Авторская рабочая программа по трудовому обучению Хозяин сельской усадьбы для 8,9 классов коррекционной школы 8 вида
рабочая программа (8 класс) на тему

Государственное казённое образовательное учреждение для детей -сирот и детей, оставшихся без попечения родителей "Варгашинская специальная (коррекционная) школа- интернат для детей- сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, с ограниченными возможностями здоровья"

Авторская рабочая учебная  программа

по предмету

 «Хозяин сельской усадьбы»

для 8,9 класса

Составитель:

Колмакова Оксана Юрьевна, учитель ПТО

второй  квалификационной категории

п. Варгаши

сентябрь 2014 года

Пояснительная записка

        Одна из важнейших задач семьи – так воспитать ребенка, чтобы тот, достигнув совершеннолетия, оказался готовым к самостоятельной жизни.

        Готовность к самостоятельной жизни предполагает, что молодой человек любит и умеет трудиться, правильно выстраивает свои отношения с окружающими его людьми, имеет адекватную, то есть соответствующую его возможностям жизненную перспективу. Эти необходимые качества формируются в ходе усвоения ребенком социального опыта, источником которого является семья.

        Жизнь детей с рождения или раннего возраста лишенных семейного попечения, проживающих в интернате ограничивает их контакты с внешним миром и обедняет условия для приобретения собственного опыта. Дефицитность опыта обусловливает низкий уровень социальной компетентности, свойственный воспитанникам школ – интернатов, что впоследствии нарушает процесс  включения их в жизнь общества, снижает возможности усвоения принятой системы ценностей, норм, знаний и представлений.

        Выпускники интернатных учреждений часто испытывают  трудности, оказавшись один на один с самостоятельной жизнью. Сложившаяся практика обучения  и воспитания этих детей недостаточно направлена на формирование необходимых в жизни личностных качеств, таких, как, самостоятельность, готовность к самообеспечению на основе труда, коммуникативность, а также на уточнение жизненной перспективы.

        Личное и социальное благополучие выпускника школы VIII вида определяется удачным трудоустройством, наличием доброго и дееспособного семейного окружения, а также элементарного быта и досуга.

        Творческие педагогические коллективы различных регионов страны по-разному решают проблемы социально-трудовой реабилитации выпускников. Организация трудового обучения, допрофессиональной и профессиональной подготовки обучающихся школ VIII вида в условиях села имеет свои особенности. Больших стабильно работающих рабочих предприятий, сельскохозяйственных объединений недостаточно, уровень безработицы таков, что здоровое трудоспособное население не всегда  в состоянии найти нужную работу. В этой ситуации наши выпускники оказываются совершенно  неконкурентоспособными.

        В связи с тем, что на местах все чаще возникают трудности с трудоустройством выпускников школ, обучающихся по типовым программам профессионального обучения, необходимо менять профили и профессии исходя из местных условий. Неудовлетворенность профессией приводит к текучести кадров, моральному ущербу, значительному увеличению материальных затрат. Все это делает проблему расширения профилей профессиональной подготовки молодежи  с нарушением интеллекта одной из актуальных.

        С целью включения учащихся школы – интерната в трудовой процесс, максимально приближенный к условиям реального хозяйства, можно использовать учебное подсобное хозяйство школы.

        Умение вести хозяйство на подворье складывается, казалось бы, из простых, знакомых обязанностей и дел. Но когда с ними сталкивается воспитанник школы-интерната, то возникают естественно  затруднения.

        Для того чтобы придать работе целенаправленный, системный характер, повысить эффективность использования подсобного хозяйства в решении задач трудовой подготовки воспитанников коррекционной школы VIII вида была разработана авторская программа "Хозяин сельской усадьбы".

        Программа предусматривает вооружение обучающихся  доступными им основами агротехнических, экономических знаний, обучение навыкам выполнения работ необходимых  в сельской усадьбе (уборка уличных территорий, работа на приусадебном участке, труд на цветнике, технология приготовления пищи, технология ведения дома, рукоделие)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

        Реализация данной программы осуществляется с 8 по 9 классы за счет  часов профессионально-трудового обучения традиционного профиля  в учебное  время  и имеет свое логическое продолжение в период прохождения летней трудовой практики.

