Урок "Неорганические и органические кислоты"
план-конспект урока по химии (11 класс)

Тема урока: Кислоты неорганические и органические.

Провела: учитель Бердова Н.Ю.

Урок: 11 класс

Цель: Изучение и закрепление знаний о кислотах и их свойствах.

Задачи:

Образовательные:

Выработать представление о наличие общих химических свойств кислот;

Закрепить умения пользоваться рядом напряжения металлов и таблицей растворимости.

Развивающие:

Выяснить причины общности химических свойств кислот;

Прогнозировать возможные химические реакции кислот с использованием ряда напряжений металлов и таблицы растворимости;

Установить закономерности и отработать умения писать уравнения реакций взаимодействия кислот с основаниями, основными оксидами, металлами и солями;

Отработать навыки работы с лабораторным оборудованием.

Воспитательные;

Осознание учащимися места неорганических кислот в системе естествознания наряду с организмами;

Понимание взаимосвязи полученных знаний о химических свойствах кислот с функционированием организма человека, применение в быту.

Оборудование: микролаборатория для химического эксперимента, лаборатория систем мультимедиа,  влажные салфетки, аскорбиновая кислота,   лимон.

Ход урока

 1.На протяжении ряда уроков мы изучали неметаллы, вы готовили презентации и сообщения по ним. Теперь проверим, как же вы хорошо слушали своих товарищей.

Работа в группах «Маска откройся», пока работают в группах, проводится «Неметаллическая дуэль».

2.Если ты проглотил аскорбинку,

Твой организм получил витаминку.

Она закрывает болезни врата –

Аскорбиновая кислота.

Вы простудились – болит голова,

Вас аспирин выручает всегда.

Ну, и бесспорно, полезен лимон,

Кислотою, лимонной наполнен он.

Жуйте лимон, если горло болит,

Сок чудотворный вас исцелит.

Яблоко ешь – кислый вкус, красота,

В яблоке яблочная кислота.

Яблочный уксус по ложечке пейте,

Вы обязательно похудеете.

Уксус в столовой на кухне хранится

Для консервации он пригодится.

Ну и компресс из него помогает,

Быстро он жар при простуде снижает.

Фрукты и овощи, щавель, крапива

Содержат кислоты – это не диво.

Есть в муравьях и крапиве – невинная,

С пользой для нас кислота муравьиная.

Жжёт она кожу, но есть в ней и прок-

Ваш ревматизм она вылечит в срок.

Лучше не жуйте косточки вишни,

Косточки сливы – это всё лишнее.

Будет вам плохо – диагноз такой:

Отравились синильной вы кислотой.

Изучение нового материала.

Учитель: О  чём сегодня на уроке пойдёт речь?

 Определение темы урока, чтение эпиграфа.

2.Сейчас мы с вами выступим в роли криминалистов.

 Нужно составить портрет кислоты.

 Я задаю вопросы, вы отвечаете, зарабатывая баллы.

1. Дать определение кислоты. ТЭД записать уравнение.

2. По происхождению кислоты бывают

3. Кислоты содержатся в организмах животных.  

4. По агрегатному состоянию

5.По содержанию кислорода

6.По количеству атомов водорода.

7. По растворимости в воде:

8. По летучести:

9. По степени электролитической диссоциации:

10. По стабильности:

11. Кислоты применяются в медицине.

12.Кислоты применяются в кулинарии.  

13. Образование кислотных дождей в природе.  

 Слайды об органических кислотах

А, что мы ещё знаем о кислотах.

Свойства.

Техника безопасности по виртуальной лаборатории

Проведение опытов

1. По слайдам

Вывод: Общие свойства

• Диссоциация
• Взаимодействие с индикаторами
• Взаимодействие с металлами
• Взаимодействие с основными оксидами
• Взаимодействие с основаниями
• Взаимодействие с солями.

Есть ли у нас не решенные вопросы?

А есть ли у них отличие?

Да, есть, и их мы будем рассматривать на следующем уроке.

Сейчас работа  с тестами.

А кто-то в виртуальной лаборатории себя испытает.

Выполнение теста «Фотография».

Задание на дом.

