Программа по внеурочной деятельности "В мире веществ"
рабочая программа по химии (8 класс)

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 456

КОЛПИНСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

«Утверждаю»

Директор  ГБОУ школы  № 456

___________________/ГришинаЛ.А./

                                                                                                    Рассмотрено и согласовано

на Педагогическом Совете

                                                                                              протокол № ____ от «___» _______ 201__ года

приказ № ____ от «____» __________ 201__ года

Рабочая программа  внеурочной деятельности

Направление – общеинтеллектуальное, естественнонаучное 

«В мире веществ»

Возрастная группа – от 14 до 15 лет

Срок реализации программы – 1 год 

Автор программы  

Храброва Татьяна Владимировна,

учитель химии

2018-2019 учебный год

Пояснительная записка.

Программа естественнонаучной направленности.

Стремительное развитие высоких технологий, создание множества новых материалов с уникальными свойствами, успехи современной медицины и генетики -  вот далеко не полный перечень областей науки, техники и технологии, фундаментальной базой которых является химическая наука.

Кроме того, Санкт-Петербург является научным, культурным центром России, что открывает большое поле для деятельности. Поэтому данная программа входит в естественно - научную и гуманитарную образовательную область. Программа курса с одной стороны позволяет с помощью простых средств и приемов, сделать изучение такого сложного предмета как химия, доступнее и интереснее, с другой стороны – расширяет образовательное пространство. Предусматривает посещение музеев: (естественнонаучных, мемориальных, искусствоведческих); проведение занятий на базе химической лаборатории Технологического института, Педагогического университета, кафедры минералогии и кристаллографии ЛГУ. Многообразие литературных источников по данной теме, делает ее привлекательной для развития навыков работы с научной, научно-популярной и справочной литературой. Работа с современными технологиями.

Новизна Данная программа не только существенно расширяет кругозор обучающихся, но и представляет возможность интеграции в национальную и мировую культуру, раскрывает материальные основы окружающего мира, дает химическую картину природы. В программу включены прогрессивные научные знания и ценный опыт практической деятельности человека.

Общие принципы отбора содержания материала:

1. Системность
2. Целостность
3. Объективность
4. Научность
5. Доступность для обучающихся основной школы
6. Реалистичность
7. Практическая направленность

Данный образовательный курс расширяет и углубляет базовый компонент химического образования, обеспечивает интеграцию химического, биологического, исторического, информационно технологического характера. Он позволяет учесть интересы и профессиональные намерения старшеклассников и, следовательно, сделать обучение более интересным для обучающихся получить более высокие результаты.

Актуальность развитие химической науки служит интересам общества, призвано улучшать жизнь людей и решать проблемы, стоящие перед человеком и человечеством; следовательно, вещества нужно изучать, чтобы правильно их применять. Вооружение обучающихся знаниями о веществах, которые нас окружают в повседневной жизни. Раскрытие роли химии в познании природы и обеспечении и жизни общества, значение химического образования для правильной ориентации в жизненных ситуациях.

Педагогическая целесообразность Развитие внутренней мотивации учения, повышения интереса к познанию химии. Использование информационных технологий с целью повышения интереса к изучению естественнонаучных дисциплин.

Отличительной особенностью данной программы является интеграция между предметами естественнонаучного и гуманитарного цикла, что позволяет воспитать всесторонне развитую личность, с активной жизненной позицией.

Цель программы:

Формирование у учащихся опыта химического творчества, который связан не только с содержанием деятельности, но и с особенностями личности  ребенка, его способностями к сотрудничеству, развитие общекультурной компетентности, представлений о роли естественнонаучных занятий в становлении цивилизации, познавательной активности и самостоятельности, положительной мотивации к обучению, опыта самореализации, коллективного взаимодействия, развитие интеллектуального и творческого потенциала  детей на основе формирования операционных способов умственных действий по решению теоретических и практических задач в области химии.

   Задачи программы:

Обучающие: способствовать формированию у обучающихся:

лабораторно-практических навыков;

способности использования химических знаний в реальной жизненной практике;

познакомить с методами и приемами теоретического и экспериментального изучения химических процессов, происходящих в окружающем нас мире веществ;

Воспитательные: способствовать формированию у обучающихся:

культуры общения, активности, навыков работы в команде;

чувства товарищества, взаимной поддержки, совместного творчества;

экологически грамотной личности;

Развивающие:

содействовать развитию у обучающихся: потребности в познании окружающего мира, наблюдательности, логических способностей, грамотного отношения к природе без нанесения ей ущерба, умелого обращения с веществами в любых условиях жизни и труда для сохранения своего здоровья.

Условия реализации образовательной программы.

Особенности детей этого возраста в том, что ребята стремятся организоваться в группы по интересам, у них проявляется интерес к исследовательской деятельности, к практическим занятиям. Предмет химии для них является новой наукой, поэтому они охотно включаются в ее изучение.