        В качестве базовой  основы при создании авторской  программы по предмету «Хозяин сельской усадьбы» в 8, 9 классах  взята   программа для специальной (коррекционной) образовательной школы VIII вида «Подготовка младшего обслуживающего персонала»  8, 9 класс, «Цветоводство и декоративное садоводство 8, 9  класс, «Сельскохозяйственный труд» 8, 9 класс (авторы Мирский С.Л., Журавлёв Б.А., Иноземцев Л.С., Ковалёв Е. А., Васенков Т.В.,  под редакцией Воронковой В.В. – М.: Гуманитар. Изд. Центр ВЛАДОС, 2011. – Сб. 2), а также авторская программа для общеобразовательных учреждений Технология. 5-11 классы. / Под ред. Ю.Л. Хотунцева, В.Д. Симоненко. - М.: Просвещение. 2010.

          Реализация данной программы предусмотрена на основе  учебников:

• Зырянова В.А.,  Хаминова И.А.  Подготовка младшего обслуживающего персонала. 8 класс. Издательство:  Современные образовательные технологии, 2009г.
• Ковалёва Е..А. Технология. Сельскохозяйственный труд. 8 класс: учеб. для  спец. (коррекц.) образоват. учреждений VIII вида./ Е. А. Ковалёва. - 3-е изд.М. : Просвещение,  2013.
• Ковалёва Е.А. Технология. Сельскохозяйственный труд. 9 класс: учеб. для  спец. (коррекц.) образоват. учреждений VIII вида./ Е. А. Ковалёва. - 3-е изд.М. : Просвещение,  2012.
• Технология. Обслуживающий труд: 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений/(Н.В.Синица, О.В. Табарчук, О.А. Кожина и др.) под ред. В.Д. Симоненко. –  3-е изд., перераб. - М.:Вентана-Граф, 2013.
• Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома : 6 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко - М, : Вентана-Граф, 2013.

        Согласно базисному учебному  плану   на предмет профессионально – трудовое обучение в 8 классе отводится 10 часов в неделю , 340 часов в год, в 9 классе отводится 12 часов в неделю, 408 часов в год (34 учебных недели). Занятия проводятся по 2 учебных часа (90 минут). Распределение времени на прохождение программного материала, порядок изучения тем и их повторение определяется с учётом возможностей детей.

        Цель программы: Подготовка обучающихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики, самостоятельному ведению домашнего хозяйства в условиях сельской местности; их трудоустройству в организациях, занимающихся благоустройством и озеленением населенных пунктов; в системе частного предпринимательства; в качестве работников обслуживающего труда  в офисах и частных квартирах.

        Кроме того, предлагаемый учебный материал может служить базой для последующего овладения обучающимися определенной профессией данного направления «растениевод», «повар» «овощевод».

        В процессе преподавания предмета "Хозяин сельской усадьбы" должны быть решены следующие задачи: 

1.Обучающие: сформировать элементарные знания и умения по ведению домашнего хозяйства, ознакомить  с основами сферы услуг, обучать профессиональным и безопасным приемам труда и   формировать общетрудовые навыки.

2.Воспитывающие: воспитывать положительные качества личности  (трудолюбие, настойчивость, умения работать в коллективе и т. д.); воспитывать уважение к рабочему человеку; воспитывать привычку к чистоте, сознательному выполнению санитарно-гигиенических правил в быту и на производстве; содействовать профессиональному самоопределению воспитанников.

3. Коррекционно – развивающие: развивать  моторику рук; формировать мыслительную деятельность; развивать психомоторные способности  восприятия, мышления, памяти: обогащать словарный запас профессиональными терминами;

        Особенности данной программы:

• Представленная программа составлена на основе нескольких программ ("цветоводство", "подготовка младшего обслуживающего персонала", "сельскохозяйственный труд", "технология"), это способствует общему развитию обучающихся позволяет обучающимся освоить несколько трудовых профилей, готовит их к самостоятельности в быту, является основой для будущей профессии, связанной с обслуживанием людей;

• Учебный материал по некоторым темам осваивается в рамках внеурочных форм организации образовательного процесса: целевых прогулок, экскурсий.
• Содержание программы представлено несколькими  разделами:

• Приусадебное цветоводство
• Приусадебный огород
• Кулинария
• Технология ведения дома
• Рукоделие

