План дистанционного обучения по предмету "Поварское дело"
календарно-тематическое планирование (6 класс)
В данном материале представлен план дистанционного обучения с кратким содержанием уроков.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
plan_distantsionnoy_raboty_povarskoe_delo.docx | 197.39 КБ |
Предварительный просмотр:
План дистанционной работы
учителя Кожевниковой Е.В.
по предмету «Поварское дело» 6 класс на период дистанционного обучения с 06.04 по 22.05
(разработан на основе действующей учебной программы по предмету и календарно-тематического планирования, с учетом возможности дистанционного обучения)
№ | Тема | Дата | Краткое описание дистанционного урока | Ссылки на ресурсы | Форма дистанционного обучения | Дистанционная платформа |
Блюда из яиц | ||||||
Блюда из яиц | 6.04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Ответить на вопросы: 1. Из чего состоит яйцо? 2. Как проверить яйцо на свежесть? 3. Какие блюда из яиц вы знаете? Ответы на вопросы записать в тетрадь. Нарисовать яйцо в тетрадь, подписать, из чего оно состоит Для домашних детей: фотоотчет по WhatsApp (выполненное задание в тетради) | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=XOyKK1XogYY | Онлайн-консультация | мессенджер WhatsApp . | |
Технология приготовления «Яйца вареные» | 7.04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Ответить на вопросы: 1. Какие бывают разновидности отварных яиц? 2. От чего зависит эта разновидность? 3. Сколько по времени нужно варить яйцо, чтобы оно получилось сваренным в крутую, « в мешочек», всмятку? Записать в тетрадь технологию приготовления вареных яиц (в крутую, « в мешочек», всмятку) . Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить вареные яйца. Для домашних детей: видеоотчет по WhatsApp | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=XOyKK1XogYY | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Технология приготовления «Омлет натуральный» | 8.04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Ответить на вопросы: 1. Какие блюда можно приготовить из жареных яиц? Записать в тетрадь технологию приготовления омлета. Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить омлет. Для домашних детей: видеоотчет по WhatsApp | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=XOyKK1XogYY | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Технология приготовления блюд из яиц | 9.04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Ответить на вопросы письменно: 1. Какие блюда можно приготовить из яиц? 2. В какие еще блюда мы можем добавлять яйца? 3. Какие требования предъявляются к блюдам из вареных яиц? 4. Какие требования предъявляются к блюдам из жареных яиц? 5. На какой праздник главным атрибутом является яйцо? 6. Чем окрашивают яйца на Пасху? Для домашних детей: фотоотчет по WhatsApp (выполненное задание в тетради) | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=XOyKK1XogYY | Онлайн-консультация | мессенджер WhatsApp . | |
Блюда из творога | ||||||
Творог. Блюда из творога | 11.04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Ответить на вопросы: 1. Из чего готовят творог? 2. Чем полезен творог? 3. Как раньше называли творог? Раскрасить картинку . Для домашних детей: фотоотчет по WhatsApp (раскрашенная картинка) | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=mfOW7f4-cZw | Онлайн-консультация | мессенджер WhatsApp . | |
Творог. Блюда из творога | 13.04 | Посмотреть электронную презентацию. Записать в тетрадь памятку по приготовлению творога в домашних условиях. Памятка по изготовлению домашнего творога
Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить творог. Для домашних детей: видеоотчет по WhatsApp | Электронная презентация «Блюда из творога» | Онлайн-консультация | мессенджер WhatsApp . | |
Технология приготовления «Сырники из творога» | 14.04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Записать в тетрадь технологию приготовления сырников. Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить омлет. Для домашних детей: видеоотчет по WhatsApp | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=ARVtGJqMiB8 | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Обобщающий урок по теме «Блюда из яиц и творога» | 15.04 | Посмотреть электронную презентацию. Выполнить самостоятельную работу. Для домашних детей: фотоотчет по WhatsApp | Электронная презентация «Блюда из яиц и творога» | Занятие в чате | мессенджер WhatsApp . | |
Горячие напитки | ||||||
Горячие напитки | 16. 04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. При помощи видеосвязи объяснить детям, что относится к горячим напиткам. Записать в тетрадь основные термины урока: чай, кофе, какао. | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=HW0qFlhidlw | Онлайн-консультация | мессенджер WhatsApp . | |