Индивидуальный лист  

Фамилия Имя   ___________________________________

Группа 1

1.М. В.Ломоносов  в статье, опубликованной в 1745 г., писал: «При растворении какого – либо неблагородного металла, особенно железа, в кислотах из отверстия склянки вырывается горючий пар». Что это за вещество?

2.Выбери правильный ответ.

А-1

С какими из приведённых веществ  не будет взаимодействовать соляная кислота:

а) Al

б) Hg

в) Zn

А-2

В какой цвет окрасится лакмус в растворе соляной кислоты:

а) синий

б) малиновый

в) красный

А-3

Реакция взаимодействия кислот со щелочами называется:

а) замещения

б) нейтрализации

в) соединения

А -4

В результате взаимодействия соляной кислоты с нитратом серебра выпадает :

а) чёрный осадок

б) красный осадок

в) белый осадок

А -5

За общие свойства кислот отвечает:

а) ион водорода

б) ион металла

в) ион кислотного остатка.

3.Тест «Улыбка»

1. С какими веществами реагирует уксусная кислота:

А) оксид магния        б) углекислый газ     в) соляная кислота

2.Реакция этерификации – взаимодействие кислоты с

А) металлом    б) спиртом      в) основанием

3 первые представители кислот при н.у. по агрегатному состоянию

А)твердые      б)газы      в) жидкости

4.кислотные остатки карбоновых кислот имеют заряд

А)-2         б)+1          в)-1

5.Кислотам изомерны

А)спирты        б)сложные эфиры          в) альдегиды

6.самая сильная предельная одноосновная  кислота

А)муравьиная       б)уксусная        в) пропионовая

Группа 2

      1.Семен Исаакович Вольфкович (1896 – 1980)  в одной из лабораторий Московского университета на Моховой получал это вещество  в электрической печи при электротермической возгонки фосфоритов. Когда он поздно возвращался домой по почти не освещенным в то время улицам Москвы, его одежда излучала голубоватое свечение, а из – под ботинок высекались искры. Вскоре среди жителей Моховой улицы стали передаваться рассказы о «светящемся монахе». Назовите вещество, которое получал Вольфкович

2.Выбери правильный ответ.

А-1

С какими из приведённых веществ  не будет взаимодействовать соляная кислота:

а) Al

б) Hg

в) Zn

А-2

В какой цвет окрасится лакмус в растворе соляной кислоты:

а) синий

б) малиновый

в) красный

А-3

Реакция взаимодействия кислот со щелочами называется:

а) замещения

б) нейтрализации

в) соединения

А -4

В результате взаимодействия соляной кислоты с нитратом серебра выпадает :

а) чёрный осадок

б) красный осадок

в) белый осадок

А -5

За общие свойства кислот отвечает:

а) ион водорода

б) ион металла

в) ион кислотного остатка.

3.Тест «Улыбка»

1. С какими веществами реагирует уксусная кислота:

А) оксид магния        б) углекислый газ     в) соляная кислота

2.Реакция этерификации – взаимодействие кислоты с

А) металлом    б) спиртом      в) основанием

3 первые представители кислот при н.у. по агрегатному состоянию

А)твердые      б)газы      в) жидкости

4.кислотные остатки карбоновых кислот имеют заряд

А)-2         б)+1          в)-1

5.Кислотам изомерны

А)спирты        б)сложные эфиры          в) альдегиды

6.самая сильная предельная одноосновная  кислота

А)муравьиная       б)уксусная        в) пропионовая

Группа 3

1.Шведский химик так описал один свой опыт, выполненный в 1774 г.: «Я поместил смесь черной магнезии (оксид марганца) с муриевой кислотой (соляной) в реторту, к горлышку которой присоединил пузырь, лишенный воздуха, и поставил ее на песчаную баню. Пузырь наполнился газом. Газ имел желто-зеленный цвет, пронзительный запах». Назовите этот газ.

2.Выбери правильный ответ.

А-1

С какими из приведённых веществ  не будет взаимодействовать соляная кислота:

а) Al

б) Hg

в) Zn

А-2

В какой цвет окрасится лакмус в растворе соляной кислоты:

а) синий

б) малиновый

в) красный

А-3

Реакция взаимодействия кислот со щелочами называется:

а) замещения

б) нейтрализации

в) соединения

А -4

В результате взаимодействия соляной кислоты с нитратом серебра выпадает :

а) чёрный осадок

б) красный осадок

в) белый осадок

А -5

За общие свойства кислот отвечает:

а) ион водорода

б) ион металла

в) ион кислотного остатка.