        Программа "Хозяин сельской усадьбы" базируется на знаниях, умениях и навыках, которые обучающие приобретают на уроках естествознания, математики, швейного дела, социально бытовой ориентировки и является продолжением обучения ПТО по профилю «подготовка младшего обслуживающего персонала» в 5, 6, 7 классах, в связи с тем, что  реализация данной программы в 8, 9 классе затруднена из- за отсутствия необходимых условий для проведения практических занятий по основным темам программы «уборка помещений на производственном предприятии», «работа в больничной столовой», «работа в физиотерапевтическом отделении».и т.д        

        Программа составлена с учетом возрастных и психофизических особенностей обучающихся. Материал программы расположен по принципу усложнения, увеличения объема сведений и повышения доли самостоятельности. Это позволяет использовать имеющийся опыт воспитанников как основу для расширения их знаний, совершенствования имеющихся умений и навыков, формирования новых. Достижение самостоятельности идет поэтапно. Вначале обучающиеся выполняют задания по показу, когда педагог демонстрирует весь процесс работы, сопровождая его объяснением. При выполнении сложных заданий вначале демонстрируются и объясняются отдельные операции трудового процесса. Затем происходит обсуждение в группе, где ученики повторяют объяснения и намечают план работы. Педагог оказывает при этом необходимую помощь советом или действием.

        После усвоения таких заданий переходят ко второму этапу – ориентировке в заданиях, когда педагогом демонстрируются только сложные трудовые операции, действия и приемы. Также в группе происходит обсуждение, повторение и планирование работы.

        На третьем этапе задания формируются только подробным объяснением педагога и его контролем или помощью в виде советов или действий при затруднении. Это позволит в дальнейшем избежать характерной для лиц с нарушением интеллекта несамостоятельности в труде.

        Важное место в обучении занимают жизненно значимые вопросы личной гигиены и техники безопасности. Им придается большое значение, и повторяются они практически в каждой теме и на каждом занятии.

         При обучении по программе «Хозяин сельской усадьбы» используются специфические для коррекционной школы методы: опора на натуральные объекты труда, наглядные примеры, оречевление предметных трудовых действий, демонстрационные технологические карты, дидактические игры и др.

        Используемые технологии, методы, формы работы.

        Форма взаимодействия с обучающимися – фронтальная, индивидуальная, групповая.

        Данная программа подразумевает использование таких организационных форм проведения уроков, как:

• урок «открытия» нового знания;
• урок отработки умений и рефлексии
• урок – исследование (урок творчества);
• практическая работа;
• урок-экскурсия;
•  межпредметный интегрированный урок;
• урок-презентация

   В процессе обучения используются словесные, наглядные, практические и активные методы обучения (конкурсы, проблемное обучение),  используются ИКТ.

        Сообщение новых знаний осуществляется с помощью объяснения, сопровождающегося демонстрацией наглядных пособий различной модификации, на которых в изучаемых объектах показаны их главные, существенные черты.

        Метод демонстрации. Демонстрироваться могут реальные объекты, работа механизмов, способы выполнения двигательных приёмов.

        Беседа используется на всех этапах процесса обучения.

        Наблюдение с целью обучения, умение анализировать факты и явления, обобщать их.

        Дидактические игры применяются для закрепления и повторения пройденного и на этапе подготовки к усвоению нового материала.

        Упражнения в трудовых действиях применяются для закрепления знаний, совершенствования умений и навыков.

        Контроль усвоения материала состоит из двух частей (приложение1):

• контроль усвоения содержания (контроль знаний);
• контроль уровня сформированности умений (контроль умений).

Контроль теоретических знаний осуществляется:

        1.Беседа, устный опрос - на каждом уроке.

        2.Текущий контроль, по изучению каждого раздела, проводится в форме многоуровнего теста в который включены следующие задания: 1 Задания на выбор одного правильного ответа (базовый уровень); 2 Задания на определение последовательности (повышенный уровень сложности); 3 Задания, которые подразумевают свободные развёрнутые ответы на поставленные вопросы. (высокий уровень сложности). (приложение 2).

        3.Итоговая контрольная работа в конце года 90 минут: состоит из теоретической части  (приложение 3) (рассчитана на 35 минут, из них 10 минут выделяются на слуховое и зрительное восприятие инструкции по выполнению работы, 25 минут отводится на выполнение заданий теста, оставшееся время используется на выполнение практической части).