Технология приготовления и подача чая | 18. 04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. При помощи видеосвязи объяснить детям технологию приготовления чая. Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить чай. Для домашних детей: видеоотчет по WhatsApp | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=HW0qFlhidlw | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Технология приготовления и подача кофе | 20. 04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. При помощи видеосвязи объяснить детям технологию приготовления кофе. Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить кофе. Для домашних детей: видеоотчет по WhatsApp | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=HW0qFlhidlw | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Технология приготовления и подача какао | 21. 04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. При помощи видеосвязи объяснить детям технологию приготовления какао. Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить какао. Для домашних детей: видеоотчет по WhatsApp | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=HW0qFlhidlw | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Фито - чаи | 22. 04 | Посмотреть электронную презентацию. При помощи видеосвязи объяснить детям технологию приготовления фито-чая. Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить фито-чай. Для домашних детей: видеоотчет по WhatsApp | Электронная презентация «Фито-чай» | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Фито - чаи | 23. 04 | Посмотреть электронную презентацию. Ответить на вопросы: что такое фито-чаи, чем полезны фито-чаи. Записать в тетрадь термин фито-чай Травяной, или цветочный чай, или фиточай, или тизан — напиток, получаемый при заваривании кипятком плодов, цветков, стеблей или корней растений, не содержащих кофеина. Для домашних детей фотоотчет по WhatsApp | Электронная презентация «Фито-чай» | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Сладкие напитки | ||||||
Сладкие напитки | 25. 04 | При помощи видеосвязи объяснить детям, что относится к сладким напиткам. Ответить на вопросы: какие сладкие напитки вы знаете? | Видеолекция | мессенджер WhatsApp . | ||
Сладкие напитки | 27. 04 | Выполнить задание развивающего характера Компот из чего? Какой? Компот из _______Какой________________________________ Компот из _______Какой________________________________ Компот из _______Какой________________________________ Компот из _______Какой________________________________ Компот из _______Какой________________________________ Компот из _______Какой________________________________ Для домашних детей фотоотчет по WhatsApp | Занятие в чате | мессенджер WhatsApp . | ||
Технология приготовления «Компот из свежих фруктов и ягод» | 28. 04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. При помощи видеосвязи объяснить детям технологию приготовления компота. Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить компот. Для домашних детей: видеоотчет по WhatsApp | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=FQcHfcS2lxY | Онлайн-консультация | мессенджер WhatsApp . | |
Технология приготовления «Компот из сухофруктов» | 29. 04 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. При помощи видеосвязи объяснить детям технологию приготовления компота. Записать в тетрадь технологию приготовления компота из сухофруктов. 1. Сухофрукты- перебирают, промывают, откидывают, нарезают. 2. Соединяют сухофрукты с водой. 3. Доводят до кипения. 4. Варят 20 минут. 5. Добавляют сахар, курагу, урюк, чернослив. 6. варят 15 минут. 7. Добавляют изюм и лимонную кислоту. 8. Варят 3-5 минут. 9. Охлаждают. 10. Отпускают. Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить компот. Для домашних детей: видеоотчет по WhatsApp | Видеоролики https://www.youtube.com/watch?v=OFVWi-BU56Y&list=PLuK3GTIlZfEZraSMJZ2nW9mB-djjpXjQa https://www.youtube.com/watch?v=4YNZbAC723I | Онлайн-консультация | мессенджер WhatsApp . | |
Сладкие блюда | ||||||
Сладкие блюда | 30.04 | Посмотреть электронную презентацию. При помощи видеосвязи объяснить детям, что относится к сладким блюдам. Выяснить, какие сладкие блюда детям известны. | Электронная презентация | Видеолекция | мессенджер WhatsApp . | |
Сладкие блюда | 6.05 | При помощи связи в чате выполнить письменно ответить на вопросы: 1. Для чего в компот из сухофруктов добавляют лимонную кислоту? А) для улучшения вкуса Б) для закрепления цвета 2. Какие из этих блюд относят к горячим сладким блюдам? А)Омлет с ягодами Б)Котлеты перловые В)Каша гречневая 3. Перечислите ассортимент сладких блюд. | Занятие в чате | |||
Рецепты десертов на «скорую руку» | 7.05 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Записать в тетрадь два понравившихся рецепта. При помощи мессенджера WhatsApp прислать фотоотчет. | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=gbBwqnKc7UE | мессенджер WhatsApp . | ||
