Аминокислоты
учебно-методический материал по химии (10 класс)

Аминокислоты

Аминокислоты — органические амфотерные соединения, в состав которых входят карбоксильные группы – СООН и аминогруппы -NH2.

Аминокислоты можно рассматривать как карбоновые кислоты, в молекулах которых атом водорода в радикале замещен аминогруппой.

НОМЕНКЛАТУРА

По систематической номенклатуре названия аминокислот образуются из названий соответствующих кислот прибавлением приставки амино- и указанием места расположения аминогруппы по отношению к карбоксильной группе. Нумерация углеродной цепи с атома углерода карбоксильной группы.

Например:

Если в молекуле аминокислоты содержится две аминогруппы, то в ее названии используется приставка диамино-, три группы NH2 – триамино- и т.д.

Пример:

Наличие двух или трех карбоксильных групп отражается в названии суффиксом –диовая или -триовая кислота:

ИЗОМЕРИЯ

1. Изомерия углеродного скелета

2. Изомерия положения функциональных групп

Задание по теме « Аминокислоты»

1.Для 2-аминопентановой кислоты составьте все возможные изомеры и дайте им названия по систематической номенклатуре.

2. Дайте названия следующим веществам:

а) СН3-С(СН3)2 -СН(NН2 )-СООН

б) NН2-СН2-СН(С2Н5)- СН2- СН2-СООН

в) НООС- СН2-СН(NН2)- СН2- СН2 -СООН

г) NН2-СН2-СН2-СН(NН2 )-СООН

3. Постройте структурные формулы для следующих веществ:

а)3-аминопропановой кислоты

б) 4-метил-2-аминопропановой кислоты

в) 2,3 – диамино-2,3- диметилгексановой кислоты.