3.Тест «Улыбка»

1. С какими веществами реагирует уксусная кислота:

А) оксид магния        б) углекислый газ     в) соляная кислота

2.Реакция этерификации – взаимодействие кислоты с

А) металлом    б) спиртом      в) основанием

3 первые представители кислот при н.у. по агрегатному состоянию

А)твердые      б)газы      в) жидкости

4.кислотные остатки карбоновых кислот имеют заряд

А)-2         б)+1          в)-1

5.Кислотам изомерны

А)спирты        б)сложные эфиры          в) альдегиды

6.самая сильная предельная одноосновная  кислота

А)муравьиная       б)уксусная        в) пропионовая

Группа 4

1.У Куртуа  был любимый кот, который во время обеда сидел обычно на плече своего хозяина. Куртуа часто обедал в лаборатории. В один из дней во время обеда кот, чего-то испугавшись, прыгнул на пол, но попал на бутылки, стоявшие около стола. В одной из бутылок находилась суспензия золы водорослей, а в другой – концентрированная серная кислота. Бутылки разбились и с пола стали подниматься клубы сине-фиолетового пара, которые оседали на окружающих предметах в виде черно-фиолетовых кристаллов с металлическим блеском. Так был открыт новый элемент…

2.Выбери правильный ответ.

А-1

С какими из приведённых веществ  не будет взаимодействовать соляная кислота:

а) Al

б) Hg

в) Zn

А-2

В какой цвет окрасится лакмус в растворе соляной кислоты:

а) синий

б) малиновый

в) красный

А-3

Реакция взаимодействия кислот со щелочами называется:

а) замещения

б) нейтрализации

в) соединения

А -4

В результате взаимодействия соляной кислоты с нитратом серебра выпадает :

а) чёрный осадок

б) красный осадок

в) белый осадок

А -5

За общие свойства кислот отвечает:

а) ион водорода

б) ион металла

в) ион кислотного остатка.

3.Тест «Улыбка»

1. С какими веществами реагирует уксусная кислота:

А) оксид магния        б) углекислый газ     в) соляная кислота

2.Реакция этерификации – взаимодействие кислоты с

А) металлом    б) спиртом      в) основанием

3 первые представители кислот при н.у. по агрегатному состоянию

А)твердые      б)газы      в) жидкости

4.кислотные остатки карбоновых кислот имеют заряд

А)-2         б)+1          в)-1

5.Кислотам изомерны

А)спирты        б)сложные эфиры          в) альдегиды

6.самая сильная предельная одноосновная  кислота

А)муравьиная       б)уксусная        в) пропионовая

Группа 5

              1. Какой неметалл ценится дороже золота, и когда платят деньги за то, чтобы от него                              избавиться?

Группа 4

2.Выбери правильный ответ.

А-1

С какими из приведённых веществ  не будет взаимодействовать соляная кислота:

а) Al

б) Hg

в) Zn

А-2

В какой цвет окрасится лакмус в растворе соляной кислоты:

а) синий

б) малиновый

в) красный

А-3

Реакция взаимодействия кислот со щелочами называется:

а) замещения

б) нейтрализации

в) соединения

А -4

В результате взаимодействия соляной кислоты с нитратом серебра выпадает :

а) чёрный осадок

б) красный осадок

в) белый осадок

А -5

За общие свойства кислот отвечает:

а) ион водорода

б) ион металла

в) ион кислотного остатка.

3.Тест «Улыбка»

1. С какими веществами реагирует уксусная кислота:

А) оксид магния        б) углекислый газ     в) соляная кислота

2.Реакция этерификации – взаимодействие кислоты с

А) металлом    б) спиртом      в) основанием

3 первые представители кислот при н.у. по агрегатному состоянию

А)твердые      б)газы      в) жидкости

4.кислотные остатки карбоновых кислот имеют заряд

А)-2         б)+1          в)-1

5.Кислотам изомерны

А)спирты        б)сложные эфиры          в) альдегиды

6.самая сильная предельная одноосновная  кислота

А)муравьиная       б)уксусная        в) пропионовая