Внеклассное мероприятие "Фестиваль русской культуры" для обучающихся 5-11 классов
материал (5 класс) на тему
Мероприятие рассчитано на большую аудиторию, но его также можно провести и с небольшим количеством учащихся. Подготовка к мероприятию предполагает совместную работу учителя и учеников. Фестиваль дает учащимся широкое представление о традициях русской культуры, охватывая разнообразные сферы: кухню, обряды, песни, танцы.
Скачать:
Предварительный просмотр:
Фестиваль русской культуры
Чтение стихотворения – Пермякова Мария, 9 «Г» класс
1-й вед. Добрый день, дорогие ребята! Уважаемые педагоги!
Древний летописец писал: «О, светлая и прекрасно украшенная земля Русская! Многими красотами прославлена ты: озерами славишься, реками и источниками, горами, крутыми холмами, высокими дубравами, чистыми полями, дивными зверями, разнообразными птицами, бесчисленными городами великими, селениями славными, садами монастырскими, храмами Божьими... Всем ты преисполнена, земля Русская!
2-Й СЛАЙД
2-й вед. Земля Русская, Россия! Здесь на необъятных просторах — от Белого моря на севере до Черного на юге, от Балтийского моря на западе до Тихого океана на востоке, в соседстве с другими народами живут россияне — нация единая по языку, культуре и быту. Наша Россия – многонациональное государство! На ее территории проживает более 100 разных народов! У каждого народа своя уникальная культура!
1-й вед. Но сегодня наш фестиваль мы посвящаем культуре одного народа, Русского. Сегодня мы увидим выступления о традициях и обычаях русских людей.
1-й вед. Неотъемлемой частью культуры каждого народа является кухня.
3-Й СЛАЙД
2-й вед. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни, ибо в ней отражается история, быт и нравы.
1-й вед. Рассказать о русской кухне и даже угостить нас традиционными блюдами мы приглашаем на сцену учащихся 8 «А» класса.
Презентация блюд русской кухни (учащиеся 8 «А» класса»)
2-й вед. Я надеюсь, каждый из вас отведал необыкновенно вкусных кушаний! А теперь давайте продолжим наш фестиваль. Поговорим о традиционном русском костюме и его элементах.
4-Й СЛАЙД
1-й вед. Одежда человека указывала на национальную и сословную принадлежность. Его имущественное положение и возраст. По мнению ученых, русский традиционный костюм стал складываться в 17-18-х веках. Именно в этот период шел интенсивный процесс сложения русского этноса.
2-й вед. Русский костюм был достаточно своеобразен, заметно отличался от других, удачно соответствовал образу жизни народа-земледельца. О русском костюме нам расскажут учащиеся 5-х классов.
Презентация о русском костюме (учащиеся 5-х классов)
1-й вед. Элементом традиционного женского русского костюма и его украшением был платок. Об истории возникновения платка, в том числе павловского, я приглашаю рассказать учащихся 5-х классов.
Презентация истории платка (учащиеся 5-х классов)
2-й вед. Очень богат и разнообразен русский фольклор: сказки, былины, народные танцы и песни.
5-Й СЛАЙД
1-й вед. Слова и музыка Русской народной песни сложились в ходе исторического развития русской культуры. У народной песни нет определённого автора, или автор неизвестен. Все русские песни несут смысловую нагрузку. В песнях рассказывается о быте, о переживаниях и о жизни людей того времени.
2-й вед. С первых дней жизни ребенку мама пела, рассказывала, приговаривала самые разные песенки, колыбельные, потешки, сказочки, прибаутки. Песни пели девушки во время хороводов, или за рукоделием, пели парни за работой на поле. Песня помогала жить!
1-й вед. А что еще интересно можно узнать о русской песне нам расскажут учащиеся 9-х классов.
Презентация о русской песне (учащиеся 9-х классов)
1-й вед. Мы предлагаем послушать одну из многочисленных русских народных песен. И приглашаем на сцену учащуюся 9 «А» класса __________ Наталью с песней
«Виновата ли я?!».
Русская народная песня (_________ Н., 9 «А» класс)
2-й вед. Спасибо! А теперь на сцену с песней «Ягодка» приглашается учащаяся 5 «Б» класса Шугайкина Анастасия. Встречаем!
Русская народная песня (Шугайкина Н.)