        4.В конце всего курса обучения проводится итоговый экзамен.

Отслеживание уровня сформированности практических умений осуществляется:             1. После изложения теоретического материала, в процессе практической работы.

        2.Итоговая контрольная работа(практические задания) в конце года

        3. Государственный экзамен (практическая часть) - в конце курса обучения.

        Практические занятия: в зависимости от поставленных задач занятия организуются как коллективно (бригадные), так и индивидуально (выполнение учеником всех операций под руководством учителя). Однако при любой форме занятия каждый ученик должен на практике овладеть всеми необходимыми знаниями и умениями. При изучении ряда тем предусмотрены задания, которые ученик выполняет индивидуально.

        Поскольку предполагается, что представители профессий, обучение которым идет по данной программе, будут вступать в личный контакт с большим количеством незнакомых людей различного контингента, то особое внимание при обучении должно уделяться воспитанию у обучающихся личностно-ориентированных качеств, таких как: честность, стремление к качественному выполнению работы, доброжелательность, взаимопомощь, терпение, тактичность. Важное значение придается развитию коммуникабельных навыков, этичного и культурного поведения в общественных местах и вообще в процессе всей жизни и труда.

        Необходимо проследить, чтобы обучающиеся четко усвоили должностные обязанности и строго следовали им.

        При изучении всех тем и видов работ обязательным является изучение правил техники безопасности.

        Обучающиеся  должны вести тетрадь для кратких записей преподносимого материала, рецептов и необходимых зарисовок. Это улучшит эффективность запоминания и вообще качество знаний. Все записи и зарисовки проверяются педагогом.

        В III четверти в течение "школьной недели труда"  проводится специальный конкурс внутри группы "На лучшего хозяина усадьбы".

        Обучение проходит в учебной мастерской (приложение4), которая предусматривает наличие зон:

-зона для теоретических занятий, оборудованная учебными столами, стульями, доской.

-зона для хранения сельскохозяйственного инвентаря (стойки с пазами для каждой инвентарной единицы).

-зона для выращивания комнатных растений и рассады (стеллаж, рабочий стол, ящики для рассады, цветочные горшочки, поливочные  лейки, опрыскиватели).

-зона для хранения уборочного инвентаря (стойки с пазами для каждой инвентарной единицы)

- зона "домашняя мастерская умельца"(рабочий стол с набором инструментов для каждого  ученика (молотки, отвёртки,  гвозди, шурупы))

-зона "технология ведения дома"(полка для обуви, учебная обувь, чистящие средства для обуви, щётки для чистки обуви,  гладильная доска с электроутюгом, стиральная машина, таз для стирки, учебные вещи, моющие средства, пылесос)

        Наряду с этим проведение практических занятий по некоторым темам осуществляется на учебной кухне и пришкольном огороде и цветнике.

        Программа предусматривает проведение экскурсий в школьную прачечную, в школьную столовую, в школьную баню, в теплицы завода ППиСО, на предприятия общественного питания посёлка.

        Школьники не допускаются к обработке оконных рам и стёкол. Обучение сортировке белья и стирке белья  в стиральной машине производится в специально оборудованной учебной зоне, на учебной стиральной машине, на учебном материале.

        Обучение  в зависимости от темы осуществляется: 8 класс

9 класс

        Таким образом, реализация программы "Хозяин  сельской усадьбы" будет способствовать более успешной социальной реабилитации подростков с ОВЗ, и являться одним из путей подготовки их к самостоятельной жизни.

После освоения программы 8 класса, обучающиеся должны знать:

