шелковых тканей.Значение символов на ярлыках одежды из натуральных тканей.Уход за обувью.Хранение одежды и обуви.Полезные советы по уходу за одеждой и обувью.

Проектная деятельность-10ч

Оформление проекта.. Знакомство с различными вариантами.Подбор материалов,инструментоа,приспособлений.Выбор формы,цвета,размера.Этапы и последовательность выполнения проекта. Контроль процесса и качества.Оценка проделанной работы и качества изделия

Растениеводство Основы аграрной технологии (весна)-10час

Выращивание и высадка рассады в грунт. Агротехнические  и биологические основы выращивания рассады овощных культур. Требования к рассаде. Предпосевная обработка почвы. Уход за цветочными культурами.

П.Р. Пикировка рассады и уход за ней. Высадка рассада и семян овощей. Рыхление почвы, полив растений. Удаление сорняков.

  Уметь: Правильно перекатывать землю, подготавливать семена к посеву; ухаживать за рассадой, вносить органические минеральные удобрения, бороться с вредителями с/х культур, отбирать семенники и откладывать их на хранение, составлять агротехнический план; обнаруживать вредителей с/х культур.

Способы  получения натуральных волокон животного происхождения, свойства натуральных волокон, саржевые, атласные переплетения; назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины; основные конструкции юбок, правила снятия мерок, читать и строить чертежи конической юбки, подготавливать выкройки юбок к раскрою; выполнять машинные швы, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани.

Строить симметричный узор, орнамент, определять размер и место расположения узора на изделии.

Работать с бытовыми электроприборами, с моющими, чистящими химическим веществами, мыть посуду; определять качество молока, готовить молочные каши, оценивать качество рыбы, проводить первичную обработку рыбы, определять готовность рыбных изделий; проводить первичную обработку круп, готовить каши, макаронные изделия; приготавливать тесто и выпекать блины; варить компоты и кисели; сервировать стол, принимать гостей.

Знать: Правила личной гигиены и техники безопасности труда при работе с с/х ручным инвентарем, значение своевременной уборки урожая, о плодородии почвы, о значении севооборотов, мелиорации с/х угодий, состав почв, основные приемы выращивания с/х культур, иметь понятие о сорте и фенологических фазах.

Правила санитарии, безопасной работы с колющими, режущими предметами, электронагревательными приборами.

Способы получения натуральных волокон животного происхождения, саржевые, атласные переплетения.

Назначения, устройства регуляторов машинки, основные конструкции юбок, правила снятия мерок, правила подготовки выкройки к крою; назначения, технологию выполнения швов, технологию раскроя ткани, технологическую последовательность обработки юбок.

Композицию, ритм, орнамент, раппорт, в вышивке, теплые, холодные, хроматические, ахроматические цвета сочетания бисера с другими материалами, способы увеличения, уменьшения рисунка.

Правила работы на кухне с горячими маслами, мытья посуды; о питательной ценности молока, технологию приготовления молочных каш.

Общие сведения о ценности рыбы, способы первичной обработки рыбы, способы тепловой обработки рыбы; правила варки каш различной консистенции; особенности приготовления из макаронных изделий, способы приготовления жидкого теста, технологию выпечки блинов; технологию приготовления компотов и киселей; правила сервировки стола.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрамов Д.С. Азбука домоводства. – М., 1995г.
2. Борисов Е.Н. Все о рукоделии. – М.: Внешсигма, 2000г.
3. Ермакова В.И. Кулинария. – М.: Просвещение, 1993г.
4. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. (Отв. Секр. А.Л.Грекулова). – М.: Сов. Энциклопедия,1979г.
5. Левицкая Л.В. Занятия по трудовому обучению 6-7кл. – М.: Просвещение, 1998г.
6. Курдюмов Н.И. Умный огород. – Краснодар, 1999г.
7. Курдюмов Н.И. Умный сад. – Краснодар, 2000г.
8. Современная энциклопедия домашнего хозяйства./под ред. В. Володина – М.: Авата, 2002г.
9. Тарасова А.П. Трудовое обучение и домоводство – СПб; Издательский дом «МиА» - «Экспресс», 1998г.
10. Тетюрев В.Н. «Спросим у самого растения» - М.: Детская литература, 1990г.
11. Технология: Учеб. для уч.-ся 6 кл. образовательной школы (вариант для девочек) / В.Д.Симоненко/ М.,2005г.
12. Трудовое обучение для 6 кл.: Пробное учебное пособие для 6 кл. ср. школы /А.К. Бешкеков/ М., 1998г.
13. Технология 6 кл. (поурочные планы по учебнику «Технология» 6 кл.   под ред. В.Д.Симоненко) /авт.сост. Н.В.Бобунова/ - Волгоград, 2004г.
14. Уткин П.Н. Народные художественные помыслы. М.,1999г.
15. Хозяюшка /авт. Сост. Н.П.Мазина – Элиста, 2000г.
16. Чернякова В.Н. Технология обработки ткани 7-9 кл. – М.: Просвещение, 2002г.