1-й вед. Но не только песнями тешили себя русские люди.
6-Й СЛАЙД
1-й вед. Они еще и танцы задорные отплясывали. А какие, нам поведают учащиеся 9 «Б» класса.
Презентация о русском танце + танец (учащиеся 9 «Б» класса)
2-й вед. Эх, и я бы в пляс пустилась!
1-й вед. Ну ты даешь?! А как же фестиваль!? Подожди у нас еще много интересного!
2-й вед. Да что может быть интересней танцев?!
1-й вед. Обряды, загадочные и таинственные! Гадания, например!
7-Й СЛАЙД
2-й вед. Да, действительно, что-то я забыла. Это ведь и правда очень интересно. Мы тоже с подружками гадали в ночь на Рождество!
1-й вед. Вот и давай сейчас послушаем об истории и особенностях русских гаданий. Приглашаем на сцену учащихся 11-х классов.
Презентация о гадании + инсценировка обряда (учащиеся 11-х классов)
2-й вед. Да, на что только девушки не пойдут, чтобы в будущее заглянуть да увидеть, каков их суженый-ряженый будет! Вот и бы и парни что-нибудь этакое для девушек придумывали!
8-Й СЛАЙД
1-й вед. А парни могли проявить свою смекалку на обряде сватовства! Давай посмотрим как. Приглашаем на сцену учащихся 9-х классов.
Презентация о сватовстве + инсценировка обряда (учащиеся 9 –х классов)
1-й вед. Посватались! А теперь веселым пирком да за свадебку!
Презентация инсценировка свадебного обряда (учащиеся 11–х классов)
2-й вед. Среди различных жанров культуры особого внимания заслуживает русская народная сказка!
9-Й СЛАЙД
2-й вед. Ни для кого не секрет, что русские народные сказки появились давно и передавались из уст в уста, дожив, таким образом, до времен, когда возникла письменность. Это позволило сказкам завоевать популярность у большего количества людей, и поэтому сегодня каждый из нас может наслаждаться богатством сказочного мира.
1-й вед. Все о русских народных сказках знают учащиеся 6 «Б» класса. Мы приглашаем их на сцену.
Презентация о сказках + инсценировка сказки (учащиеся 6 «Б» класса)
10-Й СЛАЙД
2-й вед. Вот и подошел к концу наш фестиваль! Сегодня здесь мы приоткрыли вам дверь в мир загадочной, уникальной русской культуры. Но в рамках одного фестиваля это к сожалению или к счастью полностью сделать невозможно.
1-й вед. Сегодня вы увидели и услышали о многообразии русской культуры, узнали много нового и интересного.
2-й вед. Выступления ребят были наполнены любовью к своему народу. Вот и вам мы хотели бы пожелать унести эту любовь в своем сердце.
11-Й СЛАЙД
2-й вед. Любите свою страну, свой народ, свою историю. И помните, что только у того народа есть будущее, который знает свое прошлое! 1-й вед. Всего доброго! До встречи!
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Предварительный просмотр:
О русской кухне
1-Й СЛАЙД
1-й вед. Русская кухня - часть нашей культуры, нашей истории. Однако, представления большинства наших современников о собственной кухне, к великому сожалению, удивительно примитивны.
2-й вед. Но это не совсем верно. И сейчас мы вам это постараемся доказать!
1-й вед. Первые скупые сведения о русской кухне содержатся в древнейших письменных источниках 11—17 веков. Наиболее полные сведения о древнерусской кухне можно найти в «Домострое», литературном памятнике 15— 16 веков.
2-й вед. Древнерусская кухня начала складываться с 9 века, и к 15– му достигла своего расцвета. Естественно, на формирование кухни в первую очередь самое большое влияние оказали природно-географические условия. Обилие рек, озер, лесов способствовало появлению в русской кухне большого количества блюд из рыбы, дичи, грибов, лесных ягод.
1-й вед. Справедливо считают, что, засеяв поле, вырастив и собрав хлеб, человек впервые приобрел Родину. На своих землях с незапамятных времен русичи выращивали рожь, овес, пшеницу, ячмень, просо, гречиху. Из них варили зерновые каши, овсяные, гречневые, полбяные, ржаные...
