Методическая разработка по выполнению заданий учебной практики по специальности 100701 "Коммерция"
методическая разработка по теме

Задание к теме 1.1: «Знакомство с торговой организацией».

1. Заполните таблицу.

Задание к теме 1.1.: «Знакомство с торговой организацией»

2. Составьте организационную структуру Вашей торговой организации и указать в ней уровни управления, связи и звенья.

Задание к теме 1.1.: «Знакомство с торговой организацией».

3. Заполните таблицу: виды материальной ответственности.

Задание к теме 1.2.: «Приемка товаров по количеству и качеству»

Заполнить предложенный шаблон на примере одной товарной единицы из выбранной товарной группы.

Например:

В магазине была произведена приемка по количеству и по качеству следующего товара: _______________________________________________________________________. Состав (сырье):___________________________________________. Приемка осуществлялась путем пересчета каждой товарной единицы с помощью сканера по баркоду (штрих коду)____________________. Информация  со сканера заносилась в базу данных программы «SAP». Товар соответствует сертификату качества. Товар соответствует  ГОСТ  или ТУ____________________. Во время приемки брака выявлено не было. Расхождения с сопроводительными документами ТТН не было.

Ответственный товаровед _______________________________

Задание к теме 2.1 «Проверка состояния рабочей зоны, торгового оборудования и инвентаря»

1. Ознакомиться с видами торгового инвентаря.
2. Составить таблицу о функциональном назначении различного инвентаря.

Задание к теме 2.2: «Подготовка товара к продаже»

1. Проанализируйте рациональность размещения оборудования и товарных групп в вашем магазине. Сделайте выводы.

2. Оформите и приложите ценник на товар. Опишите правила его оформления.

Задание к теме 2.3: «Выкладка товара»

1.Осуществите выкладку товаров на своем рабочем месте.

2. Зарисуйте основные способы выкладки товаров на горках в торговом зале. Каковы их преимущества и недостатки.

3. Способы выкладки товаров в:

- корзинах;

- на подиумах;

- на полках.

Задание к теме 3.1.: «Эксплуатация торгово-технологического оборудования».

1. На примере Вашего предприятия:

1) Дать перечень видов немеханического торгового оборудования для торговых залов.

2) Дать перечень видов немеханического торгового оборудования для подсобных помещений.

Задание к теме 3.1.: «Эксплуатация торгово-технологического оборудования»

2. Заполните таблицу.

Задание к теме 3.2. «Подготовка к работе на ККМ»

1. Приклеить чек и указать его реквизиты

1. клише
2. дата и время
3. номер чека
4. стоимость
5. номер кассы
6. номер ККМ
7. Ф.И.О. кассира

Задание к теме 3.2. «Подготовка к работе на ККМ».

2. Изучить права и обязанности кассира-контролера и заполнить таблицу

Задание к теме 4.1. «Привлечение внимания потребителей к товару».

Ответьте на вопросы

1. Проводилась ли в вашем магазине анкетирование покупателей?
2. Какие виды рекламных средств используют в магазине?
3. Какая информация имеется на стенде для покупателей, проанализируйте достаточно
   ли информации или нет
4. Обслуживает ли ваш магазин определенные категории покупателей? Какие льготы
   для них предоставляются?
5. Какие виды выкладки используются в вашем магазине, предложите свой вариант
   выкладки товаров (рисунок)
6. Постоянное участие в оформлении витрин отдела

   ---

Задание к теме 4.2.: «Консультирование потребителей о качестве, потребительских свойствах товаров».

1. Изучить технологию продажи непродовольственных товаров _____________________

2. Составить и заполнить таблицу из 10 наименований товара:

Задание к теме 4.2.: «Консультирование потребителей о качестве, потребительских свойствах товаров».

3. Зарисовать маркировку товара и произвести ее расшифровку

Задание к теме 4.3.: «Продажа товаров».

1. Ознакомиться с правами и обязанностями продавца и заполнить таблицу.

Задание к теме 4.3. «Продажа товаров»

2. Описать этапы обслуживания покупателей.