Необходимо познакомить обучающихся с историей химии, показать, на сколько глубоко проникла химия в нашу повседневную жизнь; необходимость осторожного обращения с химическими веществами, которые используются в быту, влияние различных веществ на организм человека; показать связь химии с другими науками. Необходимость соблюдения правил безопасной работы с веществами.

   Программа обучения предоставляет учащимся возможность реализовать свой интерес к предмету химии, познакомиться со способами деятельности, необходимыми для успешного усвоения профильной программы, создать базу для ориентации в мире современных профессий. Экологические аспекты курса.

   Наряду с традиционными формами занятий в курсе широко используется культурное наследие Санкт-Петербурга, что позволяет формировать интерес к предмету химии и развивать любовь к родному городу.

   Занятия проводятся 1 раза в неделю 1 час.

Ожидаемые результаты.

Предметными результатами изучения являются следующие умения:

• оценивать, что полезно для здоровья, а что вредно;
•  наблюдать демонстрируемые и самостоятельно проводимые опыты, протекающие в природе и быту;
• делать выводы и умозаключения из наблюдений;
• исследовать свойства изучаемых веществ;
• проводить простейшие операции с веществом;
• работать с лабораторным оборудованием;
• знать нахождение воды в природе, свойства воды, способы очистки воды;
• знать значение веществ, содержащихся в пище;
• уметь обнаруживать углеводы, жиры,  в продуктах питания;
• уметь использовать препараты бытовой химии, соблюдая правила техники безопасности

Личностными результатами являются следующие умения:

• осознавать единство и целостность окружающего мира, возможности его познаваемости и объяснимости на основе достижений науки.
•  выстраивать собственное целостное мировоззрение:
• вырабатывать свои собственные ответы на основные жизненные вопросы, которые ставит личный жизненный опыт;
• учиться признавать противоречивость и незавершённость своих взглядов на мир, возможность их изменения.
• осознавать свои интересы, находить и изучать в учебниках по разным предметам материал (из максимума), имеющий отношение к своим интересам. Приобретать опыт участия в делах, приносящих пользу людям.
• оценивать жизненные ситуации с точки зрения безопасного образа жизни и сохранения здоровья. .

Метапредметными результатами является формирование универсальных учебных действий (УУД).

Регулятивные УУД:

• выдвигать версии решения проблемы, осознавать конечный результат, выбирать из предложенных средств и искать самостоятельно средства достижения цели.
• составлять (индивидуально или в группе) план решения проблемы.
• работая по предложенному и (или) самостоятельно составленному плану, использовать наряду с основными средствами и дополнительные: справочная литература, компьютер.
• работать по самостоятельно составленному плану, сверяясь с ним и целью деятельности, исправляя ошибки, используя самостоятельно подобранные средства.
• самостоятельно осознавать причины своего успеха или неуспеха и находить способы выхода из ситуации неуспеха.
• уметь оценивать степень успешности своей индивидуальной образовательной деятельности.

             Познавательные УУД:

• анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать изученные понятия..
• . использовать различные виды чтения (изучающее, просмотровое, ознакомительное, поисковое), приемы слушания.
• . уметь использовать компьютерные и коммуникационные технологии как инструмент для достижения своих целей.

Коммуникативные УУД:

• отстаивая свою точку зрения, приводить аргументы, подтверждая их фактами.
• в дискуссии уметь выдвинуть контраргументы, перефразировать свою мысль.
• учиться критично относиться к своему мнению, уметь признавать ошибочность своего мнения (если оно таково) и корректировать его.

Формы промежуточной и итоговой аттестации.

   1. Выпуск тематических газет, журналов.

   2. Составление отчета – аннотации по посещенным музеям.

   3. Разработка экскурсий по Санкт-Петербургу, конкретному музею.

   4. Защиты исследовательских работ.

   5. Выступления перед младшими школьниками.

   6. Выполнение индивидуальных творческих работ.

   7. Сбор материалов для создания экспозиции.

   8. Создание компьютерных презентаций по темам.

   9. Творческие задания: мини-сочинения, иллюстрации к занятиям, схемы-конспекты…

Учебно-тематический план

Содержание программы

Тема 1. У истоков химической науки. 3 час.

Введение – задачи на год. Техника безопасности.

Зарождение химии в Древнем мире, в период Средневековья.

Тема 2. Химия – наука экспериментальная. 3 часов.

Техника безопасности для работы в кабинете химии. Приемы обращения и ознакомление с лабораторным оборудованием.

Практические занятия:

№1 Т.Б. и основные приемы работы с лабораторным оборудованием.

№2 Наблюдение и описание веществ.

Тема 3. Тела и вещества – 4 часов.

Тело и вещества. Классификация веществ. Вещества земной коры. Понятие «атом», «молекула», «химический элемент». Названия химических элементов.

Практические занятия:

№ 3 «Ознакомление с образцами веществ разных классов».

№ 4 «Ознакомление с коллекциями веществ, входящих в состав земной коры».

Тема 4. «Жилой дом» химических элементов – 1 часов.