2-Й СЛАЙД
2-й вед. Каша была и остается нашим национальным блюдом. Она сопровождает русского человека на протяжении всей жизни. Кашу считают «праматерью» хлеба. «Каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной», — гласит русская народная пословица.
1-й вед. С незапамятных времен известно на Руси пресное и кислое тесто. Из простого пресного теста делали калядки, сочни, позже лапшу, пельмени, вареники.
3-Й СЛАЙД
1-й вед. Из кислого дрожжевого теста пекли черный ржаной хлеб, без которого и по сей день немыслим русский стол.
4-Й СЛАЙД
2-й вед. К 10 веку появилась пшеничная мука, и ассортимент изделий резко увеличился, появились караваи, калачи, ковриги, пироги, блины, оладьи и прочая выпечка.
5-Й СЛАЙД, 6-Й СЛАЙД, 7-Й СЛАЙ
2-й вед. К древнейшим кушаньям нужно отнести и русские овсяные, ржаные, пшеничные кисели.
8-Й СЛАЙД
2-й вед. Им не менее 1000 лет. История о том, как кисель спас город, занесена в летопись, известную под названием «Повесть временных лет».
2-й вед. В наше время зерновые кисели практически забыты. Им на смену пришли ягодные кисели на крахмале, которые появились почти на 900 лет позже зерновых.
9-Й СЛАЙД
1-й вед. К 10 веку на Руси уже были обыденными репа, капуста, редька, горох, огурцы. Их ели сырыми, пареными, вареными, печеными, солеными, квашеными. Картофель получил распространение в России лишь в 18 веке, а помидоры — в 19. Вплоть до начала 19 века в русской кухне почти не было салатов.
10-Й СЛАЙД
1-й вед. Жидкие горячие блюда, они тогда назывались варево, или хлебово, появились на Руси тоже в древний период: сначала уха, щи, похлебки, затирухи, болтушки, позже борщи, кальи, рассольники, затем солянки. В 19 веке жидкие горячие блюда получили общее название — супы.
11-Й СЛАЙД
2-й вед. Из напитков были распространены квасы, меды, всевозможные отвары из лесных трав, а также сбитни (горячий напиток на меду с пряностями). Чай впервые появился в России в 17 веке. Что же касается алкогольных напитков, то в Древней Руси пили слабоалкогольные — меды и ягодные соки.
12-Й СЛАЙД
1-й вед. Пряности, и притом в большом количестве, употребляли на Руси уже с 11 века. Русские и заморские купцы привозили гвоздику, корицу, имбирь, кардамон, шафран, кориандр, лавровый лист, черный перец, оливковое, или, как его тогда называли, деревянное, масло, лимоны и т. п.
13-Й СЛАЙД
2-й вед. В древний период кухня высшего сословия мало чем отличалась от кухни простонародья.
1-й вед. Начиная с 17 века, пища царской семьи, а также привилегированных сословий становилась все более изощренной, отличаясь не только количеством, но и составом и способом подачи блюд.
2-й вед. Нужно заметить, однако ж, что это относилось прежде всего к праздничному, парадному столу. В дни постов царская кухня по-прежнему сохраняла простонародные черты.
14-Й СЛАЙД
1-й вед. Особой пышностью, помпезностью и обилием блюд отличались царские пиры. Число блюд на них достигало до 150—200, увеличивались и размеры блюд, и продолжительность застолья: как правило, оно начиналось с обеда и продолжалось до глубокой ночи.
15-Й СЛАЙД
2-й вед. 18 век в России ознаменовался новым этапом в развитии русского общества. Петр I не только перенес столицу ближе к Западной Европе и изменил летоисчисление, но и заставил переменить многие обычаи. Русская кухня стала развиваться под значительным влиянием западно-европейской кулинарии, сначала немецкой и голландской, а позже французской.
1-й вед. Русский стол пополнился бутербродами, салатами, паштетами и бульонами, расширился ассортимент блюд, жаренных на сковородах (бифштексы, антрекоты, лангеты, котлеты), появились изысканные соусы, желе, кремы, муссы и т. д. Многие исконно русские блюда стали называться на французский манер.
2-й вед. В народную кухню все эти новшества внедрялись очень медленно, а многие новомодные веяния практически не затронули питание простого народа.
16-Й СЛАЙД
1-й вед. С середины 19 века начинается серьезный разворот гастрономических интересов в сторону национальных традиций. Возникает совершенно уникальная трактирная кухня, ориентированная на самый широкий круг обывателей — от ямщиков до богатых купцов и чиновников.
