Проект "Выращивание томатов на приусадебном участке."
проект по теме

КГБУ «ПавЦПДОБПР»

Проект «Выращивание томатов на приусадебном участке»

Проект разработала воспитатель- Яковина О.К.

Проект внедрили воспитатели и дети 4 семь-  Яковина О.К., Иванова М.А , Корчагина М.В.

Павловск.   2017 г

( отчет по проекту находится в альбомах)

Пояснительная записка

В последнее время среди врачей диетологов не смолкают споры относительно этого овоща, так как многие считают его токсичным продуктом. Попробуем разобраться, в чем же состоит польза и вред помидоров.Помимо своих отличных вкусовых качеств помидор имеет множество полезных свойств, так как они содержат много витаминов, минералов и другие необходимые вещества для нашего организма. Кроме того, плоды богаты лимонной, винной и яблочными кислотами. Польза помидоров лучше проявляется в вареном, а не в сыром виде.Польза помидоров очевидна! Она состоит в том, что в его составе имеется мощный антиоксидант, который называется ликопен. Это средство, созданное самой природой, помогает для лечения очень многих заболеваний. Ликопен обладает антираковым действием. Он лучше усваивается желудком с растительными жирами, поэтому польза помидоров будет значительно выше при употреблении их вместе с растительным маслом. Благодаря ликопену томаты имеют такой яркий красный цвет.В состав помидоров входят фруктоза и глюкоза, а также минеральные соли: магний, йод, цинк, натрий, железо и марганец. Он также содержит целую копилку витаминов: A, B2, B6, K, PP, E и др.Томаты регулируют работу нервной системы, улучшают наше настроение. Польза помидоров заключается и в наличии фитонцидов, а они в свою очередь обладают антибактериальным и противовоспалительным действием.Шкурка помидоров стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Семечки, в свою очередь, содержат вещества, которые делают кровь более жидкой, что препятствует развитию тромбозов .Австралийские ученые утверждают, что помидоры могут заменить лекарственные препараты, уменьшающие концентрацию холестерина и снижающие кровяное давление.В самом начале XX века ученый-агроном А. С. Кравцов пишет, что «томату по выгодности разведения нет равного в русском огородничестве, а по величине торговых оборотов он уступает только капусте». Помидоры – это неплохое средство, заживляющее царапины и нарывы. Стоит лишь приложить к поврежденному месту разрезанный пополам томат, свежий сок которого обладает хорошим бактерицидным и антисептическим действием.

Тип проекта: исследовательский

Вид проекта: практико- ориентированный

Продолжительность проекта:6 месяцев (с марта по август)

Участники проекта:воспитатели и дети 4 семьи «ПавЦПДОБПР»

Актуальность проекта:

На сегодняшний день во всем мире все меньше людей занимаются сельским хозяйством и вовсе не потому, что это не прибыльно. Причины тому самые различные. Мы живем в мире, в котором успешно развивается генная инженерия. Те продукты, которые мы едим, вредны для нашего здоровья. Но они дешевле, их можно купить в любом магазине. Все меньше люди стали употреблять свежих овощей, фруктов, мяса. Это имеет большое значение, так как здоровье человека, по мнению ученых, на 25 % зависит от качества питания. Поэтомунам очень захотелось, как можно больше узнать об этом растении и вырастить хороший урожай экологически чистых и полезных для здоровья помидор и найти ответы на следующие вопросы:

• Что такое томат?
• Откуда томат родом и как попал в Россию?
• Правда ли, что есть памятник томату?
• Томаты полезны или вредны?
• Как вырастить томат?

Цель проекта:

- Выращивание томатов своими руками и изучение его свойств.

Задачи проекта:

1. Изучить литературу, материалы в сети Интернет о томатах.
2. Выяснить откуда томат родом и как попал в Россию.
3. Доказать или опровергнуть, что томат - полезный овощ.
4. Вырастить томат на своём участке.
5. Обобщить полученные знания.

Ожидаемый результат:

-пробуждение интереса к выращиванию томатов на приусадебных участках

-получение хорошего урожая

-усвоение агротехники выращивания

-приготовление блюд

-защита окружающей среды при возделывании культуры.

Содержание деятельности.

Подготовительный:

- Составление паспорта проекта

- Подбор литературы по агротехнике возделывания томата,разнообразии  сортов .

- Выбор и приобретение семян, ящичков для выращивания рассады, садовый инвентарь.

Основной:

- Посев семян.

- Пересадка рассады.

- Высаживание растений в грунт или теплицу.

- Подвязка.

- Пасынкование.

- Уход за растением до плодоношения.

- Сбор плодов

- Приготовление блюд, заготовок на зиму.

- уборка и складирование ботвы

- расчет экономии семейного бюджета.

Заключительный:

- защита рефератов каждой группой

   - Подготовка публичной защиты проекта в виде презентации «Синьор Помидор»

- дегустация блюд , приготовленных из помидор.

Тематический план реализации проекта.

Литература

1. С. И. Ожегов «Большой энциклопедический словарь»
2. Н.П.Родников, Н.А. Смирнов, Я.Х. Пантилеев.«Овощеводство» – М,: Колос,
3. Журнал «Наша кухня»

Ресурсы Интернет:

1. http://ru.wikipedia.org
2. http://ru.geniuscook.com
3. www.1001recept.com
4. http://de.wikipedia.org/wiki/Hauptseite