• основные правила  составления букетов;
• приёмы осеннего ухода за ирисами;
• признаки созревания семенников укропа, редиса;
• правила обмолота семян укропа и редиса;
• правила хранения семян;
• сроки уборки ранней, среднеспелой, поздней капусты;
• инструменты для уборки капусты;
• виды тары для квашения капусты;
• технологию приготовления квашеной капусты с морковью;
• материалы из которых изготавливают обувь;
• правила ухода за обувью их искусственных материалов, валяной и кожаной обувью;
• инструменты и материалы применяемые для вязания крючком;
• виды стиральных бытовых машин, марки моющих средств для стирки белья;
• правила ТБ при механической стирке и использовании синтетических средств;
• устройство электроутюга;
• правила ТБ при работе с электроутюгом;
• инструменты и приспособления для приготовления теста;
• основные  продукты для приготовления теста;
• виды мяса;
• понятие субпродукты;
• признаки доброкачественности мяса;
• названия гарниров к мясу;
• этапы мойки окна, правила ТБ при мытье окон;
• виды кисломолочных продуктов;
• условия необходимые  для выращивания томата;
• сроки посева семян однолетних цветочных растений для рассады;
• разновидности десерта;
• правила ТБ при работе в мастерской с инструментами;
• сроки высадки рассады томата  в открытый грунт;
• технику безопасности при работе с с/х инструментами на пришкольном цветнике;
• сроки высадки цветочной  рассады в открытый грунт;

После освоения программы 8 класса, обучающиеся должны уметь:

• различать зимующие и незимующие многолетники;
• срезать верхушки однолетников для ускорения созревания семян;
• составлять букет;
• пересаживать разросшееся растение ирис;
• соблюдать правила ТБ при работе с с/х инвентарём;
• обмолачивать   семена укропа и редиса;
• убирать капусту поздних сортов;
• выполнять первичную обработку капусты;
• шинковать капусту вручную соблюдая правила ТБ при работе с ножом;
• подбирать средство для чистки обуви  в соответствии с материалом и цветом обуви;
• вязать крючком по схеме ажурной вязкой;
• сортировать бельё по видам;
• выбирать моющее средство в зависимости от белья;
• устанавливать режимы утюга в соответствии с материалом;
• раскатывать тесто;
• называть  признаки доброкачественного мяса;
• выполнять первичную обработку мяса;
• называть правила ТБ при мытье окон, называть и показывать инструменты для  мытья окон, выбирать средства для мытья окон;
• заполнять посевные ящики земляной смесью, размечать посевные рядки маркером, поливать почву;
• определять виды гвоздей, соединять древесину гвоздями;
• высаживать рассаду томата в открытый грунт;
• разбивать участок на гряды;
• высаживать рассаду цветочных растений  в открытый грунт;

Будут применять в практической жизни

• для оказания помощи взрослым на пришкольном участке;
• для оказания помощи взрослым при заготовке продуктов впрок;
• для ведения своего будущего личного хозяйства;
• для безопасной организации труда  на приусадебном участке (пользование предметами труда);
• для выбора  обуви по назначению, по сезону, ежедневного ухода и хранения своей обуви;
• для обустройства своего быта;
• для поддержания в порядке своего жилища;
• для содержания в порядке личных вещей;
• для организации безопасного питания;
• для помощи  взрослым по ремонту мебели;

После освоения программы 9 класса, обучающиеся должны знать:

• степени спелости  томата, виды уборки урожая томата, причину появления фитофтороза на плодах томата;
• виды цветочного оформления;
• правила подготовки почвы к посадке деревьев и кустарников, правила  подготовки посадочных ям;
• сроки посадки саженцев;
• основные способы консервирования, нужный инвентарь для консервирования;
• разновидность комнатных растений, сроки цветения некоторых сезонноцветущих горшечных растений;
• этапы механической обработки мяса, виды термического состояния мяса, виды обработки мяса;
• строение печи, названия инструментов и приспособлений для топки печей;
• виды тепловой обработки птицы, правила разделки птицы;
• виды отделки внутренних помещений, инструменты применяемые при выполнении побелки, правила ТБ во время побелки стен, во время окраски стен4
•  виды супов;
• виды нарезки овощей;
• основные правила работы в домашней мастерской;
• виды выращивания огурца;
• необходимые продукты для похода, правила поведения на природе, правила приготовления пищи на костре;
• сроки проращивания растения для высадки на цветник;
• сроки высадки растения георгин в открытый грунт;

После освоения программы 9 класса, обучающиеся должны уметь:

• вручную  выделять семена томата, собирать урожай томата, разделяя плоды на зрелые и недозрелые;