Технология приготовления шоколадной колбаски | 11.05 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Записать в тетрадь технологию приготовления шоколадной колбаски. Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить шоколадную колбаску. При помощи мессенджера WhatsApp прислать видеоотчет. | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=TcmLMfiNxNA | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Технология приготовления «Пирожное картошка» | 12.05 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Записать в тетрадь технологию приготовления «Пирожного картошка». Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить «Пирожное картошка». При помощи мессенджера WhatsApp прислать видеоотчет | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=JtVv6QUEaq0 | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Технология приготовления «Торт из печенья» | 13.05 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Записать в тетрадь технологию приготовления «Торт из печенья». Повторить технику безопасного поведения на кухне. Совместно со взрослыми приготовить «Торт из печенья». При помощи мессенджера WhatsApp прислать видеоотчет | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | ||
Украшение торта | 14.05 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Украсить понравившийся торт (раскрасить картинку) При помощи мессенджера WhatsApp прислать фотоотчет | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=PazjqfBNaZQ | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Итоговая тестовая работа | 16.05 | В ходе занятия в чате выполнить тестовую работу. | Занятие в чате | мессенджер WhatsApp . | ||
Холодные блюда и закуски | ||||||
Холодные блюда и закуски | 18. 05 | При помощи видеосвязи объяснить детям, что относится к холодным блюдам и закускам, выяснить, какие блюда известны детям. Выполнить задание: при помощи сети Интернет найти рецепт салата. В тетрадь записать любой понравившийся рецепт. При помощи мессенджера WhatsApp прислать фотоотчет | Видеолекция | мессенджер WhatsApp . | ||
Технология приготовления винегрета | 19. 05 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Записать в тетрадь технологию приготовления винегрета. Повторить правила безопасного поведения на кухне, правила пользования ножом. Совместно со взрослыми приготовить винегрет. При помощи мессенджера WhatsApp прислать фотоотчет и видеоотчет | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=xpT4DiPJoaY | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Технология приготовления «Салат из свежих помидор и огурцов» | 20. 05 | Пройти по ссылке и посмотреть видеоролик. Записать в тетрадь технологию приготовления салата. Повторить правила безопасного поведения на кухне, правила пользования ножом. Совместно со взрослыми приготовить салат из свежих огурцов и помидор. При помощи мессенджера WhatsApp прислать фотоотчет и видеоотчет | Видеоролик https://www.youtube.com/watch?v=v7PkBWG5c6I Дополнительная информация: видеоролик «Украшения из овощей» https://www.youtube.com/watch?v=MBV4UnGCFrw | Веб-урок | мессенджер WhatsApp . | |
Обобщающий урок | 21. 05 | В ходе занятия в чате и при помощи видеосвязи обобщить знания детей по предмету. Выяснить, что узнали нового, чему научились, какие блюда больше всего понравилось готовить. | Занятие в чате | мессенджер WhatsApp . |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Баршевская И.И. Индивидуальная дополнительная образовательная программа дистанционного обучения "Основы журналистики и газетного дела"
В последнее время дистанционное обучение становится очень популярным. Такая форма организации образовательного процесса удобна, эффективна и доступна. Аудитория дистанционного обучения очень широка, д...
План дистанционного обучения по предмету "Мир природы и человека"
В данном материале представлен план дистанционного обучения во время карантина для обучающихся 2 и 4 класса...
План дистанционного обучения по коррекционному курсу "Лечебная физическая культура"
В данном материале представлен план дистанционной работы по коррекционному курсу ЛФК...
План дистанционного обучения учителя-дефектолога с обучающимися с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями)
Пояснительная запискаС 06.04 школа перешла на дистанционное обучение. В связи с этим занятия дефектолога также стали проводиться дистанционно. Форматом такой работы стали: работа по электронной почте,...
Выступление на ШМО классных руководителей. Ярмарка педагогических идей на тему: «Как сделать классное дело интересным и содержательным?» В формате дистанционного обучения
В презентации представлен список воспитательных мероприятий, проведенных за время дистанционного обучения.Этапы проведения. Обратная связь с обучающимися. Создание видео ролика для семейного просмотра...
Второй ИЯ, учебный план дистанционного обучения
В условиях дистанционного обучения остро встает необходимость корректировки календарно-тематического планирования...
учебный план дистанционного обучения.
Для обучения в условиях дистанционного образования проведена корректировка учебного плана для уроков английского языка...