Периодический закон и периодическая система химических элементов. Положение элементов в ПСХЭ Д.И.Менделеева – «три службы Родине».

Тема 5. Вещества живой природы – 3 часов.

Органические и неорганические вещества в живом организме. Содержание веществ в человеческом организме. Вычисления процентного состава.

Практическое занятие:

 № 5 Обнаружение крахмала в различных продуктах.

Тема 6. Вещества в моем доме – 3 часов.

Внимание: бытовая химия. Правила безопасной работы и хранения веществ. Стирка, уборка помещений. Средства гигиены и косметики. Домашняя аптечка. Вредные вещества в моем доме и их источники.

Практические занятия:

№ 6 Варим мыло.

№ 7 Способы выведения пятен с различных тканей.

Тема 7. У мамы на кухне – 6 часов.

О пищевых продуктах языком химика. Коды пищевых добавок. Почему продукты портятся и как их сохранить. Вещества– консерванты. Вода. Растворы. Растворимость.

Практические занятия:

№ 8 Консервирующее действие поваренной соли.

№ 9 Как определить качество меда.

№ 10 Анализ чипсов.

№ 11 Анализ сладких газированных напитков.

Тема 8. «Вода – ты жизнь» – 3 часов.

Самое удивительное вещество на Земле. Аномалии воды. Свойства воды. Какую воду мы пьем.

Практическое занятие:

 № 12. Определение качества водопроводной воды.

Тема 9. Растворы и процессы в живых организмах – 3 часов.

Растворы. Растворимость. Способы выражения концентрации растворенного вещества. Влияние различных веществ на развитие организма.

Практические занятия:

 № 13. Приготовление растворов заданной концентрации.

 № 14 Выращивание кристаллов.

Тема 10. Химия и окружающая среда – 2 часов.

Основные понятия экологии. Воздействие вредных веществ на человека. Понятие о П.Д.К.

Практическая работа:

 № 15. «Моделирование процесса образования кислотных дождей».

Тема 9. Подведение итогов года – 1 часа.

Мастерская: чай, как он приятен, вкусен, крепок, ароматен.

Методическое обеспечение образовательной программы.

Список литературы.

На сегодняшний день существует множество изданий для школьников, касающихся проблем рассматриваемого курса. Поэтому в первую очередь необходимо пользоваться той литературой, которая имеется в кабинете химии, в школьной библиотеке, в домашних библиотеках учителя и обучающихся. Перчислим лишь некоторые рекомендуемые издания.

 Для педагогов:

  1. Кукушкин Ю.Н. Химия вокруг нас – М.Высшая школа, 1992.

  2.Степин Б.Д., Аликберова Л.Ю. Занимательные задания и эффектные опыты по химии.-М.Дрофа, 2002.

  3.Штремплер Г.И. Домашняя лаборатория. (Химия на досуге). М.,Просвещение. 1996.

  4. Аликберова Л.Ю., Рукк Н.С. Полезная химия: задачи и истории. М.,Дрофа, 2005.

  5. Азимов А. Краткая история химия. М:ЗАО Центр-полиграф, 2002.

  6. Волков В.А. и др. выдающиеся химики мира: биографический справочник. М.: Высшая школа, 1991.

  7. Юдин А.М. Химия в нашем доме.-М.:Химия, 1995.

  8. Штремплер Г.И. Химия на досуге: загадки, игры, ребусы: книга для обучающихся.- М., Просвещение, 1993.

  9. Егоров А.С. и др. Химия внутри нас: Введение в биохимию. Ростов-на-Дону, Феникс, 2004.

  10. Пичугина Г.В. Химия и повседневная жизнь человека.-М.: Дрофа 2004.

Для обучающихся:

1. Энциклопедия для детей. Т.17 (химия). М.: Аванта+, 2000.

2. Малышкина В. Занимательная химия.- СПб «Тригон», 1998.

3. Энциклопедический словарь юного химика. М. Педагогика, 1990.

4. Кукушкин Ю.Н. Рассказы о химии и веществах. СПб. Синтез, 1995.

5. Карцова А.А. Химия без формул, или знакомые незнакомцы. СПб. «Аквилон», 2005.

6. Степин Б.Д., Аликберова Л.Ю. Книга по химии для домашнего чтения. М. химия, 1995.

7. Книга для чтения по неорганической химии. Сост. В.А. Крицман. М. Просвещение, 1984.

8. Леенсон И.А. Чет или нечет. Занимательные очерки по химии. – М.: Химия, 1987.

9. Соболевский В.И.Замечательные минералы. – М.: Просвещение,1983.

10. Популярная библиотека химических элементов: В 2 т./ Под ред. Петрянова-Соколова И.В. – М.: Наука, 1983.

11. Научно-популярные журналы «Гео», «Вокруг света», «Наука и жизнь» (Издания разных лет).

Календарно-тематическое планирование

1ой год обучения

(1 час в неделю, 34 часа в год).

Лист  корректировки рабочей программы