•  пересаживать  зимующие многолетники;
• подготавливать посадочную яму;
• выполнять посадку кустарника и дерева;
• соблюдать правила ТБ при работе с электроприборами, на учебной кухне;
• по предложенной схеме  приготавливать варенье и цукаты;
• вязать лицевыми и изнаночными петлями, закреплять последний ряд, соблюдая правила ТБ при работе со спицами;
• приготавливать борщ по технологической карте, соблюдая правила ТБ  при работе с электроприборами, на кухне;
• показывать части печи, называть инструменты для топки печи;
• выполнять чистку кожаной и замшевой обуви;
• вязать изделие(шарф) платочным рисунком, соблюдая правила ТБ;
• приготавливать блюдо из домашней птицы  по технологической карте соблюдая правила ТБ при работе с электроприборами, с кухонными приборами и инструментами;
• приготавливать водный раствор извести, подготавливать стены к побелке. подбеливать стены, соблюдая правила ТБ;
• по составу продуктов в супе определять его название;
• приготавливать куриный суп по технологической карте, соблюдая правила ТБ;
• выполнять соединять древесины гвоздями и шурупами, соблюдая правила ТБ;
• вязать спицами образцы резинок, соблюдая правила ТБ;
• выращивать рассаду огурца для весенней теплицы;
• приготавливать на учебной кухне по технологической карте, соблюдая правила ТБ. гречневую кашу с мясными консервами;
• делить корнеклубни георгина;
• выполнять посадку подросшего растения георгин в открытый грунт, соблюдая правила ТБ при работе с с/х инвентарём;

Будут применять в практической жизни:

• для оказания помощи взрослым  на приусадебном участке;
• для безопасной организации труда в работе на приусадебном участке (пользование предметами труда);
• для организации безопасной работы на кухне (пользование предметами труда, электроприборами);
• для обустройства своего уголка;
• для безопасной организации занятий рукоделием;
• для помощи взрослым в уходе за домом;
• для организации правильного питания;
• для безопасной организации летнего отдыха;

Тематический план

Учебно-тематический план. 8 класс (340 часов)

Учебно-тематический план. 9 класс (408 часов)

Содержание

8 класс (10 часов – в неделю)

1 четверть- 90 часов

1. Вводное занятие - 2 часа

        Теоретические сведения. Задачи обучения в предстоящем учебном году, распределение трудовых обязанностей, ПТБ при работе в мастерской., рассматривание образцов изделий.

        Практические работы. Подготовка мастерской к новому учебному году: маркировка  инвентаря, укладка инструментов на свои места, подготовка спецодежды.

2. Приусадебное цветоводство. Составление букета.  Осенний уход за цветником -30 часов

        Учащиеся  после изучения раздела будут знать 

• понятие "букет"
• формы букетов
• основные правила  составления букетов
• приёмы осеннего ухода за ирисами.

        Будут уметь

• различать зимующие и незимующие многолетники
• срезать верхушки однолетников для ускорения созревания семян
• составлять букет
• пересаживать разросшееся растение ирис
• соблюдать правила ТБ при работе с с/х инвентарём

        Будут применять в практической жизни

• для помощи взрослым на пришкольном участке
• для безопасной организации труда  на приусадебном участке (пользование предметами труда)

2.1. Букет цветов. Основные правила составления букета - 2 часа

        Теоретические сведения. Букет как группа специально подобранных цветков. Современные представления о букетах. Формы букетов. Аранжировочная зелень. Зависимость составления букета от назначения. Профессии связанной с составлением букетов(флорист). Основные правила составления букета. Несовместимые цветы.

2.2. Практическая работа. Срезка букетов для украшения школы - 2 часа        

        Теоретические сведения: ПТБ при работе с садовым ножом. Техника срезки цветочных растений для букета. Спецодежда для работы на цветнике.

        Практическая  работа. 1. Подготовка необходимого инвентаря (садовый нож, верёвки, ёмкости для цветов). 2. Переодевание в спецодежду. 3 Срезка цветов. 4. Составление букетов. 5. Личная гигиена .

2.3. Приёмы осеннего ухода за растениями ирис (касатик). Практическая работа  Осенний уход за ирисами - 4 часа.

        Теоретические сведения. Приёмы осеннего ухода за растениями ирис (касатик): правила осмотра корневищ, состав защитного слоя, признаки заболевания растения.

        Практическая  работа. Осенний уход за ирисами: срезание листьев, пересаживание разросшегося  растения, подсыпка опилками .

2.4.  Практическая работа. Срезка верхушек с однолетних цветковых растений для ускорения созревания семян -2 часа.