17-Й СЛАЙД
2-й вед. Бурные события 20 века в значительной мере сгладили региональные особенности, но в известной мере и обогатили общенациональную русскую кухню.
18-Й СЛАЙД
1-й вед. Русская кухня прошла длительный путь своего развития. На этом этапе были периоды становления, совершенствования и расцвета, но были и периоды упадка, были яркие самобытные находки, удачные заимствования, но были и утраты. С сожалением приходится отметить, что русская кухня переживает сейчас не лучшую свою пору. Исчезли так называемые деликатесы, пряности, а порой не хватает и самых обычных, традиционных для России продуктов питания.
2-й вед. Однако праздничный русский стол по-прежнему отличается обилием, безусловно, не таким, как в старину, а русский дом — гостеприимством.
1-й вед. Любите и кушайте русские блюда!
19-Й СЛАЙД
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Как по обрядам русичей начиналась семейная жизнь молодых? Сейчас мало кто помнит, что в мифах седой старины это торжество символизировало небесный брак Месяца и Солнца. Причем Месяц выступал в роли жениха, а Солнце - невесты. С другой стороны, в обрядах свадьбы отражена мысль о плодородии природы и продолжения рода. В память о солнечных культах невесты украшали свой наряд красными лентами. Кроме того, красный цвет считался цветом очистительной магии, хранил невесту от сглаза и колдовских чар. Обычай обмениваться обручальными кольцами тоже возник задолго до христианства. Кольцо - языческий знак Солнца. Древние римляне, германцы, славяне, индусы тоже обменивались кольцами на свадебных церемониях.
Свадебные кольца были сначала из железа, затем из золота. Не будем забывать, золото у всех народов - это металл нашего светила. Обручальное кольцо полагалось носить на безымянном пальце. Считалось, что именно оттуда идет живительная сила (проще - нерв) прямо к сердцу человека. Также по старинной дохристианской вере невесты у славян надевали на голову венок - символ плодородия и солнечного круга. В свадебных торжествах всегда принимала участие вся родня, а в деревне - односельчане. Не всех, конечно, могли пригласить за стол, но по обычаю хмельным напитком одаривали любого пришедшего на свадьбу.
Свадебный обряд – это начало и венец любви, начало семейной жизни, о которой мечтают многие молодые люди. Каждый народ имеет свои взгляды на свадебные обычаи и свадебный обряд . Но как молодые мужчины, так и женщины у нас на Руси (из простонародья) несмотря на всю простоту их незатейливого быта жизни, понимают, что значит вечная связь, даруемая венцом. Многие понимали, что свадебный обряд приносит с собой и неизвестность, а может быть, и горестную жизнь тому или другому. Все девушки это знали, но рассчитывали на брак, как на счастливую лотерею. Невесты, кого ждал свадебный обряд , часто прибегали к гаданию. Покров и Пятница Просковия считались на Руси покровительницами невест из простого народа. Невесты, заботясь о своей будущности, молились во время праздника Покрова: «Батюшка, Покров, мою голову покрой!»
Свадебные обычаи . Обычай похищать невесту, который существовал у Русских славян, например, у Радомичей, Вятичей, Северян. Были игры между селами. Здесь во время игр, песен и плясок мужчины выбирали себе невест и уводили к себе в дома. Это дохристианский обычай древней Руси. Само выражение играть свадьбу напоминает древние игры, когда приобреталась невеста. Но на свадебный обряд русичей влияло не только язычество, но и традиции других народов, например, свадебные обычаи Иллирии. Один из них – это выкуп невесты. Геродот рассказывал, что девушки, достигшие совершеннолетия, сходились, в сопровождении своих родителей, в одно место, туда же стекались молодые люди и вообще мужчины и покупали себе невесту. Отсюда и свадебный обряд – выкуп невесты. Венки, обручальные кольца, покрывала (вроде наших вуали или фаты), свечи, свадебные дары – все это предусматривает свадебный обряд Греции и Рима. Русские свадебные обычаи говорят, что молодых нужно осыпать хмелем, зерном и даже деньгами. Смысл понятен: чтобы молодые жили счастливо, сыто, богато.