        Теоретические сведения.  Техника срезки верхушек цветковых растений для ускорения созревания семян. Правила техники безопасности при работе на пришкольном участке при работе с садовым ножом. Правила хранения семян.

        Практическая  работа. 1. Выбор  необходимого цветочного растения. 2.Срезка верхушек с однолетних цветковых растений для ускорения созревания семян. 3. Укладывание в коробки.

2.5. Практическая работа. Удаление  с корнями сухих однолетних цветочных растений из цветника - 4 часа.

        Теоретические сведения. Правила техники безопасности при работе на пришкольном участке. Спецодежда, необходимая для работы  в саду и огороде

        Практическая  работа.  1.Удаление с корнем сухих однолетних цветочных растений 2. Складывание в кучи 3. Перенос сухих растений на носилках в специально отведённое место. 4. Очистка инвентаря. 5. Личная гигиена

2.6. Практическая работа. Вскапывание  почвы на заданную глубину  в цветнике - 15 часов.

        Теоретические сведения. Устройство штыковой лопаты. Техника вскапывания почвы штыковой лопатой на заданную глубину. Понятие борозда. Правила техники безопасности при работе на пришкольном участке, при работе со штыковой лопатой.

        Практическая  работа.  1. Очистка участка от мусора.  2. Вскапывание участка на заданную глубину. 3. Рыхление почвы граблями.  4. Очистка инвентаря и установка его на специально отведённое место. 5.Личная гигиена.

3. Приусадебный огород. Уборка урожая - 14 часов.

        Учащиеся  после изучения раздела будут знать:  

• признаки созревания семенников укропа,редиса;
• правила обмолота семян укропа и редиса
• правила хранения семян
• сроки уборки ранней, среднеспелой, поздней капусты
• инструменты применяемые для уборки капусты

        Будут уметь:

• обмолачивать   семена укропа и редиса
• убирать капусту поздних сортов
• соблюдать правила ТБ при работе на пришкольном участке

        Будут применять в практической жизни:

• для оказания помощи взрослым на пришкольном  участке;
• для ведения хозяйства в своей будущей усадьбе,
• безопасной организации труда  на приусадебном участке (пользование предметами труда)

3.1. Уборка семенников укропа.  Практическая работа. Уборка семенников укропа - 2 часа.

        Теоретические сведения. Уборка семенников укропа: признаки готовности семенников к уборке, правила уборки растения, виды обмолота семян (машинный и ручной), правила хранения семян.         ПТБ при работе на пришкольном участке

        Практическая  работа.  Уборка семенников укропа: 1. Подготовка необходимого материала  и инвентаря 2.Подкопка растения 3.Очистка корней от почвы. 4. Связывание стеблей и перенос на место просушивания. 5.Подготовка помещения для сушки растения.

3.2. Практическая работа. Обмолот и очистка семян укропа -  2 часа

        Теоретические сведения. Правила техники безопасности при работе на пришкольном участке. Правила обмолота и очистки семян укропа.

        Практическая  работа.  1.Подготовка необходимых инструментов (ножницы, сито, картонная коробка, полотняные мешочки и приспособлений, 2.Собирание осыпавшиеся семян. 3.Обмолот зонтиков. 4.Очистка семян от крупного мусора. 5. Укладывание на дополнительную  просушку

3.3. Уборка семенников редиса Практическая работа Уборка семенников редиса - 2 часа.

.        Теоретические сведения. Уборка семенников редиса: признаки созревания семян, особенность семян редиса,  правила просушки семян редиса.

        Практическая  работа. Уборка семенников редиса: 1. Подготовка инструментов и материалов. 2. Рассматривание семенников редиса. 3.Срезание созревших семенников. 4. Просушка. 5.Наблюдение за состоянием стручков.

3.4. Хранение семян. Практическая работа. Обмолот и очистка семян редиса - 2 часа.

        Теоретические сведения. Хранение семян: 1. Условия хранения семян овощных культур. 2. Подготовка семян к хранению.

        Практическая  работа.  Обмолот и очистка семян редиса:1.Определение готовности семян 2. Подготовка необходимого инвентаря (ножницы, сито, палочки картонные коробки полотняные мешочки). 3.Обмолот стручков. 4. Очистка семян от мусора. 5.Раскладывание для дополнительной просушки.