В свадебном обряде русского народа выделяется три последовательных этапа: довенчальный (включавший в себя сватовство, сговор, различные обрядовые действия на территории невесты), собственно свадьба (состояла из венчания, свадебного пира)
Сватовство
" Сватовство - предложение девице, а больше - родителям ея, отдать её замуж за такого-то"
Помолвка Помолвка представляет собой обряд объявления будущих молодожёнов женихом и невестой.
Свадебные сборы
Перед свадьбой невеста одевалась следующим образом. Невеста опоясывалась по голому телу лыком, под правую руку укладывала немного льна, шерсти, мыла, а на грудь – три кренделя или три пряничка. Льно – защита от колдунов, лен, шерсть и мыло выражают желание молодой носить всегда льняную и шерстяную одежду, ходить чисто и богато. Кренделя и прянички выражают мысль, чтобы у мужа никогда не переводился хлеб, была сытая жизнь.
Невеста должна перед свадьбой одеть на счастье подвязку, на которой были бы голубая, розовая и белая ленточки. Чтобы семейная жизнь была без обманов и измен, невеста должна сделать несколько стяжков на своей ночной сорочке.
В ыкуп
Ни одна "приличная" свадьба не бывает без застолья, поздравлений родственников, обрядовых песен и всяких церемоний. И это не просто для услады и радости. Так испокон веков было положено по вере предков. По нашим русским народным традициям свадебные торжества - это пир горой, который длится день или два, а то и неделю. За стол всех приглашает отец жениха. Он рассаживает гостей от мала до велика. Молодые занимают место лицом к двери и сидят на войлоке и подушке.
В обрядах русской свадьбы причудливо переплетались действия, связанные с языческими верованиями и христианской религией.
Первоначально свадебный обряд был связан с магией, недаром до сих пор старики в пословицах упоминают, что главное на свадьбе - обвести молодых вокруг печного столба, дерева и т. п. Переход девушки из рода отца в род мужа влёк за собой, по представлениям, и переход под покровительство духов мужнего рода, и обставлялся специальными оберегами, способствующими чадородию, плодородию и здоровью молодых. Постепенно, с изменением мировосприятия, свадебный обряд стал осознаваться как эстетическое действие, своего рода игра. Мало кто из женихов и сегодня, перенося невесту в дом через порог на руках, знает, что это делалось с целью обмануть домового, заставить его принять девушку как новорожденного члена семьи, который в дом не входил, - а в доме оказался. Но обряд этот распространён повсеместно благодаря своей красоте: мужчина демонстрирует им свою силу и любовь к молодой жене. Так и другие обряды: одни сохранились из-за поэтичности формы, другие - благодаря традиции, "деды наши так делали".
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Доклад по теме : "Формирование учебно-познавательного интереса к изучению русского языка обучающихся специальных коррекционных классов VII вида"
Доклад по теме: "Формирование учебно-познавательного интереса к изучению русского языка обучающихся специальных коррекционных классов VII вида" был представлен в межрегиональной научно-практической ко...
разработка урока русского языка "Обучающее сочинение". 11 класс.
Разработка урока русского языка по теме «Обучающее сочинение-рассуждение «Что же делать?» с элементами интеграции (НРК — знакомство с южноуральским автором Сергеем Гальпериным)...
Конспект внеклассного праздничного мероприятия для обучающихся 1-2 классов с нарушением слуха (варианты 1.2 и 1.3) Тема "Здравствуй, праздник новогодний!"
Сценарий праздничного мероприятия для детей начальных классов школы глухих...
Разработка урока внеклассного чтения "Русские пословицы и поговорки" 5 класс
Урок внеклассного чтения представлен на Всероссийский конкурс "Мой урок - 2018"...
Адаптированная рабочая программа по русскому языку обучающихся 5–6 классов с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями)
Адаптированная рабочая программа по русскому языку обучающихся 5–6 классов с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями)...
Внеклассное мероприятие по русскому языку для обучающихся 8-9 классов. «Занимательный русский язык»
Цель: расширение зоны активного познания школьников, развитие творческих, организаторских способностей.Задачи:- углубить знания обучающихся о русском языке;- развивать интерес к русскому языку, ...
Интегрированное внеклассное мероприятие (викторина) для обучающихся 6-7 классов "Хлеб - главное богатство".
Мероприятие для обучающихся 